Contingut
El caqui no només és una fruita meravellosa i sana, sinó també una varietat de tomàquet molt saborosa. De fet, els seus fruits s’assemblen exteriorment al conegut producte del mateix nom: la seva superfície és brillant, de color taronja brillant, de forma arrodonida. La polpa dels tomàquets caqui és tendra, sucosa i dolça. El "caqui" és cultivat per molts agricultors de diferents regions del país en parcel·les obertes i sota coberta. A l'article es pot trobar una descripció completa de la varietat i les principals característiques del tomàquet caqui. Potser, després de conèixer aquesta meravellosa varietat, hi haurà encara més admiradors del seu gust.
Descripció de la varietat
Es van obtenir moltes varietats de diversos cultius no en un laboratori especialitzat, sinó en un llit de jardí normal. Va ser en aquestes condicions de vida que va aparèixer la varietat de tomàquet "caqui". Va ser criat per jardiners aficionats russos i registrat com a nova varietat el 2009. Des de llavors, les llavors del "caqui" han estat àmpliament disponibles per al cultiu de jardiners de tot el món.
Detalls sobre la planta
El tomàquet "Caqui" forma un arbust de mida mitjana força potent. La seva alçada en condicions desprotegides és de 70-90 cm. En condicions hivernacles favorables, un arbust d'aquesta varietat pot créixer fins a 1,5 m. La planta és molt frondosa, requereix pessigar i treure les fulles grans a temps.
Les fulles del tomàquet "Caqui" són de mida mitjana, de color verd clar, les inflorescències són simples. Els primers ovaris de tomàquet es poden observar per sobre de les 7 fulles de l’arbust. A cada raïm fructífer, es lliguen uns 5-6 tomàquets.
Característiques de la fruita
Els tomàquets caqui pel seu gust i qualitat no són inferiors als seus homòlegs vermells i, en alguns casos, fins i tot els superen. Les verdures són molt sucoses i dolces. La seva polpa desprèn un agradable aroma fresc. La pell dels tomàquets és fina i tendra, tot i que sembla molt forta. A la secció, podeu veure 6-8 petites càmeres internes. Contenen una petita quantitat de líquid i llavors lliures. L'absència gairebé completa de suc lliure permet aconseguir un alt contingut de matèria seca en els fruits al nivell del 5-7%. Podeu veure aquesta característica de les verdures a la foto següent:
En arribar a la maduresa, els tomàquets caqui adquireixen un color taronja brillant i la màxima dolçor. Si no es treuen els tomàquets de l’arbust a temps, es tornen una mica més àcids. La forma dels tomàquets és rodona, lleugerament aplanada. Per la seva aparença, s’assembla realment a la famosa fruita del mateix nom. La varietat de tomàquets "caqui" és de fruits grans. Cada vegetal pesa entre 300 i 400 g. En condicions favorables amb suficient humitat i nutrients, el pes de cada tomàquet pot superar els 500 g.
Els tomàquets caqui no només són molt saborosos, sinó que també són sans. Contenen una gran quantitat de carotè, licopè i, al mateix temps, gairebé no hi ha àcid orgànic. Aquestes verdures saludables i delicioses s’utilitzen principalment en amanides i salses. El sorprenent sabor original dels tomàquets també permet als cuiners fer nous descobriments en el món de la cuina.
Podeu trobar una descripció encara més detallada de les característiques de la varietat de tomàquet "caqui" al vídeo:
Un agricultor experimentat del vídeo us donarà consells i recomanacions pràctiques per cultivar tomàquets.
Rendiment
Els tomàquets caqui es caracteritzen per un període mitjà de maduració de la fruita. Així, des del dia de l’aparició dels brots fins al dia de maduració massiva del cultiu, passen aproximadament 110 dies. Al mateix temps, les primeres fruites del "caqui" es poden tastar unes 2 setmanes abans.
L’indicador de rendiment de la varietat depèn en gran mesura de les condicions de cultiu:
- En condicions d’hivernacle, s’observa un alt rendiment en la quantitat de 6 kg / arbust.
- En parcel·les obertes, el rendiment no supera els 4 kg / arbust.
Val a dir que els comentaris de molts jardiners afirmen que en condicions d’hivernacle, amb la cura adequada, és possible recollir fins a 9 kg de tomàquets madurs i sucosos de la varietat "caqui" de cada 1 m2 terra.
Un bon indicador del rendiment dels tomàquets "caqui" obre noves oportunitats per a l'agricultor: els fruits es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre qualitats externes i gustatives, així com transportar-los a llargues distàncies sense causar danys.
Resistència a la malaltia
Els tomàquets caqui tenen protecció genètica contra diverses malalties d’eficiència mitjana. Per tant, sovint els tomàquets es veuen afectats per la fitosporosi, en la lluita contra la qual es recomana eliminar les zones afectades del fullatge i realitzar un tractament amb substàncies especials. En general, només el tractament preventiu pot salvar les plantes d'altres malalties fúngiques i infeccioses.
Insectes com cucs de filferro, llimacs, mosques blanques poden atacar els arbustos de tomàquet caqui. En la lluita contra aquests i altres insectes, es recomana utilitzar mètodes populars de protecció o productes químics especials.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Després d’haver estudiat la descripció detallada i les característiques de la varietat de tomàquet "caqui", es pot resumir i donar una formulació clara dels seus principals avantatges i desavantatges. Per tant, els avantatges de la varietat "caqui" inclouen sens dubte:
- El sabor únic de les verdures, el seu aroma i sucositat.
- Alt rendiment.
- La capacitat de cultivar tomàquets en terreny obert.
- Possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini i transport correcte.
- Alta utilitat de les verdures.
En el context de molts avantatges, val la pena assenyalar, potser, només un inconvenient significatiu, que és la vulnerabilitat de les plantes a diverses malalties i plagues.
Característiques creixents
Les llavors de tomàquet "Caqui" tenen una excel·lent taxa de germinació del 90%. Abans de sembrar, es recomana tractar-los addicionalment amb desinfectants i estimulants del creixement. La temperatura òptima per a la germinació de les llavors és de + 23- + 260C. El sòl per al cultiu de plàntules ha de ser ben drenat i nutritiu. Les llavors per a plàntules s’han de sembrar al març i les plantes joves s’han de plantar a terra a finals de maig. En el moment de la plantació, els tomàquets de la varietat "caqui" han de tenir més de 6 fulles vertaderes i una alçada superior als 15 cm.
La plantació d'arbustos de la varietat "caqui" no ha de tenir un gruix superior a 3-4 unitats / m2... Cal recordar que, a mesura que es planten les plantes, més gran és la probabilitat de desenvolupar diverses malalties. A mesura que creixen els tomàquets, s’han d’alimentar amb fertilitzants de potassa, fòsfor i nitrogen. La cendra orgànica i de fusta també es pot utilitzar com a guarnició superior. A més, durant tot el període de cultiu es recomana dur a terme un tractament preventiu de les plantes de 2-3 vegades. Un mes abans d’acabar la temporada d’estiu, pessigueu la part superior i les flors del tomàquet "caqui". Això contribuirà a la maduració precoç dels fruits ja existents.
Cultivar tomàquets al vostre jardí no és gens difícil si coneixeu algunes regles específiques de tecnologia agrícola i les característiques de la varietat.Els tomàquets “caqui”, cultivats amb les nostres pròpies mans, sorprenen realment als consumidors amb el seu sabor únic. La seva polpa és tan sucosa i aromàtica que canvia totes les idees sobre els tomàquets clàssics. Menjar aquests tomàquets és un plaer, que només es pot apreciar tastant l’únic tomàquet de caqui.
