Malalties i control de la patata

Molts jardiners cultiven tradicionalment grans quantitats de patates per tal d’abastir-se de verdures durant tot l’hivern. Però, com molts altres cultius, les patates són susceptibles a algunes malalties característiques que, malgrat l’esforç de l’agricultor, redueixen el rendiment i la qualitat del producte, frenen el procés de maduració.

Quan apareixen signes malalties el jardiner ha de prendre mesures per tractar la patata per evitar la propagació de la infecció i mantenir la fruita sana. Una sèrie de mesures preventives ajudaran a protegir la plantació de verdures per endavant. A continuació, a l'article es descriuen les malalties més freqüents de la patata i la lluita contra elles, així com les mesures preventives recomanades. Aquesta informació segurament ajudarà als agricultors novells i experimentats a identificar el problema i afrontar-lo amb èxit.

Malalties de la patata i el seu tractament

Els fongs, bacteris i virus poden causar malalties de la patata. Penetren al cos de la planta a través de l’arrel, les fulles i les zones danyades de la tija. Per a cada malaltia hi ha una sèrie de signes característics, en presència dels quals el jardiner ha de prendre mesures immediatament per tractar les plantes.

Malalties fúngiques

Les espores d’un fong patogen es poden propagar amb un corrent d’aire i gotes d’aigua. Movent-se en estat latent, s’uneixen a la superfície de les fulles de la patata i esperen l’aparició de condicions favorables per al desenvolupament. Com a regla general, es tracta d’un alt nivell d’humitat i baixes temperatures de l’aire. Després d’haver colpejat una planta, la malaltia fúngica s’estén ràpidament per tota la zona de sembra. Sovint s’utilitzen fungicides d’ampli espectre per tractar malalties fúngiques. A més, en la lluita contra cada malaltia, podeu utilitzar medicaments especials i seguir algunes recomanacions per eliminar el problema.

Tizó tardà

Aquesta coneguda malaltia fúngica és característica no només de les patates, sinó també de la resta de cultius de solanàcies. El seu primer signe és l’aparició de taques marrons a l’exterior i una floració blanca a la part posterior de les fulles de la planta. Si no preneu les mesures adequades per tractar el tizó tardà en una fase inicial del desenvolupament de la malaltia, literalment en un mes totes les plantacions de patates poden patir el fong: les fulles de les plantes es tornen marrons, seques, marrons, denses. apareixeran taques profundes de penetració als tubercles. Amb un augment de la humitat de l’aire, les tapes de patata afectades es podreixen amb el pas del temps, durant un període de sequera, es marceix i s’asseca.

Els agents causants del tizó tardà poden estar al sòl o viatjar per l’aire. El material de plantació també es pot infectar amb espores de phytophthora. Entre les mesures preventives per combatre la malaltia, podem recomanar:

• no plantar patates al mateix lloc d’any en any;
• material de plantació de plantes només després del tractament germinat amb fàrmacs antifúngics;
• col·loqueu plantacions de patates lluny d'altres cultius de solanàcies;
• arbustos amuntegats, formant altes muntanyes al tronc de les plantes;
• quan els brots de patata superen els 20 cm, amb finalitats preventives, les plantacions s'han de tractar amb sulfat de coure, afegint-hi 1 g de substància per 1 litre d'aigua.

La protecció preventiva de la patata sol mostrar un alt nivell d’eficàcia. No obstant això, en alguns casos, les condicions meteorològiques i l'agressivitat del fong encara contribueixen al desenvolupament de la malaltia. Per combatre-ho, cal processar les tapes de patates amb una barreja de Bordeus, preparant una solució de l’1% de concentració. Un sol tractament amb aquest agent no és suficient per destruir completament el fong, de manera que l’esdeveniment es repeteix cada setmana durant un mes.

IN lluita contra el tizó tardà Podeu fer servir altres medicaments especials i obtenir més informació al vídeo:

Càncer de patata

Aquesta malaltia per fongs és una de les més perilloses, ja que menjar tubercles danyats pot provocar el desenvolupament de certes malalties en els humans. El càncer només apareix als tubercles de la patata en forma de grumolls. Es formen principalment als ulls de la patata i, finalment, s’estenen per tota la seva superfície. En casos rars, es poden veure els símptomes de la malaltia a les fulles i troncs de la planta.

