Contingut
Patates holandeses Les varietats Mozart pertanyen a les varietats de taula. S’ha demostrat excel·lentment quan es cultiva a les regions del nord-oest, del nord-caucàsic, de la Terra Negra central, central i del Volga-Vyatka de Rússia, Ucraïna i Bielorússia.
Descripció
Els arbusts de Mozart creixen a diferents altures (de mitjana a alta) i estan formats per tiges erectes o semi-erectes. Les flors vermelloses i de color púrpura semblen força grans. Les fulles solen ser de mida mitjana.
Els cultius d'arrel maduren entre 80 i 110 dies. En un arbust, es formen 12-15 patates que pesen entre 100 i 145 g. La pell de la fruita Mozart és vermella i la polpa és groga (com a la foto). Segons els residents d’estiu, les patates no són molt bullides, tenen un gust agradable i són molt adequades per preparar una gran varietat de plats. El midó dels cultius d’arrel de les patates Mozart oscil·la entre el 14 i el 17%. Aquesta varietat es conserva excel·lentment durant molt de temps (mantenint la qualitat al 92%).
Avantatges i inconvenients
Les patates Mozart són populars entre els residents i els agricultors d’estiu per la seva senzilla tecnologia agrícola i molts altres avantatges:
- gust excel·lent;
- formació mitjana primerenca de tubercles;
- excel·lents qualitats comercials;
- resistència a la sequera i a la calor;
- els tubercles toleren bé el transport a llarg termini a causa de la seva alta resistència als danys;
- insensible als escamarlans de patata, la crosta i el nematode daurat.
L’inconvenient de la varietat Mozart és la seva baixa resistència al tizó tardà.
Aterratge
Tan bon punt faci calor, podeu començar a plantar patates Mozart. Per collir una collita elevada, es realitzen diverses activitats:
- A la tardor, preparen una parcel·la destinada als llits de patates. Eliminat amb cura males herbes, les restes de cultius d'hortalisses. El sòl es cobreix amb una fina capa de compost i es rega amb preparats EM (Baikal-EM-1, Radiance, Revival), que milloren l’estructura del sòl, curen el sòl, destrueixen bacteris patògens, augmenten la nutrició mineral de les plantes i qualitat de les fruites de Mozart. Després d'això, el sòl es va afluixant. Aquest compost de "pols" del sòl accelera la maduració del cultiu al voltant de dues setmanes.
- Per plantar, els tubercles s’ordenen acuradament: només se seleccionen els grans, sencers i sans. Per a accelerar la germinació de les patates, la llavor es col·loca en un lloc càlid i il·luminat fins que apareguin brots potents. No s’ha de permetre que creixin brots llargs, si no, simplement es trenquen en plantar. El material de plantació de patates Mozart s’aboca amb desinfectants (fungicida Prestige) i estimulants del creixement (Poteytin, Epin, Bioglobin).
Si es planta una àrea petita, els forats es poden fer amb una pala. Un esquema de plantació comú: espaiat entre files - 70-80 cm, seguits, la distància entre les fosses és de 30-35 cm. Per maximitzar la germinació de la llavor de Mozart, es col·loquen cendres de fusta a cada forat, una mica de terra barrejada amb humus.
Cura
Només una cura adequada i oportuna de les plantacions de patates garantirà una collita bona i d’alta qualitat.
El sòl al voltant dels arbustos de la patata sempre ha de ser tou per permetre que l’aire arribi a les arrels. La primera vegada que els llits s’afluixen 5-6 dies després de plantar els tubercles de la patata Mozart. I el procés es repeteix segons sigui necessari, tan aviat com es formi una escorça seca a la superfície del sòl.
La freqüència del reg està determinada per les característiques climàtiques de la regió. Si s’estableix un clima plujós i fresc, no cal humitejar addicionalment el sòl.En temps sec, un lleuger ofegament de les cimes és un senyal de manca d’humitat. Per saturar adequadament el sòl i proporcionar aigua per plantar patates Mozart, es recomana abocar uns 45-50 litres d’aigua per metre quadrat de la parcel·la.
A les regions amb estius calorosos i secs, té sentit organitzar un sistema de reg per degoteig de les patates.
És millor regar les plantes al matí.
Pujol i alimentació
La selecció i la plantació de llavors són etapes importants en el cultiu de les patates Mozart. Però per obtenir un rendiment elevat, cal parar atenció als llits durant tota la temporada.
Característiques de Hilling
Els jardiners experimentats recomanen amuntegar els llits de patates Mozart dues vegades per temporada. La primera vegada que es tracten els arbustos quan les tiges creixen uns 20 cm d’alçada, aquest procediment es repeteix quan les tapes de la patata arriben als 35-40 cm d’alçada.
