Contingut
Avui en dia, les patates són un dels cultius d’hortalisses més estesos a Rússia i qui es pot imaginar ara que ningú ni tan sols en va saber fa 300 anys. I al continent americà, que és el bressol de les patates, la població indígena no l’ha fet créixer ni tan sols centenars, sinó milers d’anys. Per tant, és clar que no podem prescindir de les patates en els propers centenars d’anys. Els autèntics cuiners experts són capaços de cuinar uns 500 plats a partir de patates, sense repetir-se mai. I quantes substàncies auxiliars es preparen amb l’ús de patates: es tracta de midó, alcohol, glucosa, melassa i molt més.
Per tant, la gent està experimentant amb la plantació de patates, intentant trobar noves maneres interessants plantant patates i cuidar-lo en camp obert. Alguns es guien per collites rècord, mentre que per a altres és important minimitzar els costos laborals per cuidar les patates. A més, molts dels anomenats nous mètodes només són antics ben oblidats. Aquest article analitzarà detalladament el mètode tradicional de plantar i cuidar les patates i ressaltarà formes noves, de vegades molt inusuals, de cultivar aquest estimat cultiu.
Factors que afecten el rendiment de la patata
Tothom vol que les patates no només creixin, sinó que també agradin amb el seu rendiment. Així que almenys prou per a mi i per a la meva família per a la temporada, i fins i tot marxar a plantar l'any que ve. De què depèn obtenir una bona collita de patates?
Varietat de patata
Les varietats són molt diferents. Cadascun té els seus pros i contres. I si alguns dels avantatges tenen exactament el rendiment, l’altre pot tenir un gust meravellós, però a costa del rendiment. En primer lloc, s’ha de tenir en compte aquest factor, en cas contrari, per molt que s’esforci el jardiner, res funcionarà. Això ja està incrustat als tubercles a nivell genètic.
La qualitat dels tubercles per plantar
Els tubercles de patata difereixen en les característiques de qualitat del material de llavors des de mini-tubercles fins a la segona reproducció. Consulteu la taula següent.
| Nom de la patata de llavor | Característic | Mètode d'obtenció |
|---|---|---|
| Mini tubercles | Material pur de llavors per plantar patates | S'obté el primer any de cultiu de patates varietals a partir de llavors |
| Súper súper elit | Material pur de llavors per plantar patates | S'obté l'any següent després de plantar mini-tubercles |
| Superelit | Material de llavors d'alta qualitat | Es va obtenir l'any següent després de l'aterratge de la superelit |
| Elit | El material per plantar patates més productiu | Es va obtenir l'any següent després de l'aterratge de la superelit |
| Primera reproducció | El material de plantació de patates més comú | Obtingut l'any següent després del desembarcament de l'elit |
| Segona reproducció | Pot servir de base per a una bona collita de patates | S'obté l'any següent després de plantar la primera reproducció |
En botigues especialitzades, l’elit i la primera reproducció s’ofereixen amb més freqüència a la venda com a llavor. Això està en el seu millor moment. Als mercats, sovint es pot trobar la segona reproducció i més enllà. Com es pot entendre fàcilment de l’anterior, que, per molt que cuideu i fertilitzeu les patates, si es conreen a partir de material de plantació de mala qualitat, no s’ha d’esperar res bo d’elles. Aquest és un dels principals motius de totes les falles de la majoria dels jardiners amb el cultiu de patata.
Mida dels tubercles per plantar
Alguna cosa també depèn de la mida del material de plantació de patates. Per alguna raó, molta gent pensa que com més gran sigui la patata, més collita donarà. Això no és del tot cert. El fet és que els tubercles grans, quan es planten, donen molts tubercles petits, però una bagatella de mida pèsol, al contrari, pot donar un o dos tubercles, però grans. És per això que els experts recomanen prendre tubercles de mida mitjana per plantar la mida d’un ou de gallina, de manera que tant la mida com el nombre de futurs tubercles estiguin en un bon nivell.
Preparació del material de plantació
El que fa unes dècades no va tenir en compte ningú, ara intenten dominar-ho tot, o gairebé tots els jardiners. Per obtenir una bona collita de patates, els tubercles necessiten una preparació especial abans de plantar-los. Inclou protecció contra malalties i germinació per a una collita anterior i, sovint, rejoveniment del material de plantació.
