Contingut
El pebrot dolç no és un cultiu absolutament accessible per créixer a la majoria de regions de Rússia a causa de la seva naturalesa amant de la calor i, al mateix temps, de llargs períodes de vegetació. Però, què cal fer si moltes varietats, fins i tot amb mides grans, encara no es distingeixen pel gust més expressiu i, fins i tot, de vegades són amargues? Probablement, intenteu triar una varietat de pebrots dolços, que combinin moltes característiques útils, però, sobretot, un gust excel·lent.
Pebre L’Estrella de l’Est és única no només per les seves característiques gustatives, sinó també pel fet de ser tota una sèrie de pebrots d’una gran varietat de matisos. Tot i alguna diferència de mida, forma i, sobretot, en matisos de color, totes les varietats de pebrot Star of the East es distingeixen per un excel·lent sabor dolç i sucositat, que són comparables a les millors varietats del sud i que es confirmen amb nombroses revisions de jardiners. Per descomptat, al camp obert de les regions amb estius frescos i curts, és poc probable que es pugui cultivar una collita decent d’aquests pebrots. Però si teniu algun hivernacle o hivernacle, podeu sorprendre a la vostra família i convidats amb una rara combinació de bellesa, gust, suc i, per descomptat, utilitat, que distingeix totes les verdures cultivades a la vostra parcel·la. Bé, al sud, els vostres llits de pebrot tindran l'oportunitat de brillar amb un veritable focs artificials de colors i, amb una plantació raonable, poden semblar encara més pintorescs que qualsevol llit de flors. I els girs per a l’hivern no només seran saludables i saborosos, sinó que també seran bonics.
Descripció de la varietat
En realitat, tots els pebrots dolços de la sèrie Star of the East són híbrids. Cal recordar-ho per no decebre’ns després de sembrar llavors collides de fruits de pebrot cultivats.
La sèrie inclou les següents varietats:
- Estrella d'Orient f1;
- Vermell;
- Blanc;
- Daurat;
- Mandarí;
- Taronja;
- Groc;
- Gegant;
- Vermell gegant;
- Groc gegant;
- Porpra;
- Xocolata.
Aquests híbrids de pebrot dolç van ser criats pels especialistes de la coneguda empresa de cultiu de llavors "Sedek", que es troba a la regió de Moscou. No és casualitat que els pebrots dolços d’aquesta sèrie rebessin un nom tan romàntic: en secció, qualsevol de les fruites s’assembla a una estrella.
No tots els representants de la sèrie Star of the East van ser inclosos al Registre estatal de Rússia. Aquest honor només es va atorgar a set híbrids: l'estrella de l'Orient ordinari, blanc, daurat, vermell, mandarina, violeta i xocolata. Això va passar fa més de deu anys el 2006-2007.
Els híbrids mencionats anteriorment del pebrot dolç Star of the East es diferencien no només pel color de la fruita, sinó també per altres característiques. La gran majoria de les varietats de pebrot d'aquesta sèrie es poden atribuir a híbrids de maduració primerenca; això significa que, de mitjana, passen de 105 a 115 dies des de l'aparició fins a la maduració dels fruits en l'etapa de maduresa tècnica. Més endavant (després de 120 a 130 dies), només maduren les tres varietats gegants i l'estrella de xocolata de l'est.
Com ja s'ha esmentat, totes les varietats estan destinades tant al cultiu a l'aire lliure com a cobert.
Els arbusts de pebrot solen ser força potents, semi-estenents, d’alçada mitjana (60-80 cm). Les fulles són grans, verdes, lleugerament arrugades. En els darrers anys, han aparegut diversos híbrids inusuals d’aquesta sèrie: l’estel taronja i groc de l’est, que pertanyen a les espècies indeterminades. És a dir, sense formar-se, poden créixer fins a un metre o més. I, quan es cultiven a l’hivern, hivernacles climatitzats i es formen en dues tiges, poden créixer fins a dos metres d’alçada i proporcionar un rendiment per temporada de fins a 18-24 kg de fruits de pebrot a partir d’un metre quadrat de plantacions.
I per als híbrids normals cultivats durant una temporada estival, el rendiment varia, segons la varietat específica, de 5,8 a 11 kg de fruita per metre quadrat.
Els híbrids són resistents al virus del mosaic del tabac i al marciment vertical. Maduren bé en condicions interiors, collint-se en la fase de maduresa tècnica. Els fruits s’emmagatzemen bé i a llarg termini i són molt adequats per al transport a llarg termini, cosa que fa que sigui rendible cultivar aquests pebrots a les granges.
Varietats de l'Estrella d'Orient
Pepper Star of the East en la seva versió tradicional té un ric color vermell fosc de la fruita. Però és interessant que, en la fase de maduresa tècnica, els fruits cuboides del pebrot tinguin un color lletós-cremós, a mesura que maduren, es tornen cremosos-vermellosos i, finalment, en la fase de maduració biològica completa, es converteixen en un color vermell fosc.
