Contingut
Els residents d'estiu i els jardiners experimentats són conscients que el gust i l'aroma seductors de les maduixes o de les maduixes del jardí sovint amaguen la dura feina de créixer i cuidar-les. Per tant, no és estrany que entre la majoria dels amants de les maduixes creixi el desig de trobar i plantar varietats amb les baies més grans del seu jardí. Aquestes baies no només causen enveja i admiració de tots els amics i veïns, sinó que també es dispersen fàcilment en qualsevol mercat. Els rendiments d’aquestes varietats també solen ser admirables i l’esforç que suposa cuidar les maduixes no es perdrà.
Les maduixes de Bogotà es consideren una de les fruites més grans del regne de les maduixes de jardí. Però té molts altres avantatges, gràcies als quals continua gaudint d’una considerable popularitat entre els jardiners fins i tot després d’acabar el boom publicitari.
Descripció de la varietat
Hi ha l'opinió que la varietat de maduixa de Bogotà prové d'Holanda. No hi ha dades fiables sobre això, però se sap amb certesa que existia a finals dels anys 90 del segle passat, quan va ser enviada per al registre estatal de Rússia per l’Institut de Recerca del Nord del Caucas per a la jardineria de muntanya i piemont , situat a Kabardino-Balkaria.
La maduixa de Bogotà només es va incloure al registre estatal el 2002 i el Centre Científic del Caucàsic Nord per a Horticultura, Viticultura, Vinificació, situat a Krasnodar, va ser l’origen de la varietat.
La varietat es recomana oficialment per al cultiu només a dues regions de Rússia: al nord del Caucas i a l'extrem orient. És en aquestes àrees on és capaç de mostrar el millor del que és capaç. No obstant això, les maduixes de Bogotà es conreen fàcilment en altres zones on també ho fan bé, però el rendiment i la mida de les baies poden variar molt en funció de les condicions climàtiques de cultiu i de la composició del sòl d'una regió concreta.
Els arbustos de maduixa de la varietat de Bogotà es distingeixen per una forta força de creixement i un bon fullatge, tot i que al mateix temps tenen un aspecte força compacte. Arriben a una alçada de 20-30 cm i no s’estenen gaire per la superfície de la terra. Les fulles són coriàcies, denses, grans, amples, de color verd clar, tenen arrugues fortes i es plegen en un angle al llarg de la vena central. Mantenen talls pubescents gruixuts amb estípules amples i verdes.
Tant les flors com les baies d’aquesta varietat de maduixa són grans. Les flors blanques i bisexuals, seguides de baies, es formen a nivell de creixement de les fulles. Les inflorescències són de múltiples flors, de manera que es poden formar més d’una dotzena de baies en un sol peduncle. Els peduncles grans i gruixuts afronten amb èxit la seva tasca i mantenen una important collita de baies grans sobre el pes.
El bigoti de la varietat maduixa de Bogotà es forma molt i també és potent i espès. Per una banda, això, per descomptat, és bo, ja que permet multiplicar la varietat sense problemes o triar els exemplars més saludables per substituir-los. Però, d’altra banda, de vegades s’afegeix la feina de cuidar les maduixes.
Al sud, com a regla general, madura al juliol i a les regions més septentrionals pot començar a donar fruits més a prop d’agost. Aquests temps de maduració poden ser molt convenients per a aquells que desitgin tenir un transportador ininterromput de maduixes al seu lloc durant tot l’estiu.Com que va ser durant aquest període que moltes varietats tradicionals de maduixa ja havien marxat, i és possible que les remontants encara no tinguin temps per obtenir la suficient dolçor.
Les maduixes de la varietat de Bogotà no es poden anomenar resistents a la sequera, ja que requereixen un reg obligatori i només en aquestes condicions poden obtenir bons rendiments. Tot i que no es pot anomenar rècord, es poden collir 600-800 g de baies d’un arbust. En termes industrials, el rendiment mitjà d’aquesta varietat és de 127 c / ha. En aquest sentit, és inferior a les varietats més productives, com Elizabeth 2. Però, d’altra banda, supera moltes d’elles en termes de gust.
Les maduixes de Bogotà també són força exigents en els sòls i creixen millor en sòls negres; no en va, estan adaptades a les condicions del nord del Caucas. En sòls d'altres varietats, la mida de les baies pot no canviar per a millor. A més, aquesta varietat no es pot anomenar resistent a les gelades; al carril central es pot congelar sense refugi.
