Contingut
Per seleccionar les millors varietats de pebrot i híbrids, hi ha diversos factors importants a pesar. El pebrot dolç pertany als cultius del sud amants de la calor, per tant, quan es cultiva en les condicions climàtiques de Rússia, cal respectar una sèrie de regles. Tot i l'aparent complexitat, molts jardiners domèstics i residents a l'estiu es dediquen al cultiu de pebrot dolç a les seves pròpies parcel·les. És molt bo agafar una verdura sucosa fresca del jardí, afegir-la a una amanida o simplement menjar-la.
Intentem comprendre les peculiaritats de les varietats i els híbrids (F1) de pebre, anomenem els millors pebrots per al 2019 i determinem la varietat més prometedora.
Quins són els criteris per triar una varietat de pebrot
Per tal que els fruits cultivats al jardí siguin exactament els mateixos que pintats al paquet amb llavors, només heu de comprar material a un fabricant de confiança. Les llavors de qualitat es classifiquen, es tracten amb antisèptics, de vegades segellades en grànuls amb un estimulador del creixement. Aquest material de sembra donarà un alt percentatge de brots sans i forts.
Abans de comprar llavors, heu de triar uns quants pebrots adequats. L'elecció dependrà de diversos factors:
- L’aspecte de la fruita... Els pebrots poden ser oblongs, cúbics o cònics, rodons i aplanats, nervats o llisos. Una altra característica és el color dels pebrots. Són de color verd, vermell, taronja, groc, morat i fins i tot marró.
- Mida del pebrot... Podeu escollir una varietat que produeix pebrots compactes, adequats per escabetxar fruites senceres o farcir-les. Les fruites grans són ideals per a amanides, perquè són més carnoses i sucoses.
- Gruix de paret de pebre... Com més gruixudes són les parets de la fruita, més sucosos i saborosos són els pebrots. Però les fruites cuites primes estan millor saturades de salmorra, es couen més ràpidament.
- Qualitats gustatives... Tot i que el pebre s’anomena dolç, la fruita pot tenir un aroma diferent i variar significativament en el gust. Les fruites són de gust agre o neutre.
- Característiques de la planta... El propi arbust de pebre pot ser alt o baix, estès, frondós, amb un sistema radicular desenvolupat o compacte.
- Resistència de les plantes a malalties, plagues, característiques climàtiques (humitat, baixes temperatures, vents forts).
- Trets reproductius... Els pebrots dolços poden ser varietals o híbrids.
Quina diferència hi ha entre una varietat i un híbrid?
Els cultius varietals s’obtenen com a resultat de la selecció natural o artificial. Aquests pebrots es poden adaptar a condicions específiques (clima, composició del sòl), cosa que permet seleccionar les varietats zonificades més adequades per al cultiu en una regió concreta.
Un dels avantatges de la varietat és que a partir dels fruits es pot recollir llavors... El material de les llavors es recull dels pebrots més bells cultivats als arbustos més sans. Aquest enfocament permet estalviar material de sembra, així com cultivar exactament el pebre que més li va agradar al propietari del jardí.
Els científics es dediquen a la selecció d’híbrids. Aquesta cultura s’obté creuant diferents espècies, aïllant i desenvolupant els seus majors punts forts. Una planta híbrida sempre és millor que els seus "pares".Només es poden obtenir llavors d’alta qualitat al cap d’uns anys: la màxima acumulació de qualitats positives es produeix durant l’estiu 5-7.
Es considera que els desavantatges dels pebrots híbrids són la seva incapacitat per a determinades condicions i la impossibilitat de recollir llavors.
Hi ha més avantatges, entre ells:
- dates anteriors de maduració de la fruita;
- resistència a malalties comunes;
- bona adaptació després de traslladar les plàntules a un lloc permanent i bussejar;
- atenció sense pretensions;
- elevats rendiments de fruits grans.
Com es conreen els pebrots
Només adherint-vos a certes regles, podeu cultivar una bona collita de pebrots. Al cap i a la fi, aquesta cultura és força capritxosa i requereix una cura especial.
Per tant, per collir una bona collita de pebre, heu de passar per les següents etapes:
- Trieu un lloc assolellat, a prova de vent i de corrent d’aire al jardí. Si és possible, és millor cultivar pebrots en un hivernacle: pot ser una pel·lícula normal o un hivernacle escalfat.
- Els millors sòls per als pebrots són fèrtils i solts. El sòl negre, el franc franc o el franc arenós farà. Les aigües subterrànies han de ser profundes, perquè al pebre no li agrada el sòl massa humit. El nivell d’acidesa del sòl ha de ser neutre.
- En el clima rus, els pebrots es conreen en plàntules. La temporada de cultiu d’aquesta cultura és de dos a tres mesos, el pebrot no tindrà temps de madurar en un curt estiu. Les llavors de planters es sembren cap a mitjans de març.
- El pebrot no tolera un trasplantament, per no submergir-se, és millor plantar llavors immediatament en contenidors d’un sol ús.
- Tres setmanes abans de plantar les plàntules en un lloc permanent, s’ha d’endurir. Primer, s’obre la finestra uns minuts i, després, els contenidors amb plantes es treuen al pati o al balcó.
