Contingut
Les patates són una cultura sense la qual és impossible imaginar el menú d’una família moderna. I no és casualitat que s’anomeni “el segon pa”. De fet, de vegades, els plats de patates poden substituir el pa, sobretot perquè la seva varietat només pot sorprendre. És molt possible menjar plats de patates almenys cada dia i aviat no s’avorreixen. Per tant, no és d’estranyar que en totes les famílies, si hi ha aquesta oportunitat, intentin cultivar aquesta verdura pel seu compte per estar segurs de la qualitat dels productes obtinguts. Però per cultivar un bon cultiu de patata, cal tenir en compte molts factors.
Un dels factors importants és l’elecció d’un període adequat aterratge patates. Al cap i a la fi, no hi ha dates exactes i cada any tothom decideix per si mateix quan és millor plantar aquesta cultura. Al mateix temps, la temperatura del sòl per plantar patates té un paper important. Almenys, molts estan acostumats a centrar-se en aquest factor, tot i que encara hi ha moltes subtileses a l’hora de determinar el moment de la plantació.
El que diu la ciència
És ben sabut que el moment de plantar patates té un impacte significatiu en el seu rendiment, així com en la qualitat dels tubercles madurs. Per què tothom intenta plantar patates el més aviat possible? Hi ha diverses raons per això:
- Amb la sembra primerenca de patates, la collita també serà força primerenca i qui no vulgui menjar patates joves tan aviat com sigui possible.
- Segons dades científiques, com més primer es plantin patates, més es protegiran de la propagació de diversos virus. De fet, amb la plantació primerenca, quan comença l’estiu actiu dels portadors de pugons de diverses malalties, la patata aconsegueix aconseguir resistència relacionada amb l’edat a moltes malalties. Com a resultat, se’n veurà menys afectat.
- Finalment, com més primer es planten les patates, més collita produeixen. La taula següent mostra la relació entre les dates de plantació de patates i el rendiment de la regió nord-oest de Rússia.
Dates de plantació de patates | Productivitat en percentatge de plantats |
|---|---|
Fins al 15 de maig | 1500% |
15-25 de maig | 1000% |
Del 26 de maig al 10 de juny | 600% |
11 de juny al 25 de juny | 400-500% |
El rendiment aquí es determina de la següent manera: si heu plantat una galleda de patates i heu recollit la mateixa galleda, el rendiment és del 100% (és a dir, res). Si heu plantat una galleda i heu recollit dos cubs, el rendiment serà del 200%. Es considera normal un rendiment del 600% aproximadament.
Per a altres regions, el temps serà, per descomptat, diferent. La taula es proporciona únicament per a evidències clares del fet que els millors rendiments de patata estan directament relacionats amb la plantació més primerenca possible.
Però es tracta d’una arma de doble tall. Al cap i a la fi, en canvi, tampoc ningú no plantarà patates a la terra congelada, és completament inútil. Per tant, pensant en el moment de plantar patates, cal tenir en compte:
- El temps;
- L’estat del sòl, la seva temperatura i capacitat de calefacció;
- Estat fisiològic dels tubercles.
El temps
Les condicions meteorològiques són les més difícils de calcular amb antelació. Sovint són tan imprevisibles que poden alterar qualsevol pla acuradament dissenyat. Tot i això, aproximadament una o dues setmanes abans de la data prevista d’aterratge, heu d’esbrinar la previsió meteorològica i ajustar-ne els dies específics.Atès que és improbable que algú es dediqui a plantar patates sota una pluja vertiginosa o immediatament després que acabi, quan el sòl és un fang líquid impenetrable continu.
Estat del sòl
L’estat del sòl té en compte dos factors alhora: temperatura i humitat. A més, la composició mecànica del sòl amb què es tracta en un cas concret depèn de la rapidesa amb què aconsegueixi la temperatura o la humitat desitjades.
Quina ha de ser la temperatura mínima del sòl per plantar patates a la primavera? Segons dades científiques, té sentit plantar patates només quan la temperatura del sòl és de + 7 ° + 8 ° C a una profunditat de 10-12 cm.
Quin és el motiu? El fet és que és precisament a partir d’una temperatura de + 7 ° que comença el treball actiu de les arrels de la patata. A temperatures més baixes, sobretot en combinació amb una humitat elevada, les patates tenen totes les possibilitats de podrir-se simplement a terra. O és possible una altra opció, al costat del tubercle "mare" plantat, es formen petits nòduls sense cabdells que no tenen la capacitat de germinar: això s'anomena brot de tubercles.
El cas és que els brots de patata sobreviuen a una temperatura de + 3 ° C i comencen a desenvolupar-se lentament, però. Però, molt probablement, no suportaran temperatures gèlides. Per tant, si fa fred en el moment de plantar, però es promet escalfament en els propers dies, podeu arriscar-vos i plantar tubercles ja germinats perquè comencin a créixer gradualment.
