Contingut
L’albergínia és coneguda per l’home des de fa més de 1,5 mil anys. Àsia és considerada la seva terra natal, va ser allà on primer el van començar a domesticar. En botànica, la pròpia planta es considera herbàcia i el seu fruit és una baia, tot i que a la cuina es reconeix com a verdura. L’albergínia es distingeix per la seva termofilicitat, per tant, a latituds mitjanes es cultiva més sovint en hivernacles, però, gràcies als criadors i en condicions de terreny obert, es pot obtenir una collita decent. Cal assenyalar que les diferents varietats d’albergínies es caracteritzen no només per la seva adaptabilitat a condicions climàtiques relativament dures, sinó també per una varietat de formes, colors i mides. L’elecció d’una varietat particular depèn de les condicions i preferències de cultiu del jardiner.
Les millors varietats d’hivernacle
Quan es conreen albergínies en un hivernacle, és important tenir en compte el creixement de la varietat. Per tant, l’alçada del matoll pot arribar als 2,5 m, cosa que requereix una àrea de plantació més gran i una cura acurada de les plantes. Els arbusts en miniatura de 40 cm d’alçada són molt més fàcils de cultivar, no obstant això, la poca alçada afecta el rendiment de l’albergínia. Per seleccionar la varietat òptima, es donen opcions amb el millor sabor, un rendiment excel·lent i diferents altures del matoll.
Diamant
Varietat d’albergínies de poc creixement amb una alçada de mata de 45-55 cm. Densitat de plantació recomanada en un hivernacle de 3-4 unitats / m2... La sembra de llavors per a plàntules es realitza preferentment a mitjans de març, capbussant-se al terra abans del 20 de maig. La maduració d’un vegetal es produeix 110-150 dies després de la germinació de les plàntules.
Fetus Varietats almaz Es presenta en forma cilíndrica amb una pell de porpra fosc, té una longitud de 14-18 cm, un pes de 120-160 g. La polpa d’albergínia és densa, verdosa, no conté amargor, adequada per a la conserva. Podeu avaluar visualment aquest vegetal a la foto.
Una característica distintiva de les albergínies de diamant és un rendiment garantit de 8 kg / m2.
Robin the Hood
Varietat de maduració primerenca. L'alçada de la mata és de 70 a 100 cm. El període des de la sembra fins a la fructificació és de 90 a 120 dies. El millor moment per sembrar les llavors de planters és a principis de març; es recomana submergir-se a l’hivernacle a finals de maig - mitjans de juny. La densitat de desembarcament en un hivernacle no ha de superar els 2,5-3 pcs / m2.
Vegetal lila, de fins a 21 cm de llarg, en forma de pera. El pes mitjà de la fruita és de 300 gr. El sabor és alt.
Goliat F1
Un híbrid de maduració mitjana-primerenca amb una alçada de mata de 170 a 250 cm, es cultiva exclusivament en hivernacles. La freqüència de recollida de plàntules no ha de superar els 2 arbusts per 1 m2 terra. La fructificació es produeix al cap de 118-125 dies des de la sembra.
El fruit de la varietat Goliath F1 té forma de pera i té una escorça de color porpra fosc. La seva longitud arriba als 27 cm, el diàmetre és de fins a 19 cm, el pes d’una albergínia d’aquest tipus és de 650 a 1100 grams. La carn de la verdura és densa, verdosa. El rendiment és elevat i arriba als 18 kg / m2... Goliath F1 es mostra a la foto.
Val a dir que totes les varietats són adequades per a un hivernacle, ja que l’alta humitat i la temperatura són l’entorn òptim per al creixement dels cultius. Al mateix temps, es creu que els híbrids són els més resistents, productius i amb el millor sabor.
Al vídeo es mostren les condicions de plantació i les regles per cultivar albergínies en un hivernacle:
Varietats de terra oberta
Només les varietats adaptades que siguin resistents a possibles condicions de temperatura desfavorables poden créixer i fructificar amb èxit a camp obert.
