Mentre els científics de tot el món trenquen llances, el que ens espera en el futur: l’escalfament global a temperatures inimaginables o una glaciació no menys global deguda al corrent del golf, que ha canviat el seu curs a causa del gel fos del corrent del golf, la flora de la Terra i la fauna es veu obligada a adaptar-se al clima anual d’estiu “anormalment calorós”. La gent no és una excepció. Però si la gent de la ciutat pot tancar a oficines i apartaments amb aire condicionat, els jardiners no només han de treballar sota el sol abrasador als llits, sinó també seleccionar varietats de verdures que puguin suportar aquestes temperatures.
La majoria de les varietats de tomàquet, inclosos els híbrids estrangers d’alt rendiment, no són capaços de suportar les altes temperatures de l’aire. Solen créixer a temperatures més baixes amb poques fluctuacions diàries.
Anteriorment, les varietats de tomàquet resistents a la calor només eren d’interès per als residents d’estiu de les regions del sud, on la temperatura de l’aire de vegades podia superar els 35 ° C, i fins i tot més al sol. Avui, fins i tot els residents de la Franja Mitjana es veuen obligats a plantar aquestes mateixes varietats.
Però a aquesta temperatura, les varietats i els híbrids de la companyia Gavrish mostren una bona formació ovàrica.
En el cas d’un estiu molt sec i calorós, quan la calor i la sequedat s’afegeixen a l’aire calent, els tomàquets es posen malalts amb la podridura del vèrtex, les fulles s’enrollen i cauen. Si la diferència entre les temperatures nocturnes i diürnes és massa gran, els fruits s’esquerden a prop de la tija. Aquests tomàquets es podreixen a la vinya. Encara que tinguin temps de madurar, ja no són aptes per a la conservació i l’emmagatzematge. Els híbrids de les empreses "Gavrish", "SeDeK", "Ilyinichna", "Aelita" són capaços de suportar aquestes condicions i donar collita. La calor a més de 34 graus durant molt de temps provoca cremades de fruits i fulles, així com arrels superficials d’arbustos de tomàquet.
Les varietats de tomàquet criades especialment per a les regions del sud són capaces de resistir aquest problema. Per exemple, el gaspatxo de Gavrish.
Hauríeu de decidir immediatament la terminologia. "Resistent a la sequera", "resistent a la calor" i "resistent a la calor" no són sinònims de plantes. La resistència a la sequera no implica resistència tèrmica obligatòria. En absència de pluja, la temperatura de l’aire pot ser força baixa i no superar els 25-30 ° C. Una planta resistent a la calor que pot tolerar fàcilment la calor a 40 ° C pot ser molt sensible a la manca d’aigua al sòl. El concepte de "resistència a la calor" no té res a veure amb els organismes vius. S'utilitza per determinar la capacitat dels materials a partir dels quals es fabriquen les estructures per treballar a temperatures elevades sense deformacions notables. L’acer pot ser resistent a la calor, però no la fusta viva.
Varietats domèstiques de calor resistents
Tomàquets indeterminats
Varietat "Babylon F1"
Nou híbrid resistent a la calor a mitja temporada. Arbust alt amb fullatge de color verd fosc de mida mitjana. Es formen fins a 6 ovaris al pinzell.
Els tomàquets són vermells, rodons, que pesen fins a 180 g. En estat immadur, tenen una taca de color verd fosc a prop de la tija.
La varietat és resistent als nematodes i a la microflora patògena. Els fruits es distingeixen per una bona transportabilitat.
Varietat "Alcazar F1"
Un dels millors híbrids de Gavrish. La varietat és indeterminada amb un fort sistema radicular, gràcies al qual la part superior de la tija no es fa més prima quan es carrega de tomàquets.S'ha demostrat bé quan es cultiva en condicions d'hivernacle. El principal mètode de cultiu és hidropònic, però el cultiu també dóna fruits quan es cultiva a terra.
