Varietat d'albergínia "Llarga porpra"

Les albergínies, o simplement blaves, són difícils d’atribuir als favorits dels nostres jardins. Sens dubte, donaran pas als cogombres i, per descomptat, als tomàquets. Ni tan sols val la pena parlar de patates: aquest és el segon pa de totes les taules. I no importa en absolut si es tracta d’una taula festiva o ordinària. Però pel que fa al seu gust, les albergínies competiran, sens dubte, amb qualsevol plat de la taula. En aquest cas, només és important la capacitat de cuinar-los.

Per descomptat, no es poden menjar albergínies directament de l’arbust com un cogombre o un tomàquet. Requereixen una cura addicional quan creixen, a diferència dels carbassons i les cebes amb all. Es creu que les albergínies són espinoses i termòfiles. Necessiten molta aigua, però no suporten l’excés d’humitat. Com que són plantes termòfiles, serveix albergínies durant gairebé 4 mesos de clima càlid i confortable amb una dieta rica. No toleren l’amuntegament ni les infusions alienes.

Però, al mateix temps, gairebé tots els jardiners conreen albergínies. Conreat per obtenir una collita abundant, una bellesa estètica de la planta i un sabor increïble. Aquest article està dedicat a un dels representants de la família de les solanàcies: la varietat "Morada llarga d'albergínia", o en rus, "Morada llarga d'albergínia".

Característiques de la varietat

Hi ha moltes varietats d’albergínies, però la violeta llarga és l’única. El nombre de varietats d’albergínies ha superat des de fa moltes desenes. I això no és gens blau, com tothom els deia. Però tradicionalment, a la majoria d’horts, les més populars són les varietats d’albergínies de color porpra. Precisament a aquestes albergínies pertany la varietat Long Purple.

Aquesta varietat d’albergínies no pot impressionar amb res particularment sorprenent. Però les seves característiques són tan equilibrades i completes que és difícil trobar-ne una altra de la mateixa varietat:

• planta compacta i a diferència d'altres varietats, no omple tot l'espai circumdant. L'alçada de la planta no és superior a mig metre;
• bona maduresa primerenca albergínia per al centre de Rússia i les regions del nord d’Ucraïna. Si distribuïu correctament el moment del cultiu de les plàntules i de la sembra en terreny obert, és possible obtenir la primera collita a finals de juny o principis de juliol. El fabricant garanteix la recepció de fruites d’albergínia al cap de 90 - 105 dies. En aquest moment, es plantaran almenys 10 albergínies a la planta. En total, aquests fruits en estat madur superaran el pes de 3 kg. Les seves dimensions mitjanes són de 300 mm. de longitud i 50 mm. de diàmetre. S'adapten bé a la mà en collir;
• aparença els fruits d'aquesta varietat estan més enllà dels elogis. Les albergínies són de mida uniforme, de color porpra fosc, llargues i lleugerament brillants;
• la polpa de la fruita és tendra i compacta amb poques llavors;
• el rendiment de la primera collita d’albergínies és màxim, que us permet planificar activitats de contractació durant un llarg període;
• gust de la varietat es distingeixen per la seva sofisticació i l'aroma característic d'albergínia. Les característiques tecnològiques de la varietat no són inferiors als indicadors gustatius;
• Aquest tipus d’albergínia és perfecta no només per cuinar de forma rutinària, sinó també per fer conserves i adobats.

Tria una varietat: depèn de les plàntules

Com que ja hem decidit per la varietat d’aquest article, tots els esdeveniments relacionats amb el procés de cultiu d’albergínies només s’hi haurien d’atribuir. Tot i que no hi haurà grans canvis en la tecnologia de cultiu d’aquestes diferents varietats de plantes.Ordenar la quantitat necessària de llavors d'aquesta varietat és molt senzill. Es tracta d’un nombre important de botigues en línia que accepten pagaments de qualsevol targeta, fins a WebMoney. Hi ha molts quioscos especialitzats, estands en supermercats i diversos mercats.

Si les llavors venudes són de bona qualitat, és una qüestió per a la nostra pròpia pràctica i fòrums en llocs especialitzats. Però atès que els jardiners i jardiners compren llavors per a un nombre limitat de plàntules, sovint hi ha prou llavors. Fins i tot amb la seva mala qualitat. El més important, mentre s’espera el compliment d’una comanda de llavors, és no perdre’s el moment de la seva plantació. Febrer, per al centre de Rússia, és el punt de partida, el començament de l'acció del jardí.

