Contingut
La fibra de terra és un dels molts tipus de bolets lamel·lars que formen part de la família de les fibres. Normalment els boletaires no hi fan cas, ja que s’assemblen poc als coneguts bolets comestibles. Aquest és absolutament l’enfocament correcte, ja que la fibra de terra és un fong verinós i el seu ús en aliments pot ser mortal.
Com és la fibra de terra?
Exteriorment, el peix fibra de terra sembla un grebe típic. Té una tapa cònica en forma de campana amb un característic protuberància al centre, amb el pas del temps es va redreçant i es converteix en un paraigua amb les vores baixades o lleugerament corbades cap a l'interior. Normalment la seva mida no supera els 2-4 cm de diàmetre, tot i que també hi ha exemplars més grans. El barret és blanc a una edat primerenca, finalment adquireix un color porpra blavós amb un to rosat, fosc a la part central i més clar a la perifèria. La saturació del color depèn del lloc de creixement del fong i de les condicions meteorològiques; hi ha exemplars de colors intensos i gairebé blancs.
Fibra de terra: un perillós bolet verinós
El tap de fibra de terra està cobert amb una pell fina i agradable al tacte amb una estructura fibrosa radial. Es torna enganxós i relliscós quan plou. Les vores de la tapa sovint s’esquerden. Al revers hi ha nombroses plaques adherents. De ben jove, són blancs, més tard s’enfosqueixen i es tornen marrons o marrons.
La tija de la fibra és de terra sòlida, cilíndrica, generalment lleugerament corbada. Pot créixer fins a 5 cm de llarg i fins a 0,5 cm de diàmetre. Té una estructura fibrosa longitudinalment, densa al tacte, sense cavitat interna, que només es pot formar en bolets vells. A la base, la tija sol ser lleugerament més gruixuda. És clar, en els bolets vells pot tornar-se marró, a la part superior hi ha una clara floració.
La pasta de fibra de terra és blanca, trencadissa, el seu color al tall no canvia. Té un gust desagradable i una olor suau a terra.
On creix la fibra de terra
La fibra de terra creix als boscos temperats de la part europea de Rússia, així com a l’extrem orient. Es troba a Amèrica del Nord, als estats d’Europa occidental, així com al nord d’Àfrica. El creixement dels bolets normalment comença a mitjan estiu i acaba a principis d’octubre. La fibra de terra es troba sovint en petits grups a l’herba, al llarg de les carreteres, sovint al costat del pi, amb el qual forma micoriza.
És possible menjar fibra de terra
És impossible menjar fibra de terra. La polpa d’aquest bolet conté la mateixa substància tòxica que en l’agàric de mosca: la muscarina, mentre que la seva concentració en els teixits del bolet és molt més gran. Quan entra al cos humà, aquest verí afecta els òrgans digestius i el sistema nerviós central.
La fibra de terra conté muscarina més verinosa que el conegut mosca agàric
En dosis petites, provoca indigestió i canvis mentals a curt termini, però amb una concentració elevada és possible el col·lapse, el coma i fins i tot la mort.
Un petit vídeo sobre un dels representants de la família Volokonnitsev:
Símptomes d'intoxicació
Les conseqüències desagradables de menjar fibra de terra es poden notar als 20-30 minuts des del moment en què els bolets entren a l’estómac. Els símptomes de la intoxicació són els següents factors:
- Dolor abdominal agut.
- Malestar estomacal, diarrea, vòmits.
- Canvis en la freqüència cardíaca, taquicàrdia.
- Augment de la salivació.
- Constricció dels alumnes.
- Extremitats tremoloses.
Primers auxilis per a la intoxicació
Si apareixen símptomes d’intoxicació per fibra (i altres bolets), haureu de contactar immediatament amb una institució mèdica o trucar a un metge. Abans d’arribar l’ambulància, cal esbandir l’estómac de la víctima per eliminar del cos restes d’aliments que contenen toxines. Per fer-ho, l’heu d’obligar a beure una gran quantitat d’aigua, lleugerament acolorida amb permanganat de potassi, i després provocar-li vòmits.
Per reduir els calfreds, és millor embolicar la víctima
Per reduir l'absorció de toxines al teixit estomacal, la víctima ha de prendre qualsevol absorbent. Pot ser, per exemple, carbó actiu, la dosi del qual es calcula en funció del pes de la víctima (1 comprimit per cada 10 kg). Podeu utilitzar altres mitjans d’intoxicació, com Enterosgel o similars. La víctima s’ha d’estirar abans que arribin els metges.
Conclusió
La fibra de terra és un fong verinós perillós. No té homòlegs comestibles, de manera que els casos d’intoxicació són relativament rars i no hi ha informes de morts. Tot i així, sempre heu de tenir precaució a l’hora de collir bolets i no prendre mai exemplars dubtosos o desconeguts.