Varietat mitjana primerenca, estació de cultiu 115 dies. L'arbust pertany al tipus "vegetatiu" amb gran fullatge de color verd fosc. La tija creix activament durant tota la temporada de creixement. La varietat tolera perfectament la calor de l’estiu. Forma ovaris de manera estable tant a l’hivern amb poca il·luminació com a l’estiu calorós.
Els tomàquets arrodonits, de mida uniforme, pesen fins a 150 g.
Genèticament resistent a l’esquerda del tomàquet i a la podridura superior. Resistent a la microflora patògena.
Varietat "Chelbas F1"
Una de les millors varietats de la firma Gavrish. Tomàquet mitjà amb una temporada de cultiu de 115 dies. L’arbust és indeterminat, fortament frondós. Recomanat per al cultiu en hivernacles a l'estiu i la tardor i per al cultiu a l'hivern i la primavera.
Generalment, es lliguen fins a 7 tomàquets de fins a 130 g amb pinzell. Les fruites es poden emmagatzemar fins a 40 dies, suportant el transport a llarga distància.
Forma bé els ovaris en qualsevol condició, la resistència a la calor permet cultivar aquesta varietat no només al sud de Rússia, sinó també a regions més càlides fins a Egipte i Iran.
A més de la resistència a la microflora patògena, la varietat és immune al curling de fulles grogues. Creix bé al sòl infectat amb nematodes de cucs d'arrel. Tot això permet obtenir bons rendiments d’aquest híbrid en gairebé qualsevol condició.
Varietat "Fantomas F1"
Varietat de fulla mitjana indeterminada, recomanada per al cultiu al carril mitjà en hivernacles. La ramificació de l’arbust és mitjana. El fullatge és de grandària mitjana. L’alçada de l’arbust i la mida dels tomàquets també són mitjans. Seria un camperol mitjà estable si no fos pel rendiment (fins a 38 kg / m²) i la producció comercialitzable del 97%.
Tomàquet que pesa aproximadament 114 g. Mida màxima 150 g. Esfèric, llis.
La varietat és resistent a malalties fúngiques.
No tots els jardiners poden posar un hivernacle elevat al seu lloc per cultivar varietats de tomàquets indeterminades. Als hivernacles baixos, aquestes varietats, que creixen fins al sostre, deixen de créixer i donen fruits. Aquest problema es pot evitar baixant la tija del tomàquet indeterminat.
Tomàquets determinants
Varietat "Ramses F1"
Dissenyat per créixer sota la pel·lícula en parcel·les filials personals. Fabricant: Agrofirm "Ilyinichna". Bush determinant amb un període de vegetació de 110 dies.
Els tomàquets són arrodonits, lleugerament reduïts a la part inferior. Ferm, vermell quan està madur. El pes d’un tomàquet és de 140 g. Els ovaris es recullen en pinzells, dels quals hi ha fins a 4 peces a cada arbust. Productivitat de fins a 13 kg per m².
Resistent a microorganismes patògens.
Varietat "Portland F1"
Híbrid mitjà-primerenc de "Gavrish", criat el 1995. Mata determinada, de fins a un metre i mig d’alçada. La temporada de creixement és de 110 dies. Difereix en alta productivitat i maduració amistosa dels tomàquets. Es recullen fins a 5 kg d'un arbust amb una densitat de plantació de 3 arbusts per metre.
Les fruites són rodones, suaus, pesen fins a 110 g. Es recomana per conservar fruites senceres i amanides.
La varietat es distingeix per la seva capacitat de formar bons ovaris en cas de canvis sobtats de temperatura de l’aire i alta humitat. Els fillastres s’eliminen, formant un arbust en una tija. Resistent a la microflora patògena.
Varietat "Verlioka plus F1"
Híbrid de maduració precoç d’alt rendiment amb maduració amable dels fruits. L’arbust determinant pot créixer fins a 180 cm, requerint lligar-lo si és massa alt. Formeu un arbust en una tija. Es formen fins a 10 ovaris als grups d’inflorescències.
Tomàquets rodons que pesen fins a 130 g. La finalitat de la varietat és universal. La pell fina però densa evita que els tomàquets es trenquin.