És hora de començar a aplicar la vostra estratègia d’albergínia:

• En primer lloc, escollim l’albergínia de la millor qualitat entre les llavors comprades. Per fer-ho, cal preparar una solució de sal comuna dissolent 60 g en 5 litres d’aigua calenta de l’aixeta. A continuació, heu de posar-hi totes les llavors d’albergínies i, mentre remeneu, poseu-les en remull amb aquesta solució durant uns 5 minuts. Les llavors que s’han instal·lat al fons: esbandiu-les bé;
  
• col·loqueu-los durant poc temps en una solució mitjana (vermella) de permanganat de potassi. Durada de l'exposició: 20 o 25 minuts. Després d'això, esbandiu amb aigua neta i poseu-la en un recipient amb un estimulador del creixement o una solució de microelements. Aquest període serà una mica més llarg: de 10 a 12 hores;
  
• poseu les llavors d’albergínies preparades en una safata plana sobre discos cosmètics mullats i tapeu-les amb elles. Tapeu-ho amb vidre i deixeu-lo sol durant 3 dies, a una temperatura de 27⁰ – 30⁰;
• durant aquest temps, les llavors d’albergínies haurien d’eclosionar i es pot fer una classificació més. Ara podeu preparar-vos per a les seves plantules;
  

Primavera i primeres plantules

Les llavors d'albergínies eclosionen. És hora de trasplantar-los a terres preparades. El sòl no té res de complicat. El sòl de planter habitual, que cada jardiner prepara a la tardor. Consisteix en una barreja de sorra de riu, bon humus i jardí, terra sòlida en una proporció d'1: 3: 5. Ara comença el procés de germinació de les albergínies en tasses de torba o tasses de plàstic de 200 grams:

• cal fer petits forats de 2 a 3 cm de profunditat amb un llapis, col·loqueu 2-3 llavors a cada forat i cobriu-les amb terra. Tapeu-ho amb una tapa o paper de plàstic. Posar en un lloc càlid a una temperatura de 26⁰ – 28⁰... Les plàntules haurien d'aparèixer en 2 - 3 setmanes;
  
• després s’ha de baixar la temperatura per evitar treure els brots. Durant el dia, no ha de ser superior a 16⁰i a la nit: no més de 13⁰... Aquest règim té una durada de 5 dies. Enceneu la llum de fons i controleu el contingut d'humitat del sòl;
• al cap de 5 dies, s’ha de canviar el règim; durant el dia, mantingueu-ne 26⁰ – 28⁰, i a la nit no inferior a 18⁰;
• a mesura que creixen les plàntules, s’han d’eliminar exemplars febles, deixant només 1 brot fort a l’olla. Com que l’olla (tassa) s’omple d’arrels, cal canviar-la per un recipient gran. Al mateix temps, després del trasplantament, les plàntules s’han d’ombrejar durant 2-3 dies i s’ha de reduir lleugerament la temperatura;
• després de l’aparició del tercer fulletó real, ha arribat el moment de la primera alimentació. Pot ser un fertilitzant mineral (ordinari) complex, diluït d’acord amb la descripció que s’hi fa;
  
• fins a mitjans de maig, continua el procés d’alletament de plàntules d’albergínia. En aquest moment, és necessari elevar els llums de llum de fons, controlar la temperatura i la humitat. És possible que hagueu d’alimentar les plàntules segons sigui necessari;
• a finals de mes, quan la situació climàtica del jardí ja es fa evident i ha passat el risc de gelades recurrents, és hora de preparar les albergínies per al trasllat.

Trasllat a apartaments d’estiu

A finals de maig, quan les plantules ja tenen 5-7 fulles veritables i la seva alçada arriba als 100 mm, les albergínies estan preparades per traslladar-se a un lloc de residència permanent. El sòl s’hi ha preparat i ple de purins des de la tardor. Ella ja ha escalfat gairebé 15 anys⁰ a una profunditat de 100 mm. També es prepara la pel·lícula de coberta arquejada. Era hora de la sortida.

Alguns consells útils:

• No plantis l’albergínia Violeta Llarga al lloc on abans creixien les plantes de solanàcies. I després de l’albergínia, només es poden plantar al cap de 3 anys. La resta de verdures seran bons predecessors per a ell. Sobretot després de les cebes, les pastanagues i qualsevol cogombre;
• després de trasplantar-lo a terra humida, no regueu l’albergínia Long Violet durant 4 dies. Cal reposar les seves arrels;
• el patró d'aterratge no ha de ser inferior a 500 × 500 mm;
• tot i que l'albergínia "Violeta Llarga" té una alçada petita, cal proporcionar suports per a cada arbust: el rendiment pot ser gran;
• una setmana després de la sembra, es requereix la primera alimentació ecològica. La següent serà en 3 setmanes. Al començament de la fructificació, caldrà un amaniment superior. La segona i la tercera alimentació haurien de ser complexes.

Ressenyes de jardiners

Conclusió

L’albergínia no és un visitant freqüent dels nostres jardins, però va guanyant popularitat any rere any. La seva resistència a les malalties, la poca pretensió i el bon gust no deixaran indiferents a molts jardiners. Entre ells també hi ha molts gourmet.

Entrades recomanades

Varietat d'albergínia Diamond

Varietat d’albergínies sense llavors a l’interior

Albergínia Galina F1

Albergínia Ilya Muromets

Varietats d’albergínies sense amargor ni llavors

Albergínia Bourgeois

Vol a ratlles d’albergínia

Quan plantar plàntules de pebrot i albergínia

Albergínia Drakosha