Cacauets: beneficis i perjudicis per al cos

El mal i els beneficis dels cacauets tenen una línia fina entre ells. El fruit que es cultiva a terra és saborós, nutritiu, dotat de moltes propietats útils i, alhora, és capaç de provocar reaccions perilloses al cos, fins i tot conduir a la mort.

Els cacauets són fruits secs o llegums

Els cacauets també s’anomenen cacauets, tot i que en realitat no ho són. La planta herbàcia anual produeix bons rendiments en països amb climes càlids i humitat adequada.

Amb una closca en forma de closca i un nucli similar a una nou, la fruita és enganyosa per a molts. De fet, els cacauets pertanyen a la família dels "llegums", hi ha unes 30 espècies. Una peculiaritat de la cultura és el contacte obligatori del pedicel amb el terra, en cas contrari, paradoxalment, la femella no es formarà. El més valuós de les plantes són les mongetes. La seva longitud arriba als 6 cm. Cada nucli està cobert amb una funda protectora. Protegeix els fesols de les plagues i, per si mateix, és capaç de causar danys. El pigment té un color vermellós i és capaç de provocar la intoxicació del cos.

Composició química i valor nutritiu dels cacauets

Per entendre els avantatges d’utilitzar un producte, n’heu d’estudiar la composició química. La quantitat de consum diari del producte depèn de la quantitat de BZHU que contenen els cacauets. El consum excessiu de fruits secs rics en proteïnes i greixos pot causar greus danys a l’organisme, negant totes les propietats beneficioses.

Quantes calories hi ha als cacauets

Valor energètic dels cacauets purs sense additius per 100 g - 567 kcal.

El contingut calòric del producte de diferents tipus de processament es descriu a la taula.

Tenint en compte l’alt valor nutricional, és molt dubtós la conveniència d’incloure els cacauets a la dieta per part dels que participen al menú de la dieta.

Índex glicèmic de cacauets

L’índex glucèmic d’un producte és una unitat inestable que pot desviar-se de la norma si s’emmagatzema i es processa de manera incorrecta. La xifra pot estar influenciada per la zona on es conrea el llegum, el clima i molts altres factors. A més, quan es cuina, el IG canvia.

Es pren com a base l’índex glucèmic d’un producte cru d’alta qualitat. L’indicador és 13 (baix). Aquest valor permet utilitzar cacauets amb diabetis tipus 2, però després de consultar amb un metge.

Quanta proteïna hi ha als cacauets

Els grans de nous es componen d’un 30% de proteïnes, cosa que fa del producte un producte valuós per als culturistes.100 g de cacauets secs contenen 26,3 g de proteïna.

Quant de sucre hi ha als cacauets

La quantitat total d’hidrats de carboni al nucli cru és de 16,13 g per cada 100 g. La petita quantitat de sucres proporciona un índex glucèmic baix, que permet a les persones amb diabetis mellitus consumir els fruits en dosis petites.

Val a dir que aquesta xifra inclou sucres, midó i fibra dietètica. Els monosacàrids i els sacàrids de la quantitat total són de 4,2 g.

Quines vitamines hi ha als cacauets

Les vitamines dels cacauets es presenten a la taula.

En consumir fruits secs dins d’un rang raonable, podeu nodrir el cos amb vitamines naturals i beneficiar-vos del producte consumit. No es poden perjudicar petites dosis en absència d’immunitat individual.

Quins avantatges té el cacauet per al cos humà?

Si comparem els beneficis i els perjudicis dels cacauets per al cos, els aspectes positius de l’ús de fruits secs assoliran definitivament la posició de lideratge.

Quin és el valor dels cacauets per als humans:

• té propietats antioxidants, protegeix el cos dels factors negatius externs i interns;
• afecta positivament el sistema vascular i l’estat del múscul cardíac;
• redueix la probabilitat de desenvolupar oncologia;
• útil en el diagnòstic d’hemofília, ja que està dotat de propietats hemostàtiques;
• restaura els nivells de colesterol a la sang;
• és una excel·lent eina per prevenir atacs de cor, ictus;
• redueix la possibilitat de desenvolupar malalties coronàries;
• regula els nivells de glucosa en sang;
• té un efecte beneficiós sobre l’estat psicoemocional d’una persona;
• enforteix les funcions de protecció del cos;
• estabilitza la pressió arterial;
• ajuda el sistema immunitari a resistir malalties estacionals, turbulències emocionals, letargia;
• té un efecte perjudicial sobre la microflora patògena;
• bo per a la funció cerebral;
• normalitza el procés digestiu, sempre que no hi hagi patologies greus als òrgans;
• la presència d’àcid fòlic a l’estructura dels nuclis fa que la fruita seca sigui especialment valuosa per a les dones que planifiquen l’embaràs;
• prevé el desenvolupament de l’adenoma, la prostatitis, té un efecte beneficiós sobre la potència;
• controla l’equilibri de les hormones al cos femení i masculí;
• satura el cos amb proteïnes, cosa que són apreciades pels esportistes;
• serveix com a bon berenar, encara que segueixi una dieta;
• gràcies a la fibra de l'estructura, alleuja el restrenyiment;
• útil per normalitzar el son;
• millora l’estat de la pell, els cabells, les ungles;
• no permet el desenvolupament de pellagra.

Tot i que els aliments fregits destrueixen els nutrients i solen ser poc saludables, el processament de cacauets només els resulta beneficiós. L’acció tèrmica crea una closca a la nou que evita que la vitamina E es destrueixi ràpidament. A més, el rostit augmenta la concentració de polifenols: es milloren les propietats antioxidants i antiescleròtiques. L’inconvenient de l’exposició a la calor és un augment significatiu de les calories del producte, que perjudica la figura i algunes funcions del cos.

Per què són útils els cacauets per al cos de la dona?

Els beneficis dels cacauets per a les dones es noten visualment. A l’estructura de la fruita seca, en un complex amb vitamines i minerals, hi ha manganès, que participa en processos metabòlics, cuida els cabells, la pell i les ungles. Amb un consum raonable del producte, el pes no s’acumula i fins i tot desapareix sense problemes.

Gràcies a la biotina inclosa a la femella, els fol·licles pilosos s’enforteixen, cosa que permet que el cabell pugui suportar les proves a què se sotmet una dona. Els planxadors, els bigudis, els vernissos i els planxadors són danys agressius que suavitzen els beneficis del consum de fruits secs.

El sistema reproductor funciona millor, el fons hormonal es normalitza, el cicle menstrual s’estabilitza. Amb les crescudes hormonals, durant el període de canvis corporals relacionats amb l’edat, els cacauets suavitzen l’estrès i alleugen la depressió.Els metges recomanen incloure llegums a la dieta per a la menopausa, l’embaràs i la pubertat.

Per què els cacauets són bons per als homes?

Els grans de noguera estan saturats de metionina, que participa en la síntesi d’adrenalina. Controla l’equilibri de greixos al fetge. Per als aixecadors de peses, és un producte que ajuda a construir músculs. Aquest component restaura ràpidament l’energia després d’una intensa activitat física.

La biotina a l’estructura dels cacauets no permet als homes calvar-se aviat, enforteix els bulbs. Si el producte s’introdueix a la dieta de forma continuada, s’exclouen la disfunció erèctil, l’adenoma de pròstata i la infertilitat.

Els cacauets tenen un efecte positiu sobre el sistema genitourinari. En preparar llet de cacauet, podeu enfortir el sistema immunitari, curar el sistema respiratori i millorar la digestió.

Els avantatges i els perjudicis dels cacauets per als homes en la resta de casos són els mateixos que per a tothom, independentment del sexe i l’edat.

Cacauets durant l’embaràs

Els cacauets són llegums, tenen un efecte lleugerament diferent sobre el cos que els fruits secs. El producte causa flatulència, distensió i símptomes al·lèrgics. Les dones durant l’embaràs han de tenir molta cura amb la nutrició, per no fer mal al nadó.

La composició de la nou és impressionant amb una gran varietat de components útils, per tant, utilitzant cacauets en dosis petites, podeu:

• reposar el cos amb vitamines que falten, excloure l’ús de preparats farmacèutics dubtosos;
• utilitzant els grans durant la concepció i durant el primer trimestre de l’embaràs, el cos rep àcid fòlic, àcid ascòrbic i vitamines del grup B, importants per al desenvolupament del fetus;
• els microelements i macroelements dels cacauets contribueixen al desenvolupament complet del fetus: calci, ferro, fòsfor, magnesi, sodi, participen en la formació de l’esquelet, òrgans de la funció hematopoètica;
• per reposar la ingesta diària d’aminoàcids, només cal menjar 100 grams de cacauets (12 insubstituïbles i 8 no substituïbles);
• gràcies al triptòfan dels cacauets, una dona experimenta comoditat emocional, produeix una hormona de felicitat;
• els polifenols del producte impedeixen el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes;
• amb una taxa diària de proteïna vegetal de 12 g, n'hi ha prou amb consumir 50 g de cacauets per obtenir la quantitat necessària de nutrients útils;
• una elevada saturació de greixos millora la digestió, millora les femtes i no afecta la concentració de colesterol a la sang;
• amb esgotament i poc pes, la fruita seca és útil, també pot ser un aperitiu excel·lent: pot alleujar la fam durant diverses hores.