Les espores del fong cancerós s’amaguen al sòl i són molt viables. Si les patates d'una temporada tenen signes de càncer, a partir d'ara només es poden sembrar varietats resistents a la malaltia en aquest lloc, per exemple, "Belorusskiy", "Stolovy 19", "Falenskiy", "Lvovskiy white" i algunes altres. En cultivar varietats tan resistents en 3-5 anys, serà possible netejar completament el sòl del fong d’aquesta malaltia.

Sovint, els fongs contra el càncer de patata es transfereixen d’un terreny a un altre mitjançant inventari. Aquesta propagació de la malaltia es pot prevenir desinfectant tots els instruments amb solució de clorur. Malauradament, és inútil tractar la pròpia malaltia als arbustos en el procés de cultiu d’un cultiu.

Fomoz

Aquesta malaltia fúngica, a primera vista, pot semblar inofensiva. Es desenvolupa a la segona meitat del període de cultiu i els primers signes de fomosi són taques fosques vagues a les fulles de la planta. Es poden observar petits creixements en forma de bola a les tiges.

Desenterrant patates, l’agricultor no trobarà signes de la malaltia als tubercles, però, sens dubte, apareixeran durant l’emmagatzematge. Aquesta és la insidiositat de la fososi. Després de la collita, es formen taques fosques amb podridura seca als tubercles. El seu diàmetre pot arribar als 5 cm. A cada patata de vegades no n'hi ha cap, sinó diverses taques alhora. Si es talla aquesta patata, es pot veure un límit clar entre el teixit afectat i el sa.

Es recomana combatre la malaltia amb mètodes preventius. Per a això, les patates de llavor es tracten amb preparacions especials, per exemple, "Maxim", abans de ser incrustades al terra. Després del processament, el material de sembra s’asseca i es sembra.

Marciment vertical

De vegades, al final del període de floració, es poden veure fulles grogues a la part superior de la patata. Si el color groguenc comença a la part superior de l’arbust i s’estén ràpidament cap avall, podem concloure que la patata està malalta de marciment vertical o, en definitiva, de marciment. Els signes addicionals de la malaltia són els símptomes:

• quedar-se enrere de la planta malalta en creixement;
• a mesura que es desenvolupa la malaltia, les fulles i tiges de les patates es tornen marrons i esvairmorir;
• en presència de temps humit, les fulles del dors estan cobertes amb una floració rosada o grisa.

Una malaltia per fongs s’estén en condicions de temperatures moderades de +16 a +25⁰C. El seu desenvolupament es veu afavorit pel clima sec i el sòl clar. El pic del desenvolupament de la malaltia sovint es produeix al final de la floració.Al mateix temps, els símptomes d’infecció amb la malaltia només s’observen inicialment a les fulles de les patates. Tan bon punt es col·loqui la collita al celler per emmagatzemar-la, els fongs de vilt es manifestaran, de manera que les patates es podriran ràpidament i quedaran inservibles.

No serveix de res tractar les patates des del marciment vertical. Els fongs són resistents a diversos productes químics. El desenvolupament de la malaltia es pot prevenir eliminant l’arbust malalt. La collita de patates s’ha de començar amb una sega completa de les tapes i cremar-les. Només després d’eliminar la vegetació restant es poden extreure els tubercles. Aquesta mesura reduirà la probabilitat d’infecció addicional de verdures. L’any vinent, al lloc on creixien les patates i s’observaven signes de vilt, s’hauria de sembrar blat de moro, trèvol o fem verd.

Maridatge Fusarium

La malaltia es denomina sovint podridura seca. Es desenvolupa en temps calorós durant una intensa evaporació de la humitat. El reg excessiu de les plantes pot ser un requisit previ per al desenvolupament de la malaltia. La infecció dels cultius es produeix durant diferents períodes de la temporada de creixement, però la major probabilitat d’infecció és durant la floració.

