Contingut
Una de les varietats de grosella més controvertides és Exotic. Aquesta varietat molt fructífera i molt productiva va ser criada pels criadors russos el 1994. Des de llavors, les disputes dels jardiners sobre els avantatges i desavantatges de la varietat no han disminuït. A tothom li agrada la mida de les baies, l’elevat rendiment de la collita i la seva poca pretensió, però els agricultors més exigents assenyalen el mediocre sabor de l’exòtic. Això no vol dir que aquesta grosella sigui insípida, és simplement ordinària, sense un aroma pronunciat i notes picants. Si els avantatges de la varietat exòtica se superposen als seus inconvenients, cal tractar-ho.
En aquest article trobareu una descripció detallada de la varietat de grosella negra exòtica, amb fotos i ressenyes de veritables agricultors. Aquí es detallaran tots els pros i els contres, i es donaran recomanacions per al cultiu i la reproducció de la varietat.
Característiques de la cultura
El grosella negra exòtica és una idea de criadors nacionals de l'Institut de Recerca de Sibèria. Per obtenir un cultiu de gran rendiment i gran fruit, els científics van creuar la varietat Golubka amb el pol·len d'Orlovia i Ershistaya. El resultat és una varietat de gran fruit amb bones característiques gustatives, d’ús universal, adequada per al cultiu industrial.
La descripció de la varietat exòtica va rebre el següent:
- el cultiu és madur primerenc, maduració primerenca: les baies maduren els primers dies de juliol;
- la grosella amb més fruits de totes les primeres varietats de selecció russa;
- arbusts de mida mitjana, els brots són llisos, rectes;
- les fulles d'Exotics són grans, arrugades, denses;
- els pecíols de les fulles estan pintats amb un matís lila;
- els pinzells són grans i solts;
- la forma del grup d’exòtics s’assembla al raïm, cadascun d’ells conté 8-10 baies;
- els fruits són grans, rodons regulars, amb una superfície brillant;
- el pes mitjà de les baies és de 3,5-5 grams, de vegades es troben exemplars més grans que les cireres;
- la pell de la fruita és prima, no forta; les baies són propenses a esquerdar-se i a podrir-se;
- la polpa és tendra, carnosa, agredolça, amb un delicat aroma;
- avaluació de la nota de tast: 4,4 punts;
- l’equilibri d’àcids i sucres en els fruits dels exòtics pot fluctuar en funció de la composició del sòl i de les condicions meteorològiques d’un any concret;
- la separació no és molt seca, de manera que les baies sovint flueixen cap avall, no toleren bé el transport;
- quan són massa madures, les fruites groselles es poden esmicolar;
- la cultura és autofecunda: al voltant del 50%, es pot cultivar sense pol·linitzadors;
- el rendiment de la grosella negra és alt: uns 3,5 kg per arbust;
- a escala industrial, el rendiment de la varietat oscil·la entre 1,5 i 5,1 tones per hectàrea (segons les condicions de cultiu);
- la planta té una bona resistència hivernal (fins a -26 graus): la varietat és adequada per créixer tant a la regió central com a la sibèria;
- Els exòtics tenen una forta immunitat contra l’òxid columnar i el míldiu;
- la varietat té una resistència mitjana a terry, antracnosa, septòria;
- aquesta cultura poques vegades es veu afectada pels àcars renals.
Avantatges i inconvenients
Els exòtics de groselles són sovint objecte de controvèrsia per a molts jardiners i agricultors. Això es deu a l’ambigüitat de la varietat, aproximadament al mateix nombre de qualitats positives i negatives d’aquesta cultura.
Tan, els avantatges dels exòtics són evidents:
- mides gegants de baies, que es poden anomenar amb raó exòtiques;
- rendiments elevats, tant a escala privada com industrial;
- bon gust i valor vitamínic de les fruites (alt contingut de vitamina C);
- resistència a les gelades normal per al clima rus;
- immunitat contra les plagues i malalties perilloses.
Malauradament, els exòtics de fruits grans també tenen inconvenients molt importants:
- a causa de la separació poc seca, les baies s'escorren ràpidament i no són adequades per al transport;
- en diferents condicions climàtiques, les característiques gustatives dels fruits de grosella negra poden ser molt diferents;
- els fruits massa madurs s’esfondren de l’arbust, de manera que els exòtics requereixen una recollida regular i freqüent;
- en condicions d’alta humitat, la pell de la grosella s’esquerda, pot aparèixer podridura;
- la varietat no tolera la calor i la sequera, necessita reg regular.
