Contingut
L’albergínia és un cultiu termòfil. Als Urals es cultiva amb èxit, però només als hivernacles. L’estiu als Urals és força curt: arriba tard i només dura un parell de mesos. Per a la maduració de les albergínies, això és extremadament petit. A més, el clima pot canviar de manera inesperada, cosa que afecta negativament el rendiment. Parlem amb més detall de les varietats i les condicions de cultiu d’aquest popular cultiu vegetal als Urals.
Secrets creixents
Tots els residents d’estiu i jardiner que almenys una vegada es dedicaven al cultiu d’albergínies saben bé que aquesta cultura és força exigent i capritxosa. Per poder somriure amb èxit, heu de treballar molt i crear les condicions necessàries.
Un altre secret de l'èxit rau en la selecció correcta de la varietat d'albergínia. Es dóna preferència a la maduració primerenca, ja que hi ha molt poc temps per madurar. Les llavors es seleccionen acuradament, es processen, llavors hi ha una etapa difícil de cultiu de plàntules. És important que sigui fort i saludable.
El cultiu es realitza de dues maneres:
- en un hivernacle climatitzat;
- en un hivernacle sense escalfar on es col·loquen fonts de calor artificials addicionals.
Al juny, als Urals, encara es poden fer franges nocturnes fins a les gelades. En aquest moment, al sud, al camp obert, es poden veure els primers ovaris a les plàntules. Només el juliol es pot considerar càlid, però els cops de fred a mitjan agost no són infreqüents.
Basant-se en aquestes condicions, cal disposar de calefacció addicional a l’hivernacle específicament per a l’albergínia.
Selecció de llavors
Poques persones sembren llavors d’albergínies en terreny obert, a Rússia és habitual cultivar primer plantules en certes condicions còmodes i només després trasplantar-les al sòl.
Podeu comprar llavors a principis de primavera a qualsevol botiga especialitzada. El paquet ha d’indicar que la varietat:
- maduresa primerenca amb maduresa tècnica de 85 a 120 dies;
- a mitja temporada amb un període màxim de maduració de fins a 140 dies.
No té cap sentit comprar altres varietats, ja que no tindran temps de madurar. Els més populars són els primers. Avui n'hi ha molts a la venda, cada any apareixen nous híbrids a les prestatgeries que, segons assegura el fabricant, són resistents al fred. No confieu prou en els anuncis publicitaris per baixar la guàrdia. Per descomptat, aquests híbrids tindran resistència a petites gotes, però ni una sola varietat d’albergínies tolerarà el fred.
Les millors varietats
Penseu en les varietats d’albergínies que són adequades per al cultiu als Urals. També donarem una taula comparativa, perquè molts jardiners estan interessats en les qüestions del rendiment de les albergínies i les característiques del seu cultiu.
Es recomana triar un dels següents tipus d'albergínies:
- Diamant;
- Donetsk fructífer;
- Joker;
- Vakula;
- Cigne;
- Mowgli;
- Mariner;
- Nevat;
- Líder.
Cadascuna d’aquestes varietats és digna d’atenció. Per exemple, la varietat Almaz ocupa el primer lloc en popularitat a Rússia. En triar una varietat d’albergínies, presteu especial atenció a:
- maduració;
- rendiment;
- on es pot cultivar (en hivernacle o camp obert);
- resistència als virus.
| Varietat / híbrid | Rendiment de la varietat, en kg des de 1 m2 | Període de maduració, en dies | Pes de la fruita, en grams | Resistència a la malaltia | Característiques creixents |
|---|---|---|---|---|---|
| Diamant | 8 | 110-150 | 100-170 | mosaic d’estolbur, cogombre i tabac | Forma fruits junts, es planten plantules a principis de juny, no més de 6 peces per metre quadrat |
| Donetsk fructífer | 3-5 | 120 | 120-135 | malalties de marciment | es planten fins a 4 plantes a l’hivernacle per metre quadrat |
| Joker | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | mosaic de tabac, flors marcides | bo per créixer en hivernacles |
| Vakula | fins a 12,2 | 95-110 | 450-600 | mosaic de tabac | dissenyat específicament per a hivernacles, el patró de sembra és estàndard (no més de 6 plantes per 1 metre quadrat) |
| cigne | de 12 a 18 | 100-110 | 200-250 | malalties importants | cura estàndard, també es pot cultivar a l’aire lliure |
| Mowgli | 4,5 | 100 | fins a 70 | aridesa, altes temperatures | ideal per a hivernacles climatitzats on és difícil mantenir una humitat moderada de l’aire |
| Mariner | no menys de 10 | 102-106 | 250-400 | marcint | no cal plantar més de 5 plantes per cada quadrat |
| Nevat | 5,8 | 106 | 280-320 | malalties importants | sense pics, ajust estàndard |
| Líder | 8 | 90 | 400-600 | malalties importants | albergínia de selecció xinesa, madura molt ràpidament, no és exigent |
A continuació, a la foto, podeu veure quin color bonic tenen les varietats d’albergínies "Matrosik" i "Swan".
Les albergínies blanques són famoses pel seu sabor picant; sens dubte, heu d’intentar cultivar almenys una d’aquestes varietats. Algú compara el gust amb el bolet, algú amb carn d’aviram. Entre les varietats que es presenten aquí, les més productives haurien de considerar-se "cigne". Només "Vakula" pot competir amb ell en aquesta matèria, tot i que la resta de varietats s'inclouen en el grup de varietats d'alt rendiment. Amb la cura adequada, no es quedarà sense albergínia a la tardor.