Els símptomes de l’esvaiment del fusarium a les patates són:

• canvi de color de les fulles. Les vores de les fulles inferiors es tornen lleugerament porpres, la part superior de l’arbust s’il·lumina;
• les fulles d’un arbust malalt perden la seva elasticitat i es marceixen;
• la tija es torna marró;
• amb una elevada humitat de l'aire, la tija es trenca amb una floració de fongs de color taronja o rosat i es podreix;
• apareixen taques als tubercles, cobertes d’una esponjosa floració de color blanc o gris. Amb el pas del temps, les verdures es podreixen.

Malauradament, la malaltia s'estén molt ràpidament d'un arbust a un altre. És possible evitar la propagació només amb l’eliminació oportuna de l’arbust afectat. Després de ser afectades pel fong, les tapes de la patata es marquen literalment i moren en 3-4 dies. Les fulles, tiges i tubercles d’aquestes plantes són portadores de la malaltia, per la qual cosa s’han d’eliminar del lloc.

Tractar les patates de llavor abans de sembrar amb fungicides reduirà la probabilitat de desenvolupar la malaltia. Per reduir la probabilitat d’infecció de tubercles durant el procés de collita, podeu tallar prèviament les tapes.

Alternaria

De vegades, la malaltia per fongs també s’anomena punt sec de patates. Sovint afecta la cultura de maduració tardana. En condicions favorables, la malaltia pot destruir una quantitat important del cultiu, fins a un 30%.

Els símptomes alternaris són marrons, amb taques prou grans a les fulles. Es poden veure més sovint després de 2-3 setmanes des del començament de la floració. Amb el pas del temps, les taques cobreixen tota la placa foliar, com a conseqüència de la qual es mor. Un símptoma característic de la malaltia als tubercles són les taques fosques lleugerament deprimides. La pell de la seva superfície pot arrugar-se.

Per combatre Alternaria, s’utilitzen fungicides i altres preparats biològics i químics. Aquests inclouen "Acrobat MC", "Ditan M-45", "Mankotsev". El tractament de llavors amb fungicides també pot ser una mesura preventiva en la lluita contra una malaltia.

Totes aquestes malalties d’origen fúngic es poden prevenir tractant les patates de llavor abans de sembrar a terra amb fungicides. Els medicaments més freqüents entre els fungicides són Fitosporin i Maxim.La cura adequada de les plantacions de patates també evitarà el desenvolupament de malalties fúngiques: la desherbada regular i minuciosa, l’aparició de plantes no permetrà que els microorganismes nocius arribin a la superfície dels tubercles. La inspecció periòdica dels cims i la destrucció oportuna de l’arbust malalt evitarà la propagació de la infecció a totes les zones conreades.

Crosta de patata

Una malaltia com crosta de patata combina diverses malalties diferents de naturalesa fúngica alhora, que apareixen a la pell dels tubercles i, amb menys freqüència, a les fulles i tiges dels cims. Les malalties d’aquest tipus no són capaces de destruir completament el cultiu, però el fong encara afecta significativament la presentació i la qualitat de les verdures. Es distingeixen els següents tipus de crosta:

1. Crosta comuna es desenvolupa en sòls lleugerament àcids a una temperatura de l’aire superior a +25⁰Amb accés d’oxigen sense impediments. Les patates ben hilled poques vegades són afectades per aquesta malaltia. Un tret característic de la malaltia són les taques fosques rugoses de la pell dels tubercles. De vegades apareixen esquerdes al lloc de les taques. Aquestes patates són comestibles, però no tenen un aspecte molt atractiu. La prevenció del desenvolupament de crosta comuna és la introducció de manganès i bor al sòl, així com el cultiu de varietats de patata resistents a les malalties i el compliment de les normes de rotació de cultius.
   
