Contingut
Cultivar el popular pebrot dolç en sòls desprotegits en les condicions climàtiques i meteorològiques domèstiques no és gens fàcil.
Això no és d’estranyar, perquè la cultura vegetal va créixer originalment a les regions més càlides i humides de l’Amèrica Central i Llatina. No obstant això, malgrat això, el nivell de tecnologia agrícola i de treball de reproducció en els darrers anys ha crescut tant que és molt possible obtenir una bona collita de pebrot en condicions del sòl sense protecció fins i tot al carril central rus. Cosa que cada any fan amb èxit nombrosos jardiners aficionats.
Consells per triar una varietat de pebrot
A falta d’experiència suficient, no és fàcil triar les llavors adequades per plantar de l’extens assortiment que s’ofereix avui en qualsevol botiga especialitzada. Per tant, us hauríeu de guiar per algunes regles generals:
Estudieu detingudament la descripció (sempre col·locada a la bossa de llavors) de la varietat i el que és més important, en quines condicions es pretén.
En primer lloc, heu de decidir el període de maduració que necessita un jardiner en funció del temps que té per cultivar pebre. Segons el període de maduració, totes les varietats es divideixen en tres grups:
- Primer madur (80-100 dies). Aquests pebrots s’adapten millor a condicions de terra desprotegides quan el període de dies càlids i assolellats estables és relativament curt.
- Mitja temporada (115-130 dies). També es poden utilitzar a l’exterior, però requeriran una mica més d’atenció per obtenir una collita decent.
- Maduració tardana (fins a 140 dies). L’ús d’aquestes varietats Pebre dolç per plantar en terreny obert és bastant problemàtic: simplement no tenen temps de mostrar les seves millors qualitats i propietats.
En segon lloc, s’ha de prestar especial atenció a la resistència de la varietat de pebre seleccionada a les malalties i plagues més freqüents en aquesta regió. Una insuficient atenció a aquesta qüestió pot conduir al fet que tota la feina de cultiu i cura de la verdura serà inútil perquè, com sempre, la malaltia de la planta es va manifestar en el moment equivocat.
En tercer lloc, cal parar atenció a les varietats de pebrot dolç, regionalitzades per a una regió específica on es preveu créixer.
En quart lloc, tot jardiner ha de decidir per si mateix, centrar-se en els híbrids o les varietats de cultius vegetals. Cadascuna de les opcions té els seus propis i contres indubtables. El principal avantatge de les varietats és la capacitat d’obtenir llavors de forma independent per a collites futures, així com el seu menor capritx a les condicions i la cura amb un rendiment més estable, tot i que no és tan alt. Els avantatges de l’híbrid també són tangibles: alt rendiment i gust diferenciat. Un avantatge addicional és que les llavors dels híbrids no requereixen molta preparació per a la sembra, ja que la majoria de les activitats ja s’han dut a terme a la granja de llavors.
El compliment d’aquests senzills consells permetrà al jardiner escollir el més adequat per a la seva regió i per a ell la varietat o hidrur del pebrot dolç.
Característiques de la tecnologia agrícola
El cultiu de pebrot dolç en sòls desprotegits té algunes peculiaritats.
Les llavors es poden plantar tant en tasses especials d’un sol ús (el seu volum, per regla general, 250 ml), com en recipients grans (caixes, envasos, etc.), la profunditat de sembra de les llavors sol ser de 1,5-2 cm.
La cura de les plàntules de pebrot destinades a la plantació en terreny obert, en la seva tecnologia agrícola, en principi, no difereix de la cura de les plàntules normals: es realitzen procediments estàndard per afluixar, regar i endurir. Si es realitzen correctament, a finals de maig arribarà el moment de plantar les plàntules cultivades a terra oberta.
És millor produir-lo en un dia càlid i assolellat. Les plàntules de pebrot es planten, per regla general, en dues files, l'amplada habitual dels llits és d'uns 1 metre. La distància entre les plantes més properes ha de ser igual o superior a 0,3 metres, entre files adjacents, aproximadament 0,5 metres.
Els millors pebrots per a ús exterior
Un nombre força gran de varietats i híbrids són universals, és a dir, es poden cultivar tant en condicions protegides d’hivernacles i recobriments de pel·lícules com en terreny obert. És que, en el segon cas, es requereix molta més cura de les plantes. Però algunes varietats es crien principalment per a sòl obert. Per completar la imatge, cal estudiar les propietats de tots dos.
taronja
Varietat búlgara pebrot taronja és a mitja temporada. Té un arbust petit, que rarament arriba als 45 cm d’alçada. Els fruits del cultiu vegetal tenen un color taronja brillant o vermell-ataronjat, una forma arrodonida allargada i una superfície llisa. Els grans de pebre són petits, el seu pes, en general, és inferior a 40 grams.
