Contingut
Alguns jardiners encara estan confosos sobre les varietats i els híbrids de cogombres. Per triar les varietats òptimes per a determinades condicions, heu de ser conscients de les seves característiques. Per tant, els cogombres es diferencien per la mida i la forma del fruit, el sabor i el color, l’alçada de l’arbust i la presència de brots laterals, el rendiment i la resistència a malalties o temperatures més baixes. Tot això és molt important, però cal començar a triar una varietat de cogombres adequada amb el tipus de pol·linització.
Partenocarpic i pol·linitzat per abelles: qui és qui
Com ja sabeu, perquè una flor es converteixi en fruit, s’ha de pol·linitzar. Per a això, el pol·len de la flor masculina es transfereix a la femenina. Només les inflorescències pol·linitzades femenines es transformen en cogombres. La pol·linització la fan sovint insectes (abelles, borinots i fins i tot mosques), a més, el vent, la pluja o els humans poden ajudar a transferir el pol·len.
Els cultius i híbrids de cogombres que requereixen pol·linització per a la formació d’un ovari s’anomenen pol·linitzats per abella (no importa qui pol·linitzi realment: una abella, el vent o una persona). S’han de plantar cogombres pol·linitzats per abelles on puguin entrar els insectes, en zones obertes o en grans hivernacles ventilats.
Sense una pol·linització adequada, les flors femenines es converteixen en flors estèrils i l’excés d’inflorescències masculines “treu” nutrients i humitat de tot l’arbust.
Cogombres partenocarpis sovint es confon amb l’autopol·linització, però això no és correcte. De fet, les varietats partenocarpiques no necessiten gens de pol·linització. Aquests híbrids van ser especialment criats per a interior hivernacles i zones on les abelles no volen. Totes les flors de l’arbust partenocarp són femelles, no hi ha inflorescències masculines. La flor femenina es considera inicialment pol·linitzada (fecundada), pot produir un cogombre per si mateix.
Aquesta estructura de varietats partenocarpiques redueix la cura de les plantes, el jardiner no ha de vigilar l’equilibri de les inflorescències masculines i femenines, atraure les abelles al lloc i preocupar-se pel temps massa ennuvolat en què les abelles no volen.
Tots cogombres partenocarpis són híbrids, a més, els fruits d’aquestes varietats no contenen llavors, simplement no hi ha llavors dins del cogombre. Per tant, per plantar la mateixa varietat l’any vinent, haureu de tornar a adquirir llavors, que no es poden recollir amb les vostres mans de la vostra pròpia collita (cosa que és molt possible per als cogombres pol·linitzats amb abelles).
Qui és per a varietats pol·linitzades per abelles
Sembla que si tot és tan bo amb els híbrids partenocarpics, per què necessitem cogombres polinitzats per abelles, que continuen dedicant-se a la seva selecció i cultiu. Però hi ha alguns matisos: aquestes varietats tenen propietats úniques que no són inherents als híbrids no pol·linitzats. Entre ells:
- Sabor únic... Gairebé qualsevol varietat pol·linitzada per abelles saborós tant fresc com salat, en vinagre, en vinagre. Això és ideal per al cultiu casolà, on el propietari farà servir els mateixos cogombres per a diferents necessitats.
- Alt rendiment... Amb una pol·linització suficient i una cura adequada, les varietats híbrides pol·linitzades per abelles donen els rendiments més alts.
- Respecte mediambiental... Les mateixes abelles ajudaran a comprovar el nivell de compatibilitat amb el medi ambient d’una varietat en particular: l’insecte no pol·linitzarà els arbusts tractats amb pesticides perillosos.
- Disponibilitat de llavors... En primer lloc, les llavors són llavors gratuïtes per a les properes temporades. I, en segon lloc, (el més important), són les llavors que contenen les vitamines i minerals més útils que són tan riques en cogombres.
- Varietats pol·linitzades per abelles - el millor material per a la cria... És a partir d’aquests cogombres que han sorgit els millors híbrids.
Avui en dia hi ha molts cogombres pol·linitzats per abelles, la seva demanda amb prou feines ha disminuït després de l’aparició d’espècies partenocarpiques.
"Actor" a mitjan principis
"Actor" és un híbrid pol·linitzat per abelles que encarna les millors qualitats d'aquesta espècie. Aquest cogombre té un alt rendiment, que permet recollir fins a 12 kg per metre quadrat de terra.