També podeu fixar-vos en les varietats:
- Bola de neu;
- Lluna Negra;
- Maduració primerenca;
- Tenis de taula;
- Pelicà.
També són adequats per al cultiu d’hivernacles als Urals. Mireu el vídeo següent per obtenir una bona visió general de les llavors. Cada jardiner determina les millors varietats per a ell.
Plàntules en creixement
Per cultivar plàntules sanes a partir de llavors comprades, heu de començar a treballar al febrer-març... S'han de comptar almenys 50 dies fins al moment en què es poden plantar les primeres plantules a l'hivernacle.
Abans de plantar les llavors, les podeu processar. Així, ho fan amb els comprats al mercat, amb els adquirits a l’estranger i amb aquells en els quals no confieu en els fabricants. Les empreses agrícoles verificades realitzen per endavant:
- desinfecció;
- enduriment de les llavors.
Avui en dia hi ha un gran nombre d’eines professionals per processar llavors. Qualsevol d’ells es pot comprar a la botiga i utilitzar-se segons les instruccions. El següent pas és la germinació. Podeu saltar-la, però planteu les llavors directament a terra humida. En aquest cas, cal tenir en compte alguns consells:
- les llavors no estan enterrades (la profunditat màxima és de 2 centímetres);
- el sòl hauria d’estar humit, però no en tingueu zel;
- el creixement de les plàntules és proporcionat per un sol brillant a llarg termini (si no hi és, els brots hauran d'estar il·luminats artificialment);
- les plàntules d’albergínies brollen de manera desigual;
- quan apareixen els primers brots, cal assegurar el desnivell de les temperatures diürnes i nocturnes per tal de crear condicions de creixement naturals des del principi (això també és important per als hivernacles).
Totes aquestes regles us permetran cultivar plàntules boniques i saludables.
Tampoc no plantis varietats diferents en un recipient. A l’hivernacle, s’assigna un sector separat per al cultiu de cada varietat.
Quan sembreu llavors d’albergínies, heu de triar un sòl d’alta qualitat. Aquesta és una de les regles bàsiques segons les quals es poden cultivar les millors albergínies en un hivernacle.
Cura
Ho fan els jardiners experimentats: conreen diverses varietats d’albergínies al mateix temps, l’any següent reemplacen les que no s’adeqüaven al seu gust per altres de noves. És còmode. Els requisits per al cultiu d’albergínies són els següents:
- sòls solts;
- humitació oportuna del sòl;
- la temperatura òptima és d’uns +28 graus;
- zona sense ombrejar (l’hivernacle hauria d’estar en un lloc assolellat).
El sòl es desenterra i s’afluixa abans de plantar les plantes. La tria no val la pena fer-la. A l'hora de trasplantar a un hivernacle, tingueu en compte que les albergínies no els agrada ser enterrades i que el seu sistema radicular és molt delicat.
A la tardor s’afegeix potassi i fòsfor al sòl. Una setmana abans del trasplantament, es pot afegir matèria orgànica al sòl.Això no només es convertirà en una font de calor addicional, sinó que també tindrà un gran efecte sobre el rendiment de qualsevol varietat. S'apliquen fins a 10 quilograms de fertilitzant orgànic per metre quadrat.
Llegiu detingudament la informació del paquet de llavors, no la llenceu immediatament després de la sembra. La qüestió és que les opcions d’atenció poden variar lleugerament. Algunes varietats d’albergínies agraden el pessic, però, per exemple, per a la varietat “Almaz” no es duu a terme en absolut.
Parlem també de cultures veïnes. Les albergínies de totes les varietats es tracten amb molta atenció, per tant, es permet créixer en un hivernacle només al costat:
- pebrot;
- tomàquets.
No es poden cultivar altres cultius. Les plàntules d'albergínies estan preparades si:
- té almenys 8 fulles sanes;
- es veu bé;
- la planta arriba a una longitud de fins a 20 centímetres.
Quan es trasplanten, una planta amb terra es deixa caure en un forat humit acabat i s’espolsa amb terra i no es prem. Les plàntules estan lligades, regades a temps i l’hivernacle s’ha de ventilar, evitant l’estancament de les masses d’aire.
Afecta de manera beneficiosa el rendiment de cada varietat alimentació... Durant el creixement, floració i fructificació de l’albergínia, s’ha de produir almenys 2 vegades. Per fer-ho, podeu utilitzar la solució següent:
- 10 litres d’aigua;
- 15 grams de nitrat d'amoni;
- 15 grams sulfat de potassi.
També podeu adquirir fertilitzants secs ja preparats per a l’albergínia. El sòl s’afluixa amb cura, ja que els rizomes d’albergínia són fàcils de danyar. El reg no es pot fer amb aigua molt freda, és millor instal·lar-la en bótes.
Conclusió
Aquells que almenys una vegada van començar a conrear albergínies es van enfrontar a alguns problemes, però el rendiment i les excel·lents qualitats del producte fan que els jardiners comprin una i altra vegada les llavors d’aquest meravellós cultiu. Els residents als Urals també haurien d’intentar fer-lo créixer.
