Contingut
Les albergínies van arribar a Europa amb els colonitzadors àrabs d’Espanya. La primera descripció de la cultura es va fer fa 1000 anys. A causa de la complexitat de la tecnologia agrícola, la cultura només es va estendre al segle XIX. La planta exigeix humitat i una composició del sòl de qualitat. Al camp obert, l’albergínia dóna rendiments estables a regions amb estius calorosos: sud de Rússia, regions del sud de Sibèria occidental.
Característiques de la varietat Black Beauty
Termes de maduració | Maduració primerenca (110 dies des de la germinació fins a la maduresa)
|
|---|---|
Zones de cultiu | Ucraïna, Moldàvia, sud de Rússia |
Cita | Conserves, sal, cuina casolana |
Qualitats gustatives | Excel · lent |
Qualitats dels productes bàsics | Alt |
Resistència a la malaltia | Als virus del tabac, el mosaic del cogombre i els àcars |
Característiques de la fruita | Alt rendiment, llarg període de conservació de qualitats comercialitzables |
Color | De color porpra fosc |
El formulari | Amb forma de pera |
Polpa | Dens, lleuger, de gust agradable, sense amargor |
Pes | 200-300 g, fins a 1 kg |
Període de vegetació | Primera fulla - maduració - 100-110 dies |
Creixent | Terreny obert, hivernacle |
Sembra de plàntules | Principis de març |
Aterratge a terra | La primera dècada de maig (sota la pel·lícula, hivernacle) |
Densitat de plantació | 70 cm entre files i 30 cm entre plantes |
Profunditat de sembra | 1,5 cm |
Siderata | melons, llegums, arrels |
Bush | Reg setmanal, afluixament profund, guarniment superior |
Agrotècnica | Reg setmanal, afluixament profund, guarniment superior |
Rendiment | 5-7 kg / m2 |
Característiques del cultiu de l'albergínia
L'exigència de la planta en la composició del sòl, el clima, les condicions de cultiu espanten els jardiners novells, deceben en la capacitat d'obtenir un alt rendiment, que correspon a la inversió d'esforç i cura. Les fortes fluctuacions diàries de la temperatura de l’aire fan que la planta perdi color i els ovaris.
La temperatura òptima per al desenvolupament de l'arbust d'albergínia és de 25-30 graus durant el dia i almenys 20 a la nit amb un contingut d'humitat del sòl del 80%. El cultiu és termòfil: el llindar de temperatura per a la germinació de les llavors és de 18-20 graus. Quan la temperatura baixa a 15 graus, les llavors no començaran a créixer. Una disminució prolongada de la temperatura (amb un valor positiu) condueix a la mort de la planta.
La planta necessita una bona il·luminació. L’ombrejat inhibeix el desenvolupament de la cultura, la fructificació es fa incompleta: els fruits es fan més petits, la quantitat a l’arbust disminueix. La manca de llum solar durant el mal temps prolongat es veu compensada per la il·luminació artificial. La plantació engrossida d’albergínies no està justificada, reduint dràsticament el rendiment del cultiu.
Igual que el cogombre i el pebre, les albergínies per a una temporada de creixement activa requereixen un sòl fecundat permeable a l’aire amb una fertilització abundant, principalment matèria orgànica, en la fase de preparació del sòl i durant el desenvolupament de les plantes. Les albergínies es planten en una carena amb un descans de 3 anys. Els llegums, les cebes, les arrels, els cogombres, la col, els melons i els cereals són adequats com a precursors. L’excepció és la solana.
Les arrels d’albergínies són tendres i es restableixen lentament quan s’afluixa el sòl, cosa que afecta negativament el desenvolupament de la planta i la fructificació. La cultura tolera dolorosament els trasplantaments. En el mètode de cultiu de les plàntules, es recomana conrear plantes en tests de torba o tauletes de gran diàmetre perquè la major part de les arrels quedi dins d’un terreny.
Preparació del sòl per albergínia
El sòl per plantar albergínies es prepara a la tardor. L’humus s’aplica abundantment, el compost madur del marcador de primavera.La norma és de 1,5 a 2 cubs per 1 m2... Els fertilitzants fosfats i potassa s’apliquen directament per excavar a la velocitat mitjana recomanada. El sòl és excavat a una profunditat de 25-30 cm sense destruir el terreny.
A la terra seca a l’abril, per tal d’activar el creixement, s’introdueix urea. Per a una distribució uniforme de fertilitzants en horitzons de sòl accessibles a les arrels, es realitza una aturada. Durant el temps anterior a la plantació, els fertilitzants adquiriran una forma accessible per a l’assimilació de les arrels i es distribuiran uniformement al sòl.
Suggerim prendre Black Beauty com a primera varietat per a una prova de força per dominar la tècnica de cultiu d’albergínies. No confondre amb Black Beauty, els noms són propers, però les varietats són diferents. Black Beauty, amb una cura acurada, demostrarà que els jardiners novells també obtenen una collita d’albergínies important. Abundància de fruites en 200-300 g, entre les quals gegants giren fins a 1 kg, en una carena de 6-8 m2 proporcionarà preparatius per a l’hivern a més d’una família.
Preparació de llavors
Les llavors s’adquireixen preferentment varietals o es prenen a un jardiner familiar que ha estat cultivant amb èxit Black Beauty durant diversos anys. Obtenim llavors amb reserva: el doble rebuig reduirà la quantitat. La qualitat de la llavor determinarà la força i la vitalitat de les plàntules.
- Classifiquem i eliminem llavors petites: no produiran plantes fortes;
- En una solució salina, mitjançant agitació, comproveu la densitat i el pes de les llavors. Rebutgem els flotants. Rentem les llavors Black Beauty adequades per plantar amb aigua corrent i seques.
Molt abans de sembrar plàntules d’albergínies, provem la germinació de les llavors. Germineu una dotzena de llavors en un drap humit o un paper absorbent. Les llavors eclosionaran en 5-7 dies. La precisió de la prova arriba al 100%. Sabem amb certesa quin percentatge de llavors no brollaran. No ens quedarem sense plantules amb reserva per a casos imprevistos.
Problemes de sembra amb planters de terra i albergínia
Les llavors es graven amb permanganat de potassi a raó d’1 g per 10 ml d’aigua per tal de destruir la microflora completament patògena que va sobreviure després del tractament amb sal.
El sòl de les plàntules d’albergínies Black Beauty consta de parts iguals de compost i de fems per forçar les plàntules de verdures. Les plantes no s’han d’engreixar, les arrels han de crear unes condicions confortables per al desenvolupament. Un dia abans de plantar llavors seques o germinades, el substrat mixt s’aboca amb aigua bullent. És així com es destrueixen la microflora patògena, les larves i l’ovipositor d’insectes capaços de menjar arrels.
Per tal de no danyar les arrels en collir i replantar a un lloc permanent, les llavors d’albergínies Black Beauty es planten en tests de torba (com a la foto) o en pastilles de torba de la mida màxima. Res no ha de restringir el creixement de les arrels. I han de respirar lliurement. La germinació de les llavors es produeix a una temperatura de 25-30 graus i el creixement de les plàntules a 20-25. La temperatura nocturna no és inferior a 16-18 graus.
Un parell de setmanes abans de plantar, les plàntules amb 5 fulles vertaderes es limiten al reg, endurides. Per evitar que la tija s’estengui, durant el període de forçat, els testos amb plàntules de Black Beauty es giren 180 graus diaris. El desenvolupament de les arrels de les plàntules al sòl es pot veure quan es retira del test. Haurien de semblar a la foto.
És hora de plantar albergínies a la dacha
Es recomana plantar plantes sense demora, cosa que comporta una disminució del rendiment.
És poc probable que torni el fred, però les plantes es cobreixen amb un embolcall de plàstic reforçat a la nit fins a aconseguir una calor estable.
La profunditat del forat de plantació per a les plàntules d’albergínies Black Beauty és de 8-10 cm, el coll de l’arrel s’aprofundeix entre 1 i 1,5 cm. La distància entre plantes és de 25 cm, entre files - 70. Les plantules preparades donen un guany en el temps d’obtenir els primers fruits en 3 setmanes, el rendiment de la varietat al mateix temps és superior.
El trasplantament de plàntules d’albergínies Black Beauty a terra oberta es realitza en un dia ennuvolat o al vespre. El sòl de les arrels està compactat i rega amb força aigua: 2-3 cubells per m22... Al cap de 3 dies, les plantes que no han arrelat se substitueixen per altres de recanvi, es realitza un segon reg del sòl, de desplaçament igual.
Plantació d'albergínies:
Cura de la plantació
El reg es realitza un cop a la setmana amb l'afluixament profund obligatori de la terra seca de fins a 10 cm per millorar la ventilació de les arrels. És ben coneguda la capacitat de resposta de les albergínies Black Beauty per alimentar-se. El reg regular amb una infusió setmanal de mulleina cada 3-4 setmanes és més eficaç que aplicar fertilitzants minerals al sòl.
Els primers fruits d’albergínies de Black Beauty en forma de pera maduren 3,5 mesos després de la germinació. La planta és ramificada, forta, de 45 a 60 cm d'alçada. Els fruits es cullen a un pes de 200 a 300 g. La fructificació continua fins que la temperatura diürna cau sota una pel·lícula o en un hivernacle a 15 graus. Calculeu la mida de la fruita de la foto en comparació amb la palma.
