Contingut
A l’hora d’escollir una varietat d’albergínies per plantar-les, els residents estiuencs, en primer lloc, es guien pel seu sabor i per a què utilitzaran els fruits. Per obtenir un cultiu versàtil adequat per rostir, coure i conservar, proveu el cultiu de varietats amb fruits llargs. Són delicats i agradables al gust, la pell no té una amargor característica i els últims híbrids criats pels criadors no només es conserven bé, sinó que també es congelen.
Albergínies de cultiu llarg
La plantació i el cultiu de varietats llargues no són molt, però encara difereix de l’habitual. Aquestes plantes són termòfiles i els agrada plantar-les en sòl obert durant un període càlid. Però abans d’escollir un lloc per transferir les plàntules, cal tenir en compte diversos punts.
Si esteu plantant plàntules a la terra després de cultius d'arrel i melons, la terra s'ha de soltar i fertilitzar. Per fer-ho, afegiu 50-60 grams de superfosfat i 10-15 grams de potassi a 10 kg d'humus vegetal i animal. L’adob s’aplica al sòl a finals de tardor, quan es cullen les arrels i els melons i es comença a treballar per afluixar el sòl durant l’hivern.
Abans de traslladar les plàntules d’albergínies llargues a un terreny obert o a un hivernacle, s’ha de dur a terme una aturada a la primavera. Aquests treballs es realitzen a mitjans o finals de març, quan el sòl està completament sec per la neu fosa. A l’abril, entreu en aquells llocs on hi haurà llits amb albergínia urea (fertilitzant nitrogenat).
Cultiu de plàntules a partir de llavors
La varietat d’albergínies llargues, igual que la normal, es pot cultivar a partir de llavors. El material de plantació es calibra i es desinfecta abans de sembrar. Per seleccionar llavors saludables, tot el material de sembra ha d'estar immers en una solució salina. Al cap de 3 minuts, les llavors amb cos sencer s’enfonsaran fins al fons i les buides flotaran cap amunt. Els grans seleccionats es renten diverses vegades amb aigua corrent calenta i després s’assequen a temperatura ambient estenent-los sobre un tovalló de cotó.
Les llavors d’una varietat llarga s’han de germinar abans de plantar-les al terra. Per fer-ho, aboqueu el material de plantació calibrat en un plat o plat baix, cobriu-lo amb una capa de paper filtrat humitejat amb un estimulador del creixement. Col·loqueu un plat de llavors en un lloc càlid. Després de 3-5 dies, haurien d’eclosionar.
A l’hivernacle
Si voleu cultivar plàntules en un hivernacle o hivernacle, cal preparar el substrat de les plàntules amb antelació. Per a això, el sòl es cobreix amb una espessa capa de fem (10-20 cm) i es deixa durant 2-3 setmanes. A principis de març, es pot sembrar material de sembra en un sòl d’aquest tipus. A més, totes les parts de fusta d’un hivernacle o hivernacle es tracten amb una solució al 10% de lleixiu o calç acabada d’apagar.
La temperatura a l’hivernacle durant el creixement de les plàntules es manté entre 23-250C. Mentre les plàntules es troben a l’hivernacle, la temperatura es controla de la manera següent:
- A la tarda - 18-200DE;
- A la nit - 12-160DE.
Els jardiners experimentats saben la importància de mantenir un fort sistema radicular d’albergínies durant el procés de trasplantament, per la qual cosa el cultiu de plàntules en un hivernacle o hivernacle es considera òptim per obtenir plantes sanes i resistents a les malalties.
En contenidors d’aterratge
Per obtenir una saborosa i rica collita, el material de plantació de llargues varietats d’albergínies es planta en contenidors de sembra de torba d’humus. El substrat de les plàntules es prepara a partir del càlcul:
- Humus: 8 parts;
- Sod land - 2 parts;
- Mullein: 1 part.
Tots els components es barregen a fons i es deixen reposar durant 1-2 dies. A continuació, afegiu 50 g de superfosfat, 10 g d’urea, 5 g de potassi a 1 cubell del substrat resultant. El sòl resultant s’omple en recipients de manera que ocupa 2/3 del volum. Les llavors que han eclosionat s’hi planten i s’escampen amb una capa de terra d’1 cm. Les plàntules es reguen al matí, un cop al dia, i al cap d’uns dies, segons calgui, s’aboca terra fresca als testos.
Tan bon punt les plantules de l’albergínia llarga han crescut, han madurat i estan a punt per ser transferides al llit del jardí, el terreny obert es prepara per plantar. Per fer-ho, fertilitzeu-lo amb qualsevol fertilitzant superfosfat a raó de 250 gr per 1m2.
Com cultivar plàntules d’albergínia llargues i porpres
De totes les varietats llargues d’albergínies, la varietat Violeta Llarga és la més famosa del centre de Rússia. Penseu en el cultiu de plàntules d’albergínies llargues utilitzant aquesta varietat com a exemple.
En primer lloc, cal dir que totes les albergínies llargues necessiten una alimentació regular. Això s'aplica tant a les plàntules com a la pròpia planta, fins que la collita estigui completament madura.
Per a les plàntules de la varietat Long Violet, fem servir el següent tipus d’adob (per 1 galleda d’aigua):
- Sal de potassi 15-20 gr;
- Sulfat d'amoni - 20-25 gr.