Si sorgeix la necessitat, es fa més freqüentment l’esforç. Al cap i a la fi, aquest esdeveniment afecta significativament el rendiment de la varietat Mozart. Gràcies a l’hilling, la terra s’afluixa i les arrels reben aire. Les serralades terrestres permeten establir tubercles addicionals. L’afluixament del sòl impedeix el seu assecat ràpid, alhora que s’eliminen les males herbes.
Si la temperatura és alta, és millor reservar l’hora del matí per al procediment i humitejar prèviament els llits de patates.
Com fertilitzar
La varietat de patates Mozart pertany a mitjans-finals, per tant, necessita especialment alimentar-se durant el període de creixement de la massa verda i lligar els tubercles. És més eficaç utilitzar un mètode local de fertilització. Així, els nutrients aniran directament al sistema arrel.
Per no equivocar-se amb la fertilització i obtenir un bon resultat, es recomana alimentar les patates Mozart tres vegades per temporada:
- Durant la temporada de cultiu activa, utilitzeu una barreja d’humus (15 gots) i urea (10 culleradetes). Aquesta composició és suficient per processar una filera de patata de deu metres.
- Per estimular la formació de cabdells i la floració de la varietat Mozart, s’utilitza una composició combinada: 30 cullerades. L de cendra de fusta es barreja amb 10 culleradetes de sulfat de potassi. La dosi es calcula per a un llit de jardí de 10 m de longitud.
- Per fer els tubercles més actius, utilitzeu una solució de fertilitzants minerals: en 10 litres d’aigua, diluïu 2 cullerades. l superfosfat i sulfat potàssic i 1 cda. l nitrophoska. S’aboca mig litre de fertilitzant sota cada arbust.
No es recomana utilitzar matèria orgànica durant la floració de les patates Mozart, ja que això provoca un major creixement de les males herbes.
Malalties i plagues
El desenvolupament de malalties a les patates Mozart és causat per fongs i bacteris. Els més habituals són:
| Signes de la malaltia | Mètodes de tractament | |
| El tizó tardà afecta les fulles de la varietat Mozart. Apareix després dels arbustos florits | Les condicions favorables són els dies plujosos i frescos. Els primers símptomes són taques marrons fosques a les fulles inferiors. La mata sencera decau gradualment | La principal manera de lluitar són les mesures preventives. S’observen les regles de rotació de cultius, els tomàquets no es planten a prop. És eficaç ruixar arbustos de patata Mozart amb productes químics, una solució d’una barreja de sulfat de coure i líquid de Bordeus |
| Blackleg: malaltia bacteriana | La part inferior de la tija es torna negra. Les condicions favorables són el clima fresc i humit. Els tops i els tubercles es podreixen | Els arbusts malalts s’eliminen de les arrels. Prevenció: el material de les llavors s’escalfa i es germina abans de plantar-lo. Els tubercles de patata Mozart també s’assequen abans de l’emmagatzematge. |
| L’escarabat de la patata de Colorado rosega les fulles dels arbustos. El mal principal és causat per les larves | Els insectes adults hibernen al sòl i apareixen quan l’aire s’escalfa fins a + 12-18˚С | Els insectes es recullen a mà.També s’utilitza polvorització de llits de patates amb productes químics: Tsimbush, Dilor, Volaton |
Verema
Aproximadament 15-20 dies després de la floració, es recomana inclinar les tiges a una alçada de 10-15 cm del terra. Per no aturar la fotosíntesi i la planta no es marchita, les tiges de les patates Mozart no es trenquen completament. Aquesta tècnica pot augmentar significativament el rendiment de les patates. Atès que les substàncies vegetals no entraran completament a la part superior de l’arbust, sinó que tornaran a les arrels. Però aquest mètode només es pot aplicar a plantes sanes.
Tan bon punt les fulles inferiors dels cims es tornen grocs, podeu tallar-la. Al cap de 7-10 dies, es comencen a excavar patates. El cultiu no es cull immediatament per emmagatzemar-lo. En temps sec, els tubercles es deixen assecar al camp. Si el clima és humit o plujós, és millor estendre les patates Mozart a cobert. El cultiu s’ha d’ordenar. Tubercles seleccionats per separat per a la plantació futura. No deixeu patates danyades, lentes o malaltes per a l'hivern.
Per a l’emmagatzematge del cultiu, són adequats els contenidors de fusta ventilats. Les caixes s’instal·len en una habitació fosca, seca i fresca.
