Contingut
- 1 Llavors de cogombre en escabetx: criteris de selecció
- 2 Les millors varietats per al decapatge
- 3 Varietats d'escabetxat de cogombres per cultivar en un hivernacle
- 4 Consells per cultivar cogombres en vinagre en un hivernacle
- 5 Varietats de salaó per a sòl obert
- 6 Consells útils per cultivar cogombres
El cogombre és un dels cultius més populars i preferits pels jardiners. Es pot cultivar tant en hivernacles com al jardí, a l’aire lliure. I aquells que no tenen por dels experiments poden collir una bona collita fins i tot al balcó. Aquest vegetal cruixent és ideal per collir a l’hivern. Els cogombres es mantenen ben crus i són indispensables per a la conserva a casa.
N’hi ha d’especials varietats de cogombres per escabetxaixí com els seus híbrids. Tenen una carn més gruixuda i nítida. La pela d’aquests cogombres absorbeix bé la sal. La majoria de les varietats en vinagre es poden identificar per la seva aparença: els cogombres d’un arbust tenen gairebé la mateixa mida i forma, la seva rica pell verda està coberta de tubercles. Per cultivar cogombres d’escabetx al vostre lloc, heu de triar les llavors adequades.
Llavors de cogombre en escabetx: criteris de selecció
El gust dels adobats casolans del vostre jardí comença amb les llavors. La seva elecció està determinada per les característiques climàtiques de la zona i les condicions de creixement.
Avui en dia hi ha les varietats més diverses i versàtils pel que fa al cultiu, que creixen bé no només en condicions d’hivernacle, sinó també a l’aire lliure. Però el grau de rendiment i la qualitat del fruit diferiran en diferents casos. Per a un hivernacle, és millor triar varietats amb pestanyes no molt llargues, que es conreen en enreixats. Això estalvia espai a l’hivernacle i facilita la collita. A la foto es mostra un exemple de la ubicació correcta:
Les millors varietats per al decapatge
El millor és començar a cultivar cogombres en vinagre amb llavors d’alta qualitat comprades a un fabricant de confiança. Indiquen a l’envàs tota la informació necessària per al jardiner: el nom de la varietat, les normes de cultiu, la vida útil i el propòsit (amanida, decapatge, universal). Les llavors disponibles per a la venda estan completament llestes per plantar i no requereixen un tractament previ. Podeu obtenir més informació sobre les llavors mirant aquest vídeo:
Varietats d'escabetxat de cogombres per cultivar en un hivernacle
Apte per al cultiu en hivernacle o amb mètode de film autopolinitzat o varietats de cogombre partenocarpti per a decapatge. La manca de llum solar directa no afecta de cap manera el rendiment.
Adam F1
Un híbrid versàtil i adequat per a decapatge i conserva. La primera collita s’obté 40-45 dies (segons les condicions) després de sembrar les llavors.
Cultivat sobre enreixats, ideal per a hivernacles. Difereix en resistència a malalties i alt rendiment. Els fruits tenen una forma cilíndrica plana. Creixen fins a 10 cm de longitud i 3-4 cm de diàmetre. La pell és prima, de color verd fosc, coberta de petits tubercles freqüents.
Buran F1
Fruita en 46-50 dies després de la germinació. Planta de branques llargues, vigorosa i ramificada. Els fruits són ovalats, curts (fins a 12 cm). A la superfície de la pell de color verd fosc, hi ha sovint grans tubercles.
Beneït F1
Difereix en alta productivitat, resistència a les malalties i bonic aspecte. Els Zelentsy tenen una forma oblonga regular, amb grans tubercles. El color és verd, amb taques i ratlles clares. Ideal per decapar i conservar. Després d’un retard en la collita, els fruits no creixen en longitud, sinó que es tornen grocs i adopten una forma de barril.
Amic de Moscou F1
Es fructifica en 45-50 dies després de l'aparició dels primers brots. Els fruits són allargats: 9-12 cm de llarg i 3-3,2 cm de diàmetre. El color és verd saturat de franges clares, a la superfície de la pela hi ha grans tubercles. Es pot cultivar tant a l'interior com a l'exterior.
Consells per cultivar cogombres en vinagre en un hivernacle
El cogombre és una planta bastant capritxosa. Fins i tot en condicions d’hivernacle, per augmentar els rendiments, cal seguir algunes regles.
- Quan es cultiven en condicions d’hivernacle, les plantes no tenen el diòxid de carboni necessari per al seu creixement. Si col·loqueu envasos amb mullein en diversos llocs, podeu aconseguir la concentració òptima d’aquesta substància. El mateix efecte s’obté en mullar el sòl amb fem de vaca.
