Contingut
En aquest moment, hi ha un gran nombre de varietats de fruits secs. Un dels més inusuals i rars és el color negre americà, que va rebre aquest nom per l’ombra de les arrels. Els fruits tenen propietats medicinals. Abans de començar a menjar, es recomana estudiar primer les propietats beneficioses de la noguera negra i les contraindicacions per evitar possibles danys al cos.
Descripció de noguera negra
L’aspecte i el gust de la fruita és similar al d’una noguera. Una característica distintiva és el fet que la noguera americana té un nivell de concentració de substàncies actives molt més elevat, per la qual cosa és tan beneficiós.
Si tenim en compte les característiques externes de l’arbre, cal tenir en compte les característiques següents:
- la planta és capaç d’arribar a una alçada de fins a 50 m;
- l’ombra del tronc és marró ric, amb pronunciats solcs profunds a l’escorça;
- el tronc és força fort i potent, té un aspecte atractiu, com a conseqüència del qual s’utilitza la noguera americana en la fabricació de mobles;
- la corona de l'arbre s'estén, potent. El tret característic és el pendent de les branques;
- el sistema arrel és prou potent i s’endinsa a la terra. Una característica distintiva és el color negre profund de les arrels.
Les plaques de fulles es disposen alternativament i creixen fins a 25 cm. A cada placa hi ha diverses fulles de forma ovalada, de fins a 10 cm de llarg, a les vores tenen una vora dentada que arriba als 3 cm. Per regla general, els cabdells comencen a floreix a finals d'abril.
La floració es produeix després que l’arbre arriba als 7-10 anys. Les flors són estaminades, l’aspecte s’assembla a arracades de fins a 15 cm de llargada, les flors pistil·lades es recullen en inflorescències de 5 unitats. Els fruits madurs tenen un diàmetre de 3-5 cm, en forma poden ser rodons, ovoides. La closca és molt forta, coberta de petits solcs. Per a més claredat, podeu veure una foto d’una noguera negra.
On creix la noguera negra a Rússia?
La planta sembla un noguer normal. Creix a Amèrica del Nord, com a resultat de la qual aquesta varietat s’anomena americana. Com a regla general, els arbres es troben als boscos de fulla caduca, la superfície de cultiu és força gran.
Avui en dia aquesta espècie és comuna als països europeus. A Rússia, els arbres d’aquesta espècie són pràcticament desconeguts per la població local; no es troben a la natura tan sovint com als Estats Units.
Si cal, la noguera americana negra es pot veure als jardins botànics o a les regions del sud de Rússia, on es planten plantes amb finalitats de producció, per a la seva posterior venda. Es poden veure arbres madurs a Sotxi, que fructifiquen regularment cada any.
Composició química
Els fruits es distingeixen per propietats útils i un alt valor nutritiu. És per això que aquest producte no es recomana a persones que pateixen d'excés de pes, així com durant la pèrdua de pes. Per cada 0,1 kg de producte, hi ha aproximadament 618 kcal. Per a més claredat, podeu considerar el percentatge dels components inclosos a la composició:
- proteïnes: 15%;
- greixos: 83%;
- hidrats de carboni: 2%.
Abans de començar a utilitzar un producte, heu de tenir en compte les seves propietats beneficioses i els components que s’inclouen a la composició. Això es deu al fet que, a causa de les característiques individuals del cos, alguns components no seran absorbits i, a més, poden causar danys importants a la salut.
La composició inclou:
- flavonoides;
- sucre;
- tanins;
- enzims;
- carotè;
- taní;
- àcids;
- fitònids;
- oli essencial;
- glicòsid;
- vitamines;
- iode orgànic;
- magnesi;
- silici;
- ferro;
- fòsfor;
- manganès;
- potassi.
És important tenir en compte que la concentració de tots els components útils disponibles es troba a un nivell alt.
Propietats curatives de la noguera negra
Fins ara, els fruits han tingut un ús actiu en la medicina popular a causa de les seves propietats beneficioses. L'eficàcia s'ha comprovat després d'una sèrie de proves. Els medicaments fets sobre la seva base s’utilitzen per tractar malalties sistèmiques, cròniques i oncològiques.
La noguera americana conté moltes propietats beneficioses i medicinals. Per exemple, tals:
- millora la microflora: a causa de les seves propietats beneficioses, el producte és capaç de resistir els bacteris de l’intestí;
- gràcies a les seves propietats antibacterianes, pot destruir els microbis;
- alenteix significativament el procés d'envelliment de la pell, ajuda a la regeneració cel·lular;
- augmenta el sistema immunitari, augmenta el nivell de resistència del cos a les malalties;
- té un excel·lent efecte antiinflamatori, com a conseqüència del qual l’edema disminueix bastant ràpidament;
- també té un lleuger efecte analgèsic;
- durant molt de temps s’utilitza la noguera negra per combatre malalties víriques (per exemple, l’herpes);
- permet desfer-se de les malalties fúngiques;
- Segons la investigació, la noguera americana es pot utilitzar en la lluita contra el càncer. A més, el producte s’utilitza amb finalitats preventives;
- ajuda a netejar el cos de toxines;
- es manifesta especialment eficaçment en la lluita contra els cucs, ajuda a eliminar-los dels intestins el més ràpidament possible;
- si cal, la noguera negra pot alleujar les nàusees, evita el reflex de mordassa;
- sovint utilitzat per a lesions: aquest producte és capaç d’aturar el sagnat, formant una pel·lícula a la superfície del cos que actua com una barrera que no permet la penetració d’infeccions;
- ajuda a superar l’insomni, té un efecte calmant sobre el sistema nerviós, alleuja l’estrès;
- gràcies a les seves propietats beneficioses i vitamines, la noguera negra millora la salut general.