2. Crosta negra És un altre tipus de malaltia fúngica que es desenvolupa en condicions d’alta temperatura i humitat elevada. La malaltia pot danyar no només els tubercles de la patata, sinó també destruir els brots joves obtinguts en sembrar material infectat. Els signes de crosta negra, que també s’anomena rizoctoniosi, són taques ulceroses en tubercles de patata de fins a 2 cm de diàmetre, així com taques marrons fosques a les fulles de la part superior. Sota la influència de la malaltia, es tornen fràgils i es trenquen. No es podrà emmagatzemar patates amb signes de crosta negra durant molt de temps, ja que el cultiu començarà a podrir-se ràpidament. Per evitar el desenvolupament d’aquesta malaltia fúngica, les plàntules es tracten amb Mancoceb, Ditan M-45 o els seus anàlegs abans de ser incrustades al sòl. Com a mesura preventiva per combatre la malaltia, es recomana sembrar varietats de patata resistents a la crosta i seguir les regles de rotació de cultius.
   
3. Crosta en pols té molts trets característics que apareixen als tubercles, a les tiges i a la part superior de la patata. Així, a les tiges i arrels de les plantes malaltes, es poden veure creixements característics. El seu color durant el desenvolupament de la malaltia canvia de blanc a fosc. Després del canvi de color, els creixements es desintegren. Els tubercles de la patata estan recoberts de formacions ulceroses de color vermell, que no superen els 7 mm de diàmetre. La font de la malaltia és un fong, pot estar a la superfície de les patates de llavor o al sòl. Per tant, es recomana tractar el material de plantació amb un fungicida abans d’incrustar-lo al terra. Les úlceres a les patates causades per aquesta malaltia fúngica no representen una amenaça particular a l’etapa d’emmagatzematge del cultiu, però, diverses infeccions putrefactives, fongs i bacteris poden entrar a la cavitat vegetal a través d’elles. Cal emmagatzemar aquestes patates seguint estrictament determinades condicions d’humitat i temperatura.
   
4. Crosta de plata fàcil de distingir de tots els altres tipus de malalties. Apareix només als tubercles durant l'emmagatzematge hivernal. Promou el desenvolupament de la temperatura del fong per sobre de +3⁰C i humitat de l'aire superior al 90%. En aquestes condicions, més a prop de la primavera, es pot observar un brillantor gris a la superfície del cultiu emmagatzemat. El pes d’aquests tubercles disminueix ja que perden significativament la humitat. A la superfície de les patates apareixen taques enfonsades seques. Aquestes anomalies durant l'emmagatzematge són causades per la infecció de la patata durant el cultiu. L’agent causant de la malaltia pot amagar-se al sòl o a la superfície de les patates de llavor.Podeu evitar el desenvolupament de crosta de plata tractant les patates amb fungicides abans d’emmagatzemar-les. Després del processament, els tubercles s’han d’assecar bé durant 3 dies i després col·locar-los en un celler amb certes característiques d’humitat i temperatura.
   

Podeu lluitar contra diversos tipus de crosta amb l’ajut d’antifúngics i d’alguns medicaments especials. Podeu trobar informació detallada sobre quins al vídeo:

A més, les normes i condicions d’emmagatzematge tenen un paper important en la seguretat del cultiu: les condicions amb una temperatura de + 1- + 3 són òptimes.⁰Amb i humitat del 80-85%. Abans de posar la collita a l’hivern, s’ha de tractar el celler amb una solució de sulfat de coure (5%) o lleixiu (3%).

Malalties bacterianes

Diversos bacteris poden danyar les patates i causar danys importants a les collites. La podridura, que fa malbé els tubercles i els fa poc aptes per al consum humà, és especialment perillosa. A continuació es detallen les descripcions i el tractament de les fotografies de les malalties bacterianes de les patates.

Podridura marró bacteriana

Aquesta malaltia és com una bomba de temps. Es desenvolupa molt lentament durant diversos anys, però al mateix temps, en el moment més àlgid del seu desenvolupament, pot danyar significativament el cultiu. Les patates de llavor infectades solen ser la font de la malaltia. Un cop al sòl, els bacteris es desenvolupen lentament i el primer any és possible que no noteu cap símptoma de la malaltia. El segon any, durant la floració de les patates, s’observen el marciment, l’engrossiment i l’arrissament de les fulles. Les plaques de les fulles de la part superior de vegades també s’arruguen.

Als tubercles de les plantes malaltes, es pot observar una capa gruixuda i creixent de podridura marró sota la pell aparentment sana. Literalment encercla la fruita i la fa no comestible. Mantenir aquest cultiu durant molt de temps no funcionarà. De vegades, la podridura creix a través de la superfície del tubercle, que és senyalitzada per taques fosques, aquoses i soltes a la superfície del vegetal.