Preparació del sòl
Aquest és exactament el factor que tots els jardiners han tingut en compte des de temps immemorials, però també és el més laboriós. És per la seva simplificació que actualment s’estan inventant diverses tècniques.
Cura de la patata
Treball tradicional i conegut, que inclou, a més de plantar-se, desherbar, desbrossar, regar, alimentar, processar contra plagues i malalties i collir. Molts nous mètodes de cultiu de patates intenten de qualsevol manera eliminar o, com a mínim, fer més fàcil molts d’aquests treballs.
Mètodes tradicionals de sembra i cura de les patates
Fa un temps es considerava tradicional treure diversos cubs de patates al celler a la primavera i anar immediatament a la zona preparada i plantar-les. Ara, cada jardiner que es precie necessàriament comença a preparar patates per plantar aproximadament un mes o fins i tot dos abans de plantar-les.
Procediments preparatoris
Cal seleccionar els tubercles per mida per a petits (25-45 g), mitjans (45-75 g) i grans (més de 75 g). En el futur, en plantar, cal plantar cada mida per separat per tal que les plàntules siguin més uniformes. D’aquesta manera s’assegurarà que els arbusts es desenvolupin al mateix temps i facilitarà la seva cura. A més, els tubercles grans es poden dividir en diverses parts durant la sembra per obtenir més material de sembra.
Com es fa? Els tubercles seleccionats es col·loquen en caixes d'una sola capa sobre una pel·lícula, es ruixen amb aigua tèbia i es cobreixen amb la mateixa pel·lícula perquè es mantingui la mínima humitat a l'interior. Les caixes estan exposades a la llum.
La temperatura a la qual es realitza la vernalització pot ser de + 10 ° C a + 20 ° C. Es recomana girar les patates cada pocs dies. La durada de la vernalització pot ser de 2 setmanes a 2 mesos, segons les vostres condicions.
En el procés d’enverdiment, els brots comencen a despertar-se als tubercles. I aquí podeu seleccionar tots els tubercles malalts. Es diferencien pel fet que els brots que hi ha són molt prims, filiformes o, en general, no ho són.És inútil i fins i tot perjudicial plantar aquestes patates; no en tindrà cap sentit i pot infectar arbustos veïns.
La desinfecció dels tubercles es pot fer de diferents maneres:
- Remull en infusió d'all... Per preparar-lo, dissoleu 100 g d'all triturat en una galleda d'aigua. Les patates seleccionades es posen en remull amb aquesta solució durant la nit.
- Remull en una solució de fungicida biogènic "Maxim"... Prou unes 2 hores.
- Remull en una solució que consta de 0,5 g de permanganat de potassi, 15 g d’àcid bòric, 5 g de sulfat de coureque es dissolen en 10 litres d’aigua. N’hi ha prou amb una o dues hores.
El tractament dels tubercles amb una solució de fertilitzants complexos barrejats amb microelements també dóna un cert augment del rendiment. Per fer-ho, s’han de diluir 400 g de fertilitzant complex en 10 litres d’aigua. Mantingueu els tubercles en la solució durant aproximadament una hora, secs i plantats.
Tallar els tubercles també és una manera molt interessant d’aconseguir un augment significatiu del rendiment. Es poden tallar tubercles de patata, deixant només 1,5 cm al final o es pot fer un tall superficial al llarg de tot el diàmetre.
Per fer-ho convenient, podeu posar una pissarra sota el ganivet al costat del tubercle, aleshores el procés s’accelerarà i no tindreu por de tallar tota la patata.
Curiosament, aquesta tècnica és encara més eficaç que el tall habitual de tubercles en diverses parts. L'única advertència és que la incisió es fa millor abans de la vernalització.
Preparació del terreny per plantar patates
Les patates donaran el màxim rendiment en sòls fèrtils transpirables i solts. Per tant, la preparació del sòl per plantar patates sol començar a la tardor. Tradicionalment, el futur camp de patates es llaura amb un tractor, una motora-arada o manualment amb una pala. Al mateix temps, s’introdueix fems podrits.