F1 burgesa
Un híbrid madur primerenc.Des del dia de germinació de les llavors fins a la fructificació, passen 105 dies. Tot i que la varietat està destinada a sòls no protegits, es pot utilitzar per obtenir una collita força primerenca. Per fer-ho, podeu plantar plàntules a mitjans de març i bussejar des de finals de maig fins a juny. En cas de plantació primerenca, les plàntules s’han de protegir amb una coberta temporal de pel·lícula. L’esquema òptim de plantació d’aquest tipus d’albergínia és de 3-4 arbusts per 1 m2.
F1 burgesa tenen forma esfèrica, color porpra fosc de la pela (foto). El diàmetre mitjà de la fruita és de 10 cm, el seu pes és d’uns 300 grams. La carn de la verdura és verdosa, sense un regust amarg. La productivitat arriba als 5 kg / m2.
Corredor de marató
Varietat madura primerenca per plantar en terreny obert. Des del dia de la sembra de les llavors fins al dia de la collita, no passen més de 105 dies. Es cultiva més sovint pel mètode de les plàntules, sembrant llavors a mitjan març i recollint les plàntules a finals de maig.
Marató d’albergínies representat per una forma cilíndrica amb un color porpra fosc de la pela. La longitud d'aquest vegetal arriba als 35 cm i el seu pes és d'aproximadament 400-600 g. La polpa d'albergínia és blanca, densa, no conté amargor. Rendiment de cultiu de fins a 6 kg / m2... A continuació es mostra una foto de la varietat Marathon.
Epic F1
Un híbrid madur primerenc d’albergínia. No triguen més de 65 dies a madurar. L’arbust de la planta és petit, fins a 90 cm d’alçada, poc estès, cosa que permet plantar una plantació de 4 arbusts per 1 m2 terra.
Les albergínies són molt boniques, de color negre porpra, de forma cònica ovalada (foto). La longitud d’aquests fruits arriba als 21 cm, el diàmetre és de 10 cm. El pes mitjà d’una verdura és de 220-230 g. La carn de la verdura és blanca i densa. El rendiment de la varietat no supera els 6 kg / m2.
A més de les varietats llistades, Ermin F1, Berinda, Vera, Giselle, Lilac Mist i alguns altres. Al vídeo es donen recomanacions sobre com plantar adequadament albergínies a terra oberta:
Varietats populars
A més de les descrites anteriorment, també són populars altres varietats d’albergínies fructíferes, el gust de les quals és apreciat pels consumidors:
Rei del Nord F1
Híbrid de maduració primerenca (període de maduració 100 dies). Té una bona adaptabilitat a baixes temperatures i és excel·lent per a latituds mitjanes i nord. L’arbust té una alçada de fins a 40 cm, mentre que té un bon rendiment fins a 15 kg / m2.
Les albergínies són cilíndriques allargades i de color porpra brillant (a sota hi ha una foto). La longitud mitjana de la fruita és de 25 a 30 cm, però hi ha verdures de fins a 40 cm de llargada. La polpa d’aquesta varietat és blanca, molt saborosa i no conté absolutament amargor, perfecte per cuinar i conservar.
Massapà F1
Un híbrid de mitja temporada, caracteritzat per una resistència especial a la sequera, altes i baixes temperatures, apte per al cultiu a les regions del nord. Es pot cultivar en hivernacles, xemeneies o zones obertes. La primera collita d’albergínies d’aquesta varietat delectarà el propietari en un termini de 120 dies després de la sembra de les llavors.
Fruita Massapà F1 tenen forma de pera amb una escorça de color porpra intens. La seva longitud no és superior a 15 cm, el seu diàmetre és de 7-8 cm Les albergínies són força massives i el seu pes supera a vegades 1 kg. Una característica distintiva de la varietat és la increïblement saborosa polpa amb un regust dolç de color blanc cremós.
Dofí
Una varietat d’albergínies a principis mitjans que triga a madurar entre 120 i 130 dies. L’arbust és vigorós, fa fins a 2 metres d’alçada, requereix una lliga obligatòria. La cultura es cultiva exclusivament en un hivernacle amb un esquema de plantació de no més de 3 arbusts per metre.
Els fruits de la varietat Dolphin tenen forma de sabre, de color blanc lila. La longitud d’aquestes albergínies arriba als 45 cm, el pes és d’uns 450 g. La carn és verdosa, saborosa, força densa. La productivitat arriba als 9 kg / m2.