La varietat és resistent a la sequera a curt termini i als canvis bruscs de les temperatures diàries. Resistent a les malalties de solanàcies més freqüents.
No és necessària la desinfecció, però es recomana tractar les llavors amb un estimulador del creixement 12 hores abans de la sembra.
Varietat "Gazpacho"
Varietat de producció mitjana-tardana de la firma Gavrish, destinada a llits oberts. Els tomàquets triguen 4 mesos a madurar. Arbust determinant, mitjà obliterat, de fins a 40 cm d'alçada, amb un rendiment de fins a 5 kg per unitat de superfície.
Els tomàquets són allargats, de color vermell uniforme quan estan madurs, pesen fins a 80 g. Els fruits no s’esmicolen quan estan madurs, mantenint fermament el pinzell.
Una varietat d'ús universal. Resistent no només a la calor, sinó també a les principals malalties fúngiques i nematodes.
Atès que el propòsit principal de la varietat és créixer en camp obert, en aquestes condicions l'arbust és moderadament arrossegat. Quan es cultiva en hivernacle, el punt de creixement es transfereix al brot lateral que ha crescut sota l’últim pinzell, formant un arbust en una tija. La varietat es planta segons l’esquema de 0,4x0,6 m.
La varietat necessita reg regular i molta llum solar, així com fertilitzants minerals.
Tipus de tomàquets resistents a la calor
Els tomàquets es divideixen en dos tipus segons la seva capacitat de suportar la calor: vegetatiu i generatiu.
Els arbustos vegetatius són molt frondosos, tenen nombrosos fillastres. Normalment, aquests arbustos no es planten més de 3 per metre quadrat, assegureu-vos d’eliminar els fillastres. Quan els fillastres creixin més de 10 cm, no es lligarà més del 60% dels fruits de la norma als pinzells d’aquest tipus de tomàquet. Però són precisament aquestes varietats les que són capaços de proporcionar al jardiner una collita en èpoques caloroses i baixos nivells d’humitat. Fins i tot si les fulles s’enrollen i es cremen, la zona del fullatge és suficient per protegir la majoria dels tomàquets del sol.
El tipus generatiu de tomàquet té un fullatge petit i pocs fillastres. Aquestes varietats són bones per a les regions del nord on els seus fruits poden obtenir el sol suficient per madurar. Però l'estiu anormalment calorós dels darrers anys els ha jugat una broma cruel. Els fruits no protegits per fulles "cremades" no maduren, tot i que inicialment els ovaris prometen una bona collita. La no maduració dels fruits es deu a la poca quantitat de licopè antioxidant, que se sintetitza en un rang de temperatura de 14 a 30 ° C. Els tomàquets no es tornen vermells sense ell, en el millor dels casos es mantenen taronja pàl·lid. A més, en aquestes condicions meteorològiques, els tomàquets desenvolupen podridura apical. Cal plantar tomàquets de tipus generatiu com a mínim 4 per metre quadrat, intentant mantenir-hi el màxim fullatge possible. De vegades, fins i tot a costa de deixar un parell de fulles als fillastres pessics.
Però si cometeu un error, podeu intentar desar el cultiu. A les temperatures nocturnes no inferiors a 18 °, els tomàquets es reguen al vespre. Els arbustos de tomàquet estan ombrejats amb material no teixit. Si és possible, es col·loca una pel·lícula de dos colors als llits amb el costat blanc cap amunt per preservar la humitat del sòl i reduir la temperatura del sòl.
En créixer tomàquets indeterminats a l’hivernacle, haureu d’obrir l’hivernacle tant com sigui possible. Si és possible eliminar les parets laterals, s’han d’eliminar. Les obertures d’aire també s’han d’obrir i cobrir amb material no teixit.
En triar els tomàquets resistents a la calor, podeu centrar-vos, si és possible, en l’aspecte de l’arbust (si el fullatge protegeix la fruita) i en l’anotació del fabricant. Malauradament, no totes les empreses russes consideren necessari indicar a l’envàs un avantatge de la varietat com la resistència a la calor. En aquest cas, només és possible un aclariment experimental de les qualitats dels tomàquets.
