Contingut
La grosella ha guanyat durant molt de temps l’amor universal: les seves baies negres mat, vermelles o clares, a més d’un sabor excel·lent, tenen propietats curatives. Són rics en vitamines i minerals saludables i s’utilitzen per al refredat i altres malalties. Molts estan segurs que plantar plàntules de grosella a la tardor garanteix una collita meravellosa l’any vinent.
Els jardiners que cultiven groselles durant molts anys coneixen bé les seves propietats beneficioses i les regles de la tecnologia agrícola.
Propietats i aplicació
La grosella és un arbust perenne que pertany a la família de les groselles. Els seus arbustos tenen una exuberant corona i arriben als dos metres i mig d’alçada. Tenen un fort sistema radicular que s’estén fins a una profunditat d’1,5 metres. Depenent de l’espècie, l’ombra de les fulles verdes canvia: de brillant a fosca. Cauen tard, sovint duren fins a les gelades. A causa d'això, a més de la bellesa de la planta, les groselles sovint s'utilitzen com a arbust ornamental.
El tipus de grosella negra es diferencia d'altres no només pel color de les baies, sinó també per l'elevat contingut d'oli essencial fragant, que es troba a les baies de la planta i les seves fulles. Les seves fulles són especialment boniques: tenen vores dentades, llises a la part superior i venes daurades a la part inferior.
La grosella vermella s’assembla a la grosella negra en forma d’arbust. Les seves baies madures amb una lleugera acidesa pengen bellament de l’arbust en raïms de color vermell brillant.
Les groselles blanques són altes en glucosa. Les seves baies blanques amb un to groguenc es recullen en petits raïms.
Fa diversos segles, es van exportar groselles daurades d'Amèrica. Ara és omnipresent i agrada als jardiners amb delicioses baies grogues i boniques fulles.
Hi ha molts altres tipus de groselles, però es tracta principalment d’arbustos de cultiu silvestre o ornamentals.
Les fulles i les baies són riques en àcid ascòrbic, especialment en grosella negra. També es caracteritza per un alt contingut en altres vitamines i minerals, àcids orgànics i tanins. La planta és popular a la medicina popular per les seves propietats antiinflamatòries. En forma d’infusions i decoccions, és un agent addicional eficaç en el tractament de:
- malalties de la sang;
- diabetis;
- úlceres d'estómac;
- insomni.
No obstant això, utilitzant les propietats curatives de les groselles, no s’ha d’oblidar de les contraindicacions. Estan relacionats:
- amb augment de la coagulació de la sang;
- hepatitis;
- trombosi;
- intolerància individual.
Beneficis de la plantació de tardor
Podeu plantar plàntules a la primavera i la tardor. Però la millor opció és plantar tardor d’arbustos de groselles, ja que: durant l’hivern, el sòl al voltant de l’arbust plantat es compacta, fixant de manera fiable el sistema radicular; es restauraran les arrels danyades durant el trasplantament; les plàntules de groselles arrelaran més ràpidament, ja que els brots del sòl estaran en repòs i tots els nutrients arribaran a les arrels.
Gràcies a aquests processos, la planta creixerà més ràpid a la primavera.
El temps per plantar plàntules de grosella s’ha de planificar adequadament de manera que l’arbust tingui temps d’arrelar abans que comenci la gelada. Però tampoc es recomana plantar-los massa d'hora: si la tardor és càlida, els cabdells començaran a revifar. El moment més còmode per plantar plàntules de grosella és de 3-4 setmanes abans de les gelades. Normalment, aquest període cau a mitjans de setembre - principis d’octubre.
Selecció del lloc
Podeu plantar plàntules de groselles a qualsevol lloc de la tardor i després trasplantament... Tanmateix, és molt millor agafar immediatament un lloc permanent, per tant els arbustos arrelaran més ràpidament.
- Per plantar, heu de triar zones obertes i il·luminades pel sol. Aquesta condició és extremadament important: la intensitat de la fotosíntesi a les fulles de grosella verda afecta molt la mida i el sabor de les baies.
- El lloc de plantació d’arbusts s’ha de protegir dels forts vents.
- Les plàntules de grosella adoren els sòls humits, però no són pantanosos, en cas contrari, seran superades per malalties fúngiques.
- La planta creix bé sobre margues, si li proporciona un drenatge normal.
- Els arbustos de groselles es desenvolupen molt bé després de cultius com verdures, llegums i cereals. No es recomana plantar-los en una zona on creixin groselles o gerds.
- Tenint en compte la mida i l'alçada dels arbustos de grosella, no els planteu al centre del lloc. El millor lloc és a prop de la tanca, a 1,5 metres.
Preparació de plàntules per plantar
Per plantar arbustos de groselles, se solen seleccionar plantules de dos anys amb tres o quatre arrels i els seus brots ja desenvolupats fins a 15 cm. La part del sòl de l’arbust hauria d’estar representada per un o dos brots de fins a 30 cm de llargada. Per protegir les plàntules de grosella que no s’assequin, s’han de mantenir embolicades amb cel·lofà durant el transport i fins a la plantació. Perquè puguin arrelar més ràpidament, necessiteu:
- poseu plàntules de groselles en aigua durant una hora i mitja;
- després d'examinar acuradament, tallar els processos febles o danyats del sistema arrel;
- allibera els brots de la plàntula de les fulles;
- mantenir les arrels en una solució nutritiva.
Plantació de plàntules
La intensitat del desenvolupament i el rendiment depenen de la plantació correcta de plàntules de grosella.
