Contingut
No tots els jardins i parcel·les de dacha dels russos es distingeixen per una àmplia superfície, la majoria de les vegades, el propietari només té a la seva disposició un parell de centenars de metres quadrats. A l’hora de distribuir espai en aquest terreny, els jardiners solen “oblidar-se” de les patates, ja que amb prou feines hi ha prou terra per a tomàquets, cogombres i herbes. Es creu que, per obtenir una bona collita de patates, cal plantar diversos cubs d’aquest cultiu d’arrels, i aquesta quantitat requereix una àrea bastant gran del jardí.
En aquest cas, les patates holandeses seran una autèntica salvació. El rendiment d'aquesta patata és 3-4 vegades superior al mateix indicador de varietats de selecció russa, el que significa que es poden obtenir uns 120 kg de cultius d'arrel a partir de cent metres quadrats.
Característiques de les patates holandeses
Les varietats de patates holandeses es crien per al clima fresc d’Europa, de manera que són ideals per al centre i el sud de Rússia.
Aquesta patata té diversos avantatges, inclosos:
- Alt rendiment: en un clima temperat, es poden obtenir entre 400 i 500 centenars per hectàrea i, a les terres de terra negra de les regions del sud del país, es cullen fins a 800 centenars de patates holandeses de cada hectàrea de camps.
- Resistència a virus i malalties bacterianes: a més de les malalties estàndard per a les patates, les varietats holandeses tenen immunitat contra les varietats patògenes de virus.
- El tizó tardà pot afectar les fulles de les patates, però els tubercles de la majoria de les varietats holandeses romanen il·lesos.
- Els cultius d'arrel de les varietats holandeses són gairebé sempre molt grans, anivellats amb una pell llisa, una presentació de patates a l'alçada.
- Els tubercles són adequats per preparar qualsevol tipus d’aliment, es poden emmagatzemar a cellers i transportar-los a llargues distàncies.
Impala
Patates mitjanes primerenques, que triga de 60 a 70 dies a madurar completament. Les plantes són força potents, toleren bé les baixades de temperatura i la sequera a curt termini. El rendiment de la varietat no depèn en gran mesura del nombre de dies càlids i freds; de mitjana, és d’uns 600 cèntims per hectàrea.
Els tubercles tenen un color groc clar, tenen una bella pell brillant, la massa mitjana de les patates és de 120 grams. La polpa és de color groc. La patata conserva bé la seva forma fins i tot després de bullir, però el puré de patata impala també és excel·lent.
El jardiner trobarà de 10 a 20 patates a cada forat. El cultiu es pot transportar, ja que els tubercles són densos i no tenen por de danys mecànics. Les patates són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini, fins i tot després de l’hivern, els cultius d’arrel no germinen i no es marceixen.
Els arbusts i tubercles no estan infectats amb nematodes, càncers i crostes. L’únic que temen les patates és el tizó tardà. Quan apareixen les primeres taques a la part superior, les arrels deixen de créixer, de manera que els arbustos han de ser tractats amb fungicides de manera oportuna per no perdre el cultiu.
"Còndor"
Varietat de patata a mitja temporada, que madura 80-90 dies després de l’aparició dels primers brots. Una característica distintiva de les patates és el seu excel·lent sabor. Aquesta varietat és ideal per coure, rostir i puré de patates.
Les patates són molt grans: el pes mitjà és de 140 grams, tenen una forma regular ovalada, la pela és densa i de color vermell. I la carn dins del tubercle és groga.
Les patates són força denses, és difícil fer-les malbé, però són molt còmodes de pelar, gràcies a la seva gran mida i la seva pell llisa. Als forats, només uns pocs tubercles maduren al mateix temps, però el rendiment és encara alt, fins a 350 centenars, a causa de la gran massa de cultius d'arrel.
Les plantes són susceptibles als virus, la crosta i el tizó tardà, però estan protegides contra el càncer i els nematodes. Les patates Còndor no tenen por de la sequera. Els tubercles es poden guardar bé a l’hivern.
"Latona"
Per als amants de les patates amb fruits grocs, la varietat holandesa "Latona" és la més adequada. Aquesta patata està adaptada al clima del centre de Rússia, les plantes toleren bé la sequera, les precipitacions intenses i les fluctuacions de temperatura.
Els tubercles són llisos, ovals, de color groc. La massa de les patates és mitjana, però de vegades es troben exemplars de més de 140 grams. Per tant, sovint és possible recollir fins a 2,5 kg de cultius d’arrel d’un forat. El rendiment total de la varietat és de 500 cèntims per hectàrea de terra.
La maduresa tècnica de les patates es produeix el 75-85è dia després de la sembra. Si voleu gaudir de patates joves, podeu fer-ho en un termini de 45 dies després d’haver col·locat els tubercles per plantar.
Els arbustos són resistents a nematodes, crostes i podridures seques. L'única cosa és que haureu d'inspeccionar la part superior per detectar la infecció tardana del tizó.
Scarlett vermella
La varietat de maduració primerenca és reconeguda per molts jardiners com un dels millors híbrids holandesos. La maduració completa de les patates es produirà 75 dies després de la sembra, i soscavar els joves els tubercles es poden fer al cap de 45 dies.
La varietat de patates "Red Scarlett" és coneguda per la seva vitalitat i poca pretensió: fins i tot amb una cura irregular, mal temps, reg rar i altres desastres naturals, el rendiment de la patata serà constantment alt i sens dubte farà les delícies del propietari.