És per això que la femella americana s’utilitza tan sovint en medicina popular, cosa que es veu facilitada per les propietats útils i medicinals del producte.
Com prendre noguera negra
Si tenim en compte les propietats beneficioses i l’ús de la noguera negra, es pot observar que no només s’utilitzen els grans per combatre les malalties, sinó també les fulles, la pell i l’oli. Aquest producte s’utilitza tant en medicina popular com en medicina tradicional. Els medicaments poden tenir diverses formes de dosificació i dosis.
Els més populars actuals són:
- extracte de nou negre, que es basa en la pell (presa en el tractament del tracte gastrointestinal);
- comprimits, càpsules - Fet de fulles naturals i components addicionals (ajuda per als refredats);
- mantega - obtingut de nuclis (utilitzat per a malalties de la pell);
- ungüents - ajudar amb malalties de la pell;
- xarop - s'obté en el procés de bullir la matèria primera amb l'addició de sucre;
- bàlsams - preparat a base de noguera negra i alcohol;
- espelmes - es va trobar un ús actiu en ginecologia;
- decoccions - preparat a partir de fulles, fruits i pells.
Aplicació de fulles de noguera negra
Tant els grans com les fulles de noguera negra tenen propietats beneficioses, per la qual cosa també es poden utilitzar amb finalitats medicinals. Per preparar una decocció a base de fulles de noguera, necessitareu:
- Preneu 2 culleretes. fulles de noguera americana triturades (uns 5 g).
- Aboqueu-hi 400 ml d’aigua.
- Poseu a ebullició i deixeu-ho coure durant 2-3 minuts.
- Insistiu durant 1 hora (fins que l’aigua adquireixi un to marró fosc).
- Colar el brou.
Aquest brou es pot utilitzar per esbandir la boca si hi ha certes malalties i infeccions. Si cal, podeu utilitzar una decocció per a compreses, excel·lents per a la diàtesi. A més, el producte resultant prevé la caiguda del cabell i elimina l'excés de greix.
Abans d’iniciar el tractament amb aquests remeis populars, cal tenir en compte que, malgrat totes les propietats útils, el producte resultant pot tenir una sèrie de contraindicacions.
Per exemple, aquestes decoccions no es recomanen per a persones que presenten una etapa aguda de gastritis, amb cirrosi hepàtica, durant l’embaràs i durant la lactància.
És important observar les dosis admissibles i assegurar-se que no s’excedeixen durant el tractament, en cas contrari, pot causar danys importants a la seva salut. Com a efectes així, cal destacar marejos, nàusees, restrenyiment i rampes estomacals.
Aplicant oli de nou de nou
L'oli de nou americà es pot comprar a una farmàcia si cal. Com ja sabeu, l’oli s’obté dels grans de fruits secs, que en el futur tenen les mateixes propietats beneficioses que el producte original. L'oli es pot utilitzar per aconseguir els següents efectes:
- com a mesures preventives per prevenir els refredats;
- per restablir el sistema immunitari després d’una malaltia o amb un cos debilitat;
- l'oli obtingut dels nuclis de la noguera americana és excel·lent per a aquells casos en què es produeixi un mal funcionament de la glàndula tiroide;
- per les seves propietats beneficioses i la seva rica composició, permet omplir el cos de vitamines necessàries, ajuda a la deficiència de vitamines;
- sovint s’utilitza en presència de processos inflamatoris dels òrgans genitals en les dones;
- proporciona ajuda essencial per als problemes renals i de la bufeta;
- s’utilitza activament per a les hemorroides;
- si fregueu les zones problemàtiques 2-3 vegades al llarg del dia amb oli de noguera negre, podeu eliminar els líquens, els abscessos, els bullits i altres malalties de la pell;
- com a profilaxi, es pot utilitzar per esbandir la boca;
- durant els refredats, l’oli de nous s’utilitza per preparar inhalacions de vapor.
El període de tractament amb oli de nous negres no ha de superar els 31 dies. Es recomana als adults utilitzar 0,5 culleradetes, nens (a partir de 3 anys) - - culleradeta. Es recomana prendre l'oli 1 hora abans dels àpats.
Aplicació de la pela
Molta gent sap que la pell de la noguera americana té totes les propietats beneficioses que els propis fruits, a conseqüència de la qual cosa, per a la preparació de brous, no es poden utilitzar els grans o la fruita sencera, sinó només la pell.
