Aquesta varietat de pastanagues és potser la més popular de totes les varietats tardanes. Criat per criadors alemanys, el gegant vermell era ideal per créixer a Rússia. Les seves arrels són d’aplicació universal i la seva mida justifica plenament el nom de la varietat.
Característiques de la varietat
La pastanaga gegant vermella és una de les varietats més madures. Quan es planta al maig, el cultiu d’arrels es pot collir a l’agost o al setembre. Aquest període està totalment compensat pel rendiment de la varietat. És força alt: es poden collir fins a 4 kg de pastanagues a partir d’un metre quadrat.
El gegant vermell va rebre el seu nom per una raó. Les seves arrels de color vermell-taronja poden créixer fins a 25 cm de longitud i fins a 6 cm de diàmetre. El seu pes mitjà serà de 150 grams. En forma, el gegant vermell s’assembla a un con allargat amb la punta contundent. La secció transversal de la pastanaga deixa al descobert una medul·la mitjana. La polpa vermella d’aquesta varietat té un gust molt dolç i sucós. A causa de la composició rica en vitamines, és molt útil per a persones de qualsevol edat.
La varietat Red Giant és resistent a moltes malalties i plagues. La seva característica distintiva és una llarga vida útil sense pèrdues de gust i comercialització. A més, aquesta varietat és excel·lent per plantar abans de l’hivern.
Recomanacions creixents
El moment òptim per plantar aquesta varietat de pastanagues és a finals d'abril - principis de maig. És llavors quan el sòl s’escalfa fins a +10 graus, la temperatura mínima a la qual poden germinar les llavors de pastanaga.
El gegant vermell aterra de la següent manera:
- Al solà del jardí es fan petits solcs. No hi ha d’haver més de 20 cm entre ells i la seva profunditat no ha de superar els 3 cm. Abans de plantar les llavors, els solcs es vessen amb aigua tèbia i assentada.
- Quan els solcs han absorbit tota l’aigua, es poden plantar les llavors. Tot i així, no s’han de plantar molt sovint. Un replà cada 4 cm serà el més òptim. Després de plantar, els solcs es cobreixen de terra.
- El llit de llavors es pot cobrir amb paper d'alumini o adobat. En aquest cas, la pel·lícula s’ha d’eliminar després que apareguin els primers brots. Es recomana deixar el cobert fins a la collita.
Aquesta varietat de pastanagues està sotmesa a aprimament. Es produeix en dues etapes:
- Dues setmanes després de la germinació;
- Quan el cultiu d’arrels arriba a 2 cm de diàmetre.
La cura dels cultius d'arrel consisteix en regar regularment, desherbar i tallar. És possible la fertilització, sobretot fertilitzants orgànics.
En aterrar abans de l'hivern, heu de complir les recomanacions següents:
- el desembarcament es realitza a finals d’octubre a temperatures inferiors a +5 graus;
- la profunditat de plantació no ha de superar els 2 cm;
- la superfície del llit està coberta de torba.
La collita del gegant vermell, plantada abans de l’hivern, es pot collir ja a mitjan juny.
