Contingut
Una cultura universal, els fruits de la qual s’utilitzen a la cuina per a la preparació d’amanides, sopes, confiteria: meló de mel. També s’utilitza com a saborosa delícia independent. Té un aroma especial, sabor dolç, sucosa polpa flexible. Aquest meravellós producte es pot cultivar no només als països asiàtics, sinó també a les regions del sud de Rússia.
Descripció del meló de mel
Aquesta planta pertany a la classe de la carbassa. A la natura, el meló de mel es pot trobar a l’Àsia Central i Central. Varietats culturals de meló: "Kanarechnaya", "Ulan", "Skazka" es conreen a la part sud de Rússia, a la regió del Mar Negre, a la regió d'Azov, als països mediterranis.
Els fruits d'aquesta planta són rodons, de vegades oblongs, de mida petita i amb una pell suau de color groc brillant. El pes de cada fruit no supera els 2 kg. Al mig del meló hi ha petites llavors oblongues de color groc clar.
La polpa és de color beix clar al centre de la fruita i verdosa a prop de la pell, ferma, sucosa. El seu aroma és brillant, característic d’aquestes plantes. El sabor de la fruita és dolç, amb cos.
Pros i contres de la varietat
No hi havia inconvenients en el meló melós. Fins i tot un jardiner novell pot cultivar-lo. Els fruits d’aquesta varietat tenen un sabor elevat.
Els avantatges són:
- alta productivitat;
- resistència a les gelades;
- maduració mitjana-primerenca;
- atenció poc exigent;
- polpa aromàtica dolça;
- conservació del gust durant diversos mesos després de la collita;
- bona transportabilitat i qualitat de manteniment.
Aquesta varietat és adequada per al cultiu d’hivernacles i exteriors. Les qualitats gustatives no depenen del mètode de cultiu.
Meló de mel en creixement
Aquesta planta és termòfila i fotòfila. Les llavors comencen a germinar a temperatures no inferiors a + 20 ° C. Bàsicament, el meló de mel està arrelat per les plàntules a principis de primavera als hivernacles i a principis d’estiu al camp obert.
Preparació de plàntules
Per sembrar les llavors, utilitzeu un recipient de més de 10 cm de diàmetre. En una d'aquestes tasses, es poden germinar 2 plantes. Per fer créixer els cultius més ràpidament, es remullen amb una petita quantitat de líquid per endavant, s’estenen sobre gasa o cotó i s’envien a un lloc càlid durant diversos dies. Tan bon punt la llavor s’esquerda a la part estreta superior, es pot baixar a terra.
El sòl de les llavors de meló ha de ser fèrtil i lleuger. Abans de sembrar, es tritura a fons. Després d’haver humitejat lleugerament el sòl, les llavors germinades s’hi baixen i s’hi aboca una petita capa de terra esponjosa. Els testers es col·loquen en un lloc càlid i ben il·luminat. Durant el dia, la temperatura de l’aire no ha de ser inferior a + 20 ° С, a la nit + 17 ° С. Una temperatura alta de + 27 ° C assegurarà una alta germinació.
Les plantes no poden estar a prop l’una de l’altra, les fulles no han d’estar en contacte. Tan bon punt apareixen de 3 a 5 fulles veritables als brots, es preparen per plantar al jardí. Abans de ser transferits a un nou lloc, les plàntules s’endureixen. Es porten a una habitació fresca, on la temperatura de l’aire durant el dia ha de ser de + 16 ° С i a la nit ha de baixar a + 13 ° С.
Selecció i preparació del lloc d’aterratge
El meló es transfereix a terra oberta a finals de maig, quan passen les gelades nocturnes. Un lloc per plantar es tria ben il·luminat pel sol, protegit dels forts vents. Es fa un sagnat d'almenys 0,5 m entre cada forat.Podeu fertilitzar el sòl amb humus i després abocar-lo amb aigua tèbia.