- És millor aplicar fertilitzants minerals al sòl per a cogombres 10-12 dies abans de la sembra. Després de la formació de l'arbust, per augmentar el rendiment, es recomana regar les plantes amb una barreja d'aigua i llet un cop per setmana.
- Els cogombres es reguen només al matí. L’aigua ha de ser tèbia, ja que la seva baixa temperatura pot provocar l’aparició de floridura. Per a això, es col·loca un barril d’aigua a l’hivernacle per al reg.
La planta necessita llum per a un bon creixement. En condicions d’hivernacle, s’aconsegueix una il·luminació òptima amb làmpades addicionals.
Varietats de salaó per a sòl obert
Per al cultiu a l’aire lliure, són adequades varietats de cogombres d’escabetx polinitzades amb abelles amb llargues pestanyes, situades directament a terra. Això permet a la planta mantenir el nivell d’humitat requerit al sòl. Es distingeixen per una alta resistència a les malalties i a les baixes de temperatura.
Nezhinsky
Aquesta varietat es considera líder entre els cogombres en vinagre pel que fa al seu gust. Recomanat per al cultiu en llits amples, ja que aquest cogombre té pestanyes molt llargues (més de 2 m). Zelentsy té una forma uniforme i un bonic color. La pela està coberta de tubercles escassos.
F1 de primavera
La collita es pot collir 45-52 dies després de la sembra de les llavors. Els fruits de mida mitjana estan coberts de tubercles, la polpa és fragant i densa.
Competidor
Varietat de mitja temporada amb alt rendiment. Es diferencia de la bona germinació de les llavors i de l’elevada resistència a l’oïdi. Els fruits de color verd brillant amb petits tubercles sovint situats creixen fins a 12 cm.
Muromsky
Aquesta varietat és adequada per créixer en zones ombrívoles. Les fruites són de color verd clar, uniformes i amb una forma molt maca, amb carn cruixent, adequades per al decapatge.
Escabetx de barrica
Aquest híbrid té una carn fragant i cruixent. Salat o en conserva, no perd el gust. La varietat es considera a mitja temporada: 45 dies després de la sembra, ja es pot prendre la primera collita.
Els amants de les delícies apreciaran la varietat Cogombre parisenc... A causa de la seva petita mida (fins a 5 cm de longitud), els cogombres adoben ràpidament i cruixen agradablement. Fins i tot es poden cultivar plantes petites amb ramificacions mitjanes al balcó. Amb una cura adequada, tenen bons rendiments.
Consells útils per cultivar cogombres
En condicions de camp obert, les plantes són més susceptibles a influències externes que poden afectar el seu creixement. Un règim de temperatura més baix, el vent, les plagues: tots aquests factors afecten negativament no només l’aparició de les plantes, sinó també la seva productivitat. Coneixent alguns secrets, podeu obtenir un bon resultat garantit.
Per protegir els cogombres del vent, es poden plantar al barri plantes que funcionin com a cortina: blat de moro, gira-sol. Les plantes altes creen un microclima còmode i es poden utilitzar com a suport per a varietats enfiladisses.La foto mostra que el blat de moro i els cogombres no interfereixen en absolut els uns amb els altres.
- Per atraure les abelles, alguns jardiners ruixen les plantes amb una solució de sucre. Això es pot evitar plantant calèndules al costat d’un jardí de cogombres. Floreix al mateix temps que el cogombre i ajudarà a atraure aquests insectes per a la pol·linització.
- Els cogombres no es planten al costat dels cultius de solanàcies (tomàquet, patata). Requereixen diferents condicions de cultiu. A més, el rendiment es pot veure afectat negativament per les herbes aromàtiques.
- És útil plantar llegums entre els cogombres (mongetes de mida reduïda, mongetes, pèsols). Les arrels d’aquestes plantes retenen el nitrogen al sòl. Per tant, després de collir, es recomana no treure les plantes, sinó tallar-les.
- Els cogombres són molt sensibles al clima fred. Quan creixi a l’aire lliure, tingueu sempre a mà el material que pugui protegir les plantes en cas d’aparició de fred sobtat. Fins i tot en el procés de formació dels llits, heu de configurar accessoris especials per al material de coberta.
Els cogombres destinats a l’adobatge requereixen un control regular de la humitat del sòl durant la fructificació. Amb una quantitat d'humitat insuficient, es forma amargor en la fruita, cosa que fa que els cogombres siguin no aptes per conserves i adobats.
