Contingut
El tomàquet és el vegetal més comú entre els jardiners i els residents d’estiu. Estima el seu agradable sabor delicat i la seva versatilitat, ja que els tomàquets es mengen crus, cuits i en conserva. Però val la pena assenyalar que no totes les varietats d’aquest vegetal són molt populars, ja que moltes d’elles són capritxoses de cuidar. Per tant, la majoria dels residents d’estiu no tenen pressa per plantar noves varietats de tomàquet a les seves parcel·les, però prefereixen tomàquets provats i provats. Aquests inclouen el tomàquet Volgogradskiy 5-95.
Descripció del tomàquet Volgogradskiy 5-95
La varietat de tomàquet Volgogradskiy 5-95 va ser criada per criadors russos a l’Estació Experimental de Volgograd de l’Institut de Recerca de Cultius Vegetals de tota la Federació Russa i es va deixar créixer el 1953.
Aquesta planta vegetal és fàcil de cuidar. El tomàquet té un arbust compacte, estàndard, semi-determinat amb fullatge mitjà. La tija principal pot fer fins a 100 cm de llarg, la longitud mitjana és de 70-80 cm, per tant requereix una lliga per al suport. Les fulles són de color verd clar, de grandària mitjana i molt ondulades.
A la tija principal es formen de 4 a 7 inflorescències. La primera inflorescència apareix per sobre de 6-8 fulles, les posteriors s’alternen per 1-2 fulles. Es poden formar 3-5 fruits a la inflorescència.
El període de maduració és tardà. Des de la sembra fins a la maduració dels fruits, triga fins a 130 dies.
Descripció de fruites
Segons la descripció, els fruits del tomàquet Volgogradsky 5-95 són grans, ja que la seva mida varia de 80 a 150 g.
Els tomàquets madurs són de color vermell intens, rodó pla, amb una superfície uniforme i brillant, lleugerament nervada. El fruit no madur té un color verd clar amb taques verdes saturades i fosques a la tija. La ubicació dels nius de llavors és correcta, el seu nombre és de 5 a 8 en un tall horitzontal.
El sabor dels tomàquets és característic, agredolç. La carn és carnosa, però no massa aquosa. El fruit conté fins a un 4,5% de matèria seca i fins a un 3% de sucre. Aquests tomàquets són ideals per menjar cru, així com per fer pasta de tomàquet, diversos plats i conservar-los.
Les fruites fresques tenen una vida útil bastant llarga i toleren perfectament el transport en caixes a gran distància.
Característiques del tomàquet Volgogradskiy 5-95
La varietat de tomàquet Volgogradskiy 5-95 no requereix una cura especial, cosa que permet fins i tot als jardiners novells plantar-lo. El tomàquet no té pretensions per al sòl, es recomana plantar en terreny obert. Arrela bé en condicions d’hivernacle. Dóna un rendiment més gran quan es cultiva a les regions del sud, però en les condicions adequades es pot obtenir una bona collita cultivant tomàquets d’aquesta varietat a la franja nord.
La fructificació és estable i estesa, cosa que permet collir tomàquets de la varietat Volgogradskiy 5-95 durant 2 mesos. El rendiment mitjà en terreny obert d’1 m² és de 7 kg, segons les condicions climàtiques i la cura adequada, el rendiment d’1 m² varia de 3 a 12 kg. Als hivernacles, el rendiment augmenta aproximadament un 20% i es poden obtenir fins a 14 kg de tomàquets a partir d’1 m².
Aquest tipus de tomàquet pertany a varietats agrícoles, té un grau mitjà de resistència a les malalties.
També hi ha dues varietats més:
- Varietat de tomàquet Volgograd maduració primerenca.
- Tomàquet Volgograd 5-95 rosa.
Avantatges i inconvenients
Els tomàquets de la varietat Volgogradsky 5-95 tenen un gran nombre de qualitats positives, per la qual cosa són valorats entre els residents d’estiu. Els avantatges d’aquesta planta inclouen:
- els arbustos són compactes, amb frondoses mitjanes, cosa que facilita la cura;
- els tomàquets són capaços de tolerar fàcilment les fluctuacions de temperatura;
- les plantes són tolerants a la sequera;
- maduració primerenca de la primera onada de fruits;
- es poden formar fins a 5 fruits en un pinzell, que maduren al mateix temps, cosa que us permet utilitzar el cultiu de manera més eficient;
- els fruits són de mides diferents, però alhora tenen la mateixa forma, ideal per a la conserva en conjunt;
- durant la maduració, els fruits no esclaten i, després de treure’ls de l’arbust, es poden conservar durant molt de temps;
- tolerar bé el transport de llarga distància;
- els tomàquets són resistents a moltes malalties.
La varietat té molts menys desavantatges i són els següents:
- la necessitat de lligar la tija principal;
- fragilitat de branques i brots, que sovint condueix a fractures.
