Contingut
Fa relativament poc temps, l’ampli mercat rus de llavors de tomàquet s’ha omplert de varietats de selecció siberiana, inclòs el ja conegut tomàquet Altai Masterpiece. El principal atractiu de tota la varietat d’aquestes varietats és la capacitat de donar un alt rendiment en condicions meteorològiques adverses. Aquesta varietat de tomàquet es va inscriure al registre estatal el 2007 i s'ha popularitzat no només a la seva terra natal, en el clima siberià, que es caracteritza per fenòmens meteorològics severos. Els jardineros de la zona mitjana del país van notar i apreciar la resistència de la planta als estius plujosos i les baixes temperatures, juntament amb unes excel·lents característiques gustatives.
Qualitats i desavantatges positius de la varietat siberiana
Coneixent els avantatges i les característiques negatives de qualsevol varietat, és més fàcil determinar si són adequats per créixer en un entorn determinat. Els tomàquets d’Altai Masterpiece tenen molts avantatges, a jutjar per la seva descripció.
- El rendiment dels arbustos d’aquests tomàquets, subjecte a tots els requisits de la tecnologia agrícola, pot arribar als 10 kg de la collita total de fruites a partir d’un metre quadrat. Als jardins rurals, als llits al camp obert, els amants del cultiu de les seves pròpies hortalisses tenen la garantia de recollir 3-5 kg de fruites d’aquest tomàquet per 1 m². M. Als hivernacles de jardiners experimentats, el rendiment augmenta fins als 7 kg. Aquestes dades són extretes de diverses ressenyes als fòrums;
- La qualitat del sabor de les fruites de tomàquet grans, boniques i apetitoses és molt elevada;
- L’atractiu i les propietats comercials de les tomates de l’obra mestra d’Altai, segons les ressenyes dels que se’n van celebrar, mereixen elogis tant dels venedors com de tots els compradors;
- La resistència a l’esquerda de la pell d’un tomàquet gran també és molt valorada quan es comercialitza, així com en el consum normal de la llar;
- Els arbustos de tomàquet forts d’aquesta varietat es distingeixen per un llarg període de fructificació, que comença a l’agost i dura fins a finals d’octubre en condicions d’hivernacle;
- La immunitat original contra les malalties fa que aquesta varietat de tomàquets alts sigui la favorita dels jardiners, ja que resisteix els patògens de malalties fúngiques i víriques, tant en hivernacle com en llits oberts normals;
- Resistència a baixes temperatures.
Fins i tot aquestes excel·lents qualitats poden no agradar als jardiners, per als comentaris dels quals la varietat de tomàquet Altai Masterpiece té inconvenients. Tots es redueixen al fet que un potent arbust de tomàquet requereix una mica de cura a si mateix a canvi de delicioses fruites enormes.
- Les plantes altes de tomàquets siberians realitzen plenament el seu potencial en hivernacles amplis de gairebé dos metres d’alçada;
- Per obtenir la mida del fruit característica d’aquesta varietat de tomàquets, cal pessigar regularment les plantes;
- La mida dels fruits d’aquesta varietat no permet conservar-los sencers.
Descripció de la planta
Els arbustos de tomàquet no estàndard indeterminats Obra mestra d'Altai, tal com es descriu a les descripcions dels jardiners que els van plantar, creixen fins i tot més de dos metres. Cal aturar el creixement de l’arbust d’aquestes poderoses plantes pinçant la part superior. L'alçada més acceptable de l'arbust d'aquest tomàquet és d'1,5 m en llits oberts i 1,8 m en hivernacles.
La tija d’una mata de tomàquet d’aquesta varietat és potent, gruixuda, dóna molts fills bessons. Les branques són igual de fortes, capaces de portar una càrrega important de diversos fruits pesats. Les fulles són de color verd clar, grans.Els grups amb flors comencen a formar-se a la part superior per sobre de 10 o 11 fulles. Després apareixen regularment a través de cada tercer full. La planta té una inflorescència simple. La tija es caracteritza per l’articulació.
Els fruits vermells brillants i de costella d’aquests tomàquets, com es veu a la foto, tenen una forma arrodonida i aplanada. Abans de madurar, els fruits són de color verd clar, amb una taca més fosca al voltant de la tija, que desapareix a la maduresa. Les fruites de tomàquets d’aquesta varietat pesen de 200 a 400 g. Si s’observen tots els requisits agrotècnics, una fruita pot arribar a pesar 500 g. Els exemplars registrats d’aquests tomàquets creixen en condicions d’hivernacle, fins a 1 kg.
