Contingut
Les albergínies van aparèixer a Rússia al segle XVIII des de l’Àsia Central. I només es van cultivar a les regions del sud de Rússia. Amb el desenvolupament de l’economia d’efecte hivernacle, es va poder cultivar albergínies tant al carril mitjà com a zones amb un clima més dur. Avui en dia, el cultiu d’albergínies s’ha convertit en un fet habitual per als nostres residents d’estiu, que els anomenen afectuosament "blaus". Tot i que ara s’han criat noves varietats, el color i la forma de les quals no són gens similars a les albergínies tradicionals.
Beneficis per al cos
Menjar albergínia en els aliments té un efecte beneficiós per a tot el cos. L’alt contingut de potassi manté el múscul cardíac en bones condicions de treball. La fibra dietètica i la fibra milloren la motilitat intestinal. L’albergínia és un producte dietètic que millora la composició sanguínia, elimina el colesterol. L’ús d’albergínies es mostra a tothom, sense excepció, especialment a les persones grans per a la prevenció de l’aterosclerosi.
Preparació de les llavors i temps de sembra de les plàntules
L’albergínia és una planta màgica que ajuda a combatre malalties greus; cadascun de nosaltres la podem cultivar al seu propi jardí.
Naturalment, com per a la gran majoria d’altres plantes amants de la calor, el cultiu d’albergínies comença amb la preparació de llavors i la sembra per a plàntules.
Una resposta única i precisa a la pregunta per a totes les condicions i circumstàncies, quan plantar per a plàntules albergínies als afores, simplement no existeix. Això es deu al fet que la data d'aterratge específica depèn de molts factors diferents:
- Condicions de cultiu albergínia (terra oberta o protegida);
- Període de collitaI (distingir entre varietats primerenques, mitjan-primerenca, tardana);
- El temps que triguen a aparèixer les plàntules... Les albergínies triguen més a germinar que altres cultius, aproximadament entre 10 i 12 dies;
- Edat de les plàntules per plantar a terra... Les plàntules d’albergínies estan a punt entre els 55 i els 65 dies;
- Estació de creixement de les plantes (temps des de l’aparició fins a la collita). Les albergínies tenen una llarga temporada de cultiu d'entre 100 i 150 dies. Per tant, no es pot prescindir del cultiu de plantules. En cas contrari, al centre de Rússia no es podrà obtenir un cultiu d’albergínies;
- Condicions climàtiques... Interesseu-vos per les previsions meteorològiques a llarg termini. Al carril mitjà, tant a principis com a finals de primavera, és possible i la neu també cau a l’abril.
A la regió de Moscou, la primavera segons els termes fenològics comença a finals de març - mitjans d'abril i dura fins a finals de maig i fins i tot a principis de juny.
A la primera quinzena de març es produeix una lluita entre l’hivern i la primavera. Les hores de llum augmenten gradualment, s’alternen les gelades i els dies càlids i assolellats. A partir de la segona quinzena de març a la regió de Moscou comença a fondre la neu. La neu desapareix al cap de 2 setmanes. A principis d'abril, les temperatures mitjanes diàries creuen el zero. El sòl es descongela el 20 d'abril, en aquest moment són possibles gelades a la regió de Moscou, que tornaran periòdicament fins gairebé el 20 de maig. Descongelat el sòl us dóna l’oportunitat de fer treballs al jardí.
Al maig, les temperatures mitjanes diàries són baixes + 10 + 11 graus. És possible la tornada del temps fred.
El mes de juny és un mes càlid, però durant aquest període són possibles pluges prolongades i cops de fred. La temperatura mitjana diària al juny a la regió de Moscou és de + 14 + 15 graus.
El juliol és el mes més càlid de la regió de Moscou. Agost és temps de collita.
Amb els números al davant dels ulls, és fàcil calcular el temps aproximat per plantar llavors. Atenció! Com que les albergínies adoren la calor, plantarem plàntules a l’hivernacle de l’1 al 10 de maig.
Sempre que el sòl s’hagi escalfat prou perquè les plantes s’adaptin i creixin. Potser teniu un llit de jardí càlid o un hivernacle climatitzat. A partir de la data estimada de plantar albergínies a terra segons el calendari, comptem enrere el temps per al creixement de les plàntules: 65 dies i el temps per a l’aparició de les plàntules: 12 dies. Tenim mitjans de febrer, aproximadament del 12 al 18 de febrer.
Cal tenir en compte que alguns productors d’hortalisses recomanen plantar plàntules d’albergínia fins i tot més tard de la primera dècada de maig. En aquest cas, el moment de sembrar llavors per a les plàntules es trasllada lògicament a finals de febrer.
