Contingut
La carbassa de taronja és coneguda per les seves propietats beneficioses i el seu sabor inusual. Fa temps que s’utilitza a la cuina casolana. La cultura s’ha convertit en un símbol de moltes festes europees i s’utilitza àmpliament per crear menús d’alta cuina. Poques persones saben que entre la varietat de varietats hi ha fruits de diferents formes i tonalitats. Pumpkin Volzhskaya gris 92 és un híbrid de fruits grans amb un color de closca exterior inusual per a molts. La varietat ha obtingut ressenyes positives a causa del seu rendiment estable de fruits grans, així com de la seva cura sense pretensions.
Descripció de la sèrie de carbassa de la varietat Volzhskaya
El híbrid Volzhskaya gris 92 va ser criat per una estació experimental de meló el 1940. Després del seu registre, es va tornar a inscriure al Registre Estatal de la Federació Russa amb permís per créixer als sòls del nord del Caucas, territoris adjacents al Baix Districte del Volga, així com a la regió de l’Ural.
Un híbrid de carbassa gris es conrea amb llavors i plàntules. Això es deu al fet que la temporada de creixement del cultiu està dissenyada per a la formació a llarg termini de fruits grans. La varietat té característiques:
- L’arbust d’una planta de mida mitjana, per regla general, consisteix en una gran tija central amb fulles laterals més primes ramificades.
- La formació de massa verda es caracteritza per ser moderada. A mesura que maduren, el fullatge verd es torna pàl·lid i tendeix a assecar-se.
- Flors d’una planta de mida mitjana, solitàries, de color groc pàl·lid, lleugerament pubescents a l’exterior.
La carbassa Volzhskaya gris és propensa al creixement actiu, que és fàcil de veure a les fotos, que són preses pels tècnics agrícoles en procés de creixement. Les plagues d’arbustos amb plantacions properes s’entrellacen entre elles, formant un espai tancat.
Amb una cura adequada, un reg oportú i una fertilització suficient durant el període de presa i maduració dels fruits, les fulles s’eleven per sobre dels fuets, creant així una capa addicional de protecció contra la llum solar directa.
Descripció de fruites
La principal diferència entre la carbassa gris Volga, que apareix en totes les descripcions, és el color de la pela, pel qual és fàcil distingir-la a la foto. Quan està madura, la pela es converteix en un gris ric. No és propens al color groc després d’assolir la maduresa tècnica i no canvia de color quan s’emmagatzema després de la collita.
El color de la polpa és més familiar per als amants de la carbassa: quan està completament madur, adquireix un to ataronjat. La polpa de la fruita és sucosa, l’híbrid es classifica com a tipus dolç. Però els experts culinaris afirmen que la dolçor de la verdura va bé amb la carn i els mariscs.
Una breu descripció dels fruits de la carbassa del sofre del Volga:
- forma: rodona, amb un aplanament pronunciat de les vores superiors i inferiors de color gris;
- pela: gruixuda, elàstica, es pot treure fàcilment amb un ganivet afilat;
- polpa: una capa d'almenys 5 cm.
Dins de la polpa hi ha llavors semi-ovals. Les llavors tenen un marcat sabor a carbassa.
El pes mitjà d’una carbassa grisa és de 10 kg, però quan s’afegeixen additius addicionals, els productors d’hortalisses conreen carbasses de fins a 20 kg.
Les carbasses tenen un índex de conservació elevat, això es deu a la presència d’una pell gruixuda i densa que és difícil de danyar. Les carbasses són propenses al transport i poden conservar el seu aspecte original durant molt de temps.
El propòsit de la carbassa Volzhskaya sulfur 92 es pot anomenar universal. Pel que fa al gust, és adequat per fer postres. La sucositat i el regust de la fruita s’utilitzen per a la preparació de segons plats.La verdura també es pot menjar crua. Les llavors úniques són valuoses i es poden menjar crues o torrades.
Característiques de la varietat
L'híbrid es caracteritza per ser de gran fruit, pertany al tipus de maduració a mitja maduració. Des de l’aparició de les plàntules fins a l’aparició de la maduresa tècnica, es triga uns 105 dies. El cultiu es cultiva en zones ombrejades amb un subministrament estable de llum solar difusa. La carbassa de color gris Volga és amant del sol, però els raigs directes poden provocar cremades a les fulles.
Pumpkin Grey Volzhskaya 92, segons els tècnics agrícoles, té diversos trets característics:
- a causa de la densitat de la closca exterior, les carbasses grises no es podreixen;
- la tonalitat grisa de la fruita es manté durant tota la temporada de creixement.