Les arrels són rosades, la carn de la patata és groga, de manera que roman després de bullir. Els tubercles estan ben bullits, tenen un gust molt agradable. La pell és densa, té un nombre reduït d’ulls i no tem els danys mecànics.
El rendiment arriba als 500 cèntims amb un pes mitjà de 120 grams de tubercles. Les patates es poden transportar, també són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Un altre gran avantatge de la varietat Red Scarlett és la seva resistència a virus i malalties. Aquesta patata gairebé mai es posa malalta.
"Ukama"
Patata molt primerenca, que madura als 50-60 dies després de la sembra. La varietat es distingeix pels seus grans tubercles, el pes mitjà dels quals és de 170 grams.
Les patates tenen la forma allargada correcta, pintades amb un to groc, del mateix color i de la carn dels tubercles. En bullir, les patates es tornen toves, homogènies i molt gustoses.
Les patates estan ben assaonades contra el càncer i els nematodes, no tenen por de la crosta i del curling de les fulles. L’únic desavantatge de la varietat Ukama és que no suporta bé la sequera i les altes temperatures. Per tant, en temporades massa caloroses, els arbustos hauran de regar-se sovint per obtenir un rendiment de 350 centenars per hectàrea.
Aquesta patata té la capacitat de "apretar" les seves pròpies "ferides", els fruits danyats no es podreixen ni es marceixen.
"Sant"
La varietat pertany a varietats de taula de patates, excel·lents patates fregides o patates fregides s’obtenen de cultius d’arrel. Això es deu al baix contingut de midó en els cultius d'arrel, al nivell del 12%.
Les patates maduren de mitjana, de 80 a 90 dies. Els tubercles tenen la forma ovalada correcta, estan pintats amb un to groc, es pot veure un nombre força gran d’ulls a la pell.
L’híbrid té un alt rendiment i una gran massa de cultius d’arrel. En vista d'això, és necessari plantar patates respecte a grans distàncies entre els forats. La varietat es considera una de les més protegides contra totes les malalties de la "patata".
"Picasso"
Aquesta patata holandesa és una de les poques varietats mitjanes i tardanes que s’ha estès a Rússia. Una característica distintiva de la varietat és l’excel·lent conservació de la qualitat i el bon gust, amb un alt valor nutritiu.
Els arbustos són alts, floreixen abundantment i produeixen bons rendiments. Els tubercles són grocs, allargats i presenten unes característiques taques rosades a la pell.
La collita de "Picasso" és constantment elevada, aquesta patata no té por de la sequera, de les malalties i dels virus, ni de la pèrdua tardana dels cims i dels cultius d'arrel. No obstant això, els jardiners han de recordar que les varietats de patates holandeses no agraden els sòls escassos: la terra del lloc s’ha de fertilitzar regularment.
"Desiree"
Un altre patata tardana mitjanaque es pot utilitzar per emmagatzemar a llarg termini.
Els arbustos també són potents i alts. Les patates són prou grans, ovalades, de color rosa, la seva carn és groga. El contingut en midó és elevat (fins al 21%), cosa que permet fer servir verdures d’arrel per a puré de patates, per fregir i per a sopes.
El sabor dels tubercles és excel·lent; sovint se’n fabriquen patates fregides.
A diferència de les varietats anteriors, les patates Desiree no són molt immunes als virus i malalties. Però la varietat agrada amb un alt rendiment estable i unes excel·lents característiques comercials.
"Jarla"
Patates de maduració primerenca amb excel·lents característiques gustatives. Els arbustos són potents i s’estenen, floreixen amb inflorescències blanques.
Els tubercles tenen una forma arrodonida ovalada, tenen un color groc clar, hi ha pocs ulls. La massa de patates en un forat pot variar significativament, de 80 a 300 grams.
Les patates es consideren molt modestes:
- no té por de la sequera i la calor;
- es pot recuperar de les gelades de primavera retornables;
- creix en sòls de qualsevol composició i valor nutritiu;
- no s’infecta de tizones tardanes, roca i crosta;
- dóna rendiments constantment elevats.
La varietat Jarla és molt fiable: el jardiner pot estar segur de la collita fins i tot en males condicions. conreu.
"Romà"
Una altra varietat de patata que pot complaure amb rendiments elevats fins i tot en circumstàncies desfavorables, com ara un clima dolent, la sequera i un sòl pobre.
Les patates maduren en termes mitjans. Els tubercles són arrodonits, de color rosa pàl·lid, amb polpa blanca com la neu, més aviat grans. Es poden formar fins a 9 patates a cada forat.
Les plantes són resistents a diversos virus, tizones tardanes, nematodes i crosta. Els cultius d’arrel s’emmagatzemen bé durant l’hivern, no germinen fins i tot a temperatures elevades d’emmagatzematge.
troballes
Independentment de la varietat de patata holandesa que es triï per al seu propi terreny, cal recordar alguns dels requisits dels híbrids estrangers:
- a les patates holandeses els encanten els terrenys nutritius, de manera que la terra escassa s’ha de fertilitzar regularment;
- no heu de plantar patates en un lloc durant més de tres temporades seguides; no té sentit esperar rendiments elevats en aquest cas;
- el reg de patates de fruits grans és rar, però abundant;
- no és pràctic fer servir la collita d’híbrids holandesos per plantar la temporada vinent: el rendiment serà baix i els tubercles seran petits.
Observant totes les regles, és molt possible recollir una dotzena de bosses de patates d’elit d’una petita caseta d’estiu.
