Contingut
Quins trucs fan servir molts jardiners en el difícil moment actual per cultivar una bona collita. Remeis populars van adquirir una importància especial, ja que no només permeten un estalvi significatiu en fertilitzants i altres productes per a la cura de les plantes, sinó que també produeixen productes sans i ecològics, cosa que és especialment important en els darrers anys.
No es podia ignorar una cultura tan popular a Rússia com el cogombre, perquè tots els jardiners experimentats són conscients de l’insaciabilitat d’aquestes plantes. Per obtenir una bona collita de zelents, cal fertilitzar el sòl tant com sigui possible, però fins i tot en aquestes condicions, els cogombres consumeixen una quantitat de nutrients tal que cal alimentar-los setmanalment. L’alimentació de cogombres amb llevat us permet resoldre diversos problemes alhora. En primer lloc, hi ha una afluència addicional de nutrients i, en segon lloc, les plantes reben una important estimulació del creixement a causa del reforçament i desenvolupament del sistema radicular. Però ara tot està en ordre.
L'acció del llevat i el seu efecte sobre les plantes
Probablement, tots els adults i fins i tot els nens estan familiaritzats amb el llevat. La seva presència és una garantia de cocció exuberant, s’utilitzen per a la producció de kvass i cervesa, s’afegeixen a medicaments i s’utilitzen en cosmetologia. Els llevats són organismes fongs unicel·lulars amb un contingut molt ric. Per tant, la quantitat de proteïnes que conté pot arribar al 65% i els aminoàcids representen aproximadament el 10% de la massa del producte. Al llevat també es poden trobar diversos minerals, ferro orgànic i oligoelements. Sembla que és gràcies a aquesta riquesa que es produeix la saturació de les plantes. De fet, això no és cert.
Com a resultat, molts elements útils per a les plantes s’alliberen en una forma idealment assimilable per a elles, en particular nitrogen i fòsfor. D’això se’n desprèn que per a un efecte actiu i a llarg termini del llevat, el sòl ha d’estar saturat de matèria orgànica. Si no n’hi ha prou, es produirà un efecte positiu ràpid en qualsevol cas, però el sòl aviat s’esgotarà. A més, durant la fermentació, el llevat absorbeix una gran quantitat de potassi i calci.
Quina conclusió es pot treure? El llevat, per descomptat, no és un fertilitzant en el sentit convencional. Simplement acceleren la descomposició de la matèria orgànica. D’altra banda, molts fertilitzants orgànics frescos com fem, excrements d’aviram o compost, quan interactuen amb llevats, poden inhibir les seves funcions vitals. Per tant, la matèria orgànica s’ha d’introduir al sòl amb antelació, almenys unes setmanes abans d’utilitzar el fertilitzant per llevats. A més, al mateix temps que el llevat, s’ha d’afegir cendra de fusta al llit del jardí com a font de potassi i calci. Algunes receptes per preparar amaniment de llevats impliquen l’ús de productes lactis, cosa que ajuda a restaurar el calci al sòl.
Una altra propietat única del llevat és la seva capacitat, quan es dissol en aigua, per alliberar substàncies especials que milloren la formació d’arrels.
Naturalment, un sistema radicular bo i fort de cogombres forma una part aèria sana i potent, de manera que la floració i fructificació abundants no trigaran. I el jardiner podrà gaudir de molts cogombres deliciosos i cruixents.
Finalment, l’acció del llevat en presència d’una quantitat suficient de matèria orgànica al sòl és molt llarga. Per exemple, un sol amaniment de llevat per a cogombres pot permetre a les plantes prescindir de la fertilització addicional durant un mes o dos. Això ajuda a estalviar significativament temps, esforç i fertilitzants i no pot deixar d’atraure l’atenció dels jardiners.
Receptes de cuina
Hi ha diverses receptes provades per fabricar fertilitzants per llevats. Per afegir sota cogombres, podeu utilitzar qualsevol tipus de llevat: sec i fresc, forn i alcohol.
Llevat fresc
Algunes receptes permeten la preparació ràpida d’una solució per a l’alimentació; en d’altres, s’ha de deixar preparar el llevat durant un temps.
- Recepta número 1. En un litre d’aigua tèbia, cal diluir 100 g de llevat. Porteu el volum de la solució a 10 litres. Podeu alimentar els cogombres el mateix dia. Un litre de la solució preparada s’utilitza per vessar un arbust de cogombre. Si afegiu uns 50 g de sucre a aquesta recepta, és millor deixar la solució per infondre en un lloc càlid durant un o dos dies. La resta de l’esquema és el mateix.
- Recepta número 2. Dissoleu 100 g de llevat en un litre de temperatura tèbia llet... Insistiu durant diverses hores, porteu el volum de líquid a 10 litres i feu-lo servir per regar i ruixar cogombres. En lloc de llet, podeu utilitzar sèrum de llet o qualsevol altre producte lacti.
Del llevat sec
Normalment, l’alimentació de llevats secs per a cogombres s’infusiona una mica més que amb els frescos naturals.
- Recepta número 3. Es dissolen 10 g de llevat sec i 2 cullerades de sucre en 10 litres d’aigua tèbia i s’infusionen de diverses hores a diversos dies. Abans d’alimentar els cogombres, un litre de la infusió es dilueix en cinc litres d’aigua.
- Recepta número 4. En cinc litres d’aigua, es dilueix 1 cullerada. una cullerada de llevat, 2 cullerades. cullerades de sucre i 2 grams d’àcid ascòrbic, també s’hi afegeix un grapat de terra. Tot s’infosa durant el dia en un lloc càlid. Quan s’alimenta, s’afegeix 1 litre d’infusió a una galleda d’aigua.
Característiques de l'alimentació dels cogombres amb llevat
Quan s’utilitza una solució de llevat per alimentar cogombres, s’han de tenir en compte els següents matisos:
- El llevat només pot funcionar en un ambient càlid, per tant, el processament només és possible a una temperatura no inferior a + 10 ° С + 15 ° С. No obstant això, els cogombres també creixen malament a baixes temperatures, de manera que aquesta condició és fàcil de complir.
- Es recomana no fer servir llevat per a cogombres massa sovint, només n’hi ha prou amb 2-3 vegades per temporada. Els òptims per a la introducció de la solució de llevat són dos períodes: una setmana després de plantar plàntules a terra (o quan s’obren 4-6 fulles) i després de la primera onada de fructificació.
- Com que el llevat absorbeix activament el potassi amb calci del sòl, assegureu-vos d'afegir cendres de fusta i closques d'ou aixafades al mateix temps. N’hi haurà prou amb una dosi igual a una cullerada sota l’arbust.
- Alimentació de llevats funciona igualment bé a l’hivernacle i a l’aire lliure. Però a l’hivernacle, a causa de les temperatures elevades, tots els processos es desenvoluparan a un ritme accelerat, per tant, no és necessària l’addició de sucre a la solució de llevats quan s’alimenten cogombres en condicions d’hivernacle.
- L’alimentació amb llevats no només augmenta el nombre d’ovaris en els cogombres, sinó que també redueix el buit del fruit.
Ressenyes de jardiners
Resumim
Les ressenyes de jardiners sobre l’ús d’alimentació amb llevats són extremadament positives. Això no és d’estranyar donada la rapidesa dels efectes del llevat sobre el desenvolupament de les plantes. Només heu de complir totes les condicions a l’hora d’utilitzar aquest amaniment superior i la collita només us encantarà.
