Contingut
La recol·lecció de llavors de tomàquet és rellevant per a tots els que conreen plantules pel seu compte. Per descomptat, podeu comprar-los en una botiga especialitzada, però no hi ha cap garantia de germinació i de conformitat de la varietat amb l’etiqueta. A més, el material de plantació d’elit no és barat. Per a les persones que conreen hortalisses per a la venda i per als agricultors, la qüestió de com recollir llavors de tomàquet a casa és especialment important.
Fins i tot un jardiner novell pot fer front a aquesta tasca: no requereix cap coneixement especial, experiència ni molt de temps. T’explicarem com recollir correctament les llavors dels tomàquets i també et convidarem a veure un vídeo sobre aquest tema.
Per què escollir vosaltres mateixos llavors de tomàquet?
A més de l’elevat cost del material de llavors d’elit, hi ha altres motius pels quals és millor aconseguir-ho vosaltres mateixos:
- Les llavors de la botiga se solen collir i empaquetar en sobres. En el millor dels casos, estan coberts amb una closca especial, tractats amb làser o ultrasons i incrustats. Per descomptat, això augmenta tant la germinació de les llavors de tomàquet com la resistència a les malalties fúngiques, però, on és la garantia que inicialment fossin de bona qualitat? A més, això augmenta significativament el preu del material de plantació que, en cultivar tomàquets per a la venda, augmenta significativament el seu cost.
- I qui de nosaltres no s'ha trobat amb el fet que el nombre de llavors que apareix a la bossa no es correspongués amb la realitat?
- No és cap secret que els comerciants sense escrúpols canviïn la data de caducitat que s’indica a l’etiqueta.
- El material de les llavors no sempre està disponible a la botiga. De vegades, amics i coneguts d'altres regions o fins i tot països ens envien el material de plantació necessari. Què fer l’any vinent?
- Tot sol, podeu recollir tantes llavors com necessiteu i encara més.
- Els tomàquets cultivats a partir de la seva pròpia llavor seran més adequats que els de la botiga, adaptats per cultivar en les vostres condicions.
- Podeu processar les llavors recollides per a les plàntules per augmentar la germinació i contra les malalties de qualsevol manera convenient.
- Estalvieu diners, cosa que no és superflu en plantar una gran plantació d’hortalisses.
- I, finalment, estalviaràs els nervis. Quan comprem llavors en una botiga, primer suposem que germinarà, no germinarà, i què creixerà exactament. I tot el temps, començant des de la sembra de llavors per a plàntules fins al final de la collita: si es posa malalt, no es posarà malalt.
Tomàquets de cria pròpia
Abans de recollir les llavors, heu de saber de quins tomàquets podeu i n’heu de prendre i de quins no serveix de res contactar-los.
Tomàquets varietals
Aquests són exactament els tomàquets dels quals cal recollir llavors. Només cal triar una varietat i plantar almenys un arbust. Per descomptat, no recollireu llavors d’una planta durant un parell d’hectàrees, però res, l’any vinent n’hi haurà més. El més important és que els arbustos no fan mal a res i no es veuen afectats per les plagues.
Tomàquets híbrids
Es poden collir llavors d’híbrids? Absolutament no! Els híbrids s’obtenen creuant dues o més varietats, i això passa als hivernacles per tal d’excloure la pol·linització creuada per altres cultivars.
Per descomptat, podeu recollir les seves llavors i sembrar-les en plàntules. Fins i tot pujarà i donarà fruits. Però és poc probable que estigueu encantats amb aquesta collita.El proper any, els signes d’hibridació es dividiran i creixeran els tomàquets de diferents alçades, formes, colors i temps de maduració. No és un fet que us agradin o, en general, tingueu cap valor comercial o nutricional.
Per tant, els tomàquets cultivats a partir de llavors collides d’híbrids no hereten les propietats de les plantes originals. El més probable és que ni tan sols s’assemblin a les varietats pares ni a les altres.
Fruit d’origen desconegut
Una pregunta interessant: val la pena recollir llavors d’un tomàquet que realment us agradi? Podem conèixer aquestes persones a qualsevol lloc, al mercat o en una festa. El nostre consell és recollir llavors de tots els fruits que t’agradin! Si n’hi ha pocs, deixeu-ho fins a la primavera, sembreu i vegeu què passa. Si n’hi ha moltes, seleccioneu 5-6 grans, estimuleu-les amb epina o un altre agent especial i sembreu-les en un bol. Si les plantes resultants són les mateixes, com els bessons, teniu sort, es tracta d’una varietat, conreu-la per a la salut. Si resulta inconsistent, llenceu-lo sense pesar.
Recollida i emmagatzematge
Vegem com collir correctament les llavors de tomàquet. Per fer-ho, heu de seleccionar les fruites adequades, extreure’n el contingut, eixugar-les i guardar-les fins a la primavera.
