Contingut
Gràcies a l’esforç de criadors i tècnics agrícoles, es pot cultivar una cultura tan calorosa com els pebrots dolços en condicions climàtiques dures. El primer pas important per aconseguir una collita rica és triar les llavors adequades. Cada varietat té les seves pròpies característiques i té certs requisits per a les condicions de cultiu. Per exemple, varietats de pebrot dolç de parets gruixudes per a la regió de Moscou cal triar hivernacle o maduració primerenca... Està garantit que donarà fruits en un curt estiu.
Revisió de les millors varietats de pebre per a la regió de Moscou
A l’hora d’escollir les llavors de pebrot, us haureu d’orientar en quin moment espereu obtenir la collita. Segons els jardiners de la regió de Moscou, les varietats i els híbrids de maduració primerenca són els millors per al cultiu. Els seus fruits estan preparats per menjar en menys de 100 dies després de la germinació.
Fidelio
Els fruits de Fidelio són de color groc pàl·lid a quasi blanc. La palatabilitat és excel·lent: la polpa és sucosa, espessa i dolça. El període vegetatiu des de la germinació fins a la maduresa dura de 90 a 100 dies. En el moment de la maduració, cada fruit arriba a gairebé 180 g de pes.
Rapsòdia F1
Un híbrid madur primerenc amb una alta productivitat. Els fruits maduren 75-80 dies després de plantar plàntules a terra. Els fruits carnosos creixen fins als 16-18 cm de longitud. Gruix de la paret: més de 7 mm. Durant el procés de maduració, la fruita canvia el seu color de verd a vermell brillant. L’híbrid és molt resistent a malalties fúngiques i virals.
Miracle taronja
Aquesta varietat de pebrot comença a donar fruits 80-85 dies després de trasplantar-hi les plàntules submergides hivernacle... Al camp obert, les fruites es poden produir una mica més tard, segons les condicions meteorològiques.
Els fruits taronges brillants del pebrot tenen una forma cuboide tetraèdrica i en el moment de la maduració completa poden arribar als 10-11 cm d’alçada amb un gruix de paret d’uns 10 mm. Pepper Orange Miracle es veu bonic no només al jardí, sinó també en amanides i preparacions casolanes. L’arbust creix fins als 70-90 cm d’alçada. La planta cultivada a partir de les llavors de l’híbrid Orange Miracle F1 no és diferent en aspecte i sabor de les llavors varietals del mateix nom. Però l’híbrid és més resistent a les malalties víriques i fúngiques, és més fàcil transferir el trasplantament i el percentatge de germinació de les llavors és molt superior.
Atlantic F1
L’híbrid creix bé i dóna fruits tant a l’hivernacle com al camp obert. És fàcil de reconèixer pels seus arbusts alts (fins a 120 cm) que es cobreixen amb fruits multicolors grans i lleugerament allargats. En el procés de maduració, els fruits canvien de color diverses vegades: de verd a vermell porpra. Amb una bona cura, agrada amb un alt rendiment: uns 5 kg per metre quadrat. Adequat per fer amanides, conserva el seu sabor durant el tractament tèrmic i la conserva
Winnie the Pooh
Una varietat de pebre de maduració primerenca que és ideal per cultivar en hivernacles tancats o túnels de cinema. La planta no és alta, només té entre 35 i 40 cm, amb poques fulles. El rendiment és elevat - fins a 5 kg per 1 m². Els fruits vermells taronja tenen una presentació estètica i són de grans dimensions, fins a 15-18 cm de longitud. Alguns exemplars poden fer fins a 10 cm de diàmetre. Pepper Winnie the Pooh apte per a la cuina casolana i no perd el gust durant l’emmagatzematge a llarg termini. Es pot cultivar amb èxit en interiors. balcó o ampit de la finestra.
Funtik
Varietat de pebre productiva de maduració primerenca amb fruits vermells grans. Els arbustos són baixos, compactes. Pepper Funtik és versàtil: fructifica bé a l’hivernacle i a l’aire lliure. Des del moment del trasplantament de les plàntules a terra, comença a donar fruits als 78-82 dies. Es formen 15-20 fruits en una planta durant tot el període de maduració. La varietat està adaptada al cultiu en condicions climàtiques dures i pot donar fruits a la regió de Moscou fins a l'octubre. Fruit i pebre Funtik gran, de parets gruixudes, de bon gust i aromàtic.
Ritme F1
Un híbrid universal de maduració primerenca amb bons rendiments. Fruita en 80 - 90 dies després de sembrar les llavors. Els fruits del pebrot són grans, brillants. En el període de maduresa tècnica, els fruits són de color groc pàl·lid. En el moment de la plena maduració, ja adquireixen un color vermell. L’arbust no és alt (50-60 cm) amb poques fulles. Productivitat en condicions d’hivernacle (en plantar segons l’esquema 70x25): 8 kg per 1 m². m, i en un llit obert - fins a 6 kg.
