Contingut
Les pastanagues guanyen popularitat avui en dia. sense cor o amb un nucli petit. La raó de la popularitat d’aquestes varietats, malauradament, és que els productors de pastanagues, en un esforç per augmentar el seu rendiment, són massa zelosos amb els fertilitzants nitrogenats. A mesura que la col acumula la part aclaparadora de nitrats a la tija, les pastanagues els recullen al nucli.
La demanda crea subministrament i els criadors van oferir feliçment una selecció de pastanagues sense cor, silenciosament modestament sobre el fet que a les pastanagues no els agrada l’excés de nitrogen. L’empresa industrial difícilment podrà vendre pastanagues cultivades amb fertilitzants nitrogenats. Les pastanagues carregades de nitrats creixen lletges o donen moltes arrels a partir d’un coll d’arrel únic.
A més, les pastanagues encara dipositen nutrients al cultiu d’arrels, però si abans el seu volum era al nucli, on s’acumulen ara?
Tot i això, aquestes varietats tenen molts avantatges que les fan populars entre els residents a l’estiu. I només cal afegir fertilitzants amb moderació.
Quines varietats triar
Natalia F1
Nou híbrid a mitja temporada de selecció holandesa amb un període de maduració de 4 mesos. Tipus de varietat "Nantes". Les pastanagues són llargues, apagades, sense nucli. Entre les varietats del seu tipus, és el millor en sabor. Conté una gran quantitat de sacàrids, que segurament agradaran als nens.
Pes arrel 100 g. L’híbrid atrau amb els seus fruits uniformes, ideals per a l’emmagatzematge i el transport. Mostra constantment un alt rendiment, i el rècord de rendiment el va establir aquesta pastanaga a les regions del nord.
Les pastanagues d'aquesta varietat es poden emmagatzemar sense comprometre la qualitat durant 8 mesos.
Les llavors es sembren a la primera quinzena de maig al sòl càlid. La distància entre les plantes ha de ser, en última instància, de 4-5 cm, entre les files de pastanagues de 20 cm. És habitual tenir cura posterior: desherbar males herbes, aprimament dels cultius, afluixament del sòl entre files.
Per obtenir pastanagues d’alta qualitat, calen adobs de potassa. La matèria orgànica fresca no es pot introduir en absolut.
De manera selectiva, en lloc d’aprimar-se, les pastanagues Natalia es poden collir a partir del juliol. La collita principal es cull a la segona quinzena de setembre.
Praline
Triga 4 mesos des de la sembra fins a la collita. Els cultius d'arrel són anivellats, amb una superfície llisa, de forma cilíndrica. La pell és prima. Falta el nucli. Les pastanagues són llargues, arriben als 22 cm.
A causa de la seva sucositat i alt contingut en sacàrids, és excel·lent per fer sucs frescos.
La varietat no necessita una gran quantitat d’adob, però és força exigent sobre la presència d’humitat. Reg "Praline" requereix reg regular.
Aquesta varietat es planta a finals d’abril. La verema es fa al setembre.
Yaroslavna
Aquesta varietat de mitjan temporada pertany a la varietat Berlikum i té un gust excel·lent. Després de l’aparició, triga 4,5 mesos a assolir la plena maduresa. Les pastanagues són llargues, apagades, sense nucli, fins i tot en tota la longitud. Els cultius d'arrel tenen una mitjana de 20 cm de llargada.
La varietat es sembra a mitjans de maig. Per als productes de biga, es pot recollir a l’agost. Per afegir a un marcador emmagatzematge la collita principal es cull al setembre.
Cap nucli
Sí, aquest és el nom "original" de la varietat.
A partir de la descripció del fabricant
La varietat és de maduració tardana. Cultius d'arrel de fins a 22 cm de llargada, de punta contundent, cilíndrics. Apte per a la sembra hivernal.
