Contingut
La nutrició humana tradicional és difícil d’imaginar sense patates. Se'n poden preparar molts plats deliciosos, de manera que gairebé tots els jardineros el cultiven a la seva pròpia parcel·la. En molts països, la varietat holandesa Asterix s’ha popularitzat i s’ha estès. És una patata versàtil que té moltes qualitats positives. Per obtenir-ne una imatge completa, fem una ullada a la seva descripció, funcions, fotos i ressenyes.
Origen
Les patates Asterix van ser criades per criadors holandesos de l’empresa privada HZPC B.V. Holland, líder mundial en desenvolupament i producció de noves varietats.
El 1998 fou inclosa al Registre Estatal de Rússia. Les patates de llavors es van importar activament al país i es van vendre. Ara és possible conrear Astèrix a les regions del centre, la sibèria i l’extrem orient. No es poden cultivar moltes varietats en aquestes zones, per la qual cosa és molt apreciat pels jardiners.
Característic
Patates Asterix és una varietat d’elit i versàtil que té un període de maduració tardana. Des de l’aparició dels primers brots fins a la collita, passen 105 - 115 dies.
L’aparició dels matolls
Els arbustos d’aquesta varietat de patates són de propagació mitjana, erectes i alts. Les tiges són nervades, poden créixer fins als 80 cm. Les fulles són de color verd ric, poden ser mitjanes o grans. Les vores són uniformes, sense denticles i ondulacions.
Es formen inflorescències simples a cada arbust d'Asterix. Consisteixen en flors de color lila vermell amb un centre groc. La pol·linització es produeix de forma natural. Les baies no sempre es formen i, en petites quantitats, cauen ràpidament. Però la seva presència o absència no afecta la mida del cultiu.
Descripció dels tubercles
Les patates de la varietat Astèrix són de mida mitjana i ovalades, lleugerament allargades. El pes dels tubercles pot arribar als 80-120 g. Una planta forma una mitjana de 10 a 12 patates. El dens pelatge de color porpra rosat protegeix de manera fiable les patates dels danys mecànics. Es pot veure un petit nombre d’ulls a la pell llisa.
La polpa és tendra, de color groc brillant, té un sabor excel·lent. Asterix, com gairebé totes les varietats tardanes, conté una gran quantitat de midó, del 15 al 17%.
Dignitat
Per completar la idea de les patates, observem els seus principals avantatges:
- Té una alta comercialització, del 80 al 90%, que permet cultivar hortalisses a escala industrial.
- Durant el tractament tèrmic i la neteja, la polpa no s’enfosqueix ni s’esmicola. El puré de patates és suau i aromàtic, i les patates fregides són cruixents.
- Produeix una collita bona i estable.
- Durant el transport i l’impacte, els tubercles no s’arruguen ni es danyen, ja que tenen una pell densa.
- Les patates es conserven bé als cellers a 6-7 ° C. Es manté ferm, conserva el seu sabor i no perd pes.
- La varietat tolera bé la manca d’humitat i el clima sec. Per tant, és adequat per a residents d’estiu que poques vegades visiten els seus jardins.
- Asterix té una bona immunitat contra el càncer, la fososi, la torsió del fullatge, el nematode daurat, el tizó tardà de la massa verda i els tubercles.
Aquest tipus de patata pertany al menjador, perquè pot ser una decoració tant per a taules diàries com festives. S'hi poden preparar molts plats abundants i bonics.
desavantatges
Asterix no té desavantatges significatius. El seu principal enemic és el virus Y, al qual la planta és vulnerable. Si la patata n’està infectada, el més probable és que les plantacions morin. Per evitar-ho, s’hauria de dur a terme la prevenció. Els arbusts joves s’han de tractar amb insecticides. En destruir les plagues que porten aquest virus, podeu salvar la verdura.
A més, entre els desavantatges, es pot destacar el fet que les patates Asterix tenen un cost elevat i requereixen una major atenció.
Productivitat i temps de maduració
Asterix té un llarg període de maduració, la temporada de creixement és de 105-115 dies. Per a ús personal, els tubercles es poden desenterrar una mica abans, però el rendiment serà inferior.
És una varietat d’alt rendiment. Es poden collir una mitjana de 17-20 tones de patates d’una hectàrea. El rendiment màxim es va registrar a Tatarstan, on va ser de 27 t / ha.
Agrotècnica
Per obtenir un rendiment garantit, heu de complir els requisits per al cultiu de patates. Es tracta d’un moment agrotècnic que necessita una atenció especial.
Les tasques de sembra s’han de realitzar a finals d’abril o principis de maig, en funció de les condicions climàtiques.
Selecció i processament del lloc
Es tracta d’una cultura amant de la llum, de manera que les patates s’han de plantar en llocs oberts i assolellats. A l’ombra, el seu fullatge es tornarà groc, la part superior s’estendrà, la floració serà feble i el rendiment serà baix. Si el lloc es troba a una terra baixa, s’han de fer ranures al seu voltant per tal que no s’acumuli excés d’aigua.