La pell de la fruita també es pot bullir, abocar amb vodka i infondre-la durant diverses setmanes, bullint-la en mel. Per preparar el brou cal:
- Agafeu 1 litre d’aigua.
- Peleu de 10 nous.
- Bullir.
- Deixeu refredar.
Consumeix 1 cullerada. l. quotidià.
Aplicació de fruites
Degut als beneficis de la noguera negra, s’utilitza en medicina popular. Sovint, es prenen fruits no madurs per a la preparació de brous medicinals. Algorisme de cocció:
- Els fruits immadurs de la noguera americana es renten amb aigua corrent.
- Es col·loca en un recipient de vidre net fins a la part superior.Si els fruits són massa grans, es poden dividir en diverses parts, mentre que la part verda també s’ha d’utilitzar per preparar decoccions medicinals.
- El recipient amb fruites s’aboca amb un 50% d’alcohol perquè no quedi espai lliure.
El contenidor amb el medicament s’ha d’emmagatzemar amb una tapa ben tancada, mentre que els rajos del sol no haurien de caure sobre el medicament futur. Si seguiu aquestes recomanacions, el producte es pot emmagatzemar durant molt de temps. Per fer un tractament de 20 dies, n’hi ha prou amb 250 ml.
Ús de cuina
Els fruits secs negres es poden menjar crus i els grans també es poden utilitzar com a additiu per a les postres. Sovint, els ametlles de nous triturats s’afegeixen a les amanides de verdures i els productes de forn. Algunes mestresses de casa elaboren melmelada amb xarop i grans de noguera negra per a aquest propòsit.
L’algoritme de cocció pas a pas és el següent:
- Prengui 20 fruits secs americans immadurs.
- Peleu-los.
- Els fruits es remullen durant 31 dies. És important tenir en compte que cal canviar l’aigua cada dia.
- Al cap d'1 mes, cada femella negra es perfora.
- Agafeu 1 kg de llima apagada, tapeu-la amb fruits secs, ompliu-la amb aigua neta i freda i deixeu-la durant 48 hores.
- Al cap de 2 dies, es treuen les nous, es renten a fons sota aigua corrent. Es plegen en un recipient i s’aboquen fins a les vores amb aigua neta i freda durant 4 dies més.
- És important tenir en compte que l’aigua es reemplaça almenys 3 vegades al llarg del dia.
- Quan els fruits secs estiguin a punt, els podeu omplir d’aigua calenta, afegint-hi 2 cullerades. l. alum. Després d’això, les fruites s’estrenyen durant 40 minuts.
- Al cap de 40 minuts, canvieu l’aigua i continueu cuinant 15 minuts més.
- A continuació, s'aboquen els fruits secs negres en un colador i es prepara l'almívar.
- Per a l'almívar, es requereixen 4 kg de sucre granulat, s'hi afegeix una petita quantitat d'aigua i es posa a ebullició.
- Aboqueu fruits secs americans a l'almívar resultant i continueu cuinant fins que adquireixin un to negre.
Si cal, podeu afegir canyella o clau a la melmelada acabada. Aboqueu-los en pots esterilitzats.
Contraindicacions de la noguera negra
A més de les propietats beneficioses, la noguera negra americana té una sèrie de contraindicacions que cal tenir en compte abans de res, abans de començar a introduir aquest producte a la dieta. Si abordeu aquest assumpte de manera irresponsable i no presteu prou atenció, hi ha la possibilitat que es faci un mal significatiu al cos.
Entre les contraindicacions, cal destacar el següent:
- la ingesta diària de fruits secs permesa és un petit grapat de grans, en cas contrari no es pot evitar la inflamació de les amígdales i el vasospasme;
- la noguera negra és un producte al·lergènic, per la qual cosa els seus grans s'han de menjar amb la màxima cura;
- no està permès menjar grans correguts, ja que hi ha la possibilitat d’intoxicar-se per menjar;
- el motlle de la femella pot provocar l’aparició de cèl·lules cancerígenes malignes;
- si el producte se sotmet a un procés de tractament tèrmic, es perdran moltes propietats beneficioses, mentre que les fruites fortament sobreexposades poden causar danys importants a la salut, en particular, això afecta el fetge;
- no es recomana a persones que segueixen una dieta dietètica.
A més, no heu de menjar aquest producte per a persones amb les següents malalties:
- intolerància al cos de certes substàncies;
- amb úlcera pèptica;
- si hi ha cirrosi hepàtica;
- amb gastritis;
- durant la gestació;
- durant el període de lactància.
És important tenir en compte que si s’equivoca menjar fruits secs americans, les seves propietats afectaran negativament el cos, per la qual cosa val la pena seguir totes les recomanacions i introduir correctament un producte nou a la dieta.
Conclusió
Cal tenir en compte les propietats beneficioses de la noguera negra i les contraindicacions abans de començar a menjar aquest producte. A causa del gran nombre de propietats útils i medicinals, els nuclis han trobat aplicació en la medicina popular per al tractament de moltes malalties, a més, s’utilitzen per a la cuina i els propòsits cosmètics. En el procés d’utilització dels nuclis, s’hauria de respectar una regla important: tot hauria de ser moderat.
