Contingut
Les groselles (vermell, blanc i negre) es poden trobar a totes les parcel·les domèstiques de tota Rússia. Es creu que les seves baies, que tenen el rècord de contingut en vitamines i nutrients, tenen una acidesa característica. Però això no és així: la grosella negra gran, criada per selecció, guanya cada vegada més popularitat entre els jardiners gràcies al seu sabor bonic, ric i agradable, fruites amb un alt contingut de sucre.
Quines varietats de groselles són les més grans i dolces
Les característiques generals d’una grosella ideal simplement no existeixen. Per tant, certes varietats de grosella negra dolça més gran, que es conreen amb èxit a la regió de Moscou, són completament inadequades per als hiverns durs de Sibèria, o bé les baies no tenen prou dolçor i un alt sabor característic de les fruites de mida mitjana. És recomanable cultivar diverses varietats de grosella negra amb un rendiment elevat a la parcel·la del jardí. És bo si el període de maduració és diferent per a ells i el propòsit és universal. Els arbustos de groselles vermelles i blanques super grans, que es poden menjar fresques i processades, seran útils al jardí.
Varietats de groselles dolces i grans, groselles negres
El grosell negre dolç no necessita descripció i és tradicionalment el més popular entre altres varietats de cultius de baies. Els nous exemplars obtinguts per selecció tenen característiques com la resistència a gelades mitjana o alta, la resistència a la sequera; resistència a malalties i plagues; rendiment excel·lent; versatilitat d'utilitzar baies molt dolces i saboroses, per al consum fresc i el processament. La majoria d’aquests híbrids tenen mides grans i fins i tot super grans.
Cada tipus es caracteritza per certes propietats, en comparació de les quals podeu triar. Què cal tenir en compte:
- qualitats gustatives;
- resistència a les gelades i a la sequera;
- període de fructificació;
- resistència a plagues i malalties.
Bagheera
Varietat de grosella negra dolça resistent a la sequera i resistent a les gelades, destinada al cultiu a totes les regions de Rússia, incloses Sibèria, el nord del Caucas i els Urals. El cultiu es distingeix per un alt contingut de sucre en baies (11,8%), que pesa fins a 2 g, que conserven un aspecte excel·lent durant molt de temps, toleren fàcilment el transport i tenen una bona conservació. Els arbustos són grans, d’estesa mitjana, fins a 1,8 m d’alçada, propensos a espessir-se. La fructificació comença a mitjans de juliol, el rendiment és de 3,5 a 4 kg.
Vigorós
El cultiu és de maduració tardana, molt resistent a les gelades, capaç de suportar gelades fins a menys 30 graus, cosa que és una opció ideal per al districte de Sibèria Oriental. Les baies súper grans aconsegueixen un pes de 7 a 8 g, contenen una gran quantitat de sucre. Increïblement dolços, maduren a mitjans de juliol i es queden als arbustos fins a la primera gelada. El rendiment és, de mitjana, de 4 kg per arbust. És una de les varietats de grosella dolça súper gran.
Nina
Es caracteritza per baies molt dolces, saboroses i súper grans, amb un contingut de sucre de l’11% i una gran quantitat d’àcid ascòrbic. Els arbusts gruixuts i baixos toleren perfectament les gelades més severes, es distingeixen per una excel·lent resistència a la floridura i per una fructificació abundant. Nina madura a principis de juny i permet obtenir fins a 5 kg de cada arbust de baies grans i súper dolces que pesen de 2 a 4 g. La pell fina i delicada no permet guardar-les durant molt de temps, de manera que els fruits tenen un major grau de danys durant el transport.
Un alumne excel·lent
La varietat més dolça de grosella negra: el rècord de contingut en sucre (11,2%), que pesa entre 0,8 i 1,6 g. Els arbusts grans, potents i extensos, comencen a donar fruits a principis de juliol amb baies petites i súper dolces, de color negre carbó. . L’excel·lent estudiant pertany a híbrids resistents a l’hivern amb una bona resistència a les gelades de primavera. El cultiu té una baixa resistència a les malalties. El seu rendiment és de fins a 4,5 kg.
