Contingut
Les albergínies són probablement el cultiu vegetal més termòfil, perquè la seva terra natal és l’Índia calenta. Fa deu anys, els jardiners de la major part de Rússia ni tan sols somiaven conrear albergínies als seus propis jardins i dachas. Gràcies a la selecció, avui en dia hi ha moltes varietats i híbrids d’aquest vegetal, adaptats a les condicions meteorològiques domèstiques. Els residents del sud i de la part central de Rússia tenen ara accés a un "blau" creixent en camp obert, però els habitants del nord valen no arriscar-se. Per obtenir rendiments constantment elevats, les albergínies es conreen millor als hivernacles. I aquest article ajudarà a determinar les millors varietats d’albergínies per a hivernacles.
Quins hivernacles són millors
Si la pel·lícula i el vidre de polietilè anteriors s’utilitzaven com a material per a la construcció d’hivernacles i hivernacles, avui ha aparegut un anàleg més digne: el policarbonat. Ara, la majoria d’hivernacles i hivernacles es construeixen a partir d’aquest material lleuger i econòmic.
Els hivernacles de policarbonat tenen diversos avantatges:
- Són molt lleugers, es poden construir i reparar sense grans dificultats, fins i tot ho podeu fer sol.
- El policarbonat té una conductivitat tèrmica baixa, per tant, reté bé l’aire calent a l’interior de l’hivernacle, alhora que no deixa passar el fred a l’interior.
- El material té la transparència suficient per permetre la penetració i la dispersió de la llum solar.
- El policarbonat és més resistent que el vidre i la pel·lícula i no es pot lesionar.
- Té una llarga vida útil, no cal desmuntar l’hivernacle per a l’hivern.
Tot plegat parla a favor dels hivernacles de policarbonat, per això estan tan estesos.
Quines varietats d’albergínies són adequades per cultivar en hivernacles
Perquè les fluctuacions de temperatura no perjudiquin les albergínies fràgils i capritxoses, és més fiable plantar-les les llavors en hivernacles de policarbonat o d’altres materials.
La plantació en sòl tancat contribueix a augmentar el rendiment, ja que les varietats d’albergínies per a un hivernacle de policarbonat són les més productives.
De fet, amb més freqüència s’utilitzen híbrids: no necessiten pol·linització, toleren millor el trasplantament i són resistents a les malalties. Per descomptat, aquestes plantes necessiten una cura més acurada, requereixen reg regular almenys un cop a la setmana, fertilització (tres vegades durant tota la temporada de creixement), pessics, pessics, lligats i molt més.
En principi, qualsevol tipus d'albergínia és adequada per conrear en un hivernacle. Els jardiners experimentats argumenten que per a terrenys interiors és millor utilitzar llavors de varietats primerenques i mitjanes estacions, de manera que les verdures apareixeran molt abans i maduraran més ràpidament.
"Trencanous"
Una de les varietats mitjanes primerenques amb un rendiment bastant alt: des d’un metre quadrat de terra es poden obtenir fins a 6 kg d’albergínies. Aquesta productivitat la proporciona un gran nombre d’ovaris, ja que fins i tot a la part superior dels arbustos d’aquesta varietat apareixen brots.
La planta s'estén amb arbusts força alts, de fins a 90 cm. Els fruits madurs són de color molt fosc, la seva forma és ovalada, el diàmetre és gran i la longitud mitjana és de fins a 15 cm. El pes d'una varietat d'albergínia "Trencanous "sovint arriba a 0,5 kg. El gust també és a la part superior: la verdura té una polpa blanca i tendra. Els fruits toleren bé el transport i es distingeixen per la seva "qualitat de conservació", sense perdre la seva elasticitat i presentació al llarg del temps.
Aquest híbrid està pensat per al cultiu mitjançant plantules, les plantes es transfereixen a un hivernacle de policarbonat a finals de primavera o principis d’estiu. Els primers fruits ja es poden obtenir el 40è dia després de plantar les plàntules.
El Trencanous no requereix cap cura complicada, només cal calor i humitat. Els fertilitzants minerals poden augmentar considerablement el rendiment d’aquesta varietat d’albergínies.
"Bagheera"
Un altre híbrid mitjà-primerenc amb rendiments elevats. Des de la sembra de les llavors fins a l’aparició de les primeres albergínies, solen passar uns 110 dies. La varietat Bagheera no es veu afectada per malalties perilloses, però requereix condicions confortables: temperatura i humitat constants.