El segon factor, que és encara més important a l’hora de triar el moment de plantar patates, és la humitat del sòl. El fet és que plantar a una temperatura acceptable de + 7 ° C, però en un sòl massa humit, pot provocar la infecció de tubercles amb diverses infeccions bacterianes i rizoctonia.
Com es pot determinar sense els instruments de mesura adequats, que no sempre estan disponibles per a cap resident o jardiner d’estiu? Hi ha una manera popular bastant senzilla de determinar quina humitat té el sòl. És cert que només funciona per a sòls francs força pesats, però el marès arenós i arenós no és tan terrible pel que fa a la humitat. Agafeu un grapat de terra i espremeu-la bé al puny. I després, estirant la mà davant vostre a l’altura de la cintura, llenceu el bony al camí.
Aquí hauríem d'esmentar una vegada més la composició mecànica del sòl, perquè en depèn la rapidesa amb què el sòl s'escalfarà i s'assecarà. Tots els sòls del jardí es divideixen segons la seva composició mecànica en:
- Llum arenós i franc arenós;
- Mitjà - clar a mitjà franc;
- Pesat: argil i argila pesats.
Com més lleugera sigui la composició mecànica, més ràpid s’escalfa el sòl a la primavera i s’hi poden plantar patates primerenques. I com més ràpid s’asseca, de manera que no cal tenir por de l’augment de la humitat del sòl, fins i tot després de pluges torrencials prolongades. Al cap d’un parell de dies, tot potser ja s’assecarà.
És per aquest motiu que és impossible endarrerir la plantació de patates en sòls clars. De fet, en sòls massa secs, els tubercles de la patata no podran desenvolupar-se bé. Pot ser que necessitin reg addicional.
En conseqüència, al contrari, com més pesada és la composició mecànica del sòl, més lent s’escalfa a la primavera i més humitat conté. Només per aquest motiu, el moment de plantar patates a la mateixa regió pot variar en una, o fins i tot en dues setmanes.
Estat fisiològic dels tubercles
Els tubercles de patata es poden utilitzar per plantar tant en estat normal com en estat germinat. Les plàntules presenten una gran varietat de longituds, tot i que els tubercles amb plantules gruixudes i resistents que no superin els pocs centímetres se solen utilitzar per plantar. Ja s’ha esmentat que patates germinades beneficiós per a la plantació, no només perquè germina més ràpidament. Les patates germinades es poden plantar en un sòl més fred que les patates normals amb un impacte mínim. La temperatura mínima per plantar patates germinades és d’uns + 3 ° C, però encara és millor plantar a + 5 ° + 6 ° C.
Maneres populars de determinar el moment de plantar patates
Per tant, va resultar que cal plantar patates, d’una banda, com més aviat millor. D'altra banda, és necessari que la temperatura del sòl on es plantaran les patates no sigui inferior a + 7 ° + 8 ° С.
A més, no a la superfície, sinó a una profunditat de 10-12 cm. És difícil imaginar un jardiner o resident d’estiu que vagi per un futur camp de patates amb un termòmetre a les mans i mesuri la temperatura del sòl a profunditat.
És molt més fàcil recordar i utilitzar l’antic mètode popular per determinar la preparació de la terra per plantar patates.
Hi ha altres maneres populars de determinar el moment de la sembra. Observeu els arbres dels voltants: les seves arrels s’endinsen profundament i probablement coneixen bé la temperatura del sòl. Sovint podeu trobar indicis del fullatge florent dels bedolls, així com de la floració dels cirerers d’ocells. Però el fet és que l’ocell floreix aproximadament 10 dies després de l’inici de la floració de la fulla al bedoll. D’això se’n desprèn que el període associat a la floració de fulles d’un bedoll és el primer moment per plantar patates. I la floració de l’ocell cirerer indica el moment en què ja no té sentit endarrerir-se més amb la plantació, cal actuar sense demora.
Factors addicionals
Què més podeu considerar si tots els mètodes anteriors no us satisfan? Fins ara, es tractava de la temperatura mínima del sòl a la qual es fa adequat per plantar patates. Però si sou d’aquelles persones a les quals no els agrada precipitar-se i fer-ho tot a fons, podeu esperar un escalfament sòlid i plantar patates amb la total garantia que no es congelaran. La temperatura òptima del sòl per plantar patates és de + 12 ° C a + 15 ° C. Per cert, això correspon aproximadament a una temperatura ambient d’uns + 16 ° + 20 ° C. Tot i així, cal tenir en compte que si el sòl és lleuger, amb una plantació posterior es poden produir problemes d’humitat. La resta ja s’ha esmentat anteriorment a l’article.
Conclusió
Decidiu per vosaltres mateixos, determineu els termes més adequats per a la vostra regió i un terreny específic. La informació d’aquest article us ajudarà a prendre la millor decisió.