El cultiu es planta en terreny obert amb llavors o plàntules. Des de 1 m² Recollir fins a 15 kg. Un arbust de la carbassa de color gris Volga durant la temporada de creixement és capaç de produir de 2 a 3 fruits.
Sostenibilitat
Les ressenyes d’experts sobre la carbassa Volzhskaya gris 92 indiquen que la descripció de la varietat és totalment compatible amb la realitat:
- la carbassa gris és resistent a les plagues;
- té indicadors mitjans de resistència a malalties fúngiques (com ara: fusarium o oïdi);
- és una varietat tolerant a la sequera;
- tolera temperatures de fins a +10 ° C.
Les sequeres no perjudicaran la planta si les fulles i els fruits no es troben en zones sota el sol abrasador.
Avantatges i inconvenients
Entre els avantatges, es distingeixen les següents qualitats:
- la capacitat de suportar la sequera perllongada, sempre que els ovaris hagin tingut temps de formar-se;
- fructificació estable;
- la capacitat de produir exemplars grans;
- gust, sucositat de la polpa.
A causa de la seva densa pell grisa, les carabasses poden estirar-se a terra gairebé fins a la gelada. No es podreixen, no canvien d’ombra. Això no afecta el seu gust.
L’inconvenient del sofre del Volga és la necessitat d’afegir fertilitzants addicionals, ja que la planta necessita sòl fèrtil.
Tecnologia en creixement
Al sud del país, el Volga gris es cultiva pel mètode de les llavors. La durada del càlid període estival al sud afavoreix el desenvolupament sense presses de la cultura i la maduració de les grans carbasses.
Al nord, la carbassa de color gris Volga es cultiva en plàntules. Les plantules es planten sota la pel·lícula al maig. El refugi addicional s’elimina quan s’estableix un clima càlid i no hi ha gelades de retorn.
Quan creixeu, heu de complir algunes regles:
- la plantació es realitza tenint en compte l'escalfament del sòl a almenys +15 ° C;
- la distància mínima entre els forats ha de ser de 60 cm;
- el sòl s’ha de pre-fertilitzar amb compost, cendra de fusta.
La carbassa Volzhskaya gris no es planta al costat de cultius verticals, les pestanyes poden embolicar-se fortament al voltant de les tiges adjacents i interferir en el desenvolupament de la planta.
- Plantació de llavors. Apte per a regions del sud. Abans de sembrar, se seleccionen les llavors i es posen en remull amb bioestimulants. El material de plantació està enterrat entre 8 i 10 cm. Es col·loquen 2 a 3 llavors als forats, després de la germinació, queda la més gran, la resta es planta.
- Desembarcament de plàntules. La plàntula ha de tenir aproximadament un mes d’edat quan es trasplanten. Abans, es temperen durant una setmana, s’alimenten amb fertilitzants minerals. Després de plantar-la, la carbassa es cobreix amb paper plàstic durant la nit si la temperatura de l’aire baixa per sota de +10 ° C.
Després de la sembra, la terra es fertilitza regularment amb cendres de fusta. Aquest mètode evita canvis en la composició del sòl i també inhibeix el creixement males herbes.
El reg es realitza amb aigua tèbia, que es defensa prèviament. Les hores del vespre són adequades per regar quan es pon el sol. Per al reg, el reg per degoteig es converteix en la millor opció.
Per modelar, utilitzeu el mètode de poda regular. Si deixeu que la carbassa de la varietat gris Volzhskaya creixi sense controlar el nombre de brots, molt aviat creixerà. Això pot provocar una reducció significativa dels fruits i la formació de brots no viables. A més, l’arbust s’aconsegueix aprimar i desherbar regularment per eliminar les males herbes.
Cada arbust, amb la cura adequada, forma 2 fruits. Per fer créixer una carbassa gran, s’elimina artificialment el segon ovari. Això permetrà que l’arbust doni força a la maduració i creixement del fruit.
Per mantenir la reserva natural de força i ajudar a la planta a formar un fruit de ple dret, és necessari alimentar-se regularment:
- els brots joves s’alimenten amb infusions d’herbes i mullein;
- els arbusts adults amb ovaris es fertilitzen amb mescles de potassi-fòsfor, durant aquest període s’exclou completament el nitrogen.
Per evitar la invasió d'insectes paràsits, els arbustos es tracten amb una solució de tabac en l'etapa de creació de brots.
Conclusió
La carbassa Volzhskaya gris 92 és adequada per cultivar a tota Rússia. Això es deu a la capacitat de la planta per suportar condicions climàtiques difícils. A causa del seu sabor, la varietat és especialment popular. La carbassa enriqueix el gust dels primers i segons plats, i també es converteix en un ingredient independent de les postres.