Una descripció de la varietat de maduixa de Bogotà seria incompleta sense esmentar la seva resistència a les malalties i a les plagues. Aquí, les opinions i ressenyes dels jardiners de vegades difereixen. Els autors afirmen que té una resistència complexa a moltes malalties i que resisteix amb èxit els insectes més nocius. En certa mesura, això és cert, perquè les seves fulles poques vegades pateixen tot tipus de taques i les baies no estan susceptibles de podrir-se, excepte quan es planten espessides o en èpoques molt humides i plujoses.
Característiques de les baies
Tot i així, les baies de Bogotà, que són el principal valor de qualsevol mena de maduixa, poden deixar indiferents a poques persones.
En algun moment, en nombrosos anuncis publicitaris sobre aquesta varietat de maduixa, es va afirmar que la baia més gegantina madura en ella, la massa de la qual arriba fàcilment a 160 cm. I les dimensions en un cercle d’uns 10-12 cm ni tan sols ho permeten per cabre en un got.
Potser, en les condicions ideals del sud de Rússia en un sòl negre luxós i sotmès a una alta tecnologia agrícola de tal mida, es puguin aconseguir maduixes de Bogotà. Però per a la majoria de residents i jardiners, la mida de les baies serà molt més modesta. Els autors afirmen que el pes mitjà d’una baia és de 12,9 grams. Aquí no hi ha cap contradicció particular, ja que el pes mitjà es pren de la massa total de baies durant tot el període de collita. I només les primeres baies són especialment grans i, fins i tot, en les condicions més favorables. En general, els fruits són realment grans, alguns d’ells consisteixen, per dir-ho així, en diverses baies cultivades juntes, desplegades en un angle. Per tant, hi ha una gran varietat de formes trobades, des de truncat-cònic fins a forma de pinta arrodonida.
L’aspecte de les maduixes de Bogotà és molt presentable: són de color vermell brillant, dens, brillant, amb moltes llavors lleugerament deprimides d’un to groguenc.
La polpa també és vermella, té una densitat mitjana. Les baies no s’esfondren durant l’emmagatzematge, no flueixen, per tant es caracteritzen per una bona transportabilitat.
Però el més important continua sent el gust. Molts són escèptics sobre les grans maduixes, creient que no poden ser especialment saboroses. Però la maduixa de Bogotà refuta fàcilment aquestes idees errònies. Les baies són molt dolces, amb una lleugera acidesa harmoniosa i tenen un característic aroma a maduixa. Els tastadors professionals donen a les maduixes de Bogotà una de les qualificacions màximes: 4,8 punts en una escala de cinc punts.
Les baies contenen un 8,6% de sucres, 90 mg /% de vitamina C i un 0,72% d’àcid.
El propòsit de la varietat de maduixa de Bogotà és el de les postres, és a dir, les fruites són bones, en primer lloc, per al consum fresc. Però això no vol dir que no es pugui netejar amb sucre, congelar-lo i utilitzar-lo en una gran varietat de plats culinaris dolços.Només a causa de la gran mida de la baia, pot ser difícil utilitzar-la per cuinar melmelades i per a altres espais en blanc en la seva totalitat.
Avantatges i inconvenients
Entre els avantatges de la varietat maduixa de Bogotà hi ha els següents:
- Gran mida de baies i bon rendiment;
- Excel·lents característiques gustatives de les baies;
- Resistència força bona a moltes malalties i, sobretot, a la podridura i la taca;
- Es reprodueix fàcilment a causa de la seva alta capacitat d’assimilació.
Aquesta varietat també presenta alguns desavantatges:
- Exigir les condicions de creixement i la cura;
- Reducció de la resistència a les gelades;
- Baixa resistència a la sequera.
Opinions sobre jardiners
Als jardiners els agrada la varietat maduixa de Bogotà i no dubten a elogiar les seves baies. A més, la varietat es coneix des de fa força temps i durant aquest temps ha adquirit una reputació bastant bona i fiable.
Conclusió
Les maduixes de Bogotà probablement us requeriran més atenció i cura que altres varietats. Però, d'altra banda, li agrairà plenament amb baies grans i molt saboroses durant la temporada, quan pràcticament no hi ha maduixes als mercats.