Entre els fertilitzants orgànics per al cultiu d’albergínies llargues, els jardiners utilitzen purins, excrements d’aus i mullein. Al mateix temps, els excrements d’aus o mullein es fermenten prèviament en un recipient volumètric durant 7-8 dies abans d’alimentar-se. La massa resultant es dilueix amb aigua, en la proporció:
- Una part de fem d’aviram fins a 15 parts d’aigua;
- Una part de mullein a 5 parts d'aigua;
- Una part de purí a 3 parts d'aigua.
Es recomana alimentar plàntules joves de varietats llargues d'albergínia, alternant fertilitzants orgànics i nitrogenats.
La primera vegada que les plàntules es fertilitzen 7-10 dies després de l'aparició dels primers brots, la segona es realitza després de 10 dies més.
Dues setmanes abans de trasplantar la varietat Long Purple al sòl, cal plantar les plàntules. Si vau cultivar plàntules en un hivernacle, el marc s'obre primer durant 1-2 hores i, després, augmentant gradualment el temps, l'enduriment es porta a les 8-10 hores al dia. Aquí és molt important tenir en compte la temperatura de l’aire. Si la primavera arriba tard i la temperatura diürna amb prou feines arriba als 10-120C, s’ha d’escurçar el temps d’enduriment.
2-3 dies abans de transferir les plàntules, assegureu-vos de tractar l'albergínia amb una solució de sulfat de coure (es prenen 50 g de substància en una galleda d'aigua). D’aquesta manera s’evitarà el possible desenvolupament de malalties fúngiques.
En terreny obert, la varietat Long Purple es planta només quan la plàntula és forta i té almenys 5-6 fulles de ple dret.
L’albergínia “Long Purple” és una de les millors varietats fructíferes de maduració primerenca. El període de maduració del fruit és de 90 a 100 dies, l’alçada de l’arbust no supera els 55-60 cm.
Els fruits en el període de maduració completa arriben a una longitud de 20-25 cm, tenen un color morat fosc. El pes d’una albergínia és de 200-250g. La varietat té una excel·lent comercialització i sabor, s’utilitza àmpliament en conserves i en salaons. Una característica distintiva de la varietat és una llarga temporada de cultiu amb un retorn "agradable" de fruites.
Les millors varietats d’albergínia llarga
A les prestatgeries de les botigues i mercats d’avui es pot veure un gran nombre de llavors d’albergínies, de diverses formes i colors. Entre elles hi ha albergínies llargues, recomanades per plantar a les regions del sud i al centre de Rússia. A continuació, es detallen algunes varietats conegudes entre els agricultors pel seu alt rendiment i excel·lent sabor.
Plàtan
La varietat pertany a la maduració primerenca. El període de maduració del fruit és de 90 a 95 dies des del moment de la germinació.
Resistent a temperatures més baixes a l'aire i al sòl, malalties víriques i fúngiques. Les plàntules es poden cultivar tant a casa com en un hivernacle a l’aire lliure.
El pes mitjà de la fruita és de 150 a 170 g, la longitud és de fins a 25 cm. Una característica distintiva de l’albergínia és que la fruita és una mica corba quan està madura, semblant a la forma d’un plàtan.
El més delicat
Aquesta varietat pertany a mitjan temporada. La collita a les regions càlides comença a principis d’agost, a les regions del nord, a principis i mitjans de setembre. La longitud del fruit és de 20-22 cm, i el diàmetre sovint arriba als 6-7 cm. El pes mitjà és de 200-250 grams. Característiques de la varietat: els arbustos en terreny obert creixen fins als 100-120 cm de mida, per tant, en el procés de creixement i fructificació, la planta necessita una lliga.
Llarg magenta
La varietat s'assembla visualment al "violeta llarg", amb només una diferència: els seus fruits són més clars i prims. L’albergínia és a mitja temporada. L'arbust creix fins a 60 cm. Els fruits durant el període de maduració arriben a una massa de 200-220 g, de longitud - fins a 20 cm. La varietat té un alt sabor i característiques de mercat, és resistent als canvis de temperatura. Es recomana cultivar plàntules en hivernacles de plàstic.
Pop llarg
Una nova varietat d’albergínies llargues amb un alt rendiment. L’albergínia pertany al primer període de maduració, el període de maduració és de 60 a 70 dies des de la primera germinació. A les regions del sud de Rússia, els primers fruits es poden obtenir ja a mitjan juliol. L'alçada de la mata no supera els 60-70 cm. El pes mitjà del fruit és de 250 g, la longitud del fruit és de 20-25 cm i el gruix dels exemplars individuals pot arribar als 8-10 cm.
Cimitarra F1
Aquest híbrid és a mitjan temporada. El període complet de maduració és de 95 a 100 dies. La planta pot estirar-se fins als 80-90 cm d’alçada, de manera que, en fer créixer l’Scimitar, proporciona suport per a la seva lligacama. Els fruits són foscos, liles, amb polpa sucosa blanca. El pes mitjà de la fruita és de 180-200 g, la longitud és de fins a 20 cm.
Rei del Nord
Varietat d’albergínia llarga, criada per criadors específicament per a les regions del nord de Rússia. El "rei del nord" és resistent als cops i als vents freds. La varietat és a mitja temporada. Les plàntules s’han de cultivar només en condicions d’hivernacle. Durant la maduració completa, les albergínies poden arribar a fer fins a 30 cm de longitud i fins a 8-10 de volum. El pes mitjà de la fruita és de 250-300 grams.
Conclusió
A l’hora d’escollir varietats llargues d’albergínies per plantar, assegureu-vos de prestar atenció a les recomanacions del fabricant especificades a les instruccions. Per obtenir informació sobre com cultivar albergínies llargues i delicioses, consulteu el vídeo:
