Contingut
Cada varietat de tomàquet té els seus propis trets i matisos de cultiu. Alguns tomàquets prosperen al camp obert, mentre que altres produeixen cultius només en condicions d’hivernacle. L’elecció d’un o altre mètode de cultiu, igual que les varietats, està darrere del jardiner. Aquest article se centrarà en el tomàquet Iceberg, destinat al cultiu directament al jardí.
Descripció
El tomàquet Iceberg pertany a varietats de maduració primerenca. La planta pràcticament no necessita pessics i està destinada a la plantació en terreny obert. L'arbust és de dimensions reduïdes, fort, fins a 80 cm d'alçada.
Els fruits madurs són força grans, carnosos, sucosos, de color vermell brillant. El pes d’un vegetal pot arribar als 200 grams. El rendiment és alt. Amb una cura adequada, es poden collir fins a 4 kg de tomàquets d’un arbust.
A la cuina, els tomàquets d’aquesta varietat s’utilitzen per fer sucs, amanides de verdures i conserves.
Beneficis
Els avantatges indiscutibles de la varietat són:
- bona resistència als canvis bruscs de temperatura i bona tolerància a les gelades, resistència al fred;
- alta densitat de fruites de tomàquet madur;
- un cultiu sense pretensions i l'absència d'una necessitat urgent de pessigar i formar un arbust;
- presentació excel·lent i gust excel·lent.
La capacitat de la varietat de tolerar bé els canvis de temperatura i el fred li proporciona un gran avantatge entre els seus companys, ampliant així la geografia de la plantació, fent que la reproducció del tomàquet estigui disponible fins i tot a les regions més septentrionals.
Com es pot veure a la descripció, els tomàquets Iceberg no tenen por de les baixes temperatures i deriven amb èxit a les vastes regions del nord amb un curt període de calor a l’estiu i nits dures i gelades.