Hi ha l'opinió que els cacauets no s'han de consumir durant l'embaràs, però això és parcialment equivocat. S’ha de menjar de manera competent per saturar el cos amb substàncies útils i eliminar els danys.

Malgrat els beneficis, hi ha algunes contraindicacions:

• si la història indica una predisposició a les al·lèrgies, els cacauets queden exclosos de la dieta;
• si els parents són al·lèrgics a alguna cosa de l’entorn immediat, la probabilitat que el nounat sigui al·lèrgic és del 75%, per tant, un cacauet pot ser un catalitzador del procés;
• sovint durant l’embaràs, un especialista líder prescriu una dieta dietètica per a una dona: definitivament no s’ha d’incloure un cacauet a la dieta quan s’ingressi en excés;
• els llegums causen inflor i formació de gasos: si hi ha símptomes, es recomana excloure el producte;
• quan s’inflen, la circulació sanguínia i la nutrició del fetus es pertorben, ja que els intestins pressionen l’úter;
• en cas de violacions evidents de les femtes, diarrea, és aconsellable abandonar els cacauets, ja que té un efecte laxant.

Propietats útils dels cacauets per a nens

A partir dels 3-4 anys, els pares ofereixen fruits secs als seus fills. A aquesta edat, el producte es consumeix de forma fresada.

Els cacauets tenen un efecte positiu en el desenvolupament del nen, enforteixen el sistema immunitari i milloren l’activitat cerebral. Les activitats físiques i escolars es toleren més fàcilment. El cos està saturat de vitamines i minerals. Val a dir que la fruita seca és deliciosa i, a més dels seus beneficis, aporta plaer. El cacauet rostit elimina la tos i és un mitjà per prevenir moltes patologies en el futur.

Si un nen té signes d'al·lèrgia d'alguna etiologia, els cacauets estan fora de dubte.

Cacauets per a esportistes

Els cacauets contenen vitamines A, D, E, D, PP, importants per al cos, microelements, macroelements, antioxidants: aquesta és la base d’una dieta saludable.

Per als esportistes, és valuós com a producte que ajuda a construir massa muscular, enfortir els vasos sanguinis i el cor. Els microtraumes externs en esports i hemorràgies passen més ràpidament, ja que els cacauets tenen propietats regeneratives poderoses i la capacitat d’engruixir la sang.

Per què són nocius els cacauets?

Fins i tot el producte més útil no és adequat per a tothom per diversos motius. Els cacauets tampoc no es mostren a tothom i són capaços de provocar danys. Cal tenir en compte els següents factors:

• la violació de la tecnologia de cultiu, lliurament i emmagatzematge condueix a la formació d’aflatoxines, que, amb una immunitat dèbil, provoca una reacció al·lèrgica;
• als nens menors de 3 anys no se’ls ha d’oferir fruits secs i, posteriorment, la quantitat diària no ha de ser superior a 10 fruits secs: el producte s’introdueix a la dieta gradualment, sota l’estreta supervisió dels pares;
• en cas de malalties articulars, es recomana refusar l'ús de cacauets;
• el contingut calòric del producte és elevat, respectivament, la sobresaturació pot conduir a l’augment de pes i l’obesitat altera les funcions dels sistemes del cos i perjudica el treball dels òrgans vitals.

Els cacauets tenen un bon gust i una bona olor. En comprar un producte, heu de parar atenció a alguns dels matisos. Les dones embarassades han de tenir més cura amb la compra, ja que són les responsables de la vida del nadó.