Normes d’aterratge
El forat de plantació es fa petit, les plàntules del meló no es poden arrelar profundament. S’introdueix aproximadament 1 kg d’humus al forat preparat, després del qual s’aboca 1 litre d’aigua tèbia. Les plantes conreades es redueixen al gruix resultant, 2 peces en un forat. Les plàntules es giren en direccions diferents per no interferir en el creixement de l'altre. Després que les arrels s’escampin amb terra seca i esponjosa. Si hi ha probabilitats de gelades nocturnes, les plàntules es cobreixen amb paper d'alumini fins a l'aparició de nits constantment càlides.
Reg i alimentació
La primera alimentació de meló s’ha de dur a terme mig mes després de la sembra. L’adob, el salitre, els excrements de pollastre s’utilitzen com a fertilitzants. Aquestes substàncies es dilueixen amb aigua 1:10 i es reguen plantes sota l’arrel. Després de cada 2 setmanes fins al començament de la fructificació, es repeteix el procediment.
Un dels principals avantatges del meló es considera la seva resistència a la sequera. A les regions amb manca d’aigua, aquest cultiu no es rega en absolut. Al centre de Rússia i al sud, els agrònoms us aconsellen regar el meló a l'arrel un cop cada 7 dies. Això farà que la fruita sigui més sucosa.
Formació
Tan bon punt la plàntula allibera la 6a fulla, es capbussa de manera que la planta broti brots laterals. Posteriorment, també s’aprimen, deixant només els més forts. Això afavoreix el flux de nutrients cap al fruit i no cap a les fulles.
Les plantes conreades es poden dirigir cap amunt al llarg del enreixat o es poden alliberar per enrotllar-se al llarg del terra. Per al creixement vertical, al costat dels arbustos, s’estira un fil a uns 1,5 m del terra. Després d’això, els brots del meló de mel s’hi lliguen amb una corda suau, dirigint el seu creixement cap amunt.
Verema
Tan bon punt s’abocen els fruits del meló, es tornen uniformement grocs i adquireixen un aroma dolç de meló, es treuen dels llits. Arrencen els fruits amb cura, intentant no danyar-los ni colpejar-los. Es guarden intactes molt més temps.
Si s’espera un refredat i queden moltes fruites no madures al lloc, s’arrencen i s’envien a madurar a l’habitació. A aquests efectes, es preparen caixes especials de fusta ben ventilades. El seu fons està revestit de serradures o palla. Al recipient preparat, les fruites es col·loquen amb cura per no danyar-les. Es deixen en un lloc sec i lleuger per madurar.
Tan bon punt els fruits es tornin grocs uniformement, es poden treure junt amb el recipient en un lloc fresc i fosc. Allí es pot guardar el meló durant uns 2-3 mesos.
Malalties i plagues
La mel de meló poques vegades es posa malalta i gairebé no és susceptible a les plagues. Però els principals tipus de malalties i insectes nocius que s’alimenten de melons poden atacar la planta durant el període de creixement.
Nombroses malalties fúngiques poden danyar la part aèria de la planta:
- floridura;
- tizó tardà;
- peronosporosi;
- cap de coure;
- podridura de les arrels.
Per evitar infeccions per fongs, les llavors de meló s'han de tractar amb una solució feble de manganès abans de plantar-les.
Tot tipus de plagues que prefereixen alimentar-se de melons també poden atacar el meló.
Les principals plagues de la cultura:
- pugó;
- àcar;
- cuc de filferro;
- Cullera;
- mosca del meló.
Per evitar l’aparició d’insectes nocius als llocs, és necessari eliminar els residus vegetals, les fulles podrides i tallar les branques dels arbres a temps. A l’estiu, és important llaurar regularment el sòl entre les files. Això eliminarà parcialment els ous i les larves de les plagues.
Conclusió
El meló és un cultiu de meló sense pretensions que és fàcil de cultivar a qualsevol jardí. Requereix un manteniment mínim i creix i dóna fruits fins i tot en zones àrides. La polpa dels seus fruits s’utilitza com a delicadesa independent i per a la preparació de delicioses postres pastisseres naturals i aromàtiques.
