Contingut
Tots els nens ho saben pastanagues sucoses, dolces i cruixents no només és saborós, sinó que també és molt sa. Molts jardiners la conreen a les seves parcel·les per al seu posterior ús en la preparació de diversos plats culinaris. Sembreu el cultiu directament al sòl a la primavera. Els temps de sembra poden variar en funció de la regió. Per tant, intentarem aclarir-ho quan plantar pastanagues als suburbis, i quines varietats són millors per a això.
El millor moment per sembrar
Les pastanagues es distingeixen per la seva poca pretensió, però per obtenir una collita d’arrels molt bona, cal saber quan sembrar les llavors d’aquesta cultura. Per tant, cal pensar en sembrar després que hagi passat la probabilitat de gelades fortes i prolongades.
Per això, molts jardiners sembren tradicionalment les llavors d’aquesta verdura les festes de maig.
Les llavors de pastanaga triguen molt a germinar. De vegades triga fins a 22 dies des del dia de sembrar llavors al sòl fins a l’aparició de brots. El període de maduració d’un vegetal depèn de la varietat del cultiu. Per tant, les pastanagues madures primerenes maduren en 65 dies des del moment de la germinació dels grans. Les varietats de maduració tardana maduren en 130-150 dies. Val a dir que les llavors de varietats de maduració tardana de vegades es sembren a la regió de Moscou a l’abril sota la pel·lícula.
Alguns agricultors utilitzen el calendari lunar per determinar la data de sembra d’un cultiu concret. Les pastanagues són un cultiu d’arrels, cosa que significa que cal sembrar-les en un moment en què la lluna minva o, més exactament, a l’últim trimestre.
En aquest sentit, cal destacar els períodes recomanats per sembrar un cultiu: del 19 al 25 d'abril i del 19 al 24 de maig.
Normes de sembra
Abans plantar pastanagues cal preparar les llavors a terra: tractar-les amb una solució de manganès i submergir-les durant un dia en un mitjà nutritiu. Les llavors inflades es sembren a terra oberta. Per tal d’evitar l’espessiment dels cultius, es poden pre-enganxar les llavors dels cultius d’arrel sobre una tira de paper higiènic, observant els intervals necessaris entre els grans. Sembrant llavors barrejades amb sorra seca tamisada, també es poden evitar plantacions denses.
Les pastanagues són força exigents pel sol i no poden créixer a l’ombra, cosa que significa que s’ha de triar un terreny ben il·luminat i assolellat. Els tomàquets, els llegums, els cogombres, les patates i les cebes són bons precursors de les verdures.
S'ha de prestar especial atenció a l'elecció dels "veïns" per a la verdura. Així, doncs, les pastanagues i les cebes s’assisteixen mútuament en la lluita contra les mosques de ceba i pastanaga.
El sòl per al cultiu de pastanagues ha de ser fluix. En cas contrari, les arrels tindran una forma distorsionada. El farciment i la sucositat de les verdures depèn de la humitat del sòl. Les plantes de reg s'han de dur a terme regularment en grans quantitats. Amb cada reg, el sòl s’ha d’humitejar fins a la màxima profunditat de germinació de l’arrel.
El reg irregular pot provocar esquerdes a l’arrel. Al vídeo trobareu algunes altres regles i trucs per cultivar bones pastanagues:
Quines pastanagues es planten millor als suburbis
Per obtenir una bona collita de pastanagues, no només heu de sembrar les llavors a temps i tenir la cura adequada dels cultius, sinó també triar les millors varietats del mercat.
Primer de tot, heu de decidir en quin moment necessiteu obtenir el cultiu d’arrel. Si una verdura es converteix en una font de vitamines i un dolç fresc per a tota la família, caldria preferir les varietats de maduració primerenca. Quan les pastanagues s’han d’utilitzar per a la conservació, el cultiu d’arrels ha de madurar simultàniament amb altres cultius d’hortalisses, cosa que significa que s’han de cultivar varietats de cultius a principis o mitjanes estacions.
Varietats de maduració primerenca
Quin tipus de pastanagues sembrar a la primavera a la regió de Moscou per tractar els fills i néts amb verdures en ple estiu? La resposta a aquesta pregunta és extremadament senzilla: la més primerenca i la més deliciosa. Entre aquestes varietats amb un gust excel·lent cal distingir:
Saturno F1
Saturno f1 és un híbrid excel·lent amb un aspecte arrel excel·lent i un gust excel·lent. La verdura madura prou aviat, només 50 dies després que les llavors plantades hagin brotat. Així, els propietaris que sembren la varietat "Saturno f1" a l'abril sota la pel·lícula, obtenen una bona collita ja a principis de juliol.
Un vegetal de color taronja fosc, de fins a 19 cm de llarg, conté una gran quantitat de sucre i carotè, cosa que significa que pot convertir-se en un deliciós i molt saludable regal per a tots els membres de la família. Inclòs, es pot utilitzar en la preparació de puré de verdures per alimentar els nens més petits.
La Mesa
Aquesta és una altra varietat molt demandada de pastanagues de maduració primerenca per a la regió de Moscou. Es distingeix per grans arrels amb polpa tendra i sucosa. La verdura madura prou ràpidament: després de 65 dies des del dia de germinació de les llavors, podeu començar a collir.
Les qualitats externes de les pastanagues "Bureau" són excel·lents: les arrels són de color taronja brillant, fins a 18 cm de llarg i tenen una forma cilíndrica. L’avantatge de la varietat és la seva resistència a l’esquerda. Podeu guardar les verdures d’arrel durant 3-4 mesos.