Punts importants:

1. La planta es cultiva en sòl i requereix un processament especial, complint les normes d’emmagatzematge. Per evitar la infecció per Escherichia coli i la infestació de cucs, es recomana a tothom, especialment a les dones embarassades, menjar cacauets fregits.
2. Una femella crua no es pren als aliments sense manipulacions addicionals, ja que afecta negativament la digestió. Abans d’utilitzar-lo, el producte s’ha de remullar amb aigua o germinar durant diversos dies.
3. Si el producte està humit, es torna automàticament nociu i inutilitzable. La humitat és un hàbitat favorable per a la floridura i la floridura. El tractament tèrmic no resol el problema.
4. L’estructura dels cacauets conté àcid erúcic, que no es pot absorbir. A més, és destructiu i perjudicial per al fetge, els músculs i el cor. L’àcid és perillós si hi ha un excés de producte. Menjar una nou dins del rang normal és difícil provocar una malaltia.
5. En menjar cacauets salats, l’efecte sobre el cos és ambigu. La sal reté aigua i, per tant, provoca la formació d’edemes. No és desitjable utilitzar-lo per a persones amb malalties del cor, ronyons, sistema urinari i dones embarassades més endavant.

Aquests problemes es poden evitar prestant la deguda atenció a la qualitat, la quantitat i la manipulació.

Es poden alletar els cacauets?

Els cacauets figuren a la llista d’aliments prohibits per alletar. La noguera és l’al·lergogen més fort.Durant el període d’adaptació del sistema digestiu del nadó, les mares s’enfronten a un problema: els còlics i els llegums contribueixen a la formació de gasos.

Els científics canadencs defensen que els cacauets que alleten haurien d’estar inclosos en la dieta de la mare. A més, recomanen encaridament no excloure tots els al·lergens possibles per adaptar els nens als aliments i no afrontar el problema de les al·lèrgies en el futur.

És possible cacauets amb gastritis

Aportant beneficis, els cacauets són inacceptables per al seu ús en gastritis. Amb l’acidesa d’estómac després d’aquest tractament, l’haureu de rebutjar. El motiu de la reacció és la composició de la nou i el nucli massa dur per a la digestió.

Pot cacauets per a diabètics

A causa del baix índex glucèmic i de les propietats beneficioses de la fruita seca, es poden consumir petites quantitats de cacauet amb diabetis mellitus sense conseqüències per a la salut. Val a dir que la noguera redueix sense problemes els nivells de glucosa en sang.

És possible cacauets amb pancreatitis

Es prohibeix l’absorció de fruits secs en qualsevol tipus de pancreatitis, ja que els cacauets són rics en proteïnes, greixos, hidrats de carboni i poden provocar una reacció adversa de l’organisme:

• una resposta perillosa dels enzims pancreàtics;
• la fase aguda de la inflamació en els teixits de la glàndula;
• provocar vòmits;
• augmentar la intensitat del dolor;
• causar diarrea.

En la fase de remissió estable, és permesa la inclusió de cacauets en menjars en dosis petites. 1-2 fruits secs menjats no causaran símptomes desagradables.

És possible cacauets amb colecistitis

En la colecistitis aguda, els fruits secs no inclouen la dieta i tampoc no heu de realitzar experiments immediatament després que el dolor disminueixi.

L'ús de la llet de cacauet en patologia s'ha demostrat bé, ja que té un efecte colerètic. A més, els metges recomanen eliminar la pell amb pigment i menjar els grans de forma pelada i triturada. No s’ha de menjar la quantitat diària d’una persona sana. N’hi ha prou amb menjar un parell de fruits secs.

Com afecten la potència els cacauets

El consum regular de cacauets és beneficiós per a la potència i l’erecció completa dels homes. També és una excel·lent eina per a la prevenció de prostatitis i adenoma. L’avantatge dels nuclis és que millora la qualitat dels espermatozoides i millora la funció reproductiva.

Els cacauets augmenten el colesterol

No hi ha colesterol en els fruits secs, per tant, els cacauets no poden afectar el resultat de la prova. Atès que els nuclis ajuden a enfortir els vasos sanguinis, el producte és un mitjà per prevenir l’aterosclerosi.

Com utilitzar correctament els cacauets

Excloure la intoxicació per cacauet i, sovint, la resposta del cos a un factor negatiu, només és possible triant el producte adequat i preparant-lo per al seu ús.

És possible menjar cacauets amb pell

La pell de color vermell està saturada de pigments nocius, hauríeu de desfer-se’n. En els fruits secs rostits, s’elimina fàcilment, en els cacauets crus: per tal d’eliminar la closca brillant, s’empapa el llegum i es descolora el pigment. Els grans blancs no són nocius per a la salut o són menys agressius.