- A mitjans de maig, els primers brots haurien de formar-se a les plàntules. Les plantes són curtes i fortes. És millor plantar plàntules al terra al matí, mentre no hi hagi calor extrema.
- La millor temperatura per als pebrots és d'entre 20 i 25 graus. Les baixes temperatures prolongades provocaran el vessament de fulles i flors. Per tant, a la nit és millor cobrir els pebrots amb paper d’alumini o agrofibra.
- Regar les plantes amb aigua tèbia, sobretot si el dia feia calor. La millor manera de regar és ruixant.
- Durant tot el període de creixement, cal alimentar les verdures de 3 a 5 vegades. Per fer-ho, utilitzeu mulleina diluïda en aigua, excrements d’ocells, cendres, infusions d’herbes.
- Fins i tot és millor lligar fins i tot els arbusts de pebre de dimensions reduïdes; les seves branques són força fràgils. Per a les plantes curtes, hi haurà prou clavilles, encara podeu protegir-les del vent plantant cultius més alts a prop.
"Lumina"
Els jardiners aprecien aquesta varietat per la seva poca pretensió. El cultiu es pot conrear en qualsevol sòl, les plantes són capaces de suportar baixes temperatures i suportar diversos virus i malalties.
Fins i tot en les condicions més desfavorables, la varietat Lumina donarà una collita estable, per tant, aquest pebrot es cultiva més sovint per a la venda. Són els fruits de la varietat "Lumina" que són dels primers a aparèixer després de l'hivern als prestatges de les botigues i mercats. La seva forma és cònica i el color és molt inusual: verd pàl·lid amb un to blanc.
El gruix de la paret és de només 5 mm i el pes d’una sola fruita poques vegades supera els 110 grams. El sabor del pebrot és mitjà, és moderadament dolç, sucós, no massa aromàtic. Però aquestes verdures es poden emmagatzemar durant molt de temps, fins a tres mesos. També toleren perfectament el transport i són adequats per preparar qualsevol tipus de menjar.
"Ivanhoe"
Una varietat madura primerenca que es pot cultivar a qualsevol part de Rússia; els fruits tindran temps de madurar fins i tot al curt estiu del nord. El vegetal és molt adequat per al cultiu tant a l’hivernacle com al jardí.
Els fruits maduren el 110è dia després de sembrar les llavors al sòl. Els arbustos es fan compactes, la seva alçada arriba als 70 cm i els brots laterals són curts. Els fruits són prou grans, el seu pes arriba als 140 grams. La forma del fruit és cònica, amb costelles febles.
En la fase de maduresa tècnica, el pebrot es presenta de color groc cremós i, després de la maduració biològica, es torna vermell.
Els arbustos arriben a una alçada mitjana i s’han de lligar. Les plantes són resistents a baixes temperatures i fins i tot a gelades a curt termini, però no toleren bé la sequera.
La polpa de la fruita és sucosa i molt aromàtica. El gruix de la paret és de 7 mm. El cultiu tolera bé el transport, es pot emmagatzemar fins a dos mesos.
La verdura és adequada per a qualsevol propòsit: conserves, consum fresc i molt més.
"Llengua Marinkin"
Una de les varietats més productives es va criar a Ucraïna. Una característica distintiva de la varietat és la poca pretensió. Sota qualsevol condició meteorològica i amb una cura mínima, el cultiu donarà un rendiment constantment alt.
Els arbustos creixen de mitjana a fins a 70 cm, però s’estenen. S’han de lligar, perquè al voltant de 15 fruits maduren simultàniament a cada arbust.
El pebrot va rebre el seu nom per la forma del fruit, és cònic i lleugerament aplanat. El color de la pell i la polpa és de color cirera brillant. El gruix de les parets és heterogeni: de 10 a 5 mm (per sota del fruit és carnós que el de la tija).
El sabor és excel·lent: la verdura és sucosa i molt aromàtica. Perfecte per a amanides i consum fresc, conserves i conserves. El pes d’un vegetal supera sovint els 200 grams.
La planta tolera les baixes temperatures, per tant és adequada per al cultiu en camp obert. Els fruits d’aquesta varietat s’emmagatzemen durant poc temps, aproximadament un mes.
"Tritó"
Es refereix a varietats molt primerenques i molt productives. A més, la planta és molt resistent. Aquesta varietat es pot cultivar a qualsevol regió del país (al nord, és clar, és millor fer-ho als hivernacles).
La planta és capaç de suportar pluges prolongades, manca de sol, baixes temperatures o sequera. Al mateix temps, es poden madurar fins a 50 fruits a cada arbust.
Els arbustos arriben a una alçada mitjana d’uns 70 cm, s’han de lligar perquè la collita abundant no trenqui les branques.
Els pebrots en si són en forma de con, lleugerament arrodonits. El color d’un vegetal en la fase de maduresa tècnica és verd o groc, després de la maduració completa el vegetal es torna de color vermell brillant.