La popularitat de les varietats es deu principalment a l’excel·lent sabor i a l’èxit dels jardiners en cultius. Podeu conèixer altres albergínies populars al vídeo:
Varietats d'alt rendiment
La productivitat és el paràmetre principal a l’hora d’escollir una varietat per a molts jardiners.Això és especialment cert per a l'elecció de les albergínies, que es conreen per collir durant l'hivern. Per tant, a jutjar pels comentaris dels jardiners, els més productius inclouen:
Beyonce F1
L’híbrid té un alt rendiment i una maduració precoç. Es cultiva a l’aire lliure i en hivernacles. El període des del moment de la sembra de les llavors fins a la fructificació és de 105 dies. Es recomana sembrar llavors al maig. La planta és mitjana arbustiva i es pot plantar a 4-6 unitats / m2.
El fruit té forma de pera, de color porpra. El pes mitjà d’una albergínia és de 300 g. La seva carn és blanca amb un sabor agradable i dolç. La peculiaritat de la varietat és un rendiment rècord: fins a 27 kg / m2.
Thelma F1
L’híbrid és un representant de maduració primerenca de la selecció holandesa. Madura en 102-105 dies després de sembrar les llavors. La planta és força alta, arbustiva. Es pot plantar en terreny obert o protegit amb una freqüència de 4-6 unitats / m2... El millor moment per sembrar llavors és el maig.
Els fruits són en forma de pera, amb una escorça de color porpra fosc. La seva longitud arriba als 25 cm, el pes és d’uns 260 g. La polpa és densa, verdosa. El rendiment de la varietat Thelma F1 arriba als 20 kg / m2.
Varietats sorprenents
No tots els jardineros saben quines varietats sorprenents d’albergínies ofereixen la cria moderna. No només són saborosos i molt saludables, sinó que també són extremadament bonics:
cigne
Albergínia de temporada mitjana, apta per al cultiu en zones obertes i hivernacles. L'arbust és compacte, relativament petit fins a 70 cm, per tant 1 m2 terra es recomana plantar 4-6 plantes. El període de maduració de la verdura és de 100-105 dies després de la sembra de la llavor. La varietat té un bon rendiment fins a 18 kg / m2.
Albergínies de cigne tenen forma cilíndrica i color blanc (de vegades groc). La longitud de la verdura arriba als 22 cm, el pes és de 200 a 240 g. La polpa és molt blanca, tendra, sense un sabor amarg. Podeu avaluar les qualitats externes de la varietat a la foto següent.
Porquet
Varietat de temporada mitjana, madura 108 dies després de sembrar les llavors. Conreat exclusivament en hivernacle. Baix rendiment: fins a 6 kg / m2.
Les albergínies de garrí són esfèriques i de color porpra clar. El pes d’una fruita arriba als 350 g. La carn de la verdura és blanca.
Mariner
Albergínia de temporada mitjana amb un color original. Madura en 102-105 dies després de sembrar les llavors. Apte per a terrenys oberts i protegits. La planta és compacta, fa fins a 75 cm d’alçada i el rendiment del cultiu arriba als 10 kg / m2.
Albergínia blanca Matrosik amb franges longitudinals liles. La forma del vegetal té forma de pera ovalada. Longitud de la fruita fins a 17 cm, pes 250-400g.
Conclusió
Val a dir que l’albergínia està representada per una selecció tan àmplia de varietats que es pot triar un cultiu que fins i tot s’adaptarà al cultiu en test, cosa que permet cultivar-la en interiors. Un exemple d’aquestes varietats d’apartaments són Stripe i Medallion.
Per obtenir una collita primerenca i rica d’albergínies, cal sembrar llavors de manera correcta i oportuna i seguir les regles per cultivar un cultiu, que es poden trobar detalladament al vídeo:
Les albergínies a les latituds domèstiques no són tan populars com, per exemple, el tomàquet o el cogombre. No obstant això, la cultura mereix una atenció especial, ja que és una font natural de sals de potassi i altres vitamines que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà. No és estrany que aquesta hortalissa única s’anomeni “la font de la longevitat”, que es pot cultivar amb èxit al vostre propi jardí.