Quants cacauets es poden menjar al dia

La majoria dels problemes associats als cacauets es deriven del consum excessiu del producte. Un adult sa no ha de menjar més de 10 grans al dia, per als nens la dosi màxima és de 10 fruits secs, que s’aconsegueix gradualment. Els nutricionistes recomanen menjar el producte al matí per poder gastar energia durant la resta de la vostra activitat diària.

Està bé menjar cacauets cada dia

Res no impedeix menjar fruits secs cada dia, perquè cada dia una persona gasta energia, es dedica a l’activitat mental, a l’esport, a la feina professional.El cos necessita enfortir el sistema immunitari. Per tal que una delícia sigui beneficiosa, heu de saber quan aturar-vos i no anar més enllà de la norma.

Què passa si mengeu molts cacauets

Si us deixeu portar i mengeu molts llegums alhora, potser no passi res. La nou és capaç de provocar diarrea, pesadesa a l’estómac i una forta reacció al·lèrgica. La forma en què el cos reacciona davant un excés de cacauets depèn de la salut de la persona, de quines patologies hi ha al cos. Els llegums poden exacerbar les malalties ocultes. Els vasos sanguinis i el cor reben una càrrega augmentada, cosa molt indesitjable.

Quant de cacauets es digereix

El cacauet és digerit pel sistema digestiu durant 2-3 hores. Per accelerar el procés, es poden pre-remullar els llegums, però només si són frescos.

És possible enverinar-se amb cacauets

Els llegums poden provocar intoxicacions. Una nou crua, si s’emmagatzema, es fa moixosa. Com a resultat de l’activitat vital dels microorganismes, es produeix un verí: l’aflatoxina. Els signes d’intoxicació es pronuncien:

• diarrea;
• dolor;
• icterícia;
• inflor;
• vòmits;
• letargia;
• convulsions.

En primer lloc, el fetge és greument afectat. Els primers símptomes d’intoxicació aguda es poden sentir en mitja hora, crònics, sovint asimptomàtics en una setmana.

La noguera es pot contaminar amb salmonel·la i altres agents patògens. Si la planta es rega amb pesticides, també pot causar intoxicacions.

Quants grams és una cullerada de cacauets

Coneguda la densitat dels cacauets pelats, es pot argumentar que 11,7 g del producte es troben en 1 cullerada.

Cacauets per baixar de pes

És important discutir si el producte es pot consumir mentre es segueix una dieta. El contingut calòric dels cacauets és massa alt per permetre’s consumir el valor diari i continuar perdent pes. La noguera és ideal per berenar, però s’hauria de reduir significativament el volum calculat per a una persona amb un estil de vida normal.

Els cacauets es debiliten o enforteixen

Els grans de noguera no es recomana per a trastorns de femta. El restrenyiment o la diarrea indiquen un greu problema en el sistema digestiu, i aquest és un motiu per rebutjar el producte. A causa del seu alt contingut en greixos, es debilita, cosa que pot agreujar la situació i provocar danys.

Al·lèrgia a la cacauet

La resposta del cos a un cacauet és un motiu seriós per renunciar a les delícies per sempre. Si teniu mal de cap, llàgrimes, nàusees i inflor de teixits, heu de demanar ajuda immediatament a un centre mèdic. En aquests casos, no es pot dubtar, ja que els símptomes poden causar edema de Quincke, xoc anafilàctic.

Conclusió

Els danys i els beneficis dels cacauets mereixen una atenció especial. Bean té un cost relativament baix, està disponible per al consumidor. El agradable sabor i aroma de la fruita seca no sempre permet aturar-se a temps, cosa que pot causar greus danys al cos. És important observar la mesura en tot i vigilar la vostra salut, aleshores el producte estimat per tothom no podrà causar danys, sinó que només aportarà energia i beneficis al cos.

Entrades recomanades

Cacauets rostits: beneficis i perjudicis per a homes i dones

Cacauets amb sucre a casa

Cacauets crus: beneficis i perjudicis

Com fregir els cacauets en una paella a la pell, al forn, al microones

Com pelar i pelar cacauets

Cacauets en cultiu (cacauets)

Com creixen els cacauets: foto i descripció

Avellanes i avellanes (avellanes): beneficis i perjudicis

Per què l’avellana no dóna fruits al jardí?