Contingut
La història d’una baia com la grosella negra es remunta al segle X. Els primers arbusts de baies van ser cultivats pels monjos de Kíev, més tard van començar a conrear groselles al territori d'Europa occidental, a partir d'aquí ja s'ha estès per tot el món. Es pot parlar sense parar dels beneficis de la grosella negra i del seu extraordinari sabor: una cosa és clara: cada caseta d’estiu ha de tenir almenys un arbust de baies dolces. Una de les varietats antigues i populars de la població és Perun, que no renuncia a la seva posició ni tan sols amb l’aparició dels més nous híbrids i varietats. Els avantatges d’aquesta varietat es consideren d’alt rendiment, sense pretensions i amb un sabor excel·lent. També hi ha alguns matisos que es coneixen millor en la fase inicial de creixement.
A continuació es presenten fotos, comentaris i descripcions de la varietat de groselles Perun. Aquest article us explicarà totes les característiques d’aquesta cultura i les regles per al seu cultiu.
Característiques de les espècies
La varietat de grosella Perun és una idea dels criadors nacionals, va ser criada per A.I. Astakhov als anys 90. Des de 1995, Perun ha estat inclòs al registre estatal i es recomana per al seu cultiu a les regions de la Terra Negra Central i Central.
Descripció de la varietat Perun:
- grosella negra amb maduració mitjana-tardana: les baies maduren des de finals de juliol fins a la primera quinzena d'agost;
- els arbusts són de mida mitjana, però estenent, densos;
- els brots joves són de color verd clar, lleugerament pubescents;
- els brots en creixement són lleugerament corbats;
- les fulles són trilobades, de color verd fosc, arrugades;
- els brots dels brots de grosella són de color dèbil, coberts amb un baix curt;
- les inflorescències a Perun són bisexuals, per tant, les groselles es consideren autofecundes (no calen altres varietats de cultiu per a la pol·linització de les flors);
- les flors són molt notables, de gran tonalitat vermell-violeta;
- grups de longitud mitjana, cadascun d'ells de 5 a 11 fruits;
- Les baies de Perun són grans, el seu pes mitjà és de 2 grams, hi ha exemplars i 4 grams cadascun;
- la forma del fruit és rodona, regular, la pell és brillant, negra;
- l’atractiu del mercat de les groselles és elevat;
- la separació de les baies és seca: els fruits no es fan malbé durant la recollida, per tant no flueixen ni s'arruguen;
- les notes de tast de Perun són molt altes: 4,9 punts (sobre 5 possibles);
- l'aroma és agradable, fortament pronunciat;
- les groselles tenen una immunitat mitjana contra l'oïdi, els àcars del ronyó, l'antracnosa, gairebé mai els arbusts de Perun no són afectats pels pugons;
- la planta té una bona resistència a les gelades: l’arbust suportarà una caiguda de temperatura fins a -25 graus sense refugi;
- Perun no té por de les gelades de primavera recurrents, les seves flors toleren una disminució a curt termini de la temperatura;
- el rendiment de grosella negra és a un nivell elevat, fins a dos quilograms per arbust;
- el cultiu és adequat per a emmagatzematge i transport a llarg termini;
- les groselles negres d’aquesta varietat es poden propagar de qualsevol manera (dividint l’arbust, esqueixos, capes).
Avantatges i inconvenients
Les fotos de groselles Perun atrauran qualsevol resident d'estiu: les baies són grans, brillants, aproximadament de la mateixa mida. No és estrany que aquesta vella varietat sigui encara rellevant avui en dia, perquè Perun té molts avantatges, com ara:
- gust equilibrat i aroma fort;
- facilitat de reproducció;
- alta productivitat;
- resistència a malalties i plagues comunes;
- bona resistència a les gelades;
- la capacitat de les flors per autopol·linitzar-se i tolerar normalment les gelades recurrents;
- idoneïtat per a l’emmagatzematge i el transport a llarg termini;
- propòsit universal de les baies de grosella.
Perun no agrada sobretot als agricultors que cultiven groselles per vendre. Tot i que aquesta varietat agrada amb la seva estabilitat, elevats rendiments i un sabor excel·lent, la mida de les seves fruites no és la mateixa, i això és una cosa que als clients no els agrada molt i fa malbé la presentació del producte.
Un altre matís és la forta dependència de la mida i la qualitat de les baies de les condicions meteorològiques. Per exemple, en un estiu sec, la collita de Perun serà pitjor, les pròpies baies seran menors, però el sabor dels fruits serà més dolç i ric.
La tecnologia agrícola i les seves característiques
La varietat Perun no es pot anomenar capritxosa: aquesta grosella negra no requerirà més atenció i atenció que cap altra. Però no s’ha d’oblidar de la gran relació entre el rendiment i les característiques climàtiques de la regió, el clima en una estació particular, el tipus de sòl. La qualitat de les baies depèn molt dels indicadors indicats.