Entre altres varietats de pastanaga de maduració primerenca amb bon gust i qualitats agrotècniques, cal destacar Victoria f1, Artek, Tushon, Amsterdam, Chanson Royal.
Varietats mitjanes primerenques
Unes llesques de pastanagues en un pot de cogombres en conserva poden decorar un escabetx. I rodar amanides no és del tot possible sense l’ús d’aquest vegetal únic. Per a la preparació d’escabetxos i altres preparats hivernals, és millor plantar varietats de pastanagues mitjanes primerenques, que maduraran simultàniament amb altres verdures del jardí.
Abaco f1
Aquesta pastanaga híbrida es pot sembrar a principis d'abril. No té por del fred i de les gelades a curt termini. Els cultius d’arrel maduren de mitjana 110 dies des del dia de germinació. L’híbrid holandès és resistent a la majoria de malalties i esquerdes. Difereix en alta productivitat.
Les pastanagues "Abaco f1" creixen fins a 20 cm de llargada. La seva forma és lleugerament afilada i gairebé perfectament plana. La verdura d’arrel és ideal per conservar i emmagatzemar.
Bellesa donzella
Aquestes pastanagues mereixen l’atenció de tots els jardineros. Combina totes les millors qualitats característiques de la cultura: les arrels són molt sucoses i dolces. La concentració de carotè en ells augmenta, cosa que ens permet parlar dels beneficis de la verdura. El color d'aquesta pastanaga també està determinat en gran mesura pel contingut d'aquesta substància: les pastanagues tenen un color taronja brillant. La forma de la verdura és cònica, clàssica, de fins a 16 cm de llarg i no pesa més de 140 grams. Al mateix temps, el rendiment total de la varietat és elevat: 5 kg / m2... Les qualitats característiques de la varietat són la resistència a la floració i l’esquerda.
Les llavors de la varietat Krasa Devitsa es sembren a finals d'abril - principis de maig.Verema amb aquest programa de sembra en uns 130 dies. L’objectiu de les verdures d’arrel és universal: es poden utilitzar àmpliament en la preparació de preparats d’hivern, purés per a nadons, amanides fresques i plats culinaris.
Entre altres varietats de pastanagues amb un període de maduració mitjà, cal destacar "Altair f1", "Negovia f1", "Olenka" i, per descomptat, el familiar per a moltes pastanagues de la varietat "Nantes".
Pastanagues de maduració tardana
La collita de pastanagues de maduració tardana comença a l’octubre. La verdura no té por del fred i pot estar al jardí fins a l’inici de l’hivern. L’adaptabilitat a l’emmagatzematge a llarg termini us permet col·locar el cultiu d’arrels als cellers abans de l’inici de la nova temporada de collita. Entre aquestes varietats amb un llarg període de maduració, les millors per a la regió de Moscou són:
Reina de tardor
La "reina de la tardor" va rebre el seu nom per una raó. Aquesta pastanaga té un alt rendiment, que pot arribar als 9 kg / m2... El sabor de la verdura d’arrel és excel·lent: la verdura és dolça i molt sucosa. La longitud de les arrels arriba a mides rècord i pot sorprendre fins i tot a un conreador experimentat. Per tant, cada pastanaga té una longitud de 20 a 25 cm. Al mateix temps, les arrels tenen una forma cònica elegant i pesen només 180-200 grams. Les pastanagues de la varietat "Reina de la tardor" maduren aproximadament 150 dies després de la sembra. Al mateix temps, una verdura madura és excel·lent per a l’emmagatzematge a l’hivern a llarg termini.
L’emperador
Una altra varietat de pastanagues adequades per a la regió de Moscou és "Emperador". Aquest vegetal no té un alt rendiment, però el seu aspecte i sabor el converteixen en el millor entre els seus companys. Les pastanagues "Emperador" són denses, però sucoses. Quan es trenca un cultiu d'arrel, es pot escoltar un ressonància característica. La verdura també presenta un aroma dolç i fresc. El sabor de l’arrel vegetal és excel·lent, ja que conté una gran quantitat de sucre i carotè.
Una hortalissa d’aquesta varietat es sembra a principis de maig. Es triga almenys 160 dies a madurar. Durant aquest temps, el cultiu d'arrel adquireix una forma cilíndrica alineada. La seva longitud arriba als 30 cm i el seu pes és de 150 a 180 grams. Podeu guardar verdures de forma segura fins a la propera primavera. Durant aquest temps, no perdran el seu gust i aparença.
Conclusió
Segur que cap mestressa de casa de la cuina pot prescindir de les pastanagues. S'afegeix a sopes, plats principals, pastissos i conserves. Les fruites confitades i els purés per a nadons es preparen a partir de pastanagues. Tots els nens coneixen el seu gust des de petit. Aquesta prevalença es justifica per la rica composició de microelements de l’arrel i el seu excel·lent sabor. Cultivar pastanagues al vostre lloc de vegades sembla ser un negoci molt minuciós, ja que heu de plantar llavors molt petites segons certes distàncies, esperar molt de temps perquè apareguin les plàntules i, després, desherbar, afluixar els cultius i protegir-los de la pastanaga vola en previsió d’una bona collita. Però totes aquestes preocupacions poden ser molt més fàcils si coneixeu alguns dels secrets del cultiu de pastanagues i abordeu el procés amb competència. Al mateix temps, val la pena recordar que per a la família i els amics no hi ha pastanaga més saborosa i sana que la que es cultiva amb amor i cura amb les seves pròpies mans.
