Contingut
Les patates són un dels principals cultius i es conreen en grans quantitats. Zekura és la varietat que combina no només rendiments elevats, sinó també un sabor excel·lent. Gràcies a això, s’ha estès a tot el món.
Història d’origen
La patata Zekur va ser criada per criadors alemanys. El propòsit del seu treball era obtenir una varietat que complís els criteris següents:
- curt període de maduració;
- resistència força alta a malalties, plagues i condicions ambientals adverses;
- bon gust;
- llarga vida útil de les patates.
Després d’uns mesos, i potser d’anys de treball minuciós, es va criar la varietat Zekura, que s’ha cultivat amb èxit a Rússia i als països de la CEI des de fa més de 20 anys.
Descripció i característiques
Zecura és un arbust de patates de mida mitjana, les flors i la base de la tija són de color porpra o vermellós. Les principals característiques de la varietat es presenten a la taula.
Tubercles | Tenen una forma oblonga, els ulls gairebé no es noten, la pell és llisa i de color groc clar. |
Contingut de midó | 13-18% |
Massa de tubercles | 60-140 g |
Nombre de tubercles per arbust | 15-19 |
Rendiment | 350-370 cèntims de patates per hectàrea |
Mantenir la qualitat | 97-98% |
Resistència a malalties i plagues | Resistència mitjana a la crosta comuna, al virus del full-roll, al tizó tardà |
Resistent a condicions adverses | Tolerància a la sequera |
Període de maduració dels tubercles | 3-3,5 mesos després de plantar patates |
Alçada de mata | 30-35 cm |
Difusió de l’arbust | Mínim |
Vida útil en una zona fosca i ventilada | De 4 mesos a mig any |
Regions recomanades per al cultiu de la varietat | Nord caucàsic, siberià occidental, extrem oriental, terra negra central, Volga mitjà |
Una altra característica distintiva de la varietat és el gust de les patates Zekura. Quan està cuit, pràcticament no bull i té un gust excel·lent.
Avantatges i inconvenients
Els principals avantatges de la varietat Zekura són:
- resistència a malalties i plagues;
- sense pretensions a les condicions ambientals;
- alt percentatge de conservació de la qualitat;
- els cultius d'arrel són uniformes, llisos, sense rugositats i defectes;
- gran gust, que permet utilitzar patates per puré de patates, guisats i sopes;
- la possibilitat de plantar en moltes zones climàtiques;
- alta productivitat.
Aquesta és una d’aquestes varietats que tolera bé la sequera. No obstant això, en períodes calorosos de l'any, cal garantir un reg adequat de les patates, en cas contrari els tubercles seran molt petits per falta d'humitat.
En cas contrari, el cultiu d’arrels no presenta deficiències evidents, això confirma una vegada més que Zekura s’inclou merescudament a la llista de les millors varietats.
Aterratge
Com que les patates Zekura tenen una bona resistència a les malalties, no es requereix un processament especial dels cultius d'arrel. L'única regla abans de plantar és eliminar tots els tubercles deteriorats i germinar els ulls en un termini de 14-18 dies.
A la tardor, cal preparar el lloc per plantar i desenterrar files de 30-35 cm. Les patates Zekur s’han de plantar en un moment en què la temperatura del sòl a una profunditat de 15 cm no sigui inferior a + 10 ° C El millor és fer-ho a finals d'abril o a la primera quinzena de maig ...
Les patates es planten en filades a una profunditat de 8-11 cm i separades uns 35-38 cm. Es col·loquen 2 tubercles a cada forat. I ja entre 20 i 30 dies després de la sembra, els brots apareixen per sobre de la superfície del sòl.
Cura
En general, les patates Zekura són modestes i no requereixen una cura especial. A principis d’estiu, durant el període de ràpid creixement de les males herbes, és imprescindible desherbar les fileres i, després de l’aparició dels primers brots, escampar els arbustos. Això evitarà que el sistema radicular s’assequi durant els períodes secs de l’any i també farà que la disposició dels tubercles sigui més compacta entre si.
En el futur, heu de dur a terme una retirada regular males herbes i afluixament de la capa superficial del sòl, aproximadament 3 vegades durant tota la temporada de creixement.
Malgrat que Zekura és una varietat tolerant a la sequera, es recomana regar les patates un cop per setmana a calor extrem. En absència de pluja i de baixa temperatura de l’aire, cal cavar un forat de 15-20 cm de profunditat al costat de l’arbust. Si el sòl hi és humit, no es realitzarà el reg. Si el terreny és sec, agafeu la mànega o engegueu el sistema de reg.
Pujol i alimentació
El Hilling és una de les principals tècniques per a la cura de les patates Zekur. L’aspersió de terra a la part inferior de l’arbust i la formació de serralades s’han de dur a terme unes 3 vegades durant tota la temporada. Això és necessari per a una millor ventilació del sòl, la protecció del sistema radicular de l’assecament i la formació de més tubercles, cosa que significa que s’obté un rendiment més alt.
Atès que Zekura no difereix en la gran mida dels arbustos, el forat es realitza fàcilment. Per fer-ho, és millor utilitzar aixades petites o aixades, i el procediment en si mateix s’ha de dur a terme de bon matí. El sòl ha d’estar humit, el sòl sec i hilling pot provocar danys greus a les arrels i als estolons de la patata.
Zekura respon favorablement a l'alimentació amb fertilitzants orgànics i minerals. La seva introducció es duu a terme si, quan es desenterra el lloc a la tardor o es planten tubercles a la primavera, no s’afegeixen apòsits addicionals al substrat.
Els fertilitzants es poden aplicar en tres períodes:
- abans del hilling: s’utilitza un mullein diluït;
- durant la formació de brots: fertilitzants de potassa amb addició de cendra;
- durant el període de floració de les patates: és millor utilitzar superfosfat o mulleina.
A l’hora d’aplicar fertilitzants, és imprescindible tenir en compte l’etapa de creixement de les plantes, així com la seva condició, la taxa de guany de massa vegetativa.
Malalties i plagues
Les patates Zekura són resistents a una àmplia gamma de malalties i plagues, incloses l’òxid, el tizó tardà, la crosta, el virus de les fulles, la cama negra. Malgrat això, sovint hi ha casos de danys als arbusts per part de l’escarabat de la patata de Colorado, l’ós, les erugues primàries i el cuc de filferro.
Per destruir l’escarabat de la patata de Colorado, es recomana plantar calèndula entre les files de patates i també cobrir el sòl amb cendres de fusta. Com a mesura preventiva de l’aparició de plagues i el desenvolupament de malalties, cal dur a terme regularment el desherbat i l’afluixament dels llits, afegir cendra i calç després d’excavar el lloc. A més, observeu el règim de reg, no permeteu que s’enfonsin o s’assequin fortament del sòl.
Verema
La verema es realitza des de mitjan agost fins a la segona dècada de setembre. Per al posterior emmagatzematge de les patates, cal desinfectar la botiga, assecar-la i, si és possible, ventilar-la. Les patates s’han de classificar eliminant tots els tubercles amb signes de malaltia o danys.
Conclusió
Des de fa 20 anys, les patates Zekura són considerades per dret una de les millors varietats i això no és casual.La seva fàcil cura, la resistència a les plagues, els rendiments elevats i el sabor excel·lent el fan cada vegada més popular per cultivar als seus jardins, cases rurals i parcel·les personals.