Plantació d'arbustos
Molt sovint, els residents estiuencs es queixen de la pobra taxa de supervivència dels talls de grosella. De fet, aquesta cultura pot ser difícil de propagar i iniciar al lloc. Perquè el resultat sigui positiu, heu d’esforçar-vos i conèixer alguns trucs.
El primer que hauria de saber un agrari és les plàntules de grosella no es poden vendre amb un sistema d'arrel obert, perquè aquest material de plantació no arrelarà. La varietat Perun de bons vivers es ven en tests.
La segona condició és el lloc d’aterratge correcte. La grosella negra estima el sol, per tant, s’ha de plantar en un lloc obert i ben il·luminat, sense ombra d’arbres i edificis. El sòl ha de ser nutritiu, friable, permeable a l’aire, sense retenir la humitat.
I el tercer criteri per a l’aterratge amb èxit és el temps. La plantació de groselles negres només es recomana a la tardor.... Al centre de Rússia, el moment òptim per plantar Perun a mitjans de finals és la segona quinzena de setembre - principis d’octubre.
La mateixa plantació de groselles Perun és senzilla:
- Un parell de setmanes abans de la plantació prevista, es prepara un pou amb una profunditat d'uns 45 cm.
- La terra retirada del pou de plantació es barreja amb una galleda d’humus i 100 grams de superfosfat.
- Si hi ha diversos arbustos, s’observa un interval de 180-200 cm entre ells, ja que Perun és un arbust que s’estén.
- La plàntula s’instal·la al centre de la fossa i espolsa les seves arrels amb terra.
- La part aèria del tall de Perun s’ha de tallar a dos brots, és un requisit molt important que no s’ha de descuidar.
- Després de la sembra, es rega abundantment l’arbust, es recomana adobar el sòl amb una capa gruixuda de matèria orgànica (torba, humus, serradures, fullatge sec).
Si no es talla el brot de la grosella acabada de plantar, la planta no tindrà prou força per desenvolupar el sistema radicular; tota l’activitat dels esqueixos es dirigirà al creixement dels brots.
Abans de l’aparició d’un clima fred sever, la tija de grosella s’aïlla, cobrint-la amb agrofibra, una galleda i cobrint-la amb material de cobertura o terra.Abans d’hivernar, Perun ha de rebre una quantitat suficient d’humitat, de manera que el reg ha de ser abundant i freqüent, amb la primera gelada que s’atura.
Atenció competent
Perun, grosella negra, no és el "capritxós" habitant del jardí. No hi ha res d’especial en la cura d’un arbust, només és important seguir el calendari d’esdeveniments i no deixar de banda les recomanacions dels especialistes.
Cal tenir cura de la grosella negra Perun així:
- Reg les groselles negres han de ser regulars i freqüents. Perun tolera bé la sequera, però el rendiment serà significativament superior si s’instal·la un sistema de reg per degoteig a prop de l’arbust. El resident estiuenc ha de prestar especial atenció al reg durant el període de formació dels cultius, la maduració de les baies i immediatament després de la collita. El reg de tardor és molt important, ja que la supervivència de l’arbust a l’hivern dependrà de l’estat del sistema radicular.
- La fertilització de Perun amb fruits negres no ho farà sovint. L’alimentació de tardor o primavera un cop a l’any és suficient. Si a els fertilitzants s’apliquen a la tardor, es pot aprofitar per matèries orgàniques com fem, excrements d’ocells, cendres de fusta, compost. A la primavera, és millor fertilitzar les groselles de Perun amb minerals, centrant-se en el nitrogen, el potassi i el fòsfor.
- Es necessita arbust forma en el seu procés de creixement i desenvolupament. S’aconsella anualment realitzar podes sanitàries, que comporten l’eliminació de brots secs, danyats i malalts.
- Les arrels de groselles són poc profundes, per tant, és important esborrar males herbes al voltant dels arbustos de Perun i solteu regularment el sòl per proporcionar accés a l’aire al sistema radicular. El cobert ajudarà a protegir les arrels del sobreescalfament i assecat.
- La resistència a les malalties de la varietat de grosella negra Perun és mitjana. Per tant, a principis de primavera cal gastar tractament preventiu arbusts, repetint-lo abans de la floració i després de la floració. Si es noten plagues d’insectes, caldrà polvoritzar amb insecticides els arbusts de Perun.
- A la major part del país Perun hibernen sense refugi... A les regions amb clima temperat i hiverns nevats, la resistència a les gelades de la varietat serà suficient. A les regions més septentrionals, és millor no cultivar groselles negres de la varietat Perun, ja que el moment de la seva maduració és bastant tardà (les baies poden no madurar abans de l’inici del clima fred).
Comentaris
Conclusió
Fins i tot les ressenyes negatives sobre la varietat de grosella negra Perun indiquen que aquesta cultura encara no s’oblida i és molt demandada pels agricultors. Vint anys és un període decent per a qualsevol tipus de planta cultivada, ja que al món modern apareixen noves varietats i híbrids cada dia.
Perun ha superat la fita de vint anys i continua delectant els residents d'estiu amb abundants collites de baies grans i molt saboroses. Aquest grosell negre definitivament mereix atenció.