Al cap i a la fi, l’etapa de maduració biològica només és necessària per a la maduració completa de les llavors, de manera que puguin germinar bé la propera temporada. Però,
- en primer lloc, les llavors poden madurar bé en pebrots posats a madurar en condicions ambientals.
- en segon lloc, en qualsevol cas, no té sentit plantar llavors d’híbrids cultivats l’any vinent, ja que no repetiran les propietats dels seus pares. Per tant, no té sentit esperar a la maduració biològica.
I tots els pebrots d’aquesta sèrie es distingeixen per un color increïble i canviant tant en la fase de maduració tècnica com biològica.
Porpra
Aquest híbrid no té els rendiments més alts (de mitjana uns 6-7 kg / metre quadrat), però els seus fruits maduren relativament aviat i semblen molt exòtics. Es tornen de color porpra fosc en la fase de maduració tècnica, però en la fase de plena maduresa es converteixen en cirerer fosc. Les parets dels pebrots tenen un gruix mitjà: 7 mm, els fruits tenen forma de prisma i pesen de 180 a 300 grams.
Xocolata
Pepper Chocolate Star of the East no és per res que es troba a mitja temporada pel que fa a la seva maduració. Com moltes varietats tardanes, té un alt rendiment: fins a 10 kg / m². metres i mides de fruita força grans: 270-350 grams. El color de la fruita per als pebrots també és únic, però els amants de la xocolata quedaran decebuts: en la fase de maduració completa, els pebrots no es converteixen en xocolata, sinó en marró vermell fosc. I en el període de maduresa tècnica, el color de la fruita és de color verd fosc. A més del seu excel·lent sabor, aquest híbrid té un peculiar aroma de pebre.
Daurat
Aquest híbrid no té característiques especialment destacades, excepte la maduració amistosa dels fruits. El seu rendiment és mitjà: uns 7,5 kg / m². metres. La mida de la fruita també és mitjana: uns 175-200 grams amb un gruix de paret d’uns 5-7 mm. Els fruits verds foscos, ferms i sucosos es tornen grocs brillants quan estan completament madurs.
Blanc
Pepper White Star of the East es converteix en blanc lletós només durant el període de maduració tècnica.Si encara el deixeu madurar a l’arbust, aviat els fruits es tornaran grocs foscos. Per cert, en aquest sentit, difereix poc de l’híbrid de pebre blanc de l’estrella groga de l’est.
Només el rendiment a White Star és lleugerament superior (fins a 8 kg / metre quadrat) i el gruix de la paret arriba als 10 mm.
Blanc en vermell
I en aquesta varietat de l’Estrella de l’Est, els fruits cuboides després d’un període de color blanc es tornen vermells. La productivitat, el gruix de la paret i la mida del fruit són mitjanes.
Vermell
Aquest híbrid difereix de la forma prismàtica tradicional de la fruita, així com del fet que en la fase de maduresa tècnica, els fruits tenen un color verd fosc. Pepper Red Star of the East també es caracteritza per un feble però peculiar aroma de pebre.
Mandarina
Una de les varietats més interessants d’aquesta sèrie de pebrots. El rendiment pot arribar als 8-9 kg / m². metres. Tampoc es poden anomenar petits fruits petits, ja que arriben a una massa de 250-290 grams. Després de passar per un to verd fosc, quan estan completament madurs, els pebrots es converteixen en un ric color taronja fosc. Els fruits són particularment sucosos, amb un gruix de paret de 8-10 mm i un ric aroma de pebre.
Groc
Les varietats grogues i taronges del pebrot Estrella de l'Est només difereixen en color en l'etapa de maduració biològica, que coincideix amb el nom de la varietat. En el període tècnic de maduresa, són de color verd fosc. Tots dos híbrids maduren precoçment i es caracteritzen per un creixement il·limitat. A cada arbust, poden madurar fins a 15-20 fruits al mateix temps, amb un pes mitjà de 160 a 180 grams. Tot i que la massa dels pebrots més grans pot arribar als 250 grams. Aquests híbrids es conreen millor en hivernacles climatitzats.
Gegant
Entre els pebrots de la sèrie Star of the East, es coneixen tres varietats amb períodes de maduració mitjana i fruits bastant grans, que pesen fins a 400 grams: gegant, vermell gegant i groc gegant. A més, els dos primers híbrids pràcticament no difereixen els uns dels altres. En aquesta última varietat, com es pot suposar, les fruites completament madures tenen un color groc brillant. En el període de maduresa tècnica, els fruits dels tres híbrids són de color verd fosc. Els arbustos creixen força alts, fins a un metre. I, tot i que la mida dels pebrots és força significativa, aquests híbrids no difereixen en el rendiment especial. En un arbust, de mitjana, maduren de 7 a 10 fruits.
Testimonis
Conclusió
Els pebrots de la sèrie Star of the East es podrien qualificar d’ideals. Només a causa del creixement força elevat i de l’abundància de fruits relativament grans, necessiten una lliga obligatòria. Potser aquest seria l'únic inconvenient d'aquesta sèrie de pebre, si no fos per les queixes massa freqüents dels jardiners sobre la mala germinació de llavors d'aquesta sèrie en els darrers anys.