Boira verda
Green Haze d’alt rendiment té una gran quantitat de sucre en fruites rodones, mitjanes i grans: un 10,2%, tenen una excel·lent qualitat de conservació. Aquesta varietat es distingeix per una bona resistència hivernal, que suporta fàcilment les gelades prolongades i severes. Els arbusts de mida mitjana comencen a donar fruits a mitjans de juliol i donen fins a 5 kg. El seu sabor és agradable, dolç amb una lleugera acidesa.
Varietats dolces de grosella vermella
Segons els jardiners, el grosell vermell dolç amb baies súper grans té un gran sabor, que es revela completament durant el processament culinari. Els nous exemplars reproductors tenen una gran resistència a l’hivern i resistència a la sequera, són modestos, donen abundants collites de fruits dolços i súper grans per a aquest tipus de fruita. La cultura es cultiva a tota Rússia. Un altre tret característic és la bona resistència a les plagues i malalties, que distingeix la varietat vermella de la més delicada i capritxosa, la blanca.
Ilyinka
Les fruites súper grans, amb un excel·lent sabor dolç, arriben a pesar 1,8 g, cobrint abundantment un arbust de propagació mitjana. Ilyinka és considerada amb raó la varietat de grosella vermella més gran de totes les súper varietats conegudes pels jardiners i presentada a la revisió. El sabor de la fruita és agredolç, molt agradable. La fruita de la cultura comença a ple estiu. Està perfectament adaptat a les condicions climàtiques més severes, no està sotmès a malalties i plagues.
Alfa
Els rendiments estables i molt elevats els produeixen les groselles vermelles alfa amb fruits súper grans i dolços que arriben a pesar 1,5 g. El seu color és vermell clar, molt brillant i atractiu. Alfa tolera les gelades més greus, és resistent al míldiu i és autofèrtil. Les fruites es consumeixen fresques i per processar. Alfa pertany a varietats de grosella dolça destinades al cultiu a Sibèria.
Baraba
Arbust compacte i baix que comença a donar fruits a mitjan juliol amb riques baies vermelles de fins a 1,5 g, de gust dolç i amb una acidesa característica. Malgrat les condicions meteorològiques, l’arbust produeix rendiments constantment super elevats. Difereix per resistència a les gelades i a la sequera, però pot estar exposat a l’antracnosa. Baraba és molt apreciat pels jardiners per les seves característiques úniques.
Roland
Aquest arbust de propagació mitjana es caracteritza per una bona tolerància a les gelades, un rendiment excel·lent - fins a 7 kg. Baies grans intensament escarlates que, quan estan completament madures, es tornen súper gustoses i dolces, arriben a pesar 1,5 g. Roland és resistent a malalties fúngiques, totalment sense pretensions.
Primer dolç
El dolç primerenc es refereix als arbustos de maduració primerenca, també proporciona una collita amigable de baies súper dolces i bastant grans.Els arbusts compactes i de mida mitjana donen fruits de color vermell fosc que pesen fins a 0,9 g amb una polpa molt agradable. Tenen una ombra increïblement atractiva i són una autèntica decoració del jardí. La grosella és tolerant a les gelades i a la sequera, amb les mateixes característiques que la grosella negra primerenca, molt dolça.
Cherry Viksne
Cherry Viksne no pertany a varietats de grosella vermella amb fruits molt grans, el pes de les fruites de mida mitjana és de 0,9 g. No obstant això, són força dolces, tenen un gust agradable i refrescant amb una alta concentració de vitamina C. Bonica, arrodonida les baies de color vermell fosc i cirera es distingeixen per la seva vida útil a llarg termini i per una bona transportabilitat. Les groselles vermelles es conreen a la part europea de Rússia i s’utilitzen principalment amb finalitats comercials. Cherry Viksne té una resistència mitjana a les gelades, resistent a la sequera i a l’antracnosa.