Amb aquest microclima a l’hivernacle, podeu obtenir fins a 14 kg d’albergínies de cada metre quadrat de superfície.
L’híbrid es va criar específicament per a hivernacles i hivernacles petits, els arbustos i el sistema radicular de les plantes són compactes, cosa que permet cultivar-los en contenidors poc profunds amb substrat.
Les albergínies es fan petites, el seu pes és d’uns 240 grams. La seva forma és ovalada, lleugerament allargada i l’ombra és de color porpra fosc. La polpa d’aquesta varietat és tendra, de color verd clar. Les albergínies joves no tenen absolutament amargor, però la collita tardana condueix a l’aparició d’aquest desagradable regust.
Les fruites s’utilitzen per cuinar, decapar i conservar.
"Baikal"
Varietat d’albergínies d’hivernacle a mitja temporada. En el context d'altres varietats, destaca pel seu alt creixement: els arbustos arriben als 1200 cm d'alçada. Per obtenir un rendiment màxim (8 kg per metre), cal mantenir una humitat constant en un hivernacle amb aquesta albergínia. En cas contrari, és molt modest, resistent a les malalties.
Els fruits solen aparèixer el dia 110 després de sembrar les llavors. La seva forma és en forma de pera, amb una lleugera curvatura. La massa d'una varietat d'albergínia "Baikal" arriba als 400 grams. La pela és de color porpra fosc. La polpa té un to verd clar, no conté amargor. Les verdures toleren bé el transport i es poden utilitzar per a la conserva.
"Joker"
El cultiu d’aquesta varietat ultra-primerenca produeix rendiments molt abundants. El fet és que als arbustos "Balagur", l'ovari es forma en forma de pinzells, cadascun d'ells conté 5-7 fruits. Les primeres verdures apareixen ja el 85è dia després de plantar les llavors.
Les albergínies creixen petites (80-100 grams) i es distingeixen per una forma esfèrica interessant i una tonalitat porpra brillant. Si es planten cultius d'altres varietats a prop, el color pot canviar a porpra fosc.
El sabor de les albergínies "Balagur" és característic, pronunciat, i la carn és blanca i tendra, la pell és llisa i brillant.
Les plantes són bastant altes, fins a 1500 cm, de manera que cal lligar-les. En aquest cas és necessari un lligat correcte, en cas contrari, es poden trencar els casquets. Al cap i a la fi, unes 100 albergínies maduren a cadascuna d’elles. La planta és resistent a la majoria de malalties.
"Fabina"
L'híbrid "Fabina" apareix molt ràpidament i d'hora, les primeres verdures es poden collir 70 dies després de sembrar les llavors. Fer créixer aquest híbrid és possible tant en hivernacles com en camp obert. La planta és força sense pretensions, els arbustos són compactes, de poca alçada (45-50 cm).
L’ovari apareix al mateix temps, es poden treure 7-9 albergínies de cada arbust alhora. El rendiment total de la varietat arriba als 8 kg per metre quadrat.
La planta és resistent a la majoria de malalties, incloses les més perilloses: àcars i verticil·losi. Les verdures es poden emmagatzemar durant molt de temps i toleren bé el transport.
Els fruits tenen una ombra molt fosca, de vegades fins i tot negra. La seva pell és brillant, de forma allargada. El pes mitjà de les albergínies és de fins a 220 grams i la longitud és d’uns 20 cm.La carn de les verdures recollida a temps és densa, sense llavors, té un to verd pàl·lid. El gust de l’albergínia Fabina és inusual, lleugerament bolet. Per tant, les fruites s’utilitzen sovint per preparar diversos aperitius i amanides, però es poden conservar i adobar amb èxit.
"Negre guapo"
Una altra varietat per al cultiu en condicions d'hivernacle és la "Black Beauty" de mitjan temporada. La planta proporciona un dels rendiments més alts, fins a 13 kg per metre. També podeu cultivar aquesta varietat al camp obert, però només a les regions del sud amb una temperatura estable.
Les albergínies són immunes a malalties perilloses i donen els millors fruits en un sòl ric i fèrtil. Aquest vegetal no necessita llum solar, a diferència d'altres varietats, "Black Beauty" se sent molt bé a l'ombra parcial i fins i tot a l'ombra. El principal que necessita una planta és la humitat.