El pes de cada pebre és d’uns 180 grams i el gruix de la paret és de 6 mm. La palatabilitat és força elevada: els fruits són sucosos i aromàtics. En les condicions adequades d’emmagatzematge, les verdures es mantindran fresques entre 30 i 40 dies.
"Eroshka"
Aquests pebrots madurs primerencs es poden cultivar de manera espessa: només queden 10-15 cm entre les plantes, de manera que, fins i tot en una petita parcel·la de terra, serà possible cultivar una gran quantitat de verdures.
Els arbusts són molt compactes; la seva alçada no supera els 35 cm. Els fruits tenen forma de cub, pintats de color vermell intens. El pes mitjà de la fruita és de 160 grams, el gruix de la paret és de 5 mm.
El rendiment de la varietat és força elevat: es poden collir uns 16 fruits de cada petit arbust. Les verdures maduren juntes, maduren ràpidament. La planta és resistent a les malalties més perilloses de la moradissa: podridura superior, verticil·losi, virus del mosaic del tabac.
El pebre "Eroshka", gràcies a les seves parets primes, es pot conservar durant uns tres mesos.
"Funtik"
El favorit de molts residents i jardiners d’estiu es distingeix pel seu primer període de maduració: 100 dies després de sembrar les llavors es pot gaudir del gust de les verdures fresques.
Els fruits són en forma de con, carnosos i pesats. El pes de cadascun és d’uns 200 grams, el gruix de la paret és de 8 mm. "Funtik" es pinta primer de verd i després de la maduració completa, de vermell.
El sabor de la verdura és força alt: la polpa és dolça i sucosa.Es pot preparar qualsevol plat a partir d’aquesta varietat; també és força saborós quan es conserva.
Els arbustos arriben a una alçada mitjana de 60 cm, sense estendre’s. La planta és resistent al virus del mosaic del tabac.
Els principals avantatges del pebre: alt rendiment, fruites grans, gust.
"Xocolata Estrella de l'Est F1"
Aquest pebre exòtic es distingeix, en primer lloc, per una tonalitat inusual: els fruits són de color marró xocolata.
L'híbrid pertany a la maduració primerenca: els pebrots maduren el 110è dia després de la sembra a terra. En aquest moment, la pell té un color verd brillant, després de l’aparició de la maduresa biològica, es torna marró.
La forma de la fruita és estàndard: cònica. La superfície és llisa i brillant. Els fruits creixen grans: uns 200 grams, la seva paret és gruixuda: 10 mm. L’híbrid té un sabor excel·lent, una major cruixent i sucositat de la polpa.
Es poden collir fins a 10 kg de pebre de cada metre quadrat del jardí. Les fruites es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre la presentació i el gust. La planta és resistent a diverses malalties i virus.
"Favorit d'albercoc"
Els pebrots madurs primerencs estan destinats al cultiu d’hivernacle. No obstant això, molts jardiners planten aquesta varietat en terreny obert. Maduro les verdures el 110-120è dia després de sembrar llavors per a les plàntules.
Els arbustos són molt compactes, la seva alçada rarament supera els 50 cm. Els fruits en si són força petits i carnosos, el gruix de la paret és de 7 mm. El pes de la fruita oscil·la entre els 110 i els 140 grams.
Els fruits es veuen de color verd al principi i esdevenen taronja brillant per l’aparició de la maduresa biològica. La varietat és encantada pel seu alt rendiment (fins a 20 kg per metre quadrat) i el sabor de la fruita. Es poden conservar i consumir frescos.
Belladonna F1
L'híbrid és molt aviat: els fruits maduren el 80-90è dia després de sembrar les llavors al sòl. Aquests pebrots s’han de cultivar en hivernacles, és possible en hivernacles de pel·lícula. A les regions del sud, els jardiners planten un híbrid fins i tot en terreny obert.
Els arbustos són d’alçada mitjana, bastant compactes, amb una alçada que arriba als 65 cm. Els fruits tenen forma de cub, pintats al principi d’un color verd pàl·lid i després de la maduració completa es tornen groguencs. La seva superfície és brillant, llisa.
La polpa és força sucosa, el gruix de la paret és d’uns 6 cm El sabor de les verdures és aromàtic i dolç. Apte per preparar diversos plats, sovint utilitzats en amanides i frescos.
La planta és resistent a la majoria de malalties, en particular, al virus del mosaic del tabac. Tot i això, té por del fred, per la qual cosa és millor cultivar l’híbrid en un hivernacle. Amb una cura adequada, el rendiment de pebre és de fins a 15 kg / m².
Què escollir: híbrid o varietat
Com podeu veure a la descripció de les millors varietats i híbrids de pebre, no tenen diferències significatives. És impossible dir inequívocament que els pebrots híbrids són menys saborosos i que els varietals estan poc protegits de malalties i virus.
Comprant material de llavors d’alta qualitat a conegudes empreses de cria, segur que podeu proporcionar a vosaltres i a la vostra família una excel·lent collita de pebrots deliciosos i aromàtics. Al mateix temps, no és tan important si es tracta d’un híbrid o d’una varietat, les condicions de cultiu i la cura adequada de les plantes són molt més importants.