Preparació de forats
La zona escollida per a les groselles ha d’estar ben anivellada i desenterrada i, a continuació, procedir als treballs preparatoris:
- si el sòl és molt àcid, ruixeu-lo amb calç i torneu a desenterrar-lo;
- 3 setmanes abans de plantar plàntules de grosella, prepareu fosses espaioses perquè les arrels de les plantes es puguin col·locar lliurement, fins a uns 40 cm de profunditat;
- perquè els arbustos creixents no interfereixin entre ells, cal deixar una distància aproximada d’un metre i mig a dos metres;
- per a les varietats que formen una corona més estesa, cal augmentar la distància entre els arbustos;
- col·loqueu el fons amb humus afegint una petita quantitat de cendra de fusta, sorra;
- durant el període preparatori, es poden abocar pelades de patata al forat; són favorables per al desenvolupament de plàntules joves de grosella;
- si hi ha poc temps abans de plantar-lo, només podeu abocar al forat una barreja de midó i cendra amb aigua;
- si s’introdueixen fertilitzants minerals al forat, no s’han de deixar entrar en contacte amb les arrels per evitar cremades.
Aterratge
Cal recordar algunes regles simples que s’han de seguir quan es planten arbustos de groselles:
- plantar la plàntula més profund del que va créixer al viver de manera que el coll de l’arrel quedi a una profunditat de diversos centímetres;
- tallar la part del terra, deixant 2-3 cabdells al brot: els esqueixos també es poden plantar a terra humida perquè comencin;
- les plàntules de groselles s'han de col·locar en un angle de 45 graus cap al terra; els brots haurien de sortir;
- els cabdells situats a la part inferior del brot haurien de ser coberts de terra; apareixeran arrels i brots nous que formaran un arbust fort el primer any;
- els arbustos de groselles arrelaran millor si es prenen mesures per preservar la humitat, per exemple, mulant els arbustos amb humus o compost; el mantell també protegirà les arrels de la congelació als hiverns amb poca neu;
- deixar un forat al voltant de l’arbust i abocar molta aigua.
Cura de la grosella
Les plàntules de grosella requereixen reg regular, especialment en èpoques seques, en cas contrari, deixaran ràpidament tot el fullatge. És molt útil regar els arbustos amb l’aigua en què es bullien les patates. Per augmentar els rendiments, heu de donar forma adequada als arbusts mitjançant la poda. S’ha de començar immediatament després de la sembra. Només queden 3-4 cabdells als brots.
Els arbusts adults solen podar-se a principis de primavera o finals de tardor. En podar-les, s’eliminen les branques velles que han arribat als cinc anys a la base de manera que no interfereixin en el creixement dels brots joves. També es retiren branquetes que creixen a l’interior de l’arbust. En cadascun d’ells, queden fins a una dotzena de brots de diferents edats. Totes les parts de la planta haurien d’estar il·luminades de manera uniforme pel sol; aleshores el rendiment serà més gran i les baies seran més saboroses.
Si les plantules de groselles es van plantar en sòls fèrtils o ben fertilitzats, durant dos o tres anys no es poden alimentar. N’hi haurà prou amb afluixar el sòl al voltant dels arbustos al mateix temps que hi incorporen el cobert. No obstant això, després d’aquest temps, cada tardor o primavera, és necessari alimentar els arbustos de groselles amb fertilitzants minerals i orgànics.
A la tardor, normalment s’afegeixen fosfats i sals de potassi en una quantitat de 30 grams sota cada arbust durant l’excavació. És millor aplicar compostos de nitrogen a la primavera perquè no es rentin amb aigua fosa. La dosi per a un arbust serà de fins a 20 grams. Cal alimentar les plàntules de grosella durant el període de floració. En aquest moment, s’utilitzen fertilitzants orgànics: mulleina diluïda amb aigua en proporció 1:10 o excrements de pollastre - 1:15.
Plàntules de grosella creixent
Molts jardiners obtenen plàntules de grosella per plantar-les esqueixos... Es pot realitzar en qualsevol moment des de la primavera fins a la tardor. Els esqueixos de tardor i primavera s’han de realitzar amb brots lignificats d’un any. Sovint els esqueixos es preparen durant la poda:
- els brots només es prenen d’arbustos sans;
- la seva longitud pot arribar als 20-25 cm, i el seu diàmetre és de fins a 6 mm;
- els esqueixos es tallen, deixant un centímetre i mig del brot extrem als dos extrems;
- els talls han de ser oblics i uniformes.
Esqueixos plantat a terra preparat a partir d’una barreja de fem pudrit amb terra i compost. Cal plantar-les profundament, deixant només tres cabdells a la superfície i en posició inclinada. Després, les plantacions es reguen i es mulquen. Amb els esqueixos de primavera, al final de la temporada, les plàntules joves de grosella ja han format un fort sistema radicular, que els permet trasplantar-los a un lloc permanent. Amb els esqueixos de tardor, cal seleccionar correctament el moment de l’entrada de les groselles a la fase de repòs; en diferents espècies, difereixen diverses setmanes. Els brots s’han de protegir de la congelació.
Per als esqueixos d’estiu, es seleccionen els brots verds, que aviat es tornaran rígids, encara que conserven certa flexibilitat, però es desprenen de la flexió brusca. Esqueixos preparats de fins a 12 cm de llarg amb diverses fulles es planten en un hivernacle càlid i humit, on donaran arrels. L’any següent, a la primavera, es poden trasplantar a terra oberta.
La plantació i la cura de les groselles no són especialment difícils. Si ho feu correctament, us encantarà amb una bella vista i una rica collita.