Una característica distintiva de la varietat taronja és un sabor dolç especial i un aroma diferent de la fruita. Segons el mètode d’ús, és universal, perfecte tant per a amanides com per a conserves o elaboració de llet.
Gràcies als esforços dels criadors, la varietat de pebrot dolç ha rebut propietats que promouen el cultiu a camp obert al centre de Rússia, a saber: la despretensió de les condicions i la cura, la capacitat de suportar els efectes de les baixes temperatures. A més, la varietat és força resistent a les malalties.
Miracle de Califòrnia
Un dels més popular varietats de pebrots per a camp obert entre jardiners. El cultiu vegetal és a mitja temporada. L'arbust de la planta és força compacte i gran; la seva alçada pot arribar a 1 metre. A més, l’arbust d’aquesta varietat es caracteritza per branques potents i resistents, de manera que no necessita lliga. Els fruits del miracle de Califòrnia són prou grans, amb un pes de fins a 120-150 grams de grans de pebre. A més, la seva estructura és molt carnosa, densa. Els grans de pebre són de color vermell brillant, tenen una forma cuboïdal regular i una superfície lleugerament nervada.
Varietat miracle californiana és universal tant en el lloc de cultiu (tant en terrenys desprotegits i tancats) com en la forma de consum (amanides, tractament tèrmic durant la cocció, conserves). Les propietats gustatives són pronunciades i apreciades per nombrosos jardiners.
Un avantatge addicional de la varietat és la seva resistència a la majoria de malalties, en particular el marciment vertical. És per això que la varietat destaca pel seu alt i molt estable rendiment, amb una extrema pretensió a les condicions de cultiu i cuidant-la.
Regal de Moldàvia
No menys popular i estès que l’anterior varietat de pebre. Ell, com l'anterior, es refereix a varietats de cultius d'hortalisses a mitja temporada. L'arbust de la planta és baix, poques vegades supera els 0,4 metres, amb una extensió mitjana. Els grans de pebre tenen una forma cònica, un color vermell característic amb una tonalitat fosca i es distingeixen per una pronunciada estructura carnosa del fruit. Són de mida relativament petita, la massa dels quals en la majoria dels casos és de 70-80 grams.
La varietat és excel·lent per a sòls no protegits, però també es pot plantar en hivernacles. És sense pretensions per a les condicions de creixement, té un alt grau de resistència al marciment.La popularitat i l’àmplia distribució de la varietat ha aportat un alt i estable rendiment, que, combinat amb la seva alta adaptabilitat a diverses condicions, la fa extremadament atractiva per als jardiners.
El gust de la cultura és bastant alt; la majoria d’experts la recomanen principalment per a la conserva.
Empassar
Varietat d’oreneta es refereix a una varietat de cultius d’hortalisses a mitja temporada. L'alçada del seu arbust és d'aproximadament mig metre i la forma és semi-estesa. Els grans de pebre tenen un color verd clar característic i una forma cònica regular, lleugerament arrodonida. Els fruits són de mida relativament petita, rarament arriben als 90-100 grams, a més d’una pell densa i llisa.
La varietat es va criar específicament per a sòl obert. Té una resistència suficient a diverses malalties, a més, té un alt rendiment i pot suportar bé el transport. A més, la varietat Swallow és capaç de suportar els efectes de les temperatures fredes i fins i tot de les gelades de la tardor. S’utilitza més sovint per a la conserva.
Príncep siberià
La varietat Prince Siberian és una de les primeres varietats de maduració. Els arbusts vegetals són relativament baixos, tenen una forma semi-estesa. Els grans de pebre tenen un color vermell molt ric i brillant, un interior carnós i una pell llisa a brillant. La mida dels grans de pebre sol ser petita, rarament supera els 100 grams. La forma del fruit és un con regular.
La varietat de pebrot dolç es cria per a sòl obert, però pot plantar-se en un hivernacle. El príncep siberià té una peculiaritat de la tecnologia agrícola: és necessari tallar-li periòdicament els brots laterals, en cas contrari, els grans de pebre es faran petits. Les plàntules de la varietat no necessiten recollir.
Un dels principals avantatges de la varietat és el seu excel·lent sabor i aroma peculiar. Pel que fa al mètode de consum, la varietat és universal, ja que es pot utilitzar tant en forma d’amanida com per a diverses conserves.