Asterix pot créixer en qualsevol tipus de sòl. A la tardor, s’ha de desenterrar el jardí, retirar-lo males herbes i rizomes. No cal anivellar la trama i no es poden trencar terres. A la primavera, s’ha de tornar a llaurar la terra. Abans d’això, s’aconsella escampar adob podrit i fertilitzants fòsfor-potassi pel lloc. O afegiu-los més tard, directament als forats.
Es recomana plantar patates Asterix a zones on creixien herbes perennes, lli, llegums diversos o cultius hivernals.
Preparació de tubercles
Per plantar, és millor triar tubercles de mida mitjana que pesen 40-50 g. Com més ulls hi posin, millor serà el rendiment.
Un mes abans de plantar-les, cal preparar les patates de llavors Asterix. En primer lloc, s’ordenen, es deixen tubercles sans per plantar i es llencen els podris i els malalts. Per a la germinació i la jardineria, les patates seleccionades es treuen a una habitació càlida. Per fer-ho, es col·loca al terra o en caixes de 1-2 capes i es col·loca a la llum del sol. Aquestes patates són menys susceptibles a la malaltia. Quan els brots creixin a 5-10 mm, podeu començar a plantar.
Normes d’aterratge
En plantar les patates holandeses Asterix, heu de complir les recomanacions següents:
- Entre les files hi ha d’haver com a mínim 70 cm. Per tal que els arbusts estiguin ben il·luminats, es formen de sud a nord.
- Els tubercles es planten a una distància de 30-35 cm els uns dels altres. D’aquesta manera, serà més fàcil escampar els arbustos.
- Si no s’aplicaven fertilitzants minerals al sòl durant l’arada, s’haurien d’abocar 1 cullerada a cada forat. l. barreja fòsfor-potassi. També hi podeu afegir pells de cendra i ceba.
- Es recomana plantar tubercles a una profunditat de 7 a 10 cm.
Si el jardiner compleix aquestes senzilles recomanacions, les patates compliran les seves expectatives.
Funcions de cura
En el procés de cultiu de patates, Astèrix realitza les següents activitats:
- Harrowing. Es realitza diverses vegades durant tota la temporada de creixement. El primer és una setmana després de plantar els tubercles. Això satura el sòl amb aire i ajuda a eliminar les males herbes.
- Hilling. El primer hilling es realitza després que els brots creixin a 16-20 cm.El segon hilling és en un mes. Aquesta mesura augmenta el rendiment en un terç. Si arriben gelades tardanes a la primavera, les plàntules estan completament cobertes de terra.
- Apòsit mineral. Per a això, es reguen els arbustos de patata amb superfosfat dissolt en aigua. Desenvolupa i enforteix el sistema radicular, accelerant així el creixement dels tubercles.
- Aplicació de fertilitzants orgànics. El fem es dilueix amb aigua en una proporció d’1 a 1. Deixeu-lo 15 dies. Abans de regar, la solució resultant es dilueix amb aigua en una proporció d’1 a 10. Després d’això, el sòl s’afluixa.
- Reg. La varietat de patates Asterix no requereix reg freqüent. A les zones àrides, les plantacions es reguen tres vegades: després de l’aparició de brots, durant el període de brotació i després que la planta s’hagi esvaït.
Si cuideu regularment la planta, al final de la temporada podeu obtenir un alt rendiment de patates d’elit.
Malalties i plagues
Les patates de la varietat Asterix tenen una bona immunitat contra el càncer, la fomosi, la torsió del fullatge, el tizó tardà de massa verda i els tubercles. A més, no es veu afectat pels nematodes de formació de quists i daurats, que parasiten el sistema radicular dels cultius de solanàcies.
Aquesta varietat és vulnerable al virus Y, que es considera el més perillós per a totes les varietats de patata. Si una planta està infectada per un virus, probablement morirà. Per tant, es recomana dur a terme la prevenció, que consisteix en el següent:
- Les males herbes i els residus de plantes de patata que queden després de la collita s’han de destruir. Es poden infectar.
- Els arbustos d’aquesta varietat s’han de tractar amb insecticides contra pugons i saltamontes, ja que són portadors del virus.
- L’alternança correcta de la plantació d’Asterix amb cultius resistents al virus Y protegirà el lloc.
A més, les patates poden infectar l’escarabat de la patata de Colorado. Es pot collir a mà o es poden tractar les plantacions amb preparats especials per destruir-lo.
Opinions sobre jardiners
Conclusió
La varietat Astèrix és digna d’atenció, ja que té més aspectes positius que negatius. Es recomana plantar-lo per a residents i jardiners experimentats, ja que requereix una cura especial. Com que la patata tolera bé el transport i es pot conservar durant molt de temps, es pot cultivar a escala industrial. I els plats elaborats amb ella decoraran qualsevol taula i us delectaran amb un sabor excel·lent i un delicat aroma.
