Contingut
Pumpkin Muscat de Provence és una varietat francesa de mitja temporada criada per Clause Tezier. La varietat té un alt rendiment i una cura relativament sense pretensions. La carbassa es pot cultivar en climes càlids i temperats; els seus fruits tenen un sabor excel·lent, una bona conservació de la qualitat i transportabilitat.
Descripció de la varietat carabassa Muscat Provencal
Segons la descripció de la varietat de carbassa Muscat de Provença, la planta és una herba amb fuets gruixuts i rugosos que s’arrosseguen pel terra. El nombre de pestanyes arriba a 4-7. La seva longitud pot arribar a diversos metres.
Els rascles es situen a les pestanyes, amb les quals la carbassa s’aferra als obstacles, pujant-hi. A les tiges també hi ha grans fulles de cinc lòbuls de 5 a 8 cm de diàmetre Les grans flors (fins a 10 cm de diàmetre) tenen un color groc-blanc. Tenen forma de campana i tenen 5 pètals. L’època de floració cau a finals de maig.
La floració dura diversos dies. La pol·linització es realitza amb l’ajut d’insectes, principalment abelles. En el seu defecte, la pol·linització es realitza artificialment. Els fruits de la carbassa s’anomenen carbasses. Com a regla general, es lliguen 1-2 carabasses en una tija.
Descripció de fruites
Els fruits tenen uns 40 cm de diàmetre i pesen de 7 a 10 kg. Són de color marró ataronjat i aplanades arrodonides. La costella de la fruita es pronuncia. En la fase de maduresa tècnica, el color del fruit és de color verd grisenc. L’escorça és ferma i llisa.
La carn del moscatell de Provença té un color taronja brillant, és ferma i molt dolça. La polpa de carbassa conté més del 15% de sucre i més del 20% de midó. La carbassa conté vitamines C, E, B1 i B2, àcid fosfòric i silícic, una gran quantitat de ferro, calci, magnesi i altres microelements.
La polpa s’utilitza principalment per a la preparació de sucs i purés, però també es pot consumir fresca. El moscatell de Provença és un producte dietètic. La seva polpa es recomana a persones que pateixen malalties del sistema cardiovascular, digestiu i excretor.
A part, s’ha de dir sobre les propietats beneficioses de l’oli de les llavors de Muscat de Provença. L’oli de llavor de carbassa que s’hi conté s’utilitza per a la prevenció de malalties del sistema nerviós i endocrí.
El temps d’emmagatzematge de les carbasses madures és d’uns sis mesos.
Característiques del carbassó Muscat de Provença
La varietat de carbassa Muscat de Provence no difereix en la resistència a les gelades i triga uns 4 mesos des del moment de la germinació fins a la plena maduresa, de manera que a les regions del nord és possible que simplement no tingui temps de madurar.
La planta té una resistència mitjana a la sequera, requereix reg regular cada 7-10 dies.
El rendiment és de 3 a 5 fruits per planta, que, segons el grau de plantació, correspon a 20-30 kg per 1 m². m.
Resistència a plagues i malalties
La resistència a la malaltia d’aquesta varietat és mitjana. Com totes les llavors de carbassa, pot ser susceptible a atacs de malalties fúngiques (bacteriosi, oïdi, etc.), així com a invasions de plagues, en particular, d’àcars aranyes.
Les malalties fúngiques es poden aturar polvoritzant el fullatge amb una solució de sulfat de coure a l’1%. En el cas del míldiu, s’utilitza addicionalment una solució del 70% de sofre col·loïdal.
Quan apareixen rastres d’activitat d’àcar d’aranya a les tiges (entrellaçament de la part verda de la planta amb una tela enganxosa), s’utilitza una tintura de ceba i alls. La polvorització es fa diàriament durant 10 dies.
Avantatges i inconvenients
Segons les ressenyes, la carbassa provençal té els següents avantatges:
- cultiu sense pretensions;
- fruites grans amb un gust excel·lent;
- alta productivitat;
- bona conservació de la fruita.
Els desavantatges inclouen:
- la impossibilitat de créixer a les regions del nord;
- vulnerabilitat a les malalties fúngiques en climes humits.
Tecnologia de cultiu de carbassa Muscat de Provença
Podeu cultivar carbassa moscatell de Provença tant en mètodes de planter com en no planter. Naturalment, en climes més freds, s’utilitza el primer mètode de plantació, en climes més càlids, el segon. Teòricament, és possible accelerar la maduració de la carbassa mitjançant el mètode de planter de cultiu i cultiu de carbassa en un hivernacle, però a la pràctica rarament es fa, ja que la carbassa requereix àrees prou grans i el seu cultiu d’hivernacle no està justificat.
Atès que la carbassa moscatella de Provença prefereix sòls amb una gran quantitat de compostos húmics i sals minerals solubles, s’ha de conrear sobre margues de densitat mitjana amb acidesa neutra.