En aquest moment, és necessari preparar el recipient per a la sembra i el sòl. Comprar llavors d’albergínies abans, ja que abans de plantar les llavors cal preparar-les per millorar la germinació i protegir les futures plantes. Quan compreu llavors, tingueu en compte la data de producció. Hi ha una norma que funciona en la gran majoria dels casos, a saber: com més fresques siguin les llavors, millor brollaran.
Després de comprar les llavors, heu de realitzar mesures preparatòries senzilles. Són les següents. Inspeccioneu primer les llavors d’albergínies a casa amb bona llum. Després, ordeneu-les en petites i grans i descarteu les llavors danyades i les que tinguin taques fosques.
Després de completar tot l’anterior, les llavors petites i grans s’han de plantar per separat. Això us permetrà obtenir plàntules uniformes, fins i tot, les plàntules fortes no ofegaran les febles.
Desinfecció i enduriment de llavors
Les llavors d’albergínies s’han de desinfectar abans de plantar-les. La forma més popular i fàcil és col·locar les llavors en una solució feble de permanganat de potassi durant uns 20 minuts.
També hi ha un altre mètode bastant comú de desinfecció de llavors. És el següent: remeneu 3 ml de peròxid d’hidrogen en 100 g d’aigua (utilitzeu una xeringa per dosificar), escalfeu la barreja a una temperatura d’uns 40 graus i baixeu-hi les llavors durant 10 minuts.
Alguns jardiners realitzen estratificació. De fet, és un procediment per endurir les llavors, però per un temps més llarg, que permet aconseguir l’activació de les forces biològiques. Aquest mètode es basa en el fet que a la natura, les llavors madures cauen al terra i es troben en condicions de fred fins a la primavera. El significat de l’estratificació és intentar recrear condicions el més properes a les naturals. Les llavors d’albergínia es barregen amb sorra, s’humitegen i es col·loquen a la nevera. Es conserven al prestatge inferior d’un a quatre mesos. I només després sembren les plàntules.
El procediment d’enduriment de les llavors augmenta el rendiment futur. Les llavors es col·loquen sobre una gasa o sobre una fina capa de sorra, s’humitegen i es col·loquen al prestatge inferior de la nevera durant 12 hores, després es treuen i es conserven durant un dia a temperatura ambient i es tornen a col·locar a la nevera. Per tant, repetiu 3 vegades. Quan s’endureixi, cal assegurar-se que la gasa o la sorra sempre estiguin mullades.
Després de procediments de selecció, enduriment i estratificació, les llavors es poden plantar als contenidors destinats a això. Molts experts en plantació recomanen germinar-los primer. Encara que no és obligatori. Per a la germinació, les llavors es col·loquen sobre una gasa humida i es deixen a temperatura ambient. Tan bon punt apareixen les plàntules blanques, les llavors es poden plantar a terra. El procediment de germinació accelera l’aparició de plàntules.
Plantació de llavors per a plàntules
Per tant, plantar immediatament les llavors en recipients separats.Podeu utilitzar cassets de plàstic, testos de torba o tauletes que us permetin transferir la planta sense ferir el sistema radicular en un recipient gran.
La barreja del sòl de les plàntules ha de ser fèrtil, lleugera i de composició fluixa. Podeu agafar terres de jardí normals, tot necessàriament enriquir-los amb terres de gran qualitat adquirits i afegir una mica de sorra o vermiculita. Aquest últim ajuda a millorar la qualitat del sòl, permetent que quedi fluix, mentre no es forma cap escorça a la superfície. La vermiculita és capaç d’absorbir l’excés de minerals i després donar-los a les plantes. A més, protegeix les arrels de les plantes de les temperatures extremes.
En plantar llavors, no les aprofundeixi massa. Es considera que la millor opció és incrustar-se a una profunditat de 0,5 cm, màxim 1 cm. El sòl s’ha d’humitejar abans de plantar-lo i després cobrir-lo amb vidre o film. La següent tasca important és proporcionar a les llavors una temperatura de +25 graus. És aquest mode el que es considera el més ideal per a l’aparició primerenca de plàntules. En cas contrari, l'aparició de plàntules pot trigar més de dues setmanes. Com plantar albergínies per a plàntules, mireu el vídeo:
Tan bon punt hagin aparegut els brots, cal baixar la temperatura. Durant el dia +20 graus, a la nit + 17. 2 setmanes abans de desembarcar a un lloc permanent, comenceu a endurir les plàntules. Per fer-ho, traieu-lo al balcó, primer durant 2 hores i després durant tot el dia.
Les plàntules fortes, llestes per plantar a terra, tenen un tronc fort, 8 fulles d’un ric color verd i una alçada d’uns 30 cm.
L’albergínia és un valuós cultiu vegetal, el cultiu del qual té diversos matisos, sobre el qual hem intentat cridar l’atenció.