Les mesures preventives per protegir les patates de les malalties són el compliment de les normes de rotació de cultius, el cultiu de varietats resistents. Abans de sembrar un cultiu, es recomana tractar les patates de llavor amb un producte biològic "Rizoplan". Malauradament, no hi ha mitjans i productes químics especials per combatre la malaltia en el procés de cultiu de les patates.

Podridor de patates

Aquesta malaltia bacteriana és generalitzada i pot matar fins a un 45% del cultiu cada any. La malaltia es caracteritza per símptomes latents. La presència de la malaltia només es pot sospitar amb 2-3 tiges de patates marcides. En aquest cas, es produeixen lesions internes en tots els òrgans vegetatius de la planta. Al tall de les fulles infectades, quan es prem, es pot veure un líquid de color groc clar o marró clar. Aquesta formació putrefactiva taca les venes de les fulles d’un color groguenc.

Independentment del nom, la podridura pot desenvolupar-se no només pel principi de l'anell, sinó també a les taques. Les taques i els anells es formen sota la pell del tubercle i poden no ser visibles en absolut des de l’exterior. Les zones danyades dels tubercles s’omplen d’un líquid viscós oliós de color crema. Amb el pas del temps, les taques i els anells interiors adquireixen un color marró i fosc.

Tractar podridura de l’anell inútil, només es pot prevenir la malaltia abans que es plantin les patates de llavor. Per tant, les mesures preventives són la introducció d’una quantitat moderada de nitrogen i una major quantitat d’adobs de potassa al sòl. Després de collir del camp, s’ha de seleccionar i assecar amb cura el cultiu de la patata.

Blackleg

Aquesta malaltia és una de les més insidioses, ja que pot destruir gairebé tota la collita estacional. Més sovint, la malaltia parasita en llocs de la rodalia immediata. Els símptomes de la malaltia apareixen a les tiges i als tubercles de les patates. La tija de la part inferior comença a podrir-se, es poden veure taques mullades podrides als tubercles. La podridura de la patata es produeix durant el període de cultiu i emmagatzematge.Un símptoma addicional són les fulles dures torçades en una barca. Quan s’intenta treure la planta del sòl, les parts superiors es desprenen a la part inferior de la tija, on es va observar la podridura. Els símptomes de la malaltia als tubercles de la patata es poden veure més a prop de la tardor. Els tubercles es podreixen, es tornen tous i alhora desprenen una olor desagradable.

La malaltia es pot prevenir tractant les patates de llavor abans de plantar-les amb Maxim. S’han d’eliminar els tubercles i les parts superiors de les plantes malaltes, ja que poden ser una font de malalties per a l’any següent.

Les malalties bacterianes representen l'amenaça més greu per a les patates, ja que no existeixen medicaments eficaços per al tractament de les plantes i els danys derivats de la infecció són importants. Per això, és important prestar especial atenció a l'elecció del material de sembra i als mètodes de desinfecció preventiva.

Malalties víriques de la patata

El conegut mosaic pertany a la categoria de malalties víriques. Hi ha tres tipus d’aquesta malaltia, en funció de la soca del virus que la provoca. A més del mosaic, el virus PLRV pot causar grans danys a les patates. A continuació es proporciona una descripció detallada de les malalties víriques comunes.

Mosaic

Una característica d’aquesta malaltia vírica és una simptomatologia pronunciada a les fulles de la planta. Les diferents soques del virus del mosaic es caracteritzen per certes característiques:

1. El mosaic arrugat no danya els tubercles de la patata, però, el seu efecte perjudicial és que els arbusts malalts acaben el seu procés vegetatiu durant diverses setmanes i, de vegades, mesos abans. En aquest cas, els tubercles de la patata maduren més petits. La pèrdua de pes pot arribar al 30%. El símptoma principal de la malaltia són les fulles de la part superior amb una superfície ondulada característica. El seu color és una mica més clar que el de les fulles de patata sana. Per a la prevenció de la malaltia, es recomana sembrar varietats de cultius resistents.
   