En els darrers anys, s’ha generalitzat el mètode de sembrar un camp de patates a la tardor amb siderats (sègol, mostassa i altres). A la primavera es sega i s’hi planten patates. Això us permet estalviar fems i obtenir un sòl adequat per plantar patates.
Plantant patates
Hi ha tres maneres principals de plantar patates:
- Llis;
- Ridge;
- Trinxera.
Llis
La forma més tradicional de plantar patates. Es caven petits forats de 9-12 cm de profunditat en els quals s’apilen tubercles un per un. La distància entre tubercles estàndard de mida mitjana és de 25-30 cm - per a les varietats primerenques, 30-35 cm - per a les varietats posteriors.
Es pot plantar:
- Fileres amb la mateixa distància d’uns 50-70 cm entre elles.
- Per quadrat niat esquema, De 60x60 cm, apte només per a matolls tardans i voluminosos. Per a la resta, no és rendible si no hi ha prou terreny per plantar.
- Cintes dobles de dues files. És aquest mètode el que dóna els millors rendiments. Entre les files de la cinta, queden 50-60 cm i el pas entre els cinturons és de 80-90 cm.
En aquest cas, podeu plantar els tubercles una mica més densos, cada arbust tindrà prou espai per al creixement.
Ridgevoy
Aquest mètode és adequat per a les regions del nord, així com per a aquelles zones on hi ha un sòl pesat i massa humit. A una distància de 70 cm l’un de l’altre, s’inclouen unes crestes de 15-20 cm d’alçada amb una aixada, on es planten els tubercles. A causa d’un millor escalfament pel sol i per l’aire, les patates creixen millor.
Trinxera
Aquest mètode és el millor per a les regions del sud amb climes càlids i secs. Per plantar patates es cava trinxeres de 10-15 cm de profunditat, amb la mateixa distància de 70 cm entre elles. Les patates es col·loquen a les trinxeres i es cobreixen amb terra. Aquest mètode tradicional de plantar patates s’ha millorat molt en els darrers anys. I, molt probablement, van tornar al que era fa cent anys.
Les trinxeres per plantar patates s’han preparat des de la tardor i s’omplen de tot tipus de matèria orgànica, residus vegetals, palla barrejada amb purins descompostos. A la primavera, el més aviat possible, es planten tubercles de patata, coberts amb la terra restant i coberts de palla per sobre. Aquest mètode combinat permet obtenir collites més primerenques i més abundants sense fertilitzacions addicionals. Els tubercles utilitzen nutrients de la matèria orgànica en descomposició de la rasa.
Cura de la sembra de patates
Els procediments bàsics per tenir cura de les patates després de la sembra inclouen:
- Reg - la seva freqüència depèn de les condicions meteorològiques. El reg sol ser obligatori 1-2 setmanes després de la germinació, durant la floració i després de la floració en èpoques càlides i seques.
- Vestit superior - es necessiten tres vegades per temporada, la primera amb fertilitzants que contenen nitrogen, la segona i la tercera durant la floració i la floració amb fertilitzants fòsfor-potassi.
- Hilling - Es realitza diverses vegades a mesura que els arbustos de patata creixen en alçada. Ajuda a protegir els arbusts de les gelades en la fase inicial de creixement, elimina males herbes, reté la humitat i estimula el creixement addicional de brots i tubercles.
- Zprotecció contra plagues i malalties... Ja en la fase de plantació de tubercles, es poden col·locar cendres, closques de ceba i closques d’ous als forats. Aquests fons poden espantar l’escarabat de la patata de Colorado, l’ós i el cuc filferro. Però l’escarabat de la patata de Colorado no es pot tractar d’una sola vegada. Si no voleu utilitzar química per cultivar patates casolanes, podeu provar d’espolvorear els arbustos amb una solució de quitrà: diluïu 100 g de quitrà en 10 litres d’aigua i deixeu-ho durant 2 hores.
La collita mecànica regular de l’escarabat i les seves larves també és eficaç.
Maneres no convencionals de plantar patates
Hi ha molts d’aquests mètodes i cada any els jardiners inquiets intenten trobar alguna cosa nova. Amb aquests mètodes de plantació de patates, intenten minimitzar-les i cuidar-les.
