Contingut
La pacana comuna continua sent una cultura exòtica per a Rússia. L’arbre és popular a Amèrica del Nord i els seus fruits són nutritius. Per al cultiu de pacanes al carril mitjà, s’escullen varietats resistents a l’hivern que proporcionen una bona cura a les plantacions.
On creix la pacana a Rússia
La pacana comuna és originària del sud-est dels Estats Units. Al territori de Rússia creix a Crimea, sotmès a abundants regs. L’arbre també es troba a la costa del Mar Negre, des de Sotxi fins a Batumi. No té cap valor industrial a Rússia.
Els jardiners conreen pacans comuns en altres regions del sud. La noguera necessita aire calent humit i molt de sol. Es coneixen casos de cultiu amb èxit al carril central i a la regió de Moscou.
Descripció de nou de pacà
La pacana comuna és un membre de la família de les nous. Un arbre caducifoli amb una alçada de 25 a 60 m. En climes càlids creix fins a 40 m, al carril mitjà - fins a 15 m. El període de fructificació és de fins a 300 anys.
La capçada s’estén, ampla, en forma de tenda de campanya, i arriba als 40 m de circumferència, amb un tronc de 2 a 3 m de diàmetre, recte, amb escorça gris marró. Hi ha nombroses esquerdes a la superfície de l’eix. Els brots són marrons, glabres. Fulles de 5 cm de llarg, de color verd brillant, alternes. La fulla és brillant, llisa i compacta.
Foto d’un pecaner que creix al seu entorn natural:
Flors de tipus masculí i femení. Les flors masculines caigudes, en forma d’arracades, apareixen a la base dels brots. Dona: recollida en 3 - 10 peces. en inflorescències en forma d’espiga que creixen als extrems de les branques joves. La floració comença al maig i acaba al juny.
Els fruits són oblongs, de 7 cm de llarg i 3 cm d’amplada. El pes mitjà és de 20 g. Estan coberts amb una closca coriosa, que es fa dura i s’esquerda a mesura que madura. Els fruits creixen en grups de 3 a 10 unitats. Tenen forma ovalada, un vèrtex punxegut i una longitud de 2 cm. Els fruits secs són arrugats, marrons, contenen un nucli. Es diferencien de la noguera en absència de septes i circumvolucions menys pronunciades.
Les pacanes comunes són riques en vitamines, minerals, àcid fòlic i tanins. També contenen components que redueixen els nivells de colesterol. Els nuclis són útils per a deficiència de vitamines, anèmia, esgotament físic, malalties del cor i vasos sanguinis.
Varietats populars
Hi ha més de 150 varietats de pacans comuns. La majoria d’ells es crien als EUA i al Canadà. Les pacanes del nord s’escullen per al cultiu a Rússia. Són molt resistents a l’hivern i s’adapten a climes temperats.
Les millors varietats de pacanes comunes per a Rússia:
- Indiana (Indiana). L’híbrid més antic obtingut el 1830 a Amèrica. Fruites que pesen fins a 16 g. La varietat té un bon sabor, que recorda la xocolata. La palatabilitat millora un mes després de la collita. Fructificant a mitjan octubre. L'arbre tolera les gelades fins a -35 ° С.
- Carlson 3 (Carlson 3). L'híbrid es va desenvolupar al Canadà. És una de les varietats de pecan més al nord. Segons la descripció, dóna petites femelles allargades. El nucli és de color marró clar i de bona qualitat. Floreix i fructifica aviat.
- Stewart (Stuart). Una gran varietat de pacans comuns, produeix fruits secs de 45 mm de llarg i 20 mm d’amplada.El nucli és groc, dens, amb un lleuger postgust dolç. Els fruits maduren a finals de setembre. La força del creixement és moderada. La noguera és resistent a les malalties. Tolera les gelades fins a -35 ° С.
- Busseron (Busseron). Híbrid francès, criat el 1890. Difereix en productivitat i facilitat de manteniment. Pes de la fruita 12 g. El gust és agradable, castany. La varietat té una elevada immunitat a les malalties. Resistència a la gelada fins a -35 ° С.
- Major (Major). A principis d’octubre, l’arbre dóna fruits amples i arrodonits. Coloració gris marró, pes de fins a 12 g. Els grans són fàcils d’extreure i tenen un sabor picant únic. L’híbrid està molt estès. Resistència a les gelades fins a -36 ° С.
- Riu verd (Green River). El famós pacà americà comú. Al cap de 2 anys després de la sembra, l’arbre creix lentament i s’expandeix ràpidament. Fruites de closca fina, de color marró clar. La massa de fruits secs és de 15 g. El cultiu madura a principis d’octubre. La varietat Green River pot suportar gelades fins a -36 ° С.
Com cultivar pacanes a partir de llavors
El material per al cultiu de pacans a partir de llavors es cull a finals de tardor. En climes càlids, es planten immediatament al jardí. Al carril central, es recomana germinar primer les llavors. Les plàntules més fortes es transfereixen al sòl.
Per a la plantació de tardor, es preparen llits amb solcs. Les llavors estan enterrades entre 5 i 7 cm. Quan apareixen brots, es dilueixen i queden les plantes més fortes.
Mètode de planter per cultivar pacans normals a partir de llavors:
- Al desembre, les llavors es col·loquen a la sorra humida i es conserven a la nevera o al celler.
- A principis de març, el material s’aboca amb aigua tèbia i es deixa durant 2-3 dies a temperatura ambient.
- Les llavors s’aboquen en un recipient i es mantenen calentes. Es renten amb aigua cada dia. És important mantenir les llavors humides i lliures de floridures.
- Quan apareixen les boques, es trasplanten a contenidors amb terra.
El primer any, l’arrel es forma a la femella. Aquestes plantes arriben a una alçada de 20 a 30 cm. Les plàntules requereixen un reg constant. A la tardor, es planten en terreny obert.
Plantació i cura de pacanes
És important triar un lloc adequat per al cultiu de pacanes. Les plantes es cuiden durant tota la temporada. A la tardor, la noguera es prepara per hivernar.
Preparació del material de plantació i del lloc
Normalment els jardiners compren plàntules o plàntules de pacana empeltades. A l’hora d’escollir una planta, s’avalua visualment. Trieu una còpia sense motlle, esquerdes ni altres danys. El treball es realitza a la primavera o a la tardor, quan el flux de saba es ralenteix als arbres.
Per obtenir un alt rendiment, es recomana plantar almenys dos tipus d’aquesta femella. Per a la pol·linització creuada, queden entre 8 i 10 m entre les plàntules i es permet l’empelt de diferents varietats en un brou.
La femella és poc exigent per a la composició del sòl. La condició principal és evitar els aiguamolls. Creix millor en sòls fèrtils i solts. Abans de plantar, desenterren els llits, apliquen humus i fertilitzants minerals.
Normes d’aterratge
Ordre de plantació de pacanes:
- En primer lloc, cavar un forat de 50 cm de profunditat i 60 cm de diàmetre.
- Es prepara sòl fèrtil per omplir-lo. Es poden afegir humus i fertilitzants minerals al sòl.
- La fossa s’omple de terra i s’instal·la un suport i es forma un petit turó.
- Es col·loca una plàntula a la part superior, les seves arrels es cobreixen de terra i es compacten.
- La planta està lligada a un suport.
Reg i alimentació
El sòl del cercle del tronc de l’arbre de les nous s’humiteja regularment. El reg és especialment important per a les plantules joves. Al mateix temps, no es permet l’estancament de la humitat, cosa que provoca la mort de l’arbre.
Els pacans comuns responen positivament a l'alimentació. A la primavera, afegiu-hi una solució de mulleina o urea. Quan es formen ovaris, la femella es fertilitza amb sal de potassi i superfosfat. El consum de cada substància per a 10 litres d’aigua és de 35 g.
Retall i modelat
Cada any, els brots febles, secs i congelats es tallen de les pacanes normals. El processament es realitza a la primavera o la tardor. Per a plantacions joves, es realitza una poda formativa.Els processos s’eliminen completament. Les branques no s’escurcen, ja que s’hi formen inflorescències.
Preparació per a l’hivern
La majoria de varietats de pacans comuns són molt resistents a l’hivern. Cal un escalfament per a les plàntules joves. El seu tronc està embolicat amb agrofibra per protegir-lo de les gelades i els rosegadors. A finals de tardor, la nou es rega abundantment. A continuació, es trenca el tronc i s'aboca una capa d'humus.
Característiques del cultiu de pacanes a la regió de Moscou
Per cultivar una nou de pacana septentrional a la regió de Moscou, és important tenir en compte diversos matisos:
- recollir una varietat empeltada resistent a l'hivern;
- quan es conreen a partir de llavors, s’han d’estratificar;
- assignar un lloc obert i assolellat sota un arbre;
- els fertilitzants nitrogenats s’apliquen només a la primavera; han d’alimentar l’arbre a l’estiu i finals de tardor.
Els pacans no són susceptibles a les gelades primaverals a causa de la seva floració primerenca. No obstant això, es recomana preparar acuradament els arbres per a l'hivern, especialment les plantacions joves.
En les condicions de la regió de Moscou, les pacanes no sempre tenen temps de collir durant l’estiu. Una opció alternativa per plantar és l’avellaner en forma de cor. És un parent salvatge de la nou de nous que pot suportar sense problemes el fred hivernal. Els seus fruits tenen un sabor amarg.
Collita
La pacana comuna madura al setembre-octubre. Els fruits madurs cauen a terra. La collita es forma anualment. Quan es cultiva a partir de llavors, la fructificació comença als 9 anys. En cas d’empeltar, l’arbre dóna collita durant 4 anys. Una planta jove porta fins a 5 kg de fruits secs, un adult - uns 15 kg. El rendiment màxim és de 200 kg.
Els fruits secs es mengen crus, secs i fregits. A la closca, les pacanes s’emmagatzemen durant un any no més a una temperatura de 10-14 ° C. Els grans pelats es conserven a la nevera durant 6 mesos, en condicions ambientals (no més de 3-4 setmanes).
Reproducció
Per propagar les pacanes comunes, s’utilitzen els mètodes següents:
- Llavors... Els pecans es propaguen per plàntules o les llavors es planten directament a terra oberta. El material de plantació es tracta per augmentar la seva germinació. Les plantules més fortes s’escullen per al cultiu.
- Per esqueixos... Es seleccionen diversos brots joves d’un arbre jove que es tallen fins a una longitud de 15 cm. Els esqueixos s’arrelen a un hivernacle o a casa. Es cuiden constantment: regats, alimentats amb fertilitzants minerals, afluixen el sòl.
- Vacunació... Les pacanes comunes es planten al juliol o febrer. Les plàntules resistents a l’hivern de dos anys s’utilitzen com a brou. Esqueixos saludables obtinguts de brots anuals s’empelten a l’arbre.
Malalties i plagues
Les malalties més freqüents de les pacanes freqüents són la crosta i les taques. Són malalties fúngiques que es propaguen en temps fresc i amb molta humitat. La crosta té l’aspecte d’un recobriment marró que s’estén per tot l’arbre. Els signes de taques són taques fosques a les fulles i brots.
Per combatre les malalties s’utilitzen medicaments especials: líquid de Bordeus, sulfat de coure, Topazi, Oxyhom, Fundazol. Els tractaments es realitzen no més de 2 vegades al mes.
Els pacans creixen en una closca densa que protegeix de manera fiable el nucli de les plagues. A Amèrica del Nord, l’arbre pateix pugons negres, insectes d’escates i morsols de les pacanes. A Rússia, la planta no té etno-plagues, per tant poques vegades és atacada pels insectes.
Conclusió
Els pacans són molt apreciats per als fruits secs que contenen un complex de nutrients. La fusta prefereix un clima humit i càlid. Les varietats del nord són capaces de créixer a Rússia. La cura de les nogueres inclou el reg, l’alimentació, la poda i l’abric per a l’hivern.
