Contingut
Molta gent pensa que els tomàquets frescos a Sibèria són exòtics. Tot i això, la tecnologia agrícola moderna permet cultivar tomàquets fins i tot en condicions climàtiques tan dures i obtenir bons rendiments. Per descomptat, plantar tomàquets a les regions del nord té les seves pròpies característiques, el jardiner ha de conèixer diverses regles i seguir clarament les instruccions per cultivar tomàquets a Sibèria. Però al final, l’agrària rebrà una collita decent de tomàquet, que no pot ser de cap manera inferior en qualitat i quantitat a la collita d’un resident d’estiu del centre de Rússia.
Aquest article se centrarà en les regles per al cultiu de tomàquets en climes freds: triar una varietat, preparar plàntules, mètodes de plantació en un hivernacle, així com el moment en què s'han de plantar plàntules de tomàquet a terra.
Com triar els tomàquets per a Sibèria
Avui en dia, triar una varietat de tomàquet adequada per a cada regió no serà difícil: s’han criat moltes varietats i varietats de tomàquets, especialment adaptades a les condicions meteorològiques específiques.
Les llavors de varietats especials de Sibèria costen molt, de manera que cal manipular el material de plantació amb cura i habilitat. En general, els requisits per als tomàquets per a Sibèria són els següents:
- Maduresa primerenca. És millor triar varietats de tomàquets ultra-primerencs o super-primerencs, però, en cap cas, no tomàquets de maduració tardana amb una llarga temporada de creixement. El cas és que l’estiu a les regions del nord arriba molt tard: les gelades no s’allunyen durant molt de temps i la tardor, al seu torn, comença massa aviat, al setembre ja hi pot haver gelades de ple dret. No totes les varietats de tomàquet tenen una temporada de cultiu tan curta; només les varietats de tomàquet molt primerenques podran madurar en un curt estiu.
- Resistència a baixa temperatura també hauria d’estar present a la llista de qualitats d’un tomàquet siberià, perquè la probabilitat de gelades (tant de primavera com de tardor) és molt elevada.
- Capacitat de suportar altes temperatures... Sibèria és una regió amb enormes salts de temperatura: a l’estiu pot arribar als 40 graus centígrads i, a l’hivern, a -40 graus (gelades), a més, sovint les temperatures nocturnes són molt diferents de les del dia (10 i 40 graus, respectivament). No totes les varietats de tomàquet són capaços de suportar aquests salts de temperatura, de manera que cal triar una varietat de tomàquet que no només sigui resistent al fred, sinó que també pugui suportar la calor.
- Alt rendiment també és un dels requisits principals per a les varietats de tomàquet siberianes. En aquest cas, és millor centrar-se en la qualitat més que en la quantitat: serà més fàcil per a un jardiner construir un petit hivernacle i plantar-hi un parell de dotzenes d’arbustos de tomàquet que proporcionar les condicions necessàries per a tota una plantació de tomàquets.
- Finalitat de les fruites També és millor determinar-ho immediatament: si el resident a l’estiu necessita tomàquets per conserves o si té previst fer suc de tomàquets o si la família només necessita verdures fresques a l’estiu. Com que la majoria de varietats de tomàquet tenen un propòsit universal, és millor triar-ne una perquè no hi hagi sorpreses després.
També val la pena prestar atenció al mètode de pol·linització dels tomàquets: els tomàquets auto-pol·linitzats són els més adequats per als hivernacles, que no necessiten insectes ni ajuda humana.
On es conreen els tomàquets siberians?
Curiosament, el clima de diferents parts de Sibèria pot variar significativament: si a Miusinsk els residents d’estiu conreen hortalisses a les seves parcel·les, al fred de Norilsk no tots els hivernacles poden proporcionar al jardiner una bona collita de tomàquets termòfils.
Per tant, decidiu-vos pel camí cultivant tomàquets a Sibèria ajudarà l’anàlisi de les condicions meteorològiques d’una regió en particular. Si a mitjan lloc es produeix una calor estable al lloc i l’estiu s’allarga fins a mitjans de setembre, és molt possible plantar plàntules de tomàquet directament als llits. Per descomptat, durant les primeres setmanes després de la sembra, haureu de controlar les temperatures nocturnes i, probablement, cobrir les plàntules amb paper d'alumini.
Però a les regions més septentrionals, on la calor només arriba al juny, i ja a l’agost comencen fortes pluges i boires del matí, els tomàquets tendres simplement no sobreviuran al camp obert: els fruits no tindran temps de madurar, les plantes es veuran amenaçades amb tizó tardor i podridura. Només hi ha una sortida: plantar plàntules de tomàquet als hivernacles o als fogons.
Com ja sabeu, els hivernacles també són diferents:
- pel·lícula;
- vidre;
- policarbonat;
- construït sobre una base o simplement a terra;
- amb calefacció per terra o amb calefacció per aire.
Tots aquests factors són importants, però cada jardiner ha de triar independentment el tipus d’hivernacle adequat, tenint en compte el clima de la seva zona, la ubicació del lloc (si es tracta d’una terra baixa, per exemple, l’amenaça de gelades i boires és més significatiu) i, per descomptat, les seves capacitats materials.
Sens dubte el cultiu de tomàquets als hivernacles és més productiu. D’aquesta manera podeu evitar moltes sorpreses i estalviar la collita de tomàquet al màxim. És per això que la majoria de jardiners siberians prefereixen plantar plàntules de tomàquet a hivernacles o hivernacles petits: els que cultiven tomàquets només per a ells i els que venen verdures ho fan.
Quan plantar tomàquets en un hivernacle a Sibèria
Malauradament, no hi ha una data clara per plantar tomàquets als hivernacles. El moment de plantar un tomàquet es pot determinar tenint en compte diversos factors, com ara:
- temps;
- observacions del clima en anys anteriors;
- varietat de tomàquet;
- les dates de plantació recomanades indicades a la bossa de llavors;
- l’estat de les plàntules en un moment determinat;
- temperatura del sòl a l’hivernacle.
En general, només hi ha una cosa a dir: si la temperatura del sòl on es planten els tomàquets es manté per sota dels 15 graus, les plantes no es desenvoluparan. En poques paraules, un jardiner pot plantar planters de tomàquet abans, però això no donarà cap resultat si el terreny encara és massa fred: no obtindrà una collita primerenca de tomàquet.
Com escalfar el terreny per als tomàquets
Resulta que la tasca principal dels residents d'estiu de Sibèria és proporcionar a les plàntules un sòl càlid el més aviat possible. Això es pot fer de moltes maneres, els mètodes més habituals actuals són:
- Escalfament artificial del sòl amb l'ajut de fonts d'energia: ombres elèctriques situades sota terra, una canonada amb aigua calenta i altres mètodes. Aquest mètode és molt eficaç, però requereix l’ús de recursos energètics i, avui, aquest plaer no és gens barat.
- Una manera més econòmica és escalfar el sòl amb matèria orgànica. A la pràctica, es veu així: el sòl s’elimina del llit del jardí i les substàncies orgàniques, com ara compost, palla, fem de vaca, humus, es col·loquen al fons de la rasa formada. La condició principal és que la matèria orgànica es trobi en estat de decadència. Aleshores, el procés de fermentació contribuirà a l’alliberament de calor, que es requereix per escalfar la terra del jardí. Des de dalt, la matèria orgànica en descomposició s’ha de cobrir amb una gruixuda capa de terra, en cas contrari els tomàquets simplement cremaran vius.
Hi ha diverses maneres d’aixecar un llit de tomàquets; la majoria de les vegades els residents d’estiu utilitzen un dels mètodes següents:
- plantar plàntules de tomàquet en caixes de fusta. Aquesta caixa s’ha de preparar a la tardor, emmagatzemar la quantitat necessària de sòl nutritiu per al volum requerit, desenterrar el sòl i fertilitzar-lo. I a la primavera, la terra es desinfecta, s’afluixa i es treu de les caixes. En lloc de terra, a la part inferior del contenidor, col·loquen matèries orgàniques de rebuig (compost, humus o fem), el tapen bé i el cobreixen amb una gruixuda capa de terra per sobre. Ara podeu plantar plàntules: les arrels del tomàquet seran prou càlides mentre el material orgànic es podreix i es descomposa.
- Els llits alts també poden ser una solució per a aquelles regions on l’amenaça de gelades s’allarga fins al juny.
Per construir aquest llit, necessitareu un substrat addicional per als tomàquets. El substrat sec s’ha d’abocar amb un túmul sobre el llit principal, l’alçada del terraplè és d’uns 15-20 cm. Les plantules de tomàquet s’han de plantar en aquest sòl massiu, a mesura que creixen les arrels del tomàquet, encara germinaran al llit principal. , i mentre les plantes de tomàquet són joves, seran càlides i còmodes al terraplè.
No tots són mètodes, molts residents d’estiu utilitzen plantar tomàquets en tines o testos grans, galledes, algú utilitza amb èxit bosses amb una barreja de nutrients especial per a això, també es coneixen mètodes de cultiu de verdures en aigua amb fertilitzants dissolts.