Selecció de fruites de tomàquet
Per tal de recollir llavors d’alta qualitat, no és del tot necessari triar el tomàquet més gran i mantenir-lo a l’arbust fins que estigui completament madur. Seguiu aquestes regles:
- Per extreure llavors, agafeu els tomàquets que van ser dels primers a aparèixer. A l’hivernacle - des del segon o tercer pinzell, a terra - des del primer. En primer lloc, els ovaris inferiors floreixen primer, quan les abelles encara no estan actives, per tant, la probabilitat de pol·linització creuada és menor. En segon lloc, els fruits apicals són més petits que els inferiors. En tercer lloc, com més temps creix un tomàquet, més probabilitats té de desenvolupar tizones o altres infeccions per fongs.
- Fins i tot en varietats que siguin noves per a vosaltres, abans de recollir les llavors de tomàquet, pregunteu com haurien de quedar. Prengui només fruits de forma, color i mida típics.
- Per obtenir el vostre propi material de plantació, és millor arrencar tomàquets marrons (llavors ells madurar), en casos extrems a tot color, però no completament madurs. Els fruits massa madurs no són adequats per recollir llavors: l’embrió ja està preparat per a la germinació i, després de l’assecat, no és adequat per a una reproducció posterior.
- Trieu sempre tomàquets d’arbustos sans i sense malalties. Si creieu que és millor deixar que els tomàquets es posin malalts que "enverinar-los amb química", plantar diverses plantes per separat i processar-les només. Si no ho heu fet de seguida, planteu-lo, els tomàquets toleraran perfectament el trasplantament.
Recollida de llavors
Renteu els tomàquets marrons arrencats, secs, i poseu-los a madurar a una temperatura d’uns 25 graus. Vés amb compte de no madurar massa, perquè després només seran adequats per fer amanides. Hi ha moltes maneres de collir llavors de tomàquet. Tots s’assemblen, però només es diferencien en coses petites.
Fermentació
Tallar-les en dues parts ben madures, però en cap cas madurar els tomàquets de la mateixa varietat, recollir acuradament les seves llavors amb una cullera juntament amb el líquid en un pot, bol o tassa de plàstic.
Cobriu el recipient amb gasa, poseu-lo en un lloc càlid, ombrejat de la llum solar directa per a la fermentació (fermentació). Normalment dura 2-3 dies, però depèn molt de la temperatura ambient i de la composició química dels tomàquets. Tan bon punt el suc s’aclareixi, la majoria de les llavors s’enfonsaran fins al fons i apareixeran bombolles o pel·lícules a la superfície, passant a la següent etapa.
Escorreu el líquid del recipient juntament amb les llavors de tomàquet que suren a la superfície; encara no brollaran. Quan quedi poc suc, feu servir un colador. Esbandiu diverses vegades, l'última vegada amb aigua corrent.
Dissoleu una culleradeta de sal en un got d’aigua, aboqueu-hi les llavors de tomàquet. Els qualitatius s’enfonsaran fins al fons, els inadequats suraran.
Camí ràpid
Passa qualsevol cosa. Fins i tot la mestressa de casa més exemplar en el moment en què els fruits dels tomàquets, seleccionats per obtenir llavors, maduren, pot no tenir prou temps per a la seva fermentació. Què fer? Traieu les llavors del tomàquet, esteneu-les sobre el paper higiènic que hi ha sobre la taula. No esbandiu ni intenteu treure la polpa recollida en una cullera.
La qualitat de les llavors de tomàquet serà, per descomptat, pitjor que després de la fermentació i l’eliminació, però bastant acceptable.
Assecat i emmagatzematge
Ara només queda assecar la llavor i enviar-la a l’emmagatzematge. Simplement poseu les llavors obtingudes de manera ràpida en un lloc protegit del sol (per exemple, sobre un armari o sota un llit), tapeu-les amb una capa de gasa i eixugueu-les a temperatura ambient.
Comenta! Potser teniu un assecador especial, utilitzeu-lo.
Poseu les llavors de tomàquet obtingudes després de la fermentació sobre un drap net, un tovalló, un vàter o un paper blanc normal. Podeu assecar-los remenant de tant en tant o simplement estendre'ls sobre el paper en una capa fina.
Col·loqueu les llavors seques en bosses de paper i assegureu-vos d’escriure el nom de la varietat i l’any de collita. Els tomàquets conserven una bona germinació (econòmica) durant 4-5 anys.
Mireu un vídeo sobre com collir llavors de tomàquet:
Conclusió
Com podeu veure, no hi ha res difícil en la recol·lecció de llavors. Després d’haver obtingut la varietat de tomàquets desitjada una vegada, no és del tot necessari gastar diners en la seva compra en el futur. Recordeu que això no s'aplica als híbrids. Que tingueu una bona collita!