Ermak
Aquesta varietat pertany a la maduració primerenca (95 dies). Va ser desenvolupat per l'Institut d'Agricultura de Pridnestrovian i es pot utilitzar en terrenys oberts i protegits. La varietat està zonificada per al territori de Rússia. L’arbust de la planta és baix, poques vegades arriba als 35-45 cm. Els grans de pebre tenen forma piramidal i són força grans, el seu pes arriba als 85-95 grams amb un gruix mitjà de la paret d’uns 6 mm. Els pebrots tenen un color verd fosc clar en la fase de maduresa tècnica.
La varietat destaca per les seves altes propietats gustatives i es pot utilitzar en qualsevol forma: en amanides, després del tractament tèrmic i en conserva.
A més, la varietat té un alt grau de resistència a moltes malalties, en particular la verticil·losi, el virus del mosaic del tabac. A més, resisteix bé les condicions climàtiques adverses.
Nikitich
La varietat Dobrynya Nikitich pertany a la maduració primerenca. La maduresa tècnica es produeix 3,5-4 mesos després de la germinació. El cultiu vegetal té un arbust atrofiat i una tija forta.
Els grans de pebre tenen forma de rectangle o trapezi, una superfície brillant sense signes de costelles. Els fruits són relativament grans, sovint el seu pes supera els 120 grams, mentre que el gruix de la paret pot variar molt, de 0,4 a 0,8 cm. Quan s’arriba a la maduresa tècnica, els grans de pebre adquireixen un color groc, que es converteix en vermell a mesura que madura més. La varietat Dobrynya Nikitich pot produir fins a 3,6-3,9 kg / m². m.
Belladonna F1
Híbrid búlgar pebrot de belladona és maduració primerenca. L’arbust de la planta és compacte. L'híbrid es pot cultivar amb èxit tant en hivernacles desprotegits com tancats.
Els pebrots en fase de maduresa tècnica tenen un rar color blanc lletós que es converteix en un taronja brillant a mesura que madura. Els fruits són força grans, amb un gruix de paret de 6-7 mm i tenen una forma cúbica regular i atractiva exterior amb unes dimensions d’uns 10 * 11 cm.
Una data anterior per a l'aparició dels primers grans de pebre s'aconsegueix per l'absència de recollida de plàntules. L'híbrid és força popular entre els jardiners, a causa de la combinació d'un rendiment relativament alt i un excel·lent sabor de la fruita.
Isabella F1
L’híbrid Isabella és un híbrid de mitja temporada, que permet començar a collir fruits després de 120 dies. L’arbust de la planta és força alt, tancat. Els grans de pebre són prismàtics, lleugerament allargats i de color vermell brillant en la fase de maduresa tècnica. Són força grans, sovint arriben a una massa de 160 grams o més, tot i que tenen un gruix de paret de fins a 8,5 mm i una estructura carnosa.
L’híbrid no té pretensions a l’hora de cuidar, perquè el seu cultiu amb èxit és suficient per a les activitats habituals. Per cert, universal: adequat per a amanides, tractament tèrmic i conserves.
La varietat té un rendiment bastant alt: fins a 6-8 kg / m². m, cosa que s’aconsegueix amb la maduració simultània de 20 grans de pebre a l’arbust.
Alegria
La varietat Vodrost és una planta mitjana primerenca. Els primers fruits arriben a la fase de maduresa tècnica als 95-105 dies. El matoll vegetal és força alt, d’estructura tancada, té fulles ovoides brillants i allargades.
El fruit és força petit, en forma de con regular amb una superfície lleugerament nervada. Els pebrots en la fase de maduresa tècnica tenen un color verd clar, després, en arribar a la maduresa biològica, es tornen vermells.
El pes de la fruita poques vegades supera els 80 grams, el gruix de les parets dels grans de pebre és de 5-6 mm.
Varietat de pebrot es diferencia en una combinació de dos avantatges principals:
- alt rendiment, que arriba als 9,9 kg / m². m.;
- excel·lents propietats gustatives de la fruita.
A més de l’anterior, la varietat té un alt grau de resistència a malalties i plagues que es troben en condicions domèstiques.
Conclusió
La millora de les tècniques agrícoles i el treball de selecció van fer possible que els jardiners obtinguessin rendiments dignes en conrear pebrots dolços fins i tot en condicions difícils de terreny obert. El més important per a això és l'elecció correcta de la varietat i el compliment dels requisits per tenir-ne cura.