Normes de plantació i cura
Podeu plantar un tomàquet de la varietat Volgogradsky 5-95 tant en terreny obert com en hivernacle. Abans de la sembra directa, heu de tenir cura del correcte cultiu de les plàntules, la preparació i l'alimentació del sòl, i també conèixer les regles més bàsiques per a la cura d'un tomàquet d'aquesta varietat.
Sembra de llavors per a plàntules
Els tomàquets de la varietat Volgogradsky 5-95 es planten només en plantules. Per a això, les llavors es sembren al sòl nutritiu sota la pel·lícula per obtenir plantules.
La sembra s’ha de fer a mitjan març.
Abans de sembrar les llavors, s’han d’ordenar separant-ne de petites i de malmeses. Després, per augmentar el percentatge de plàntules, s’han de col·locar en una solució feble de manganès en una proporció d’1 g per cada 100 ml d’aigua durant 30 minuts. Després es treuen i es col·loquen sobre una tovallola de paper.
La sembra s’ha de fer en sòl nutritiu (el podeu comprar a la botiga o fer-ho vosaltres mateixos barrejant terra de torba, humus i gespa). El sòl preparat es tamisa a través d’un colador per eliminar grans grumolls i es comprimeix en un recipient.
Les llavors es col·loquen seguides a una distància de fins a 3 cm l’una de l’altra. S'aprofundeixen en el sòl no més de 4 cm. Després de sembrar, el sòl s'humiteja per polvorització i el recipient es cobreix amb una pel·lícula.
En el procés de germinació de les llavors, han d’assegurar la temperatura òptima, que pot variar de +10 a +20 ºC.
Per a un bon desenvolupament del sistema arrel, s’hauria d’aplicar periòdicament el vestit superior. I quan apareixen dues fulles ben desenvolupades, es realitza una immersió.
Trasplantar plantules
Quan les plàntules arriben a una alçada de 14-17 cm, amb 8-10 fulles ben formades, les plàntules es planten en un llit de jardí. Normalment, el procés de desenvolupament i creixement de les plàntules triga entre 50 i 60 dies. La sembra s'ha de dur a terme en un sòl escalfat fins a 14 ºC.
El lloc més convenient per plantar tomàquets de la varietat Volgogradskiy 5-95 és el sòl on abans van créixer pastanagues, cogombres, col, julivert i carbassó. Els llits s’han de preparar a la tardor. Durant la tardor, s’ha d’aplicar fertilitzants humus i fertilitzants. Els fertilitzants s’introdueixen a raó d’1 m²:
- cub d’humus;
- superfosfat: 30 g;
- salitre - 15 g;
- sal potàssica - 20 g.
A la primavera, tan bon punt s’ha escalfat el sòl, s’afluixa i s’introdueix nitrat d’amoni al sòl. A continuació, es formen els llits, es preparen els forats i es planten les plàntules seguides a una distància de 50 cm l’una de l’altra, l’espai de les fileres és de 60 cm. Els forats no s’han d’omplir completament de terra, tampoc no es recomana per apisonar-los. Després de plantar, les plàntules s’han de regar.
Cura del tomàquet
La varietat de tomàquet Volgogradskiy 5-95 no té pretensions en la cura i el reg, però necessita una alimentació complexa periòdica.
Després de plantar plàntules de tomàquet de la varietat Volgogradsky 5-95, es recomana regar els llits a intervals de 4-7 dies. S'ha de regar només a l'arrel i amb el càlcul de 5-6 litres per arbust. L’aigua ha de ser tèbia. El moment ideal per regar és el vespre.
Per evitar l’assecat del sòl, s’ha de fer un mulching. Ideal com a cobert:
- palla;
- serradures
- fulles seques.
A més, aquests materials orgànics serveixen com a font addicional de nutrients. Si no es proporciona mulching, després de cada reg és necessari afluixar el sòl.
Durant tot el procés de creixement, s’ha de netejar el sòl al voltant de les plantes males herbes... I també per obtenir una bona permeabilitat a l’aire, la terra vegetal s’ha de deixar anar no només després de regar, sinó també entre regar.
Per a la formació correcta d’un arbust de tomàquet de la varietat Volgogradsky 5-95, és imprescindible dur a terme pessics. Es produeix trencant els fillastres apareguts, de manera que els tomàquets creixeran en un arbust. Es recomana trencar els fillastres a primera hora del matí, de manera que durant el dia el lloc del trencament estrenyi sota la influència de la llum solar.
No llenceu els fillastres; es poden utilitzar per preparar fertilitzants.
Amb una petita formació d’ovaris, la planta s’ha de tractar amb una solució d’àcid bòric amb urea.
Es recomana realitzar una alimentació complexa 4-5 vegades per temporada.
Conclusió
El tomàquet Volgogradskiy 5-95 és una varietat molt bona, criada per criadors russos, que en cap cas és inferior a les varietats híbrides importades. La producció de tomàquet és estable i força bona. Els fruits tenen un aspecte excel·lent, un color ric i un bon sabor. La collita és adequada per a la preparació de qualsevol plat. Els tomàquets toleren bé la conservació i el tractament tèrmic.