S’aconsella fertilitzar el sòl amb humus o fems podrits sis mesos abans de plantar la carbassa.
Els precursors de la carbassa poden ser plantes crucíferes, llegums, cebes, remolatxes o raves. Es recomana plantar adobs verds de llegums o cereals abans de plantar-los al lloc.
Aterratge en terreny obert
Per sembrar carbassa de manera sense llavors, només s’utilitzen llavors grans i de gran qualitat que han superat el defecte. Al mateix temps, se seleccionen immediatament les llavors seques o les que tenen danys a la closca.
Les llavors són pretratades per accelerar l’aparició de plàntules. Per fer-ho, s’escalfen durant 2-3 hores a una temperatura de + 50-60 ° C, i després germinen embolicats amb gasa xopada amb aigua durant diversos dies. Després es sembren 2-3 peces en un forat del jardí.
Al mateix temps, s’utilitza un mètode de cultiu de niu quadrat i un esquema de sembra de 0,7x0,7 m a 1,5x1,5 m. Les llavors s’aprofundeixen entre 5-10 cm. El temps habitual per plantar llavors és el final de Abril o mitjans de maig, quan el sòl està a una profunditat de 10-12 cm, s’escalfarà a una temperatura mínima de + 12-14 ° C.
En circumstàncies favorables, les plàntules de carbassa de Muscat Provence apareixeran en 1 a 1,5 setmanes. De diverses plantes germinades d’un forat, una, la més forta, queda una setmana després de la germinació.
Cultiu de plàntules
Si es necessita una collita anterior, la carbassa es pot plantar a través de plàntules. El procediment mateix per plantar una planta a través de plàntules és bastant senzill.
El canvi es planta a principis o mitjans d’abril en test. La composició del sòl és estàndard per a les plàntules de qualsevol altre hort. Pot ser una barreja de dos o tres components (torba i sorra; terra, humus i sorra; terra, torba i sorra, etc. en les proporcions requerides), o pot ser només terreny ordinari portat del jardí on es el cultiu es durà a terme ...
Al cap d’una setmana aproximadament, apareixen els primers brots. En dues setmanes, arrelaran, s’enfortiran i estaran preparats per plantar en terreny obert. A més, es tracten de la mateixa manera que les llavors quan es cultiven en terreny obert (plantació de niu quadrat amb un pas de 0,7 a 1,5 m).
Desherbar
La cura de la carbassa provençal de Muscat consisteix en un extermini regular males herbes, reg, fertilització i altres treballs en curs al lloc.La gran superfície de la parcel·la, lliure durant els primers mesos de cultiu, permet germinar un gran nombre de males herbes. A més, a mesura que la planta creix, la complexitat d’aquests treballs augmenta, ja que la carbassa envoltada no permet circular lliurement pel lloc.
Per tant, el període d’inici del cultiu, fins que les pestanyes de carbassa van assolir una longitud d’uns 1 m, s’hauria de dedicar principalment al control de males herbes. S’han de desherbar regularment, a intervals de 3-4 dies, tenint cura de no tocar les pestanyes joves.
Reg
El reg és el més crític per cuidar la planta, ja que en un sòl fèrtil, la carbassa no necessita cap altra cura a part d’ella. La freqüència de reg recomanada és un cop per setmana. La taxa de consum d'aigua és de 20 litres per 1 m². M. Durant la maduració dels fruits, aquesta taxa es redueix a 10 litres per 1 m². m per evitar esquerdes a la fruita.
Vestit superior
Amb un sòl prou fèrtil, la planta no necessita alimentació. En el cas de sòls pobres, cal alimentar-lo 2 vegades al mes amb fertilitzants nitrogenats i potàssics. Es recomana combinar fertilitzants minerals orgànics i complexos.
Suport per a tiges
Per separat, s’ha de dir sobre els accessoris addicionals als quals s’adheriran les tiges de la carbassa. Com que una planta pot formar de 4 a 7 pestanyes i la seva longitud arriba als 8 m, l’àrea del lloc pot no ser suficient per acomodar un volum tan gran de massa verda. Perquè tot s’ajusti prou de forma compacta, s’utilitzen suports especials en forma de malles gruixudes estirades entre les columnes, a les quals s’enganxaran els bigotis de les tiges.
La seva alçada no hauria de ser massa alta, ja que la massa de fruits de carbassa és molt gran. Normalment s’utilitzen quadrícules amb una alçada d’uns 0,5 m.
Conclusió
El moscatell de Provença de carbassa és una varietat de mitja temporada amb fruits grans i un gust excel·lent. La varietat és força sense pretensions i requereix un manteniment mínim durant el cultiu. Els fruits es poden conservar durant sis mesos sense perdre el gust.
Opinions sobre carbassa Muscat de Provença
