Contingut
Tot el vell, tard o d’hora, torna: i aquesta regla no només s’aplica a les tendències de la moda. Una vegada es va oblidar una vella varietat de patates de cria nacional amb el divertit nom Lapot i es va substituir per varietats més modernes i prometedores i híbrids estrangers. Avui en dia, els jardiners estarien encantats de recordar el gust de la infància i iniciar Lapot al lloc, però no és tan fàcil trobar material de plantació. No en va s’estima i recorda aquesta patata, perquè es considera una de les varietats més modestes i alhora més productives de totes. Si podeu trobar almenys uns tubercles de patates Lapot, cal plantar-les i propagar-les.
En aquest article es proporciona una descripció de la varietat de patates Lapot amb fotos i ressenyes dels que la van plantar al seu lloc. Aquí parlarem de tots els avantatges de la varietat, enumerarem els pocs desavantatges i donarem recomanacions per al cultiu.
Origen
Les patates de la varietat Lapot van ser criades per criadors desconeguts, molt probablement, aquesta patata va sortir "de la gent". Les primeres regions on es va cultivar la varietat van ser Sibèria i Extrem Orient. És per això que els noms de les patates Lapot siberià o Bashkir Lapot són populars entre la gent.
Les primeres mencions sobre la varietat es remunten als anys 50 del segle passat, però hi ha totes les raons per suposar un "naixement" de Laptya encara anterior. Posteriorment Patates siberianes es va estendre gairebé per tot el país. Avui Lapot es pot trobar a tot arreu només a Transbaikalia.
Característiques i propietats
La varietat de patata Lapot es posiciona com a destinació de la taula a principis mitjans. En el context d'altres varietats, les patates siberianes es distingeixen, en primer lloc, per la mida dels tubercles i, per descomptat, pel seu rendiment.
La varietat de patates Lapot té la següent descripció:
- la temporada de creixement és de 65 a 80 dies;
- la maduració completa de les patates es produeix des de la segona quinzena d’agost fins al vint de setembre (segons el clima i les condicions climàtiques);
- l'alçada dels arbustos de Laptya és mitjana: uns 50-60 cm;
- arbusts densos, ben frondosos, estenent-se;
- fulles de mida mitjana, de color verd clar;
- les flors són grans, blanques com la neu, la floració de les patates és abundant;
- la forma dels tubercles és oblonga, aplanada; cap a fora, les patates semblen una sabata de bast;
- la pela és de color rosa fosc;
- la polpa dels tubercles és cremosa, amb un contingut mitjà de midó (12-14%);
- els ulls de la patata són petits, situats superficialment;
- sota cada arbust hi ha 6-8 patates;
- la massa dels tubercles comercials és de 100 a 160 grams;
- necessàriament destaca un tubercle d'un arbust: la massa d'aquestes "sabates bast" pot ser de 500 a 600 grams;
- el rendiment de la varietat Lapot és alt: uns 450-500 cèntims per hectàrea;
- gust decent: la verdura d’arrel és perfecta per fregir, coure, estofar, preparar primers plats i amanides;
- la qualitat de conservació del cultiu és del 94%, que es considera un bon indicador per a una varietat primerenca;
- El Lapot de patata és molt resistent a les condicions meteorològiques com la sequera, les pluges prolongades, les gelades de tornada;
- el sòl, igual que el clima, qualsevol varietat és adequada per al cultiu;
- Lapot no és immune a Alternaria i al tizó tardà, pot ser afectat per altres infeccions per fongs;
- altres malalties, les patates poques vegades estan infectades.
Per cert, la majoria dels agrònoms no reconeixen l'existència d'aquesta varietat. Creuen que Lapot és una de les varietats de patates assilvestrades criades durant l'era soviètica. Es creu que l’antecessor de la patata popular siberiana era una varietat com la nord-americana o la rosa del nord.
El que determina l'amor dels agricultors
Lapot de patata té molts avantatges. Impressionant en aquesta patata, de fet, tot no només són qualitats externes. Els punts forts de la varietat són:
- mida i presentació dels tubercles;
- gust excel·lent;
- idoneïtat per al transport;
- baix dany als tubercles;
- idoneïtat per a emmagatzematge a llarg termini;
- propòsit universal: la varietat de taula pertany a la categoria AB;
- resistència al fred (fins i tot durant el període de gelades de primavera, les plàntules de patata no es poden cobrir);
- independència del rendiment del clima a la temporada estival (fins i tot en un estiu fred, Lapot donarà una collita decent, només es posposarà el moment de la seva collita);
- increïble "flexibilitat" de les patates, que permet que la varietat s'aclimati en qualsevol clima i en qualsevol sòl;
- un petit percentatge de tubercles espatllats durant l’emmagatzematge (al voltant del 5-6%).
Per descomptat, la descripció de la varietat siberiana serà incompleta, per no mencionar les deficiències d’aquesta patata. Malauradament, la varietat també té desavantatges:
- resistència molt feble dels arbustos al tizó tardà dels cims i dels alternaris;
- danys freqüents als tubercles pel cuc filferro (fer clic a la larva de l’escarabat);
- manca de material de plantació de qualitat.
Les patates lapot no s’inclouen al registre estatal, no tenen un originador, de manera que és impossible trobar material de plantació en vivers especialitzats. L’única manera d’obtenir tubercles per plantar és comprar-los a jardiners privats. I això no garanteix el compliment de les patates amb qualitats varietals.
Tècniques agrotècniques
Les ressenyes de jardiners i residents d’estiu testimonien l’extrema despretensió de les patates Lapot, de manera que no serà difícil cultivar-la. Però encara cal fer un mínim d’esforç: sense aquesta collita ni una sola collita donarà.
Plantació de tubercles
Cal conrear patates en una zona oberta amb molta llum. La varietat Lapot no fa cap afirmació especial sobre la composició i el tipus de sòl, però, com qualsevol cultiu de jardí, les patates no toleraran un "veïnat" proper de les aigües subterrànies (haurien de situar-se a més de 65-70 cm de la superfície terrestre). .
A les patates no els agradarà el sòl massa àcid. En aquest cas, abans de plantar-lo, s’haurà de “desacidificar” escampant farina de dolomita, closques d’ou triturades o cendres de fusta tamisades pel lloc.
Brotar els tubercles abans de plantar té un efecte molt bo sobre el rendiment global de la patata. Verdures d'arrel Laptya es germinen en una habitació fosca i ben ventilada amb una temperatura de 13-15 graus. Passaran 20-25 dies perquè apareguin bons brots.
A la vigília de la sembra, es recomana tractar les patates amb preparacions especials com "Maxim", "Prestige" o "Integral". Aquests fons ajudaran a reforçar la immunitat de les patates i a augmentar-ne la germinació.
Per plantar patates, Lapot necessita un sòl ben escalfat: a una profunditat de 10 cm, s’ha d’escalfar fins a + 7- + 10 graus. Normalment es planten patates els darrers dies d’abril, però a Sibèria es pot ajornar la plantació fins a mitjans de maig.
Es recomana l'esquema de plantació per a arbustos de Laptya de poc creixement, però que s'estén: 35x60 cm.A les regions amb estius humits, podeu augmentar encara més l’espaiat dels forats. La profunditat d’incorporació no ha de superar els 7-8 cm.
Matisos de la tecnologia agrícola
Per obtenir una collita decent de patates grans i saboroses, l’agricultor hauria de fer el següent:
- Regar Patates de lapot almenys tres vegades per temporada: en fase de brotació, abans de la floració i immediatament després d’ella. Si l'estiu és sec i calorós, s'hauria d'augmentar la quantitat de reg i es poden regar les patates cada 5-6 dies. La millor manera de regar les patates és escampant-les. A l’agost, cal regar els matolls al matí perquè estiguin completament secs durant una nit fresca.
- Utilitzeu-lo per mantenir la humitat al sòl més temps mulch... És millor endurir espaiats de fileres de patata amb xips de torba o tallar herba. La serradura acidifica el sòl i els ratolins poden entrar a la palla.
- Vestit superior tenen un efecte molt positiu sobre la qualitat i la quantitat de tubercles sota l’arbust. La primera vegada que s’alimenten patates Lapot a l’etapa de l’aparició dels primers brots. En aquest moment, les plantes necessiten nitrogen, de manera que les patates es fertilitzen amb sulfat d’amoni, urea o nitrat d’amoni. Quan es formen tubercles, no es previndran els arbustos de patata alimentant-se amb fòsfor i potassi (superfosfat, sulfat de potassi). La fertilització de la varietat siberiana amb magnesi - magnesi potassi, té un efecte molt bo, el sulfat de magnesi s’introdueix en forma d’apòsit foliar.
- El lapot de patata és resistent a les malalties i a les plagues no els agrada molt aquesta varietat. Tanmateix, les patates siberianes resistents també tenen punts febles: les plantes pateixen de tizones tardanes, alternàries, els tubercles poden ser danyats pel cuc filferro. Per protegir els llits de patates, cal realitzar tractaments preventius medicaments antifúngics i insecticides.
- 10-14 dies abans de la collita és necessari tallar totes les tapes sobre patates Lapot. Aquest mètode és una excel·lent prevenció de la malaltia tardana dels tubercles, a la qual la varietat és susceptible. Després de segar, haurien de quedar-se tiges nues de "cànem" amb una alçada de 5-6 cm. Les tapes s'han de retirar del lloc i cremar-les.
- Muntat la collita s’asseca sota un dosser durant el dia, procurant que el sol no caigui sobre els tubercles. Les patates que es van seleccionar per plantar l'any vinent, al contrari, són "verdes", és a dir, es mantenen al sol durant 10-12 dies.
Comentaris
Conclusió
Lapot de patata, tot i que pertany a les anomenades varietats de selecció nacional, fa més de mig segle que no surt dels jardins i cases de camp del país. Aquesta patata té avantatges molt significatius: tubercles grans, alt rendiment, poca pretensió i resistència a factors externs.
No és fàcil aconseguir una varietat siberiana: és molt problemàtic trobar material de sembra d’alta qualitat. Però val la pena provar-ho, Lapot us sorprendrà gratament.