Els secrets dels jardiners siberians
A més d’escalfar el sòl de l’hivernacle, els residents d’estiu i els jardiners de Sibèria saben alguns trucs més que els ajuden a cultivar un bon cultiu de tomàquet:
- Utilitzeu només llavors preparades i endurides per a la sembra.... Podeu endurir les llavors de tomàquet a la nevera normal, però abans heu de passar diverses etapes. En primer lloc, el material de plantació es col·loca en aigua tèbia durant 10-12 hores perquè la temperatura de l’aigua no baixi, es pot utilitzar un termo. Després, les llavors de tomàquet es renten amb aigua freda i es submergeixen en una solució de permanganat de potassi durant mitja hora per a la desinfecció. Podeu alimentar les llavors de tomàquet amb una solució de cendra de fusta, humat sòdic o nitrophoska. Després d’això, cal col·locar-los en un drap humit i col·locar-los en un lloc càlid. Quan eclosiona la primera llavor, es posa el plat amb llavors de tomàquet a la nevera (és millor utilitzar la cambra zero). Aquí s’endureixen de dos a tres dies. Només llavors es poden sembrar llavors de tomàquet per a plàntules.
- Els siberians conreen planters de tomàquet en caixes baixes, la capa del sòl en la qual no supera els tres centímetres. Això és necessari perquè les plàntules de tomàquet tinguin un sistema radicular ben ramificat i no s’endinsin als llits. Això es deu al fet que a la profunditat la terra s’escalfa durant molt de temps, mentre que a la superfície el sòl, fins i tot a Sibèria, es tornarà força càlid al maig.
- Quan bussegeu, cal arrencar les arrels de les plàntules de tomàquet... En aquesta fase, els jardiners eliminen la meitat de l’arrel central, que es pot reconèixer fàcilment, ja que és la més llarga. També afavoreix la ramificació del sistema d’arrels de tomàquet, que permet plantar les plàntules abans.
- Les llavors de tomàquet es sembren per a plàntules a finals de març o principis d'abrilde manera que les plàntules tinguin temps per guanyar massa suficient i no estirar-se massa.
- En plantar tomàquets, fins i tot en terreny obert, fins i tot en un hivernacle, els residents estivals de Sibèria intenteu triar només varietats poc grans, ja que són més resistents a les baixes temperatures i, alhora, són capaços de sobreviure a la calor extrema. Les varietats de tomàquets indeterminades són més exigents i tendres, necessiten calor estable, a més, aquests arbustos hauran de ser fixats i lligats constantment.
- Durant les boires (a la major part de Sibèria, comencen a l'agost) els tomàquets plantats a terra obert s’han de protegir almenys des de dalt. Per a això, els llits amb tomàquets es cobreixen amb un dosser de polietilè.
- Els hivernacles de tomàquet poden ser temporals, ja que les plantules creixen i disminueix la probabilitat de gelades, es poden desmuntar els laterals de l’hivernacle o es poden obrir totes les obertures i portes de l’hivernacle. Aquesta mesura és necessària per ventilació màxima de les plantes, ja que els tomàquets d’efecte hivernacle a Sibèria solen patir tardo tardà, al cap i a la fi, és bastant difícil ajustar la temperatura i la humitat en aquestes condicions.
- Per al desenvolupament normal, els tomàquets necessiten reg regular i fertilització repetida.... La primera vegada que heu de regar i alimentar les plàntules abans dels 10 dies posteriors al trasplantament. Després d'això, el reg es repeteix a mesura que el sòl s'asseca i els tomàquets s'alimenten en cada etapa del seu desenvolupament: durant el període de creixement de la massa verda, durant el període de floració i en l'etapa de maduració dels fruits. Només es poden utilitzar fertilitzants orgànics (fem, excrements de pollastre, humus) per als tomàquets.
- Perquè els fruits tinguin temps de madurar, no s’han de deixar més de set ovaris a cada arbust de tomàquet. La resta d’ovaris simplement s’eliminen pinçant els brots.
- Si les gelades o el tizó tardà no permeten madurar els fruits, els tomàquets grans i mitjans es poden agafar de color verd i col·locar-los en un lloc càlid i il·luminat... Allà els tomàquets maduraran tranquil·lament en 1-2 setmanes.
troballes
No hi ha recomanacions exactes per determinar la data de plantació de tomàquets a Sibèria. El jardiner ha d’analitzar de manera independent factors tan importants com el clima, les característiques de la regió, la ubicació del lloc, el tipus d’hivernacle, el mètode de cultiu de tomàquets i la seva varietat. Una cosa és segura: les plantules de tomàquet s’han de preparar tant com sigui possible per a les dures característiques del nord, de manera que cal endurir-les i tractar-les amb preparacions fungicides en totes les etapes del desenvolupament.