Varietats de grosella blanca amb grans baies
Avui dia, les varietats dolces i de gran rendiment de groselles blanques són cada vegada més populars entre els jardiners, que, a diferència del negre i el negre, són més exigents en condicions de cultiu. Però la varietat compensa amb escreix les seves necessitats amb fruites delicioses, delicades i dolces que es poden conservar durant molt de temps sense perdre les seves qualitats. No és estrany que la cultura del blanc s’anomeni baia dolça. Molt sovint, es pot trobar als jardins del centre de Rússia, a l'Extrem Orient. No obstant això, amb l'arribada de noves varietats amb una alta resistència a les gelades, la varietat blanca ha ampliat la seva superfície de cultiu i ara agrada als jardiners siberians amb una collita dolça.
Versalles blancs
Els arbusts petits i compactes de grosella blanca de Versalles es valoren pel seu bon rendiment, que és de 3-4 kg, i per l’alt sabor de les baies de crema lleugera que pesen 1,5 g. Són súper grans, apareixen a finals de juliol, no estan subjectes a pols. míldiu. La característica principal de l’híbrid és la seva llarga vida útil, amb la capacitat d’obtenir rendiments constantment elevats durant més de 20 anys. Els fruits són molt agradables al gust, dolços, amb una acidesa característica i refrescant.
Raïm blanc
El raïm blanc és un híbrid mitjà tardà que tolera bé les gelades i la sequera i no es veu afectat per les gelades de primavera recurrents. La productivitat dels casquets estenent-se dins de la mitjana. Tot i que els raïms blancs no són dels més grans (amb un pes de fins a 1 g), es distingeixen per un postre, molt dolç de les varietats. Els fruits del culte són de color blanc, amb un lleuger groc, transparents i rodons. La planta té una autofecunditat baixa, cosa que la distingeix significativament de les varietats de grosella negra amb fruits molt grans.
Blanc ural
Autopolinitzador, de maduració precoç, amb un rendiment mitjà de groselles. Es distingeix per una molt bona resistència hivernal i resistència a la sequera. No té por de les infeccions per fongs: floridura i antracnosa. Els arbustos són de propagació mitjana, baixos, a principis de juliol estan coberts de baies blanques esfèriques d'una ombra translúcida de mida mitjana. Són molt dolços, saborosos, aromàtics i més adequats per al consum fresc.
Bayan
La grosella sorprenent, de gran rendiment, sorprèn amb arbusts grans i potents, branques completament cobertes de baies blanques. Sabor a baies de postres, dolç i de gran qualitat, amb una lleugera acidesa expressada subtilment. Pes: fins a 1 g, el rendiment per arbust és de fins a 10 kg amb molta cura. El Bayana molt resistent a l’hivern suporta amb èxit fins i tot els hiverns més greus. El míldiu no l’afecta. La cultura es distingeix per unes excel·lents propietats gelificants, que permeten que s’utilitzi àmpliament per a la preparació de delícies culinàries dolces: melmelades, gelatines, confitures.
Blanca
L'arbust semi-estès comença a donar fruits activament a la segona quinzena de juliol, sorprenent amb baies súper grans que pesen fins a 1,5 g, amb polpa densa i un sabor de postres pronunciat.La sucosa fruita dolça s’utilitza àmpliament per a la preparació de melmelades i vi. La planta no té pretensions per a les condicions de cultiu i és capaç de donar fruits activament en totes les condicions meteorològiques. Les baies s’assemblen a l’aspecte de groselles.
També hi ha altres varietats de groselles súper grans i dolces: negre, blanc, vermell, que es distingeixen per la seva poca pretensió i el seu alt sabor. Es tracta de plantes de selecció nacional i estrangera, destinades al cultiu en diferents zones climàtiques.
Podeu trobar més informació sobre les groselles negres amb grans baies dolces al vídeo:
Conclusió
Les groselles negres súper grans, així com el vermell i el blanc, són per raó els cultius de baies més estesos i demandats. Al cap i a la fi, tant als adults com als nens els agraden les fruites vitamíniques, que són extremadament útils per al cos humà. A més, són molt decoratius durant la fructificació i pinten el jardí amb colors rics i brillants.
