Contingut
Entre els cultius d’hort, hi ha diverses espècies que es poden trobar a qualsevol caseta d’estiu o parcel·la personal. Es tracta de patates, tomàquets i cogombres. Podeu plantar una patata i oblidar-la, però la collita serà escassa i difícilment valdrà la pena dedicar-se a la sembra. Els cogombres són el cultiu més capritxós, ja que són els més termòfils, higròfils i exigents per alimentar-se. Per obtenir fins i tot una collita mínima, necessiten l'atenció constant d'un jardiner. Però, curiosament, entre els tomàquets hi ha varietats que, després de la correcta plantació de plàntules a terra, pràcticament no requereixen atenció a si mateixos fins al període de collita.
Per descomptat, aquestes varietats no tenen característiques de sabor o rendiment excepcionals. Com a norma general, totes les seves característiques es troben a un nivell mitjà, de manera que és poc probable que siguin d’interès per a professionals o col·leccionistes. Però per als residents d’estiu corrents, aquestes varietats de tomàquets són una autèntica troballa. De fet, amb una atenció mínima, són capaços de proporcionar set tomàquets durant tota la temporada d’estiu. Una d'aquestes varietats de tomàquets es diu "resident a l'estiu". Aquest tomàquet difícilment us sorprendrà amb la mida dels seus fruits o la forma i coloració inusuals dels tomàquets, però a gairebé qualsevol regió de Rússia i en qualsevol condició meteorològica és probable que estigueu acompanyats de tomàquets, fins i tot si els conreu per primera vegada. temps i absolutament res d’ells. Aquest article està dedicat a la descripció de la varietat de tomàquet Summer resident i les seves característiques.
L’aparició i la descripció de la varietat
El tomàquet del resident d’estiu l’han obtingut els criadors de l’Institut d’investigació russa de cultiu vegetal sota la direcció de N.S. Gorshkova. Al registre estatal de Rússia, la varietat Dachnik es va registrar fa molt de temps, el 1999. L’origen va ser l’empresa agrícola “Poisk”, tot i que molts productors ofereixen les llavors d’aquesta varietat de tomàquet.
A més, de vegades a la venda també hi ha llavors de varietats de tomàquet amb noms en què també apareix la paraula "resident d'estiu": resident d'estiu d'Ural, resident d'estiu de Kuban i altres. Per descomptat, tot això no pot deixar de confondre la difícil tasca de determinar varietats de tomàquets adequades per al cultiu.
Tot i que oficialment la varietat Dachnik està zonificada per al cultiu només a la regió del nord del Caucas, es conrea amb èxit en terreny obert pels jardiners de les regions centrals, així com als Urals i Sibèria.
El tomàquet resident a l’estiu és determinant, de manera que no necessita pessics obligatoris i pot arribar a una alçada de 60 a 80 cm. Per lligar o no aquests tomàquets, trieu-vos vosaltres mateixos. Però a causa del pes de la fruita, les tiges poden no suportar-se i trencar-se o fins i tot caure completament a terra.
Tant les plàntules d'aquests tomàquets com els mateixos arbusts tenen un aspecte molt fort i robust, mantenint al mateix temps la compacitat.
Tot i que la varietat d’aquests tomàquets es va crear exclusivament per cultivar en camp obert, és improbable que a cap jardiner normal se li acudeixi la idea de prendre un lloc en un hivernacle per obtenir un tomàquet que maduri perfectament fins i tot en un llit de jardí normal. en condicions meteorològiques poc favorables.
El tomàquet resident a l’estiu es caracteritza per una inflorescència senzilla, fins a 10 tomàquets lligats a pinzell.
El tomàquet resident a l’estiu pertany al grup dels tomàquets de maduració primerenca.Alguns habitants de l’estiu fins i tot en parlen com un tomàquet ultra-primerenc, ja que de vegades es poden collir els primers fruits madurs el dia 85-90 després de l’aparició de brots massius. Però normalment els tomàquets d'aquesta varietat maduren 95 dies després de l'inici de la temporada de cultiu.
La varietat Dachnik es distingeix per un rendiment bastant bo, sobretot donat el fet que per als tomàquets primerencs aquesta característica no és particularment significativa. De mitjana, un arbust dóna uns 3 kg de fruita i, amb una cura acurada, podeu obtenir fins a 4 kg de tomàquet. En conseqüència, pel que fa al cultiu industrial, el rendiment de tomàquets per a un resident d’estiu pot oscil·lar entre 300 i 360 c / ha.
Un punt positiu en el cultiu de tomàquets d’aquesta varietat és la seva resistència a les baixes temperatures i a algunes malalties, com el fusarium i la podridura superior dels fruits. Els tomàquets de la varietat Dachnik poden ser susceptibles al tizó tardà, però, sovint, a causa de la seva maduresa primerenca, aconsegueixen abandonar tota la collita abans del moment en què sol produir-se un brot d'aquesta malaltia.
Característiques dels tomàquets
Els fruits de la varietat Dachnik es caracteritzen per les següents característiques:
- La forma dels tomàquets és plana rodona sense costures.
- Durant el període de maduració tècnica, el color del fruit pot ser de color verd clar i, en un estat madur, adquireix un to vermell brillant.
- La polpa dels tomàquets és de color vermell rosa, sucosa, la pell és prima, però força densa. El nombre de càmeres supera les quatre. Hi ha un característic aroma de tomàquet. El contingut de matèria seca és del 5,6%.
- Els tomàquets residents a l’estiu són petits, el pes mitjà d’un és de 70-86 grams.
- Les característiques gustatives dels fruits són bones, tenen una lleugera acidesa. Els sucres representen aproximadament el 3,3% del pes total dels tomàquets. I l’àcid ascòrbic es troba en una quantitat de 17 mg per cada 100 g de polpa.
- Els tomàquets tenen un propòsit universal, ja que són bons tant frescos com en blanc.
-
Els tomàquets són notables per la seva bona conservació i idoneïtat per al transport a llarg termini.
- Com que els tomàquets maduren de manera desigual, el període de fructificació és molt ampli, cosa que resulta molt convenient per als residents d’estiu que tenen l’oportunitat de recollir tomàquets durant un llarg període en petites porcions.
Avantatges i desavantatges de la varietat
La popularitat de la varietat Dachnik s’explica pels nombrosos avantatges inherents a aquest tomàquet:
- Maduració primerenca;
- Resistència a malalties i condicions de creixement;
- Tecnologia agrícola relativament senzilla;
- Productivitat estable;
- Bon gust;
- Versatilitat d’ús i bona conservació de les fruites.
Entre els inconvenients, només es pot notar el sabor no més deliciós de la fruita i no les propietats externes més úniques de la fruita. No obstant això, aquests desavantatges per a un jardiner comú sovint no tenen cap importància.
Testimonis
Els residents d’estiu i els jardiners parlen amb respecte sobre aquesta varietat, perquè la seva poca pretensió pot esdevenir aviat llegendària.
Conclusió
Si teniu por de quedar-vos sense tomàquet a causa de les condicions meteorològiques difícils de la zona on viviu o per manca d’experiència en jardineria, comenceu amb un tomàquet resident a l’estiu. El més probable és que no et defraudi i inculqui confiança en les teves pròpies capacitats.