2. El mosaic a ratlles de la patata mostra els seus símptomes a les fulles de la planta. Quan estan infectats, apareixen taques i ratlles d’un color excel·lent a les fulles i a les tiges de les patates. A la part inferior de la fulla, també es pot observar un símptoma clar de la malaltia: ratlles marrons o morades a les venes. Durant el desenvolupament de la malaltia, aquestes taques es van estendre a tots els òrgans vegetatius de la patata. Sota la influència de la malaltia, el rendiment del cultiu es redueix significativament.
   
3. El mosaic clapejat es manifesta especialment en les fulles joves de patata. Un símptoma de la malaltia són taques verdes i grogues clares de diverses mides i formes. A les fulles velles dels cims, les taques que apareixen són de color marró. Els arbustos de patata en mal estat es queden enrere en el creixement, el procés de fotosíntesi en els òrgans vegetatius de la planta es veu interromput i es produeix la clorosi. Com a resultat de l’exposició a aquest virus, els tubercles de la patata creixen amb poc pes.
   

La font del virus del mosaic es pot amagar a la superfície de les patates de llavor o al cos dels vectors d'insectes. Quan apareixen signes de malaltia, la planta infectada s’ha d’eliminar del solc juntament amb els tubercles. Si no es fa això, aviat serà possible observar una propagació massiva de la malaltia.

Rotllar fulles. Virus PLRV

Aquesta malaltia vírica es transmet amb més freqüència per pugons, però hi ha casos en què el propi material de plantació és el responsable de la infecció. La malaltia afecta les fulles i els tubercles de les patates. Els seus principals símptomes són:

• fulles retorçades en una barca al llarg de la vena central;
• signes de necrosi neta als tubercles;
• les verdures són pràcticament desproveïdes de midó.

La condició prèvia per al desenvolupament de la malaltia és un clima molt sec i calorós. Quan es propaga, el virus pot afectar més del 50% del cultiu.

Podeu prevenir la probabilitat d’una malaltia remullant patates de llavor abans de plantar-les en una solució d’àcid bòric a l’1,5%.

Fus de tubercles

Aquesta malaltia es denomina sovint patata gòtica. El seu tret característic és el canvi de forma de la patata: els tubercles són més petits, la seva presentació es perd sota la influència de la malaltia.

Els símptomes gòtics de les patates es poden veure a la part superior i als tubercles. Per tant, quan les plantes estan infectades, apareix un color porpra al llarg de les vores de la placa foliar i les venes. Les fulles joves de l’arbust es fan estretes i petites. Els tubercles malalts de patata tenen una forma allargada i estranya. En el context d’un vegetal infectat, no té defectes ni signes de malaltia.

Les malalties virals solen causar menys danys als cultius de patates que les malalties fúngiques i bacterianes. Els virus es propaguen més lentament i poques vegades infecten els tubercles. El major dany de les malalties rau en el deteriorament de les qualitats comercials dels tubercles: un canvi de forma, la seva lleugeresa, una disminució de la quantitat de midó. Si es troben símptomes de malalties virals en arbustos individuals, s’eliminen les plantes danyades. Si el virus ja ha infectat grans extensions de cultius, es recomana utilitzar els preparats "Campozan", "Efeton", "Krezacin" i algunes altres substàncies antivirals.

Conclusió

Quan conreu patates, podeu afrontar moltes malalties. Els seus símptomes i mètodes de tractament són diferents, cosa que significa que l'agricultor ha de diagnosticar amb precisió el problema per eliminar-lo correctament. L’article enumera cadascun dels més habituals imatge malaltia de la patata, per tal de facilitar al jardiner la navegació per tota la varietat de malalties. Podeu trobar més informació sobre les malalties de la patata al vídeo:

Entrades recomanades

Varietat de patata Veneta: característiques, ressenyes

Calendari lunar per plantar patates el maig de 2021

Emmagatzematge de patates rentades

Tapes de patates congelades: què fer?

Potatoes Meteor: descripció de la varietat, fotos, ressenyes

Patates Tuleevsky

Galàxia de la patata

Característiques de les patates Inara

Varietat de patates Kumach