Varietats d’hivernacle
Aquesta és només una petita llista de varietats de pebrot dolç que es poden cultivar a la regió de Moscou i altres regions fredes. Varietats holandeses i híbrids com: Llatí, indalo, cardenalapte per al cultiu en hivernacles climatitzats. Les plantules per a elles es poden sembrar a principis de febrer i, a finals de març, les plantules es planten en un hivernacle. Els primers fruits del pebrot maduren a finals de maig. Cada arbust es cull fins a 5 vegades per temporada. La vida útil d’aquestes varietats és bastant llarga: les plantes donen fruits fins a finals de tardor.
Els criadors russos han desenvolupat varietats d’hivernacle d’alta qualitat i de maduració primerenca Tendresa, Mercuri, Dobrynya altres. Aquestes varietats s’adapten al clima del nord i són adequades per al cultiu no només a la regió de Moscou, sinó també als Urals i Sibèria. Però en sòls desprotegits, el rendiment disminueix bruscament o la planta no dóna cap fruit.
Varietats de terra oberta
A l’aire lliure, podeu provar el cultiu de pebrots com Corbeta, Miracle de llimona o xocolata dolça: un color inusual d’aquestes fruites té un aspecte molt pintoresc i decorarà qualsevol àrea. Varietats de fruites Corbetafins que arribin a la maduresa, canvieu de color de verd a vermell brillant. Tenint en compte els diferents temps de maduració dels pebrots, es pot escampar un arbust amb fruits verds, grocs, taronja i bordeus alhora. Miracle de llimona tolera bé les condicions meteorològiques adverses. Els fruits d’un color groc brillant gairebé llimona amb carn gruixuda són saborosos tant frescos com en conserva. Xocolata dolça destinat principalment a amanides, ja que els fruits no són grans, sinó sucosos i perfumats. El seu color també és interessant: en el procés de creixement, el color canvia de verd fosc a xocolata i la carn a l’interior és de color vermell brillant.
Aquestes varietats de pebrot són excel·lents per créixer al carril mitjà, ja que s’adapten a un clima variable, estius curts i humits. Les plantes són reduïdes, gràcies a això, podeu estalviar espai al jardí plantant diversos arbustos en testos grans al carrer.
Cada planta pot collir 3-4 kg de fragants fruits carnosos per temporada, que són molt adequats per conservar i preparar diversos plats. I en un lloc fresc i fosc, els fruits es poden guardar sense pèrdua d’aspecte i gust fins a 2 mesos.
Cultiu de plàntules de pebre a partir de llavors
Els pebrots dolços es planten tradicionalment per plàntules amb una selecció de plàntules. Aquest mètode ajuda a identificar les plantes dèbils i malaltes abans de plantar-les a l’hivernacle, perquè els brots, abans d’arribar a la seva “residència” permanent, passen per diverses etapes de classificació.
Germinació de llavors
Remullar les llavors de pebrot en aigua tèbia durant diversos dies permet determinar el percentatge de germinació. Les llavors que han donat arrels abans de sembrar brollaran molt més ràpidament. Seleccioneu les llavors més grans i més completes abans de remullar-les.
Sembrar llavors
Les llavors de pebrot es sembren a finals de febrer o principis de març. El substrat ha de ser càlid i humit.La profunditat de sembra no supera els 1,5 cm i la distància mínima entre les llavors és de 2 cm. Abans que apareguin els primers brots, la pel·lícula no s’elimina, ja que el microclima necessari per a les llavors es crea al sòl. Abans de sembrar, el sòl es fertilitza i es desinfecta.
Recol·lecció de plàntules
Aquest procediment ajuda a enfortir el sistema radicular del pebrot i a preparar la planta per al seu posterior trasplantament. En el procés de busseig (plantar brots en tests separats), es rebutgen les plàntules febles.
Bussejar és un pas important per cultivar pebre. Aquesta cultura és bastant capritxosa i difícil d’acostumar a les noves condicions. Distribuir les plàntules en contenidors separats proporcionarà més espai lliure per a les arrels i els propis brots. Per no ferir les arrels, la plàntula es trasplanta al llit del jardí juntament amb un terreny. És convenient fer-ho submergint les plàntules en contenidors d’un sol ús de plàstic prim, fàcils de treure.
Així, quan es plantin les plàntules, només queden les plantes més fortes i més saludables, les quals delectaran amb una bona collita abans de l’aparició de les gelades.
En aquest vídeo es detalla el procés de trasplantament de pebrots a un hivernacle.
El procés de trasplantar plàntules de pebrot a terra oberta és lleugerament diferent de la tecnologia agrícola d’efecte hivernacle. Per a un llit de jardí en una zona oberta, es recomana triar varietats de pebrots amb un període de maduració mitjà o tardà. La primera vegada després del trasplantament, és millor cobrir el llit amb pebrots a la nit. Per a això, s’utilitzen arcs metàl·lics i una densa pel·lícula de plàstic. A temperatures de l'aire inferiors a 15 graus, el túnel de la pel·lícula no s'obre. S'elimina només després que s'estableixi un clima càlid estable.