Plantant patates sota palla o en palla
La popularitat d’aquest mètode creix cada any, tot i que té partidaris actius i oponents igualment ardents. El principal avantatge del mètode és un menor esforç dedicat al cultiu de patates, a més d'una millora en l'estructura del terreny després d'aquesta sembra. Per tant, s’utilitza especialment sovint en terres pesades o verges.
També hi ha desavantatges: molts diuen que els tubercles sovint són danyats pels ratolins i que no tothom té la quantitat de palla necessària per a les parcel·les de patates grans.
Normalment, els tubercles es col·loquen directament a terra, pressionant-los lleugerament i es cobreixen amb una capa de palla de 10-20 cm. S'informa que quan apareixen brots a través de la palla, es fa diverses vegades durant l'estiu. Aquest mètode no requereix reg addicional ni alimentació. El muntatge es fa amb palla. En lloc de palla, també podeu utilitzar fenc, esqueixos d’herba i altres residus vegetals.
Una modificació important d’aquesta tècnica és que es combina amb el mètode de trinxera per cultivar patates. Avui dia aquest mètode es considera el més versàtil.
Mireu el vídeo següent: material per plantar patates sota palla.
Mètode sense labors
Aquesta tècnica s’assembla a la tradicional, però intenta facilitar molt el treball i el temps per preparar la terra i plantar patates. Les patates es col·loquen directament a terra solta preparada a la tardor, fertilitzada amb cendra i regada lleugerament. A continuació, es llença la terra des dels passadissos adjacents. A mesura que creixen els brots, es realitza un hilling des dels passatges amb la seva profundització. La collita és bastant comparable a la tradicional, però es fa menys esforç. Mireu un vídeo detallat sobre com fer-ho.
Plantant patates sota una pel·lícula negra
També podeu utilitzar un material negre no teixit en lloc d’una pel·lícula. El material només s’estén per la zona seleccionada, fixada a les vores.A continuació, es fan talls en què els tubercles es col·loquen a la profunditat adequada (9-12 cm) i s’escampen amb terra. Segons la tecnologia, no es necessiten foradats ni desbrossaments. En realitat, els arbusts surten a mesura que creixen i les patates es tornen verdes, de manera que encara cal fer una mica de brot. Però per a les primeres plantacions, el mètode pot ser interessant. A continuació podeu veure un vídeo sobre aquesta tècnica.
Cultiu de patates en llits de caixa
Aquest mètode requereix una preparació inicial molt laboriosa, però després la cura és mínima. En primer lloc, els llits de caixa es construeixen a partir de taulers, pissarres, maons i tot el que hi ha a l’abast. El principi de la seva construcció és similar a la fabricació de llits càlids. Després s’omplen amb una gran varietat de materials orgànics barrejats amb humus. Finalment, s’hi planten tubercles, generalment en un patró de quadres en dues files. No s’exigeix l’acumulació, la desherba i l’alimentació, regant segons sigui necessari, però normalment mínim. S'argumenta que el rendiment de les patates en aquestes condicions és un ordre de magnitud superior al del mètode tradicional. El principal desavantatge és que el mètode només és adequat per a aterratges petits.
A continuació podeu veure un vídeo sobre aquest tema.
Plantació de patates en barrils, galledes, bosses i altres contenidors
Aquest mètode provenia de l’anomenada tecnologia xinesa. Es va afirmar que només es poden posar 3-4 tubercles a la part inferior del barril i cobrir-los amb sòl fèrtil a mesura que creixen els brots. Quan els brots creixin fins a les vores del barril i l’omplin de terra, tot el barril s’omplirà de tubercles madurs. De fet, els tubercles només creixen a la capa superior de la terra, igual a 40-50 cm, i el rendiment, per tant, és similar al tradicional.
No obstant això, el cultiu de patates en tot tipus de contenidors es pot utilitzar amb èxit amb escassetat de terra. Es poden col·locar paquets o sacs de patates per qualsevol inconvenient i, per tant, cultivar uns quants cubs de patates addicionals sense gaire esforç. Atès que el mètode de cultiu, desbrossament i alimentació amb aquest mètode de cultiu tampoc no és necessari. Mireu el vídeo sobre aquesta forma original de cultivar patates.
Conclusió
Com podeu veure, hi ha moltes maneres de plantar i cuidar les patates. Té sentit provar, experimentar i jutjar pels resultats que us convé més.
