Contingut
La pàtria de la rosca del cor és el Japó. Aquesta planta prové de l’illa de Honshu, on co-creix amb la nou de Siebold. Va rebre el seu nom pels fruits de la forma característica. La nou en forma de cor es diferencia de la noguera per les millors qualitats gustatives dels seus fruits. Plantar i cuidar nous en forma de cor al Middle Lane és el coneixement necessari per cultivar un cultiu.
Descripció de noguera en forma de cor
La noguera en forma de cor és un arbre de fulla caduca que, a més de saboroses fruites, també té un alt efecte decoratiu, per tant s’utilitza sovint com a planta de parc. L'alçada mitjana de la planta és de 12 a 15 m, la circumferència de la corona esfèrica pot arribar als 7-9 m.
L’escorça del tronc d’aquest arbre és de color gris clar. Els brots joves són majoritàriament marrons i enganxosos. Sovint, s’observa una pubescència notable en brots joves. Els ronyons de la femella en forma de cor són grans, la seva mida pot superar els 3 cm.
Foto d'un arbre en forma de cor:
Les fulles de la planta són molt grans, la seva longitud pot arribar dels 50 als 100 cm. De fet, la fulla és una branqueta en miniatura, sobre la qual hi ha de 10 a 15 fulles de fins a 18 cm de llarg i fins a 5 cm d’amplada. . Es troben sobre pecíols curts. La part superior de les fulles és glabra i la part inferior, sobre la qual es localitzen les venes notables, està coberta amb una lleugera pubescència.
La noguera en forma de cor pertany a plantes monoiques, és a dir, les flors masculines i femenines es troben al mateix arbre. Les arracades de flors masculines mesuren fins a 20 cm de llarg i aproximadament 1 cm de gruix. Normalment la flor conté fins a 25 estams. Les flors femenines pistil·lades es recullen en una inflorescència tipus "pinzell" d'unes 10 peces cadascuna. L’estigma de les flors femenines té un color rosat característic.
La floració es produeix a finals de maig, a més, es produeix simultàniament amb la floració de les fulles.
Els fruits es recullen en grups de 7 a 12 peces. Les dimensions de cada fruit són de 5 cm de llarg i 4 cm de diàmetre, la seva forma és allargada, amb un extrem punxegut, el color de la pela del fruit és verd. El nucli té una massa aproximada del 30% del pes total de la fruita. La maduració dels fruits es produeix al setembre. Pel que fa al valor nutritiu, les nous en forma de cor no són inferiors a les nous normals, però pel que fa al gust, són molt millors que les últimes.
La vida útil de la femella en forma de cor és de diverses desenes d’anys. Els exemplars individuals poden créixer fins a dos-cents anys. El rendiment de les plantes adultes (majors de 20 anys) és de 100 a 120 kg per arbre. El rendiment per hectàrea s'estima entre 2500 i 7500 kg.
La planta té una alta resistència a les gelades. La noguera en forma de cor és capaç de suportar gelades fins a -30 ° C. Això explica la seva gran popularitat al nord dels Estats Units i al Canadà. Actualment s’han desenvolupat moltes varietats de noguera en forma de cor. La majoria són d'origen canadenc i són pràcticament desconeguts pel jardiner domèstic. Aquesta planta tot just comença a guanyar popularitat al nostre país.
Per al centre de Rússia, en particular per a la regió de Moscou, aquesta espècie és més prometedora per al cultiu, ja que en comparació amb la mateixa noguera, s’adapta molt millor a les nostres condicions i té un millor sabor.A més, no oblideu el seu alt efecte decoratiu.
Utilitzant la nou japonesa en forma de cor
L’ús de la femella del cor és molt versàtil. En particular, es distingeixen les següents direccions:
- Cuinar. La planta pot substituir completament els grans de nous en la cocció en tots els seus usos possibles. Això pot ser tant l’ús de fruites en estat pur, com el seu ús per a la fabricació de pastisseria o salses. Cal fer una menció especial a la producció de mantega de fruits secs, ja que el nucli de la femella del cor és més tou i, per tant, és més adequat per a això.
- Ecologia. Es creu que les fulles de la noguera en forma de cor poden purificar l’aire dels vapors de diverses substàncies nocives: gasolina, acetilè, productes de combustió incompleta d’hidrocarburs, etc. Per tant, es considera racional plantar aquesta planta en llocs amb condicions ambientals desfavorables. Naturalment, és millor no menjar els fruits d’aquests arbres.
- La medicina. Els fruits de la nou en forma de cor s’utilitzen en la medicina popular com a agents de neteja i agents que normalitzen el funcionament de molts sistemes corporals.
- Paisatgisme. Atès que la noguera del cor és una planta molt ornamental, els seus beneficis poden ser no només comercials, sinó també estètics. És perfecte per crear composicions individuals, així com per a grups de parcs o jardins.
- L’ús de la fusta. La fusta dels arbres vells es pot utilitzar per fabricar mobles o articles decoratius diversos.
Plantar i cuidar una nou de cor
Tot i la termofilicitat de la nou en forma de cor, es pot cultivar al carril mitjà. Aguantarà l’hivern sense problemes i, amb un nombre suficient de dies assolellats, els indicadors de rendiment, tot i que no assoliran els estàndards “japonesos”, seran força acceptables. És possible reduir la mida dels fruits en un 15-20%, però el seu gust i les seves qualitats nutricionals es mantindran al nivell adequat.
A més, hi ha moltes varietats de nous de cor, criades per al clima del nord dels Estats Units (per exemple, Marvel o Rival), que poden arrelar molt bé al carril mitjà.
Hi ha dues maneres de plantar fruits secs: amb plàntules o amb llavors.
Preparació del lloc i material de plantació
La nou en forma de cor no té requisits especials per al sòl. Gràcies a un sistema radicular molt fort i ramificat, la planta pot créixer a gairebé qualsevol àrea. És preferible plantar la nou sobre margues, tot i que aquest requisit no és obligatori. A més, a la femella en forma de cor no li agrada una estanquitat excessiva i massa a prop de la superfície de les aigües subterrànies.
Preparar el sòl per plantar plàntules en forma de cor consisteix a aplicar fertilitzants aproximadament un mes abans de plantar-les. En un arbre, s’ha de fer un forat de fins a 80 cm de profunditat, a la part inferior del qual cal afegir una galleda de fem i un got de cendra. Després d'això, el pou s'omple fins a un nivell de 40 cm i es rega.
La preparació de les plàntules consisteix a examinar el sistema radicular i eliminar les arrels malaltes i danyades.
La preparació de les llavors per plantar es realitza de la següent manera: abans de plantar-les, es submergeixen en aigua tèbia amb una temperatura de fins a + 50 ° C perquè es trenquin. El propi procés de plantació hauria de començar a finals d'abril i plantar immediatament les llavors en un lloc permanent, ja que la femella en forma de cor tolera molt poc el trasplantament a qualsevol edat.
Tot i que la germinació de les llavors en una nou en forma de cor dura més de 2 anys, són les llavors de la collita de l'any passat les que germinen i s'adapten millor.
Normes d’aterratge
Els planters es planten a la tardor, un mes abans de la primera gelada. La profunditat de plantació és de 30-40 cm, la distància entre arbres és d’almenys 5 m. Quan es planten arbres en pendent, aquesta distància es pot reduir a 3,5 m.
La plàntula es col·loca en un pou, mentre les seves arrels s’adrecen horitzontalment i s’escampen alternativament, començant pel més baix i progressivament cap amunt. La distància des de les arrels més altes fins al nivell del sòl no ha de superar els 6-7 cm. Després de plantar, el sòl es comprimeix i es rega.
Plantar un noguer per llavors és un procediment molt senzill. Es realitza en forats, de 5-7 cm de profunditat, a més, les llavors es col·loquen lateralment. D’aquesta manera es conclou el procés de plantació. El reg és opcional.
Reg i alimentació
El reg es realitza 2 vegades al mes. Les seves normes són de 20 litres per a arbres joves i de 30 litres per 1 m². m de terra sota la corona per a adults.
El vestit superior es realitza dues vegades a l'any. A la primavera s’apliquen fertilitzants nitrogenats (fins a 7 kg de nitrat d’amoni), a la tardor: fertilitzants potàssics i fosfòrics (2-3 kg de sal potàssica i 10 kg de superfosfat). Les tarifes estan indicades per a arbres madurs majors de 20 anys.
Els arbres joves no fertilitzen ni aporten matèria orgànica al final de la tardor.
Retall i modelat
No és necessària la poda per a la formació de corones en els arbres del cor que fructifiquen. Si cal corregir la forma de la corona o eliminar les branques malaltes, és millor fer-ho de la següent manera:
- a l'estiu, s'elimina la branca necessària, mentre es deixa especialment un nus de 5 cm de llargada;
- a la primavera següent, el nus es retira completament;
- el lloc del tall es tracta amb un to de jardí.
La poda sanitària de branques petites es pot fer a principis de primavera.
Preparació per a l’hivern
Amb cada any de la vida, la capacitat de la femella en forma de cor per resistir les gelades només augmenta. Tanmateix, les plantes menors de tres anys haurien d’estar cobertes amb qualsevol material que estigués a l’abast.
Característiques del cultiu de noguera en forma de cor a la regió de Moscou
El cultiu de la femella en forma de cor al carril central, en particular, a la regió de Moscou, té diverses característiques pel que fa a la seva hivernada. Tot i la resistència suficient a les gelades, la femella en forma de cor es pot congelar lleugerament en hiverns especialment freds. Això no és crític per a l'arbre, ja que principalment els brots joves es congelen lleugerament, que amb el pas del temps recreixen. També s’ha de dir que a la regió de Moscou les femelles en forma de cor poques vegades creixen per sobre dels 10 m d’alçada.
Les plantes joves s’han d’embolicar durant l’hivern mentre hi hagi aquesta oportunitat (és a dir, sempre que el creixement de l’arbre ho permeti). Ja en el segon any de vida, els brots són capaços de suportar els hiverns a prop de Moscou. Per tant, la tasca principal en el cultiu d'aquesta planta és la preparació exhaustiva per a cada hivernada de l'arbre durant els primers 5-6 anys de vida. Si un arbre pot formar un tronc prou fort amb moltes branques, serà molt més fàcil tolerar la posterior hivernada.
Collita
La fructificació en una nou en forma de cor es produeix als 6-8 anys. Fins a 20 anys, el rendiment augmentarà constantment fins a assolir el seu nivell màxim. Aquest nivell pot persistir durant tota la vida de l'arbre. Fins i tot els arbres de més de 100 anys són capaços de produir almenys 100 kg per arbre.
Reproducció
La reproducció de fruits secs es duu a terme pel mètode de llavors prèviament considerat o per empelt. Tanmateix, aquest darrer mètode només és rellevant per a les regions del sud; allà podeu, per exemple, empeltar una nou en forma de cor sobre una nou. Al carril central, això és possible si hi ha una noguera adulta adaptada a aquest clima. La inoculació per brotació o divisió es fa a principis de primavera.
Malalties i plagues
El noguer té propietats fittoncides i insecticides molt fortes.La majoria de plagues i malalties passen per alt aquest arbre, però també pot ser vulnerable a alguns tipus de malalties, principalment fúngiques.
De la malaltia per fongs, cal destacar la taca de les fulles. És blanca i marró. Es caracteritza per l’aparició de taques del color corresponent, primer a la part inferior i després a la part superior de les fulles. Amb el pas del temps, les taques ocupen una àrea creixent i les fulles es moren completament.
Quan apareixen aquests símptomes, la planta s’ha de ruixar amb preparats de coure (vitriol o barreja de Bordeus). En funció de l'extensió de la lesió, es recomana tornar a tractar després de 3-4 setmanes.
Altres fongs que molesten la planta són els fongs d’esquena situats al seu tronc. Normalment, els fongs d’esqueres ataquen arbres malalts o debilitats o plantes que no tenen prou alimentació.
Cal eliminar els polipors, tallant l’entorn de la fusta afectada i realitzar un tractament fitosanitari de les zones afectades. El tractament es pot dur a terme amb qualsevol fungicida que contingui coure.
Les malalties bacterianes de la femella cardíaca es manifesten amb més freqüència en forma de bacteriosi o tizones. En aquest cas, la propagació de la malaltia comença amb flors i ovaris, passant gradualment a les fulles.
Com en el cas d'altres malalties, els preparats que contenen coure s'utilitzen per tractar infeccions bacterianes, però en una concentració més baixa.
En general, per prevenir tot tipus de malalties de les nous del cor, tant per fongs com per bacteris, es recomana dur a terme diversos esprais preventius durant la temporada:
- en el moment de la divulgació dels cabdells de les fulles;
- abans de la floració;
- immediatament després del final de la floració;
- durant la formació del fruit.
Com que la mida de la femella del cor és gran, és força problemàtic ruixar-lo. Per tant, juntament amb la polvorització, s’han de dur a terme altres mesures preventives:
- afluixar el sòl;
- destrucció males herbes;
- destrucció del fullatge de l'any passat, etc.
Ressenyes de la femella en forma de cor
Conclusió
Plantar i cuidar la noguera en forma de cor és bastant senzill i no presenta problemes, fins i tot per a un jardiner sense experiència. La planta és extremadament sense pretensions i resistent.
Fins i tot conreada per llavors, s’adapta perfectament a les característiques del clima i del terreny. Tot i que els resultats hauran d’esperar prou, valen la pena, ja que els fruits de la nou en forma de cor són molt saborosos i sans.
