Contingut
El pebrot dolç ha estat fermament establert a les parcel·les domèstiques dels jardiners russos, malgrat el seu origen meridional. Una vegada es va creure que al carril mitjà, i més encara als Urals i Sibèria, els pebrots es poden cultivar exclusivament en condicions d’hivernacle i els pebrots als llits a l’aire lliure són exclusivament prerrogativa de les regions del sud de Rússia. Però l'aparició de noves varietats i els experiments de jardiners incansables van permetre a molts adonar-se que no tot és tan difícil com semblava a primera vista. Tot i això, els principiants solen acostar-se a l'elecció d'una varietat adequada amb molta responsabilitat i precaució: realment vull obtenir una bona i saborosa collita d'una cultura meridional tan atractiva com els pebrots la primera vegada.
El miracle de Pepper California es pot, sens dubte, aconsellar tant per a principiants com per a professionals. No debades aquesta varietat ha tingut tanta popularitat durant moltes dècades tant al nostre país com a tot el món. Sembla que ha absorbit totes les virtuts de la majoria de varietats de pebrot dolç, però pràcticament no presenta defectes. Les característiques dels fruits i la descripció de la varietat de pebre miracle de Califòrnia, que es discuteix en aquest article, ajudaran els dubtadors a prendre finalment la decisió i, per als principiants, a cultivar una collita decent.
Descripció de la varietat
Entre els professionals, i fins i tot entre molts residents d'estiu, l'opinió és àmpliament difosa que els fruits del pebrot dolç de gran qualitat en sabor i mida només es poden obtenir mitjançant el cultiu d'híbrids. Les varietats es poden utilitzar per a espais en blanc, però pel que fa a les seves característiques principals, són significativament inferiors als híbrids. L'única excepció poden ser algunes varietats noves, les propietats de les quals són properes a les característiques dels híbrids.
Sembla que la varietat de pebre California Miracle és una excepció aquí. Al cap i a la fi, aquesta varietat és coneguda al món i a Rússia des de fa molt de temps. Es creu que es va criar a Amèrica fa uns cent anys i va arribar al nostre país a través de jardiners aficionats que van començar a cultivar-lo a les seves parcel·les i a distribuir-lo per tot el país. Avui en dia, gairebé totes les companyies de llavors que es respecten ofereixen llavors de pebre de California Miracle amb les seves pròpies variacions. Fins i tot el nom de la varietat pot variar lleugerament. De vegades es diu el Miracle de Califòrnia o fins i tot de la manera anglesa: California Wonder.
Sigui com sigui, aquesta varietat de pebre, fins i tot a Rússia, es conrea des de fa moltes dècades i no es pot anomenar nova. No obstant això, en moltes de les seves característiques, pot crear competència per a la majoria dels híbrids i, fins i tot, des del punt de vista de la poca pretensió en el cultiu, els superarà.
Jutgeu per vosaltres mateixos: els arbustos d’aquest pebrot creixen amb força, amb troncs gruixuts, amb bon fullatge i brots elàstics, que poden contenir fins a una dotzena i mitja de grans fruits de ple dret al mateix temps. Malgrat el fet que els arbustos poden assolir una alçada de 100 cm, no necessiten lliga.
Experiència en el cultiu del pebrot El miracle de Califòrnia a moltes regions de Rússia i els seus comentaris indiquen que gairebé a tot arreu, a excepció de les regions més septentrionals, es pot cultivar en terreny obert. Tot i que, per descomptat, als hivernacles i als fogons, el seu rendiment serà lleugerament superior.
Els temps de maduració que caracteritzen el pebre de California Miracle són mitjans.És a dir, la fruita triga uns 115 a 120 dies a madurar des del moment en què apareixen els brots complets. És cert que cal destacar que els pebrots es tornen força comestibles i fins i tot saborosos, però el seu color continua sent verd. Perquè tinguin un ric color vermell, groc o taronja, triguen 15-25 dies més. Aquí és on es troba una de les característiques i possibles desavantatges d’aquesta varietat: per tal que arribi la plena maduresa biològica, necessita una mica més de temps que moltes altres varietats.
Però per obtenir llavors dels pebrots per sembrar l’any vinent, cal esperar la maduresa biològica dels fruits. A aquests efectes, per regla general, es tria l'arbust més potent i productiu i es deixen madurar diversos fruits més grans.
Tot i això, podeu actuar de manera diferent. Només cal collir-lo en la fase de maduresa tècnica i posar-lo a madurar. En poques setmanes, tots els pebrots adquiriran la tonalitat de color que se’ls hauria de donar segons les seves propietats biològiques, i les llavors d’elles seran adequades per sembrar.
Les plantes del miracle de Califòrnia són especialment resistents a l’estrès i suporten moltes adversitats meteorològiques: manca de sol i il·luminació, baixes temperatures i altres. Això, per descomptat, afectarà la collita, però els fruits seguiran lligats i seguiran sent sucosos i dolços.
El cultivar també és resistent a diverses malalties, com el marciment del verticili i el virus del mosaic del tabac. Aparentment, la resistència a les malalties va permetre que aquesta varietat existís durant tants anys, canviant poc i viatjant arreu del món.
Família de pebrots multicolors
Tradicionalment, els pebrots de la varietat California Miracle es tornen vermells en l'etapa de maduració biològica. Però el temps no s’atura, i juntament amb la moda dels pebrots multicolors, van aparèixer varietats del miracle californià d’altres colors: groc, daurat, taronja i fins i tot negre.
El pebre groc miracle de Califòrnia es conrea des de fa força temps i es diferencia del seu homòleg vermell només en parets de fruits més gruixudes (fins a 12 mm), mentre que altres varietats de colors van aparèixer més tard.
Tots aquests representants multicolors del pebre miracle de Califòrnia no difereixen els uns dels altres, excepte pel color. Totes les característiques més significatives, inclosos el temps de maduració i el rendiment, són idèntiques per a elles.
Característiques de la fruita
Els fruits dels pebrots miracle de Califòrnia justifiquen plenament el nom de la varietat amb el seu aspecte.
- Els pebrots tenen una forma cuboide bastant comuna amb quatre costelles ben definides.
- La superfície del fruit és brillant i llisa.
- El color dels pebrots, com ja s’ha dit, en la fase de maduresa biològica pot ser vermell, groc, daurat, taronja o negre, segons la varietat de la varietat.
- El gruix de la paret també augmenta amb la maduresa del pebre. I si en la fase de maduresa tècnica és d’uns 5-6 mm, després de la tinció completa pot arribar als 10 o fins i tot als 12 mm.
-
La mida dels pebrots és força mitjana, els fruits no treuen la mida rècord. El pes mitjà d’una fruita oscil·la entre els 90 i els 140 grams.
- Però el sabor de la fruita continua sent pràcticament insuperable: els pebrots dolços i sucosos ja es troben en la fase de maduresa tècnica, i molt menys el moment en què maduren completament. Pel que fa al contingut de sucre, segons estudis de laboratori, superen la majoria de les varietats i híbrids coneguts de pebrot dolç.Tenen un aroma i frescor especiats de pebre, gràcies als quals és ideal menjar-los frescos. No obstant això, els pebrots miracle de Califòrnia decoraran qualsevol preparació i seran bons en una gran varietat de plats culinaris.
- La conservació dels fruits també es troba en un nivell elevat, cosa que permet utilitzar-los per a la producció agrícola. Els pebrots d’aquesta varietat també toleren bé el transport.
Característiques creixents
Les llavors de pebre miracle de Califòrnia germinen molt amigablement, fins i tot sense l'ús de tractaments addicionals en estimulants del creixement. La taxa de germinació de les llavors fresques és força elevada, arribant al 96-98%. Només cal tenir en compte una característica: les llavors de pebrots d'aquesta varietat en particular poden perdre ràpidament la seva germinació, per la qual cosa és aconsellable sembrar-les dins d'un o dos anys després de la recollida per obtenir el millor resultat.
Si esteu interessats a recollir les vostres pròpies llavors, és millor sembrar les llavors per a les plàntules amb antelació, a més tard al febrer, de manera que els fruits tinguin temps de madurar completament en qualsevol estiu.
Podeu sembrar en recipients comuns i en tauletes i testos de torba separats.
El pebrot, en general, no és molt favorable a la recol·lecció i al trasplantament, però si rarament sembreu i transfereu amb cura plantes amb un petit terreny de terra, aquest procediment es pot dur a terme fins i tot diverses vegades durant el creixement de les plàntules sense això.
Aneu amb compte amb el reg durant el primer mes de desenvolupament, sobretot si manteniu les plantules relativament fresques. Però la llum durant les primeres setmanes de desenvolupament s’ha de proporcionar al màxim a les plantes de pebrot. Cal encendre la il·luminació addicional perquè les hores de llum del dia siguin com a mínim de 12 hores. Després que les plàntules tinguin 2-4 fulles veritables, es poden alimentar per primera vegada.
Aproximadament 2 setmanes abans de l'hora prevista per plantar plàntules de pebrot a un lloc permanent, haureu de començar a endurir-lo. Per fer-ho, en dies càlids i assolellats, les plàntules es treuen al balcó o a l’exterior i s’hi queden, que van des de 15-20 minuts fins a diverses hores.
A les serralades, les plantes de pebre miracle de Califòrnia es planten segons l'esquema de 40x40 cm. Com que, a mesura que el pebrot creix i es desenvolupa, el que necessita més reg uniforme, es pot construir un sistema de reg per degoteig. És especialment important no oblidar-se del reg durant els dies calorosos.
La varietat miracle californiana reacciona igualment bé tant a l'alimentació orgànica com a l'ús de fertilitzants minerals. Així, podeu utilitzar el que més us agradi. L’alimentació durant tota la temporada de creixement ha de ser almenys tres vegades.
Amb subjecció a les regles bàsiques de la tecnologia agrícola, normalment no són necessaris tractaments addicionals contra plagues i malalties.
Ressenyes de jardiners
Ressenyes sobre la varietat de pebrot dolç El miracle de Califòrnia no és només molt, sinó molt, i cada jardiner té pressa per mostrar la seva admiració per aquesta varietat. Poques vegades passen els descontents. I això passa bé per la mida dels fruits que no compleixen les expectatives, o per la productivitat insuficient quan es cultiven en condicions poc adequades.
Conclusió
Aquí hi ha una meravellosa varietat de pebre dolç: el miracle de Califòrnia. És un cas poc freqüent quan el nom de la varietat justifica completament el seu significat. Al cap i a la fi, conrear pebrots saborosos, fructífers i bonics sense molèsties a camp obert en zones de cultiu arriscat és realment un veritable miracle. No en va, aquesta varietat és un dels tres pebrots dolços més populars del món.
Visc a Sibèria. El miracle californià es conrea des de fa molts anys, en camp obert, realment 140 g. , però a l’hivernacle 200-250g. Res d’especial per al filferro / en el sentit de vestir-se / només en plantar al forat hi afegeix adob fosfòric de potassa i després de plantar-lo es queden adormits amb humus, que és com la terra, i per a més retenció d’humitat poso fenc o palla / fenc més com ell, és més suau, és pebre tendre, resulta més net. I els fruits no toquen a terra. A l'article / no requereix una lliga / ni tan sols està al descobert. GR. requereix una lliga, sota el pes del fruit, la caiguda de Califòrnia torça l’arrel. Estic content amb el pebrot. Tingueu en compte que no m’alegro en l’alimentació, però, amb l’alimentació, la collita probablement serà millor que jo. Proveu-ho, experimenteu.