Noguera d’ós (avellaner)

L’avellaner (nou d’ós) pertany al gènere Hazel, de la família dels bedolls. A causa de la fusta bella i duradora, l’avellaner es va tallar massivament. A la natura només es troba en llocs de difícil accés. La capacitat de créixer a una altitud de més de 1700 m sobre el nivell del mar va salvar la nou d'ós de la destrucció final de la varietat. L’arbre apareix al Llibre vermell.

Descripció de la femella d'ós

L’avellaner com l’arbre és un tipus d’avellaner. L’únic representant d’aquest tipus que té un arbre com a forma de vida. La seva alçada en estat salvatge arriba als 30 m, a les latituds russes el creixement màxim d’un arbre és de 8 m. L’esperança de vida és de 200 anys.

La corona d’una nou d’ós és simètrica, piramidal, densa i densa. El tronc està cobert d’escorça profundament fracturada i plaques marrons clars desmuntables. Els brots joves són baixos, grisos. El fullatge és gran, 12-13 cm de llarg i 8 cm d’amplada, àmpliament ovat, de color verd fosc. La base és cordada, les vores són serrades. La longitud del pecíol és de 3-5 cm. Els cabdells són oblongs, amb un prolapse vermellós, coberts amb petites escates. L’avellaner en forma d’arbre deixa el color verd del fullatge fins a finals de tardor. El sistema radicular de la femella de l’ós té forma de vareta, és profund. Permet mantenir ferm l’arbre a terra, per tant, la planta s’utilitza sovint com a plantacions de protecció forestal.

L’avellaner com l’arbre floreix aviat al març o a l’abril. Les flors masculines tenen una forma oblonga en forma d’arracades de fins a 12 cm de llargada, amb un color groc clar. Les flors femenines estan amagades als brots. Els fruits són petits, forts, de forma oblonga, aplanats als costats. La mida dels fruits secs és de 2 cm de mitjana i la closca és dura i gruixuda. Hi ha una llavor dins del fruit. A la part superior de la nou hi ha una cúpula vellutada i ben oberta. Les fruites compostes es recullen de fruits secs en 48 peces.

Avantatges i desavantatges de la vista

En veure una foto d’un avellaner, podríeu pensar que l’arbre no té cap defecte.

Tot i això, aquest tema s’hauria d’abordar amb més detall. Qualitats positives d'una nou d'ós:

• resistència climàtica;
• fructificació abundant anual;
• les fruites són un aliment dietètic;
• excel·lents qualitats decoratives;
• el millor brou d’avellanes;
• durabilitat.

Cal destacar els desavantatges de la femella d'ós:

• fruits petits i closques dures;
• alta alçada dels arbres, hi ha dificultats per collir;
• la fructificació es produeix entre 7 i 8 anys.

L’ús de l’avellaner

Els fruits de l’avellaner s’utilitzen a la indústria alimentària. Els fruits secs tenen un alt valor energètic. La consistència del nucli és oleaginosa. La composició inclou oligoelements útils, vitamines.

L’aspecte d’una nou d’ós és molt atractiu no només a la fotografia, sinó també a la realitat. Un arbre esvelt amb grans fulles tallades i una corona compacta sembla un sicomor. L’avellaner de l’arbre atrau la vista des de lluny i decorarà fàcilment qualsevol paisatge. S'utilitza en el disseny de paisatges, per a la decoració de carrerons, parcs. La noguera d’ós es planta en grups o individualment als jardins botànics.

La fusta és molt apreciada a la indústria del moble. És dens, de capes fines i té un bonic to vermellós. Adequat per a la decoració de cabines, sales de cerimònia, producció de mobles.

Condicions òptimes de cultiu

Els boscos d’estepa forestal, de fulla ampla i de muntanya, les vores dels boscos es consideren la zona de cultiu ideal a la natura.Es pot veure una femella d’ós al llarg dels rius, als barrancs, en llocs on hi ha molta humitat. Es prefereixen sòls calcaris i profunds per a l’avellaner. No tolera el sòl salí i compactat.

La nou d’ós és un arbre resistent a l’ombra que creix ràpidament. Sovint forma matolls. No forma plantacions pures, es troba en boscos mixtos. Creix juntament amb faig, roure, carpa, auró. Capaç de suportar una caiguda de temperatura de -30 ° C o inferior. Per tant, és comú al territori d’Ucraïna, Bielorússia, Àsia Menor, Azerbaidjan, Geòrgia, Iran i els Balcans. A Rússia, es troba al nord del Caucas, Transcaucàsia.

Plantació i cura d’una nou d’ós

Les plantules d’avellaners amb un sistema d’arrels tancades, que es planten a principis de tardor, tenen una taxa de supervivència ràpida. La cultura només prefereix sòls fèrtils i ben drenats. Es recomana aplicar compost o humus orgànic a una zona amb sòls pobres i sorrencs. A l’hora d’escollir un lloc, s’ha de tenir en compte que la distància a un arbre veí ha de ser, com a mínim, de 5 m.

Els treballs preparatoris per plantar avellaner d’arbres consisteixen en els passos següents:

• preparació d’un forat de 60x60 cm i una profunditat de 50 cm;
• la introducció de 0,5 kg d’adobs minerals i 10 kg d’humus;
• humitejant el pou amb aigua.

Just abans de plantar, les arrels de la femella d’ós es poden i es submergeixen en un puré d’argila. Això contribueix a una millor taxa de supervivència. Després d'això, l'arbre es rega abundantment i el cercle proper a la tija es mulch.

La cura de l’avellaner no és complicada. El més important és eliminar regularment les males herbes i afluixar el sòl, per a l'accés lliure de l'aire a les arrels, així com a l'aigua, fertilitzar, tallar.

1. El primer reg es realitza una setmana després de plantar la nou d’ós. En el futur, n’hi ha prou amb un cop cada 30 dies. Així, durant la temporada de creixement, la freqüència del reg és de 6-7 vegades.
2. La velocitat d’un avellaner és de 30 a 50 litres. Als estius secs, cal hidratar-se més sovint.
3. El primer any, la terra sota la plàntula no s’ha d’assecar.
4. Es recomana alimentar la femella d'ós a la primavera. Durant la inflor dels cabdells, s’afegeixen 50 g de nitrat d’amoni sota l’arbre.
5. La segona vegada que es necessiten fertilitzants nitrogenats al juliol, cosa que estimula la maduració dels fruits alhora.
6. A la tardor, cal alimentar avellanes semblants als arbres amb fertilitzants fòsfor-potassi. El procediment es repeteix cada 3 anys.
7. La poda de nous d'ós es realitza anualment a la primavera, abans de l'inici de la temporada de creixement. L’arbre només necessita podes sanitàries.
8. El cercle proper a la tija s’ha d’afluixar regularment a una profunditat de 5-7 cm.
9. Cal eliminar les males herbes, de manera que serà més fàcil tallar les ventoses d’arrel.

Reproducció

A la natura, la nou d'ós es propaga a través de les llavors i el creixement de les arrels. A les granges hortícoles, el cultiu es cultiva mitjançant esqueixos, empelts, dividint la mata, estratificant.

1. Capes d'arc... A la primavera, el brot anual lateral es doblega, es posa en una trinxera de 15 cm de profunditat. La tija es fixa amb clavilles i la part superior queda per sobre de la superfície. Escampar-los amb terra i regar-los periòdicament. Les arrels apareixeran a la tardor. El lloc s’ha de separar de la planta mare i trasplantar-lo a un altre lloc.
2. Descendents... Aproximadament a 1 m de l'avellaner en forma d'arbre, brots joves brollen de les arrels. Després de 2-3 anys, s’utilitzen com a material de sembra completament desenvolupat. Els descendents perifèrics de la femella d’ós s’excaven i separen de les arrels amb una destral. Aquestes plàntules es poden plantar en un forat en diverses peces alhora.
3. Divisió i empelt de matolls... Per a l’empelt, es recomana utilitzar avellaner d’arbres silvestres, ja que no dóna descendència. Els esqueixos es realitzen a la primavera i els brots a la tardor. Les parts superiors de la mata són adequades per a esqueixos. Es tallen a l’hivern i s’emmagatzemen fins que estiguin calents sota la neu.

És important que cada meitat tingui arrels de 25-30 cm de llargada. Les seccions es desinfectin amb carbó actiu triturat.

Malalties i plagues

Tot i que l'avellaner es considera un cultiu resistent i amb bona immunitat, encara és susceptible a malalties i atacs d'insectes nocius.

1. Oïdi... Símptomes: floració blanca a les fulles, tiges, fruits. Amb el pas del temps, s’enfosqueix i adquireix una estructura densa. Les zones afectades moren. La nou d’ós es torna més susceptible al clima fred.
2. Podridura blanca... Una malaltia per fongs que pateix molt l’arbre. Si no es prenen mesures a temps, l’avellaner pot morir.
3. Rovell dels fongs... Símptomes: l’aparició de taques taronges a la placa foliar, les vores estan hipnotitzades cap amunt, seques.
4. Àfid... S’alimenta de saba vegetal, que posteriorment condueix a la mort. El fruit d’una nou d’ós malalt no madura.
5. Àcar del ronyó... Un petit insecte que passa l’hivern amagat als cabdells d’una nou. Allà hi posa ous. I a la primavera, els cabdells afectats s’assequen.
6. Picudo de nou... L’error té una mida de 10 mm. Les seves femelles dipositen les larves en fruits immadurs. Si no es prenen mesures a temps, es perd fins a un 50% de la collita.
7. Escarabat de nous... Una plaga que menja fulles d’avellaner.

Lluita contra les malalties fúngiques amb l’ajut de fungicides: falcó, topsina, sulfat de coure, líquid bordeus. I les plagues d’insectes són destruïdes amb insecticides: Fufanon, Kemifos, Karbofos.

Conclusió

L’avellaner és un bonic arbre. No obstant això, utilitzar-lo exclusivament amb finalitats decoratives és un malbaratament. No hi ha moltes varietats de fruits secs a la dieta humana. A més, l’alt contingut de proteïnes i microelements el converteix en un producte dietètic i medicinal.

Entrades recomanades

Avellanes (avellanes): plantació i cura a camp obert

Per què l’avellana no dóna fruits al jardí?

Avellaner

Avellaner manxurià

Avellana de fulla vermella

Purpurea d’avellanes

Avellanes i avellanes (avellanes): beneficis i perjudicis

Avellanes en cultiu a partir de nous

Com fregir avellanes