Contingut
Cultivar pastanagues en una casa d'estiu és una activitat habitual per a molts jardiners que prefereixen la seva pròpia collita a les verdures comprades. Però perquè les pastanagues siguin no només saboroses, sinó també grans, s’han d’observar certes condicions en el procés de sembra i creixement.
Sovint els jardiners novells que volen preparar pastanagues grans per a l’hivern es fan la pregunta següent: “Per què l’híbrid o la varietat escollida, famosa pels seus grans fruits, no dóna el resultat desitjat? Quin tipus de pastanagues s’han de sembrar per aconseguir una collita estable i agradable als ulls? "
Què cal buscar a l’hora d’escollir una varietat?
El primer que cal parar atenció és l’adaptació del material de plantació a les condicions climàtiques de la seva regió. Siguin quines siguin les varietats de cultius d’arrel que trieu i per molt que en tingueu cura, si les llavors estan destinades al cultiu a les regions del sud i us trobeu a Sibèria, no podreu obtenir una bona collita. Els cims d’una planta d’aquest tipus creixeran abundantment, però els propis fruits romandran petits i prims. Per contra, si planteu varietats de pastanagues més grans destinades al cultiu al nord del país a la regió sud, la collita haurà d'esperar molt de temps, ja que el cultiu d'arrels es desenvoluparà lentament.
El segon aspecte important de les pastanagues grans és una característica com la temporada de creixement. Tingueu en compte que gairebé totes les varietats i híbrids que produeixen fruits grans tenen una maduració mitjana o tardana. Si viviu al centre de Rússia i a les regions del nord, és probable que colliu verdures a més tard a principis i mitjans de setembre. Per tant, la sembra de pastanagues grans s’haurà de fer a mitjan primavera.
Per a una planta que produeix fruits grans, es considera que el temps de sembra òptim és del 3 al 15 de maig. Per descomptat, també depèn de la quantitat de terra que s’hagi escalfat i preparat per rebre material de sembra, però si obtingueu un cultiu en hivernacles o hivernacles, no s’ha de retardar fins a finals de primavera.
Abans de comprar-ne un de nou que no us sigui familiar varietats de pastanaga recordeu que tots els grans cultius d'arrel s'han d'adaptar per mantenir-se al sòl durant molt de temps. Com a regla general, les varietats primerenques no poden assolir la longitud desitjada i guanyar molt de pes, ja que comencen a esquerdar-se a terra o a perdre el gust.
Com ajudar a créixer el cultiu d'arrels
Per tant, havent escollit una gran varietat de pastanagues grans adequades per a la vostra regió i hagueu decidit el moment del cultiu, prepareu bé el material de plantació.
Les llavors d’arrel es remullen com a mínim 24 hores abans de sembrar i després es barregen amb sorra o torba. El material de plantació de pastanagues grans es baixa a la terra preparada i fertilitzada, prèviament ha sembrat solcs als llits. A continuació, el material de plantació s'escampa amb una petita capa de cendra i sòl fèrtil, regat abundantment. Perquè les pastanagues s’endureixin ràpidament i comencin a créixer, feu petites ranures als costats dels llits per drenar l’excés d’humitat.
Quan sembreu grans varietats d’hortalisses, heu d’assegurar-vos que el cultiu d’arrels en creixement no interfereixi en el creixement de les pastanagues a la vostra fila i a la següent.Per fer-ho, feu que la distància entre les files del llit sigui mínima de 15 cm i les files en un mateix llit no superin els 4. Col·loqueu les llavors al solc de manera uniforme i deixeu les arrels més fortes i més grans en el procés de germinació.
Gran varietat de pastanagues: consells per créixer
I algunes regles més que s'han de seguir per al cultiu de pastanagues grans:
- Quan es sembra material de sembra a principis de primavera, el solc s’aprofundeix en 3-4 cm, amb una plantació posterior, de 4 a 5 cm;
- Per obtenir una germinació ràpida de les llavors, s’escampen amb terra negra barrejada amb humus i sorra;
- A principis de primavera, quan es cultiven pastanagues grans al camp obert, les plàntules es cobreixen amb una pel·lícula amb un petit buit de ventilació (fins a 12 cm);
- Després de 1-2 setmanes després de la germinació, es sembra addicional a les zones buides del jardí;
- Per a la collita de verdures a l’hivern, les llavors de les primeres varietats de pastanagues grans es sembren a principis i mitjans d’agost, mentre que el material de plantació s’ha d’escampar amb cobertor (capa de 3-4 cm, no més).
Si esteu preparant una parcel·la per al cultiu de pastanagues a la tardor, assegureu-vos de cobrir-la durant l’hivern amb la neu que ha caigut. Els jardiners experimentats, per obtenir fruits de pastanaga grans, recomanen disposar una capa de neu sobre llits de pastanaga, amb una alçada de 50 cm o més.
I l’últim: per tal que creixin les pastanagues més grans al vostre lloc, no us oblideu de l’aprimament regular de les plàntules. Deixeu només les plàntules fermament arrelades, visualment més altes que la resta, i les parts superiors tenen 5 o més fulles.
Intenta collir a temps. Fins i tot si les instruccions per cultivar un híbrid diuen que tolera bé una llarga estada al sòl, recordeu que el contingut en carotè del fruit disminueix i augmenta la quantitat de glucosa. Això pot afectar significativament el sabor de la fruita.
Varietats de pastanaga grans: descripció i foto
Aquí hi ha algunes varietats i híbrids de pastanaga, els fruits dels quals, amb una cura i una alimentació adequades, poden assolir mides realment grans sense perdre les seves característiques de qualitat. Cal dir que els "grans" en els jardiners són fruits que pesen 200 grams i més, independentment de la longitud del cultiu d'arrel.
Canadà F1
Híbrid gran de mitja temporada amb fruits suaus i llargs en forma de con. La massa d’un vegetal durant el període de collita arriba als 200-250 grams, amb una longitud mitjana de fruita de 15 a 17 cm. El nucli és de color mitjà, sucós i de color taronja brillant. Característiques distintives de l’híbrid: alt rendiment i emmagatzematge a llarg termini. En condicions adequades, "Canada F1" es conserva fins a la temporada següent, sense perdre la seva comercialització i el seu gust. La temporada de creixement és de 130 a 135 dies. L'híbrid va ser criat amb adaptació a freds a l'aire i al sòl, i resistència a la podridura de les arrels i malalties bacterianes.
Nandrin F1
Un híbrid criat pels criadors holandesos específicament per a la sembra tardana i la collita de cultius d'arrel per a l'hivern. Entre els agricultors nacionals, Nandrin F1 va guanyar una merescuda popularitat i és reconeguda el híbrid holandès amb millor rendiment... Les llavors es sembren al sòl a mitjan estiu i, a finals de setembre, les pastanagues es desenterren i es preparen per a l’emmagatzematge a l’hivern a llarg termini. Els fruits durant el període de collita arriben a una longitud de 20-22 cm, amb un pes mitjà d’una pastanaga - 200 gr. Trets distintius característics: les pastanagues pràcticament no tenen nucli i creixen bé en qualsevol sòl i sòl. L’híbrid és resistent a la humitat alta, tolera bé les pluges fortes i pot créixer a les zones ombrejades del jardí.
La collita "Nandrin F1" madura "amistosament" i totes les fruites, amb la cura adequada, tenen el mateix pes i mida. Aquestes característiques comercials van fer que la varietat fos una de les més destacades popular d’agricultors que cultiven pastanagues en grans quantitats per vendre.
Nantes-4
Els que porten cultivant pastanagues des de fa diversos anys coneixen bé l’híbrid Nantes, adaptat per sembrar i créixer a qualsevol regió de Rússia. "Nantes-4" és una varietat millorada amb característiques distintives com el rendiment i el gust. Des d’1m2 es cullen fins a 8-10 kg de cultius d'arrel grans i saborosos, destinats tant al consum fresc com a l'emmagatzematge a llarg termini. Pes de la fruita: fins a 200 g, amb una longitud mitjana de 17-18 cm.
Característiques distintives de la varietat "Nantskaya-4": alt contingut de vitamines i microelements minerals (només un carotè que conté fins a un 20%). El període de maduració de l’híbrid és de 100-111 dies.
Losinoostrovskaya
Varietat de pastanagues grans a mitjan temporada destinades al cultiu al centre de Rússia i a les regions del nord. El material de plantació es planta a terra oberta i hivernacles a principis d’estiu i, ja a finals d’agost, podeu extreure la collita. La massa d’una pastanaga és de 150 a 200 grams i la mida mitjana és de 15 cm. Malgrat aquests indicadors aparentment petits, la varietat es considera de gran fruit, ja que la pastanaga pot arribar als 5-6 cm de diàmetre, cosa que la fa visualment més gran i més gran (vegeu la foto).
Les característiques distintives de la varietat Losinoostrovskaya són la fruita sucosa i delicada. La seva pell està pintada de color taronja brillant i la pastanaga té una forma cilíndrica uniforme i els extrems arrodonits i arrodonits. La varietat és versàtil i és molt adequada per collir pastanagues durant l’hivern.
Amsterdam
Una de les poques varietats de pastanaga grans de la categoria maduració primerenca i adaptat per créixer al centre de Rússia, els Urals i Sibèria. El cultiu d’arrels té una forma cilíndrica regular, a plena maduresa arriba a una longitud de 17-18 cm, amb un pes mitjà de 180-200 gr. El nucli és petit i la carn de les pastanagues és ferma, però molt sucosa. El període de maduració és de 90 a 100 dies.
Una característica distintiva de la varietat "Amsterdam" és un rendiment estable i agradable i una resistència a l'esquerdament. Les pastanagues s’emmagatzemen durant molt de temps i conserven completament el seu sabor.
Shantane
Amb una cura adequada i un reg regular, les pastanagues poden assolir mides realment gegantines. S’han registrat casos quan en terra oberta un cultiu d’arrels pesava 580 grams i la seva longitud era de 27 cm. "Shatane" té una forma cilíndrica regular i una punta lleugerament arrodonida.
Característiques distintives de la varietat: baixa resistència a les plagues. Si decidiu començar a cultivar la varietat "Shantane", heu d'estar preparats per a la polvorització constant i a llarg termini de les cimes de plagues i l'alimentació regular dels cultius d'arrel. Període de maduració: 130-140 dies. Des d’1m2 cavar fins a 15 kg de pastanagues grans.
Pastanagues grogues
La temporada de creixement és de 90 a 100 dies. Els fruits tenen una forma cilíndrica regular, en el període de plena maduresa assoleixen una massa de 400-450 grams. pastanaga groga no està pensat per a ús cru ni per fer sucs. El seu sabor només es pot utilitzar per conservar i processar l’arrel vegetal.
A causa del seu alt rendiment, les pastanagues grogues han rebut un merescut reconeixement per part dels agricultors que conreen hortalisses per a la seva posterior venda a mercats i fàbriques de conserves.
Pastanaga blanca
Una altra varietat de pastanagues grans amb un agradable aroma i sabor inusuals. Les verdures d’arrel madures poden arribar a mides de fins a 350-400 gr. Característiques distintives: requisits elevats de les plantes per regar i alimentar regularment. A més, les pastanagues blanques requereixen un afluixament addicional del sòl durant tota la temporada de creixement. En períodes secs, els fruits no només no creixen, sinó que també disminueixen el volum.
Conclusió
Cultivar pastanagues de grans varietats és una activitat interessant i útil només en aquells casos en què es prepara una verdura per a l’hivern. Com a regla general, als jardiners experimentats no els agrada cultivar només aquestes varietats i híbrids, alternant hàbilment varietats grans, mitjanes i fins i tot petites de cultius d’arrel.Però si encara decidiu plantar alguna de les varietats anteriors, assegureu-vos de consultar amb els agricultors sobre mètodes i regles de cura addicionals. Recordeu que cada varietat o híbrid requereix un patró de plantació, una nutrició i una freqüència de reg diferents.
Per obtenir més informació sobre com cuidar pastanagues, mireu el vídeo:
