Contingut
Normalment, els residents estivals prefereixen varietats de col amb rendiments elevats i resistència a les malalties. L’atenció sense pretensions no té cap importància. Poques varietats de plantes conreades tenen aquestes característiques, i entre elles hi ha la col Sugarloaf. A més, s’ha popularitzat per la seva tolerància a la sequera.
Descripció de Cabbage Sugarloaf
Una varietat similar pertany al grup de maduració tardana. De mitjana, madura completament en 3 mesos. La roseta de la col és potent, creix lleugerament estesa, el diàmetre arriba als 80 cm. Les fulles del cultiu són grans, la seva forma és arrodonida, lleugerament ondulada a les vores. El pa de sucre sol ser verd, però hi ha una floració blavosa. A continuació es presenta la foto de la col de Sugarloaf.
El cap de col de la varietat Sugarloaf és gran i dens
Els caps de col es fan bells i uniformes, tenen una forma esfèrica. La massa d’un cap de col normal és d’uns 3 kg, però de vegades es troben exemplars grans. Després de collir, els caps de col encara maduren durant un o dos mesos. Aleshores ja es mengen, ja que en aquell moment adquireixen un sabor agradable i dolç.
Avantatges i inconvenients
Segons els residents d'estiu, els avantatges de la varietat de col Sugarloaf inclouen:
- alt nivell de dolçor (molt superior al d'altres varietats conegudes);
- manca de venes dures;
- la presència en la composició de moltes vitamines, oligoelements;
- llarga vida útil, durant la qual es conserven totes les qualitats nutritives;
- resistència a la sequera perllongada;
- excel·lent germinació del material per sembrar;
- resistència a malalties i plagues.
Els desavantatges més significatius de la col de Sugarloaf són:
- exactitud per canviar la zona de sembra;
- la necessitat d’una bona il·luminació (no es pot plantar en zones ombrejades).
La considerable popularitat del pa de sucre ve dictada per l’evident prevalença d’avantatges sobre desavantatges.
Pa de sucre amb col blanca
Aquesta varietat dóna un rendiment bastant alt, arribant als 6 kg per 1 m2 de plantacions. El pes d'un cap de col comú és d'aproximadament 3 kg. Aquest últim es caracteritza per una alta densitat.
Plantació i cura de pa de sucre de col
Es recomana cultivar la varietat amb plantules. La seva preparació comença a l’abril. La llavor necessita procediments separats de pre-sembra. Es deixa en una solució de permanganat de potassi durant 12 hores, després es renta amb aigua i s’asseca.
El terreny per al desembarcament futur es pot preparar pel vostre compte. Amb aquest propòsit, la mescla, la torba i la sorra es barregen en proporcions iguals. Els testos de torba són excel·lents com a vaixella per a plantes.
Les olles s’han de col·locar en un lloc il·luminat sense corrents d’aire, sense llum solar directa. El règim de temperatura a l'habitació ha d'estar entre 21-25 C °.
Les plàntules es planten en sòls fertilitzats
Al començament de l'estiu, després de l'aparició de quatre fulles, les plantules de col Sugarloaf es planten als llits del sòl preparat.La solució de cendra s’utilitza com a fertilitzant. El lloc es tria amb una bona il·luminació.
Durant el creixement, la cultura necessita alimentació. Per a això, s’utilitza una solució aquosa de fem. S'utilitza 2 vegades.
El sistema radicular es reforça com a conseqüència dels arbusts de foradat, que es duen a terme amb la formació de 10-12 fulles. Aquest procediment també ajudarà a formar arrels laterals.
El reg es duu a terme 1-2 vegades durant 3 setmanes. Durant el període de formació de capçalera, augmenta la necessitat d’aigua.
La col de reg es realitza a mesura que s’asseca la terra
La cura del pa de sucre també inclou un afluixament periòdic del sòl prop de les plantes, l’eliminació oportuna de males herbes.
Malalties i plagues
La col del pa de sucre és resistent a les malalties, però la cura insuficient de les plantes pot causar algunes malalties. Entre els més comuns hi ha els següents:
- Bacteriosi... Hi ha un color groguenc de les parts exteriors de les fulles amb un enfosquiment i caiguda addicionals. Per prevenir aquesta malaltia, s’utilitza llavor d’alta qualitat, s’observa la rotació necessària dels cultius i es fa profilaxi amb Fitolavin. Si ja s'ha produït una infecció, l'eina "Planriz" us ajudarà.
- Oïdi... A la superfície de les fulles apareix una floració blanca. Com a mesura preventiva: la vigília de la sembra, les llavors es mantenen en aigua tèbia durant 25 minuts, les plantes es revitalitzen amb nitrat d’amoni. Quan la malaltia es propaga, la polvorització amb una solució de sulfat de coure ajuda.
- Papallona de col... Les fulles infectades es tornen pàl·lides i les plantes moren amb el pas del temps. Sembrant anet, julivert a prop dels llits de col redueix significativament la probabilitat d’estendre la malaltia.
- Fusarium... Quan s’infecten, apareixen taques grogues a les fulles. Per tal de prevenir la malaltia, es recomana processar el cultiu amb sulfat de coure o un agent especial "Àgata". Les plantes afectades s’han d’eliminar immediatament del jardí.
- Keela... Es produeix quan apareix un fong patogen. Posteriorment, el creixement de la cultura s’alenteix o s’atura, de vegades les plantes moren. Limitar el sòl, observar la rotació correcta dels cultius, processar-lo amb permanganat de potassi la vigília de la sembra ajudarà a evitar la propagació del fong. Cal destruir els exemplars de col infectats.
Les plagues més perilloses per a la col de Sugarloaf:
- Àfid... Normalment s’enganxa als llençols del darrere. L’alta activitat dels pugons s’observa al final del període estival i durant tota la tardor.
- Bugs crucífers... S’estenen per la superfície de les fulles de col, s’alimenten dels seus sucs.
- Trips... No es poden veure a simple vista. Quan es carrega, la planta perd el color i aviat mor.
Agents efectius de control d'insectes:
- Iskra M;
- Fúria;
- "Bankol".
També s’utilitzen per polvoritzar el terra al voltant de les plantes.
Aplicació
Els plats de col tenen un gust agradable
Com que aquesta varietat té bon gust i conté més nutrients que altres espècies, s’utilitza més sovint per cuinar i salar diàriament. Aquesta col es conserva bé, cosa que prolonga significativament el seu ús fresc per cuinar.
Emmagatzematge de col Sugarloaf
Totes les fulles superiors s’eliminen dels caps del cultiu collit i s’assequen. És impossible mantenir el cultiu humit, en aquestes condicions es podrirà ràpidament. Assegureu-vos que inspeccioneu les bobines per si hi ha danys. Les còpies lleugerament contaminades es guarden en un quadre separat. La resta de la col està ordenada.
El lloc per emmagatzemar el cultiu ha de ser sec, enfosquit, equipat amb un sistema de ventilació. La temperatura d’emmagatzematge adequada oscil·la entre -1 C ° i +4 C °, la humitat permesa és del 90-95%. En les condicions necessàries, la col de Sugarloaf no es fa malbé fins a la primavera, no perd el seu sabor.
Conclusió
El pa de sucre de col blanca pertany a les varietats de maduració tardana. Té una cura totalment poc exigent i té una bona immunitat davant les malalties perilloses. Aquest producte sa i saborós és adequat per al consum regular, ja que conté molts nutrients que són beneficiosos per a l’organisme. Es mantenen excel·lents fins i tot durant molt de temps.