Per a molts residents i agricultors d’estiu, Exotic s’està convertint en la varietat de grosella més estimada, fa anys que la cultiva a les seves parcel·les i no la canviarà per una altra cosa. Altres agricultors (i també n'hi ha molts) es desil·lusionen ràpidament amb les baies exòtiques, afirmant que no són tan grans i, a més, són més aviat àcides.
Recomanacions per als jardiners
Tot i les opinions contradictòries, la varietat exòtica continua sent una de les més populars a Rússia i es conrea amb més freqüència al centre del país. Per no decebre’s amb aquesta grosella de fruits grans, heu de seguir alguns trucs en el seu procés de cultiu.
Els agricultors experimentats que conreen la varietat exòtica durant més d’un any recomanen el següent:
- Per plantar arbustos, trieu zones amb sòls lleugers i fèrtils que continguin una quantitat suficient d'humus. Si el sòl no compleix aquests requisits, millorar la seva composició amb additius minerals i orgànics.
- La qualitat del cultiu està directament relacionada amb el temps de plantació: la varietat exòtica s’ha de plantar a la tardor (finals de setembre - primera quinzena d’octubre).
- Per crear un gran subministrament de cabdells basals, cal plantar profundament les plàntules de grosella: el coll de l’arrel hauria d’estar almenys 10 cm sota terra.
- Després de la sembra, s’ha de podar la tija, deixant només 2-3 cabdells; això estimula el creixement del sistema radicular. El sòl s’ha d’adobar amb substàncies orgàniques.
- Amb el cultiu industrial d’exòtics a les regions del sud, és imprescindible cobrir el sòl sota els arbustos amb una capa gruixuda (10-12 cm) de palla, serradures, torba o humus. D’aquesta manera, les arrels no s’escalfaran i retindran la humitat.
- La pol·linització creuada amb diferents varietats de grosella negra té un efecte molt beneficiós tant en la quantitat com en la qualitat del cultiu exòtic. Per tant, els jardiners experimentats recomanen plantar altres varietats d’alta qualitat amb el mateix temps de floració a la rodalia immediata d’aquesta cultura.
- Cal tallar la varietat exòtica perquè la majoria de les baies es formin en brots de dos i tres anys (es mostra a la foto següent). Amb aquesta poda, els fruits seran grans i els brots flexibles no es trencaran sota el pes del cultiu. Cap al cinquè o sisè any de vida a l’arbust exòtic, hi hauria d’haver entre 7 i 9 brots de diferents edats; aquí acaba la formació de groselles. Ara cada any l’arbust simplement es rejoveneix tallant branques velles.
- El reg ha de ser regular, però no massa abundant. Per a la varietat exòtica, el mètode de reg per degoteig és el més adequat. La cultura en qüestió no suportarà la sequera.
- Els fruits grans prenen molta força de l’arbust, de manera que aquesta grosella necessita una bona alimentació. La matèria orgànica s’ha d’afegir cada dos anys: pot ser humus, compost, cendra de fusta, purins o una solució d’excrements d’aviram. A la primavera es recomana alimentar l’arbust amb complexos minerals.
- La polvorització preventiva protegirà les groselles de malalties i plagues. Es recomana realitzar processaments tres vegades per temporada: a principis de primavera, abans de la floració i després de la collita. Si s’observen traces de danys o presència d’insectes a les fulles, es realitza una polvorització urgent amb preparacions especials.
És més convenient propagar arbustos de grosella negra amb brots rectes per empelt o divisió. Si és possible, podeu doblar la branca inferior cap a terra i excavar-la; aviat el brot hauria d’arrelar.
Comentaris
troballes
És impossible anomenar universal la grosella negra de la varietat Exotica: aquesta cultura no és adequada per a tothom. No heu de plantar aquesta varietat per a aquells que tinguin previst cultivar baies a la venda; el cultiu exòtic no s’emmagatzema fresc durant molt de temps. Probablement, no cal plantar aquesta grosella i, on hi ha molta humitat, sovint plou o, al contrari, l’estiu és sovint àrid i xafogós.
Però la grosella negra amb fruits exòtics grans agradarà als residents d’estiu i als agricultors o agricultors industrials que conreen baies per a un posterior processament. La collita exòtica fa excel·lents melmelades i conserves aromàtiques, és perfecta per congelar.