Els arbustos creixen baixos - fins a 60 cm, es diferencien per fulles i tiges cobertes d’espines. Els fruits tenen forma de pera i són lleugers, fins a 250 grams.
L’ombra de la pell és de color porpra intens. La polpa té un color lleugerament verdós (de vegades groc) i un sabor delicat sense amargor. Les verdures de la varietat Black Krasavets són excel·lents per a la venda; conserven la seva presentació i frescor durant molt de temps.
"Alenka"
L’híbrid pertany a la maduració primerenca i està pensat per al cultiu en interiors. Aquesta albergínia té una pell verda inusual. Els fruits apareixen el 104è dia després de sembrar les llavors. Són cilíndriques i de grans dimensions, el pes d’una albergínia arriba als 350 grams.
Els arbustos no són alts, es distingeixen per un fullatge dens i l’absència d’espines a les tiges i als calze. Les fruites són excel·lents per cuinar i conservar, no tenen absolutament amargor. El rendiment de l’híbrid és força elevat: s’obtenen fins a 7,5 kg de verdures fresques a partir d’un metre de terra.
Ciutat F1
El representant dels híbrids de mitja temporada per al cultiu en hivernacle és una albergínia "Gorodovoy F1". Aquesta varietat és un autèntic gegant. L’alçada dels arbustos pot arribar als tres metres, de manera que la mida de l’hivernacle ha de ser adequada. Els arbusts estenents, tenen molts fruits.
Els fruits en si també són força "potents", el seu pes arriba a 0,5 kg i la seva longitud és de 30 cm. La forma de les albergínies de la varietat "Gorodovoy" és cilíndrica i el color és de color porpra fosc. La polpa és saborosa amb un to verdós. Les albergínies són adequades per conservar i preparar plats secundaris, amanides.
La planta és resistent al virus del mosaic del tabac. El rendiment de la varietat arriba als 7,7 kg per metre quadrat.
Com preparar un hivernacle per plantar albergínies
L’hivernacle de policarbonat no es desmunta durant el període hivernal, de manera que podeu començar a preparar la nova temporada a la tardor. L’albergínia és molt exigent quant a la composició del sòl, per la qual cosa s’ha de prestar la deguda preparació. Cal seguir els passos següents:
- traieu una capa de terra vella i substituïu-la per una de nova;
- desinfectar el sòl regant-lo amb una solució de sulfat de coure;
- desoxidar el sòl mitjançant un dels mètodes (cendra de fusta, farina de dolomita, calç o guix triturat);
- fertilitzeu el sòl abundantment amb fem de vaca o fertilitzants compostats.
A finals d’hivern o principis de primavera, quan s’eliminen els accessoris de l’hivernacle, podeu desenterrar el sòl i preparar els llits d’albergínies.
Els forats es fan a una distància aproximada de mig metre l’un de l’altre, es pot abocar mig got de cendra de fusta a cadascun d’ells.
Les plàntules o les llavors d'albergínia es poden plantar al sòl regat amb una solució de manganès. A aquesta planta no li agrada molt el trasplantament, de manera que cal assegurar-se que es mantingui un terreny entre les arrels de les plàntules.
Les plàntules d’albergínies joves són molt fràgils, es transfereixen acuradament a terra i s’aprofundeixen un parell de centímetres més del que creixien abans. El cultiu de plàntules només és possible a una temperatura constant de l’aire d’almenys 18-20 graus; el fred és destructiu per a les albergínies.
Les plàntules estan a punt per plantar-se a l’hivernacle quan hi ha 5-7 fulles grans a la tija i l’alçada de la plàntula és d’almenys 20 cm.
El procés de cultiu d’albergínies és força complicat i requereix molt de temps. Fins i tot les primeres varietats maduren durant uns tres mesos, durant tot aquest temps la planta requereix una certa cura, regant i mantenint una calor constant. Però amb un enfocament competent, i fins i tot amb un hivernacle de policarbonat, és molt possible cultivar hortalisses primerenques per vendre.
Els agricultors experimentats aconsellen plantar llavors de varietats de diferents períodes de maduració, de manera que la collita serà estable i les verdures fresques podran delectar el propietari fins a la primera gelada.