La polpa és sucosa, amb un gust excel·lent.Els cultius d’arrel no tenen nucli. "Sense nucli" es consumeix fresc, es processa en sucs i s'emmagatzema per conservar-lo a llarg termini.
El fabricant produeix llavors de pastanaga en dues varietats: llavors normals i en cinta.
En el cas de les llavors normals, la sembra es realitza a principis de primavera fins a una profunditat de 5-10 mm amb una amplada entre fileres de 25-30 cm. La resta de la cura consisteix en regar, afluixar i fertilitzar regularment. Podeu obtenir una collita primerenca sembrant les llavors d’aquesta varietat de pastanagues al novembre.
Esteneu la cinta amb llavors a una profunditat d'1,5-2 cm. És desitjable "a la vora". Abans de l'aparició de plàntules, la sembra al cinturó es rega regularment. Aleshores només caldrà desherbar i regar. No cal diluir les plantules de "cinta adhesiva".
Revisions dels consumidors
Amb tots els avantatges publicitaris de la varietat, les ressenyes, per desgràcia, no difereixen per a millor. Els compradors de les llavors confirmen l'excel·lent sabor de la varietat. Així com la sucositat dels cultius d'arrel. Però observen que les pastanagues es fan petites i que la capacitat d’emmagatzematge a llarg termini és completament absent. Cal processar la collita de pastanagues "Sense nucli" tan aviat com sigui possible.
Però, potser, en el cas d’aquesta varietat, hi va haver compres de falsificacions.
Chicago F1
Híbrid d’alt rendiment d’una empresa holandesa. Varietat Shantane. Es va retirar recentment, però ja ha trobat els seus fans. Difereix en una temporada de creixement força curta: 95 dies. Fruits de fins a 18 cm de llargada, sucosos, amb un nucli petit, de color brillant. Contenen una gran quantitat de sacàrids.
No es recomana per a emmagatzematge a llarg termini. Es consumeix fresc i en forma de suc.
La varietat es pot sembrar a principis de primavera per a la collita d’estiu i a l’estiu per a la collita de tardor. En aquest darrer cas, es pot emmagatzemar fins a l’abril. Resistent a les malalties més freqüents i tolerant al tret.
També podeu obtenir informació sobre els avantatges d’aquesta varietat al vídeo:
Una mica sobre l'excés de nitrogen i com es pot eliminar
Les serradures fresques, mitjançant un nou escalfament, prenen nitrogen del sòl del sòl. Per aquest motiu, es recomana utilitzar-los només per a cobrir-los i no afegir-los al sòl per a aquells cultius que necessiten una gran quantitat de nitrogen per fructificar.
En el cas de les pastanagues, la situació s’inverteix. L’excés de nitrogen és perjudicial per al desenvolupament de cultius d’arrel, cosa que significa que, si cal, podeu afegir serradures fresques sota les pastanagues. Tot i que la matèria orgànica fresca com fem o residus vegetals (fonts de nitrogen) de les pastanagues és perjudicial, el serradur és una excepció. Fins que no es perepilin, no es poden considerar orgànics.
Per tant, sota les pastanagues, juntament amb la sorra, es poden afegir serradures fresques al sòl per millorar el drenatge i proporcionar la soltesa necessària per a aquest cultiu. La serradura té poc efecte sobre la mida dels cultius d'arrel, però podeu estar segur que els cultius d'arrel "cultivats en serradures" no contenen una quantitat significativa de nitrats.
El vídeo mostra clarament quins cultius d'arrel han crescut en llits amb serradures i sense serradures.
A l’hora d’escollir varietats de pastanagues per al jardí, serà ideal centrar-se en la seva conservació de la qualitat, la resistència a les malalties i el sabor, sempre es pot evitar un excés de nitrats al nucli de les pastanagues, tan terrible per a molts. Tot i que he de reconèixer que tallar pastanagues sense nucli en una sopa és molt més convenient que amb un nucli.