La polpa d’un tomàquet és de densitat mitjana (matèria seca - 5-6%), carnosa, sucosa, aromàtica. Cada fruit té sis cambres de llavors. Els tomàquets tenen un gust agradable, deliciós, agredolç. La pell del fruit també és densa, no s’esquerda.
Trets característics de la varietat
Amb el coneixement de pràctiques agrícoles valuoses, podeu obtenir una collita excepcionalment bona a partir dels arbustos de la varietat Altai Masterpiece, aquest tomàquet de mitjan temporada. Els seus fruits maduren 110-120 dies després de la germinació, generalment a principis o mitjans d’agost.
- Els tomàquets madurs es distingeixen per la seva uniformitat i pel fet que les baies d’aquest poderós arbust sorprenen per la seva increïble mida. A cada raïm, els fruits són molt grans i no només als inferiors, com sol passar amb els tomàquets d’aquest tipus.
- Els fruits d’aquests tomàquets són indicats pels originadors de la varietat com a amanida. Això significa que les baies vermelles de la planta revelen plenament el seu sabor harmònic en les amanides fresques. Per descomptat, amb una gran collita, se’n preparen rodanxes en la fase de maduresa incompleta per a diversos espais en blanc enllaunats. Deliciosos sucs o salses surten de baies completament madures saturades de polpa gruixuda;
- A causa de la densitat de la polpa, els fruits del tomàquet toleren bé el transport, romanen a l'interior durant força temps;
- Es tracta d’una planta de tomàquet no híbrida: els jardiners trien les llavors dels fruits per a una reproducció posterior;
- Un tret característic de la varietat és l’abocament ràpid de la fruita. Els tomàquets primerencs ja poden estar completament madurs, però aquests arbusts tot just comencen a formar baies. Des de principis d’agost, les plantes estan literalment cobertes de grans fruits que maduren en un curt període.
Etapes creixents
Els tomàquets de la varietat de tomàquet Altai Masterpiece són propagats pels jardiners en plàntules. Les llavors s’han de sembrar dos mesos abans de plantar-les en un lloc permanent.
Cura de les plàntules
Les llavors de tomàquet Altai Masterpiece es sembren a una profunditat d’1-1,5 cm a principis de març, si les plantes es col·loquen en un hivernacle. Per a la plantació de jardins, la sembra es realitza una mica més tard. Cal centrar-se en les seves pròpies condicions. Si les plantules es col·loquen en un racó assolellat, es poden sembrar a principis d'abril. Quan es desenvolupen dues fulles vertaderes als brots, bussegen.
Tasques del jardí
Les plàntules es transfereixen als hivernacles des de principis de maig, fins a terra oberta, des de la segona dècada de maig fins a mitjans de juny, protegint-les de la llum solar directa i de les gelades amb material que no cobreixi. Amb l'amenaça de baixes temperatures, creen una cobertura addicional a partir de la pel·lícula. Normalment, les plàntules de tomàquet altes es disposen en un patró de 50x40.
- Es rega amb aigua tèbia al vespre i als hivernacles, només al matí;
- L’afluixament és imprescindible perquè l’aire penetri fins a les arrels i, alhora, es destrueixi males herbes... Cal eliminar les plantes de males herbes, perquè sovint s’hi desenvolupen plagues;
- En pessigar, cal anar amb compte de no tallar tota la branca. En cas contrari, la tija de la planta es lesionarà, és millor deixar les soques fins a 1 cm;
- Els tomàquets s’alimenten 3-4 vegades durant la temporada de creixement.
Secrets útils
- Els arbustos de tomàquet Altai Masterpiece segur que entraran en fillastre, lligaran o instal·laran accessoris;
- En escalar plantes, cal deixar 4-6 fulles per sobre de la inflorescència més alta;
- Molts jardiners guarden arbustos d’aquests tomàquets en una tija. Tot i que les plantes donen fruits bastant bé, si es formen en dues o fins i tot tres tiges. Per obtenir la segona tija, deixeu el fillastre que creix sota el primer pinzell;
- A les plantes situades per sota del primer pinzell, s’eliminen les fulles per millorar l’intercanvi d’aire i tenir més accés a la llum solar dels fruits;
- Per formar fruits més grans, els jardiners arrencen flors petites o lletges als pinzells.
Simultàniament a aquesta famosa varietat, una autèntica obra mestra, la firma agrícola Barnaul "Demetra-Siberia" també oferia varietats vermell Altai, rosa Altai, taronja Altai. Són similars quant a tecnologia i qualitats agrícoles, però també hi ha trets distintius.