Els fruits d’aquesta varietat són macarrons, amb grans tubercles, tenen excel·lents característiques gustatives i no tenen absolutament amargor (els cogombres són igualment apetitosos en una amanida i en un pot). La mida del cogombre és mitjana (fins a 100 grams), els fruits maduren ràpidament, el 40è dia després de la sembra.
Els arbusts de branques verdes són resistents a les malalties i poden créixer tant a l’interior com a l’interior.
"Hermes F1"
L'híbrid "Hermes F1" està madurant aviat. Aquesta és una de les varietats més productives: es cullen més de 5 kg de cogombres a partir d’un metre. Els cogombres petits tenen una forma cilíndrica regular amb petits grans. Els cogombres tenen un gust sucós i cruixent, aptes per a un ús universal.
Dins de la fruita no hi ha buits, taques grogues, tots els cogombres són uniformes; la varietat és excel·lent per a la comercialització. Els cogombres en si són curts, només de 7 a 9 cm, s’han de collir cada dia, en cas contrari, els fruits superaran i es deformaran. Els arbustos són de mida mitjana amb fulles verdes. L’híbrid Hermes F1 es planta només a terra, aquest cogombre no és adequat per a hivernacles tancats.
Característiques dels cogombres partenocarpis
Les varietats partenocarpiques són una manera més fàcil d’obtenir aproximadament el mateix rendiment. Els arbustos només tenen inflorescències femenines, no necessiten abelles, els híbrids es distingeixen per una major resistència a les malalties i salts de temperatura. Per què s’estimen els cogombres partenocarpis:
- Cures lleugeres.
- Versatilitat: podeu plantar cogombres a terra, en un hivernacle tancat i en un balcó.
- Menys "capriciositat" de varietats en relació amb l'ombra. Els cogombres partenocarpis no necessiten aprimar-se massa, són menys susceptibles a les malalties i es podreixen a causa de la mala ventilació i la poca llum.
- No fa falta abelles.
- No cal plantar llavors masculines. Totes les llavors són només femelles, són completament autosuficients.
- Rendiment equiparat a varietats pol·linitzades per abelles, hi ha molts híbrids, que donen fins a 20-21 kg per metre quadrat.
- Bon gust i manca d’amargor. La selecció elimina la substància que dóna un gust amarg al cogombre. Les varietats partenocarpiques es poden menjar fresques i en conserva.
La versatilitat de les varietats partenocarpiques les situa al mateix nivell que les pol·linitzades per abelles. En cultivar aquest cultiu, no oblideu que els cogombres no pol·linitzats no tenen llavors. El propietari no podrà criar noves varietats de forma independent i estalviar en llavors.
"Abbad" híbrid
El cogombre partenocarpic de mitja temporada "Abbad" no necessita abelles, la planta no necessita pol·linització. El rendiment de la varietat a una alçada és de fins a 11,5 kgm², i les característiques gustatives dels fruits pràcticament no difereixen dels cogombres polinitzats per abelles, però, aquest híbrid és més adequat per a amanides que per a decapatge.
Els cogombres són llargs (fins a 16 cm) i llisos, de color verd brillant i de forma cilíndrica. Quan el sòl s’escalfa, es poden plantar tant a l’interior com a l’exterior. Es planten de març a juliol i es cullen fins a l’octubre.
Universal "Agustí"
La prova que les varietats partenocarpiques no són en cap cas inferiors a les varietats pol·linitzades per abelles pot ser l’híbrid “Agustí”. Es tracta d’un cogombre de maduració primerenca que madura en 36-38 dies.
Els cogombres són prou grans, fins a 16 cm i 110 g, adequats per a la conservació i el consum fresc. Els fruits amb grumolls no tenen absolutament amargor. La varietat no té por de les malalties, fins i tot com el míldiu. Un alt rendiment permet collir 265-440 cèntims de cogombre per hectàrea de terra. Es permet plantar un cogombre híbrid tant en terreny obert com tancat.
Quina varietat és millor
És impossible dir inequívocament quines varietats de cogombres són millors; cada propietari ha de tenir en compte les peculiaritats de la seva parcel·la, l’hivernacle i prestar atenció al sòl. Bé, el principal criteri, és clar, són les abelles.
Si se suposa que els cogombres es planten a terra oberta i hi ha ruscs a prop, és millor preferir una varietat pol·linitzada per abelles. Els cogombres partenocarpis són encara més adequats per a un hivernacle.